幼兒園不時會舉辦區域活動,那麼,下面是小編給大家整理收集的幼兒園區域廚房活動方案,供大家閲讀參考。
一、活動目標:
1.讓家長走進幼兒園,瞭解幼兒生活、活動情況,參與幼兒教育,更重要的是搭建家園溝通的橋樑,更好地為幼兒服務、為家長服務,促進了幼兒園教育、保育工作的發展。
2. 通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力,讓孩子們感受勞動的快樂、收穫的喜悦,同時培養孩子們愛勞動的好習慣。
3.進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情,進一步促進親子同樂、家園共育。
4.鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓,感受濃濃的家庭親情。
二、活動時間:xxx年4月12日(下午3:00)。
三、活動地點:大三班教室。
四、活動對象:各班全體幼兒、三位幼兒媽媽、教師。
五、活動準備:
1.教師組織好幼兒。
2.包湯圓的材料準備:
a.碗、勺子、盤子、桌布、擦手毛巾。
b.請家長在家事先準備好包湯圓的餡兒(糯米粉、芝麻餡兒等)、圍裙、幼兒包湯圓時穿的圍兜、袖套、托盤人手一個。
C.聖女果、紫甘藍、紫薯、黃瓜。
D.鍋、電磁爐各兩個、湯勺兩個。(兩名家長準備)
4.活動背景音樂《賣湯圓》。
5.一名老師在活動中拍照。
六、活動主持:丁丁媽媽。
七、活動流程及內容安排:
(一)、老師組織幼兒排隊如廁,提前向幼兒講述活動每個步驟的要求與注意點。
(二)、準備包湯圓,請事先準備好湯圓餡兒的家長將餡兒準備好,每個桌子放一碗。三位家長榨汁、和糯米麪。
(三)、教師組織幼兒洗手,準備和家長一起包湯圓,家長教幼兒包湯圓並分組進行指導。
1.家長講解包湯圓的過程。(先拿和好的糯米粉團取一小團(一個湯圓大小),在手上搓成丸狀。再壓成餅狀,在其中包上餡搓成丸狀,一個個圓溜溜的湯圓就製作完成了。包好的湯圓放在預先準備灑上糯米粉的.盆上,湯圓之間空開些,以防粘住。)
2.教師時刻提醒幼兒在包湯圓的時候手要保持乾淨,不可以東摸西摸,也要注意安全。
3.組織幼兒參觀每組的湯圓作品。
4.煮湯圓(兩名家長煮湯圓)。(要煮湯圓時,先要燒開水。把湯圓慢慢放入鍋內。放進去之後就要輕輕的攪開。要在同一個方向攪動。讓湯圓順着水流動。這樣就不會粘住。水開了待湯圓浮起後。就用小火煮,湯圓浮出水面代表已經煮熟。)
(八)、吃湯圓,共同分享湯圓。
(九)、活動結束,老師清理活動場地。
八、注意事項:
1.教師要高度負責,把每個孩子的安全放在第一位,以防孩子走失、亂跑、燙傷等情況的發生。
2.注意食物的衞生和安全。
活動目標
1、初步瞭解幼兒園裏出示的工作,直到在幼兒園裏吃的美食都是他們為大家做的。
2、體會廚師的重要和辛苦,學會尊重別人的勞動。
3、學習就餐的基本禮儀,儘量不撒飯。
重點難點
活動重點:
體會廚師的重要和辛苦,學會尊重別人的勞動。
活動難點:
學習就餐的基本禮儀,儘量不撒飯。
活動準備
1、與廚房聯繫好參觀的具體時間。
2、一些美食的圖片。
3、娃娃家玩具。
活動過程
一、 通過圖片導入活動。
二、 觀察活動:廚房裏。
1、 帶領幼兒來到廚房,請幼兒看看叔叔、阿姨在幹什麼,他們是怎麼幹的。
2、 引導幼兒認識廚房的各種設施。瞭解炊事員的勞動過程,知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、 認識廚房的炊具
小結:廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜,洗很多菜,切很多菜。炒很多菜,非常辛苦。
三、 教育活動“珍惜糧食,熱愛廚房的叔叔、阿姨”
四、 説説自己在家中進餐的魚貫墮入活動。
五、 看圖片進行討論應該怎樣就餐。
拓展活動:
橡皮泥手工活動:我來做美食。
幼兒分組活動,進行進餐遊戲。
1、對幼兒發展的反思:幼兒參觀廚房沒有適度的自由空間。
2、教師專業發展的反思可能是我剛轉崗,對幼兒的心理髮展和學習特點不太瞭解,引導的不夠,感情昇華的不夠。
3、 對師幼互動的反思:互動的不夠,可能是我比較拘謹。
4、 對活動效果的評析:教學目標是明確的,基本上達到了預期的目標。如果讓我重新上這節課,我會少安排一部分學生,分批次參觀。這樣可以減少擁擠和安全事故,並使每位學生能感受的更深。可以請一部分學生家長參與,當時聽課的老師説學生的互動有點少,老師講的有些多,説明我的引導還是不夠,以後應該多學習,提高自己的教學技能。