做茶最大的欣慰，不是有多少利潤，不是藏到多少珍品，而是看到一個個人，一個個家庭的改變。
浮躁的時代，人們渴望休息，但往往得不到真正的休息；人們渴望交流，卻很難真正的交流。各種娛樂方式試圖把我們思考和交流的空間填滿，以為這樣會得到快樂。或許會有那麼一點點，但我們的.世界卻日漸封閉，成為輪迴海洋裏的一座座孤嶼，禮貌的相望，永遠無法相連。
茶會並不一定需要一羣人穿着奇怪的服裝，做着不明就裏的動作。茶會也可以在你的家裏，關掉電視的遙控器，你和你的愛人，就可以用一壺茶，温暖窗前如水的月光。
品茶最迷人之處，在於沒有任何目的，坐在桌子對面，我們就可以開始一段，未知的旅程。
沒有目的，沒有任務的場景，才可能達致最深的交流，不是嗎？
哪怕看起來是兩座高山，似乎完全沒有可能相通，哪怕是中間隔着深深代溝的父子，一壺茶，也可以把溝壑填平。因為沒有觀點可以討論，只是相互感知那份心境。
有人説，喝茶只是個由頭，藉着喝茶，我們有很多非常非常重要的事情要談。其實，這世界上最重要的智慧就在茶中，放下你的成見，真正的交流才可能實現。這是茶對這個世界的貢獻。
中國人最早開始了品茶這件事兒，這比茶本身還要重要。中東人因此學會了品咖啡，要不然咖啡還只是放在藥店的櫃枱裏呢。咖啡館已經遍佈大街小巷，哪怕在我們這個國家。你會享受一杯咖啡的香醇，可是，你懂如何喝一杯茶嗎？真正的鬆弛下來，壁壘融化。
每次想法停滯，卡在一個點上，一定要泡一壺茶，讓茶把你的心打開，也不一定會馬上有結果，但你會發現自己的侷限，心開闊了，機會就多了。現代的公司應該有這個設置才好。
想學茶道，想做茶？先給你的家人、朋友泡泡茶，不要太在意反應如何，不要過多的討論知識與文化，純然來享受這個過程，這是我的建議。當你不需要任何解釋，你欣然的心能夠透過茶，感染到對方，你的茶道就開始了。
因為，茶不是一種知識和文化，茶是人心之間的那座橋。
文萃咖
