穀雨有什麼講究

穀雨，是二十四節氣之第6個節氣，春季的最後一個節氣。下面和小編一起來看穀雨有什麼講究，希望有所幫助！

穀雨有什麼講究

1.穀雨節氣是晚春時節，養生有很多講究。在內、外、多、少、動、靜之間，還是有很多需要注意的哦!説到養生，自然而然就想到吃什麼好。食療可不能亂來，穀雨時節，有的食物適宜多吃，有的食物則還是少碰為妙。

2.穀雨前後是神經痛、花粉過敏、風濕病的高發期。飲食上仍需注重養脾，宜少食酸味食物、多食甘味食物。

3.穀雨時節脾氣旺盛，正是身體補益的大好時機，雖不能像冬天一樣進補，但應適當食用一些益肝補腎的食物，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎。

穀雨節氣應該吃什麼

豆蔻砂仁荷葉飲

原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。

做法：將荷葉洗淨，切碎，與洗淨的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，用潔淨紗布過濾，取汁即成。上下午分服。

功效：有消食寬脹，行氣和胃。

蘑菇炒山藥

原料：幹蘑菇、新鮮山藥、芹菜。澱粉、鹽、醬油。

做法：將蘑菇洗淨，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。山藥去皮切小片，芹菜切小片。油熱後，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待湯汁略收幹後，加入適量澱粉勾芡，加入適量醬油或鹽調味即可。

功效：健脾益氣，補腎益精，增強人體抵抗力。

穀雨節氣的'由來

關於穀雨節的來歷，據《淮南子》記載，倉頡造字，是一件驚天動地的大事，黃帝於春末夏初發布詔令，宣佈倉頡造字成功，並號召天下臣民共習之。這一天，下了一場不平常的雨，落下無數的穀米，後人因此把這天定名穀雨，成為二十四節氣中的一個。

穀雨節氣禁忌

我國壯族地區，有穀雨當日忌諱野外放火的習俗。據傳，穀雨時正是下雨的好時節。如果這天在野外生活，會激怒雷神，致使人間在這一年都將少雨，連續幹早，影響人們的農業生產。因此，這天即使要掃墓拜山，也不會有人在外放鞭炮、燒紙錢、上香。

就全國大範圍來説，穀雨最為普遍的禁忌是“禁蠍”。蠍子是有毒之物，被人們看成“五毒”之一，是被驅禁的對象。在山西臨沂。人們把灰酒灑在牆上，叫“禁蠍”;陝西同官、米脂會在牆上貼壓蠍符，被認為可以除蠍。穀雨禁蠍。舊時漢族民間流行。山東一帶有以硃砂書符禁蠍的迷信活動。此外，穀雨不雨，亦為荒年之兆，民間忌之。湖南龍山一帶，以穀雨日下雨為吉，有諺語“清明宜明，穀雨宜暗”。湖南醴陵，穀雨日忌動土，要休耕一天，有諺語“牛歇穀雨人歇灶。”

穀雨傳統習俗禁忌

1、禁殺五毒

穀雨以後氣温升高，病蟲害進入高繁衍期，為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。

穀雨貼，屬於年畫的一種，上面刻繪神雞捉蠍、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有諸如“太上老君如律令，穀雨三月中，蛇蠍永不生”、“穀雨三月中，老君下天空，手遲七星劍，單斬蠍子精”等文字説明，寄託人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。

2、漁家流行穀雨祭海

穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話説“騎着穀雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑

因此，穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。舊時村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬着供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。

3、走穀雨

古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強身健體。

4、喝穀雨茶

傳説穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗，穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。