蘭州牛肉拉麪對我而言，不是太喜歡，偶爾解解饞足矣，只是在兒時的記憶裏，有着最美的回憶，那一碗牛肉麪，承載着偉大的父愛，值得我用一生去回味。
小時候的我，特別喜歡跟父親去趕集，每次除了採購生活必需品外，從不“下館子”，至於小時候每次聽到玩伴誰誰和他父親“下館子”去了，那時的羨慕，好像覺得人家很厲害，很有本事。一次問父親:“爸爸，下次趕集咱能下館子嗎？我同學都説十字郵局旁邊的那家牛肉麪特別好吃！”，父親總是笑呵呵的説:“等咱家小羊羔出圈了爸爸帶你去吃牛肉麪。”自從那以後，天天爬在羊圈牆上，眼巴巴的望着活蹦亂跳的小羊羔，希望它快快長大，我有牛肉麪吃。
每天放學歸來，做完作業都會趴在羊圈的牆上看着小羊羔長大，可是天天一個樣，一點沒有變化，焦急的不知道如何是好。兒時的我總跟在奶奶身後問:“奶奶，小羊羔咋就長不大了？”奶奶説:“去地裏給小羊羔從地裏拔點草回來，喂喂長得快點。”記憶裏那時放學除了寫作業就是給小羊羔拔草，為的就是盼望着小羊羔早早長大，我能下館子去。
記得那次週末恰逢趕集的日子，天微亮父親早早的叫醒了我，説今天去賣小羊羔，我一股腦的爬了起來，胡亂穿了衣服，沒等父親往框裏裝好小羊羔，我早早就的把自行車推出來，就等父親往自行車上裝小羊羔了。一路上，在盛夏晨曦的微涼裏，我興高采烈的坐在自行車的貨架上，用手撫摸着一邊框裏的小羊羔，好像觸摸到了那碗熱氣騰騰的牛肉麪似得，總想迫不及待的去品嚐一番。
從家到河畔需要一段距離，況且都是些崎嶇難行的山路，遇到上坡路，我就就屁顛屁顛的跟在父親身後，沒走一段距離，就累的氣喘吁吁，父親特別疼我，總會讓我坐在自行車上，他一步一個腳印，寸步難行的向前使勁推着自行車。那時候望着汗流浹背的父親，總覺得無所謂，好像父親就應該這樣去做，偶爾用手指碰碰父親後背的汗珠子，摸在手裏粘粘的，覺得很好玩……
不知道走了多久，反正是從大山溝裏走了出來，總覺得鎮上繁華，熱鬧，各式各樣的貨物，琳琅滿目，街上的行人絡繹不絕。我緊緊的跟在父親身後，生怕離開父親半步，畢竟很少接觸這樣熱鬧非凡的場面，總有那麼一點點生疏感。父親和羊販子討價還價，小羊羔在他們的手裏提來提去，瞬間覺得小羊羔好可憐，可想想那碗熱氣騰騰的牛肉麪，少有的憐愛感拋在九霄雲外。
父親仔細的點了點賣小羊羔的錢:“娃兒，下館子走！”走進飯館，人真多啊！父親給我找了個位置坐下，花了一元五角為我要了一碗牛肉麪，父親異常興奮的對我説：“爸爸不餓，爸爸看着你吃，要吃飽飽的。”我點了點頭，那白的透明的面，上面鋪滿蒜苗香菜粒兒，紅彤彤的辣椒油，點綴在綠色蒜苗粒中間，熱氣騰騰的香味撲鼻而來，實在是當時最美的美味。我大口的吃了起來，麪條真的很好吃，吃飽了，看看坐對面的父親，正微笑着看着我吃，他那份滿足，那份喜悦溢於言表。“爸爸，我吃飽了。”“再吃點，別剩下！”我搖了搖頭，這時父親端過我剩下漂着幾根面的殘湯，吃了起來，連湯都喝了。見此情景，我忽然懂事似的説：“爸爸，我長大掙錢，給你買好多碗麪條！”父親笑了，笑容從未有過的燦爛。隨後父親頂着驕陽，餓着肚子推着自行車和我踏上了回家的路，吃飽喝足的我坐在自行車貨架上，撫摸着父親厚實的脊背，甜甜的睡着了。我不知道十幾裏的路程，餓着肚子的父親怎麼把睡成爛泥的我推回家的，我只知道我醒來時，已躺在家的炕上，父親正笑着望着我呢！
學校畢業，走上工作崗位的我，掙得人生第一桶金，僅有的九百塊工資，卻不知道如何去花。無意間在街邊的一家麪館裏，看到了似曾相識的一幕，也是一位父親帶着自己的孩子，不過是兩碗麪，透過窗户望着那父子倆幸福的吃着面，忽然間想到了兒時的一幕，和父親擠在一張小餐桌上吃一碗牛肉麪的情節。我木然了，心酸了，也流淚了，記得小時候説過等我長大了要為父親買一碗牛肉麪，可是遲遲未曾實現。那日，我留下了二百塊生活費，其餘的都打給了父親，希望父親能下館子吃一碗牛肉麪，我清楚父親不會去下館子，我這樣做只是覺得心裏能好受點。
一別故鄉將近八年，這八年裏和家人聚少離多，那一碗牛肉麪卻依舊遲遲未曾兑現，我知道父親早已忘記了我當初的話，可是在我的心裏，永遠都銘記在心。每當我想父親的時候，總會一個人跑去麪館要一碗麪，雖然很少吃完，可是我能感受到昔日的幸福，往日時光裏的温暖，還有那偉大的父愛。
身為人父的我，國慶節帶着兩歲多的女兒去了鎮上的牛肉麪館，要了兩碗麪，我喜歡坐在對面看看女兒吃麪，尤其是看着女兒的貪吃的樣子，總是情不自禁的笑，從內心發出的笑，幸福滿足的笑。雖然女兒不怎麼會説話，只是坐在一邊狼吞虎嚥的吃飯，我靜靜的看着，那可愛至極的樣子，真的很幸福！此刻，眼前浮現出十幾年前，父親帶我吃麪的那一幕……我才真正感受得到，當年父親歷盡艱辛滿足兒子的“下飯館”願望，臉上總是帶着笑。如今我從一位父親的角度回味那碗麪：那碗麪條盛着父親濃濃的愛！兒子的滿足，是父親最美的心願，正如現在的我。
儘管這樣，不單單只是為了回憶，還是為了當年的`“承諾”，一種説不清楚的動力促使我有朝一日，一定和父親在下館子。每次一個人跑出來下館子吃麪，滿腦子都是回憶，滿臉都是淚水，滿心都是苦澀……淚光中再現了當年的一幕：盛夏初曉裏，父親吃力的推着自行車，嘴裏不停地安慰我：“累了吧，一會就到了”，汗水打濕了他衣衫，連頭髮梢都挑着晶瑩的汗珠。我坐在自行車貨架上，輕輕的撫摸着父親後背的汗水，在他的安慰中耐心地等待着……。一位父親，為了滿足心愛兒子的一個願望，烈日下，重負在身，往返在太陽炙烤的黃土山路上，經受了怎樣的煎熬啊！自己一分錢都沒捨得花，餓着肚子，又是怎麼把熟睡着的我推回家的？可想而知！烈日，口渴，飢餓，勞累都被偉大的父愛淹沒！如今，物是人非，父親啊！你那如山一樣的父愛讓兒子如何報答！當年的那碗麪美味，如今回味起來全是父親付出的艱辛與苦澀。兒子的心中，不再是當年的滿足、歡樂，而是心痛、苦澀！感動與悔恨交織，我淚流滿面，如山一樣的父愛，叫我如何去報答！
今年，父親住院期間，我想起了兒時和父親下館子的情景，每天總會給父親買一碗牛肉麪，雖然每次要面我總會加量加牛肉，可病中的父親吃的少之又少，或許是沒有胃口的緣故吧，期間我給父親買了許多飯菜，可父親依舊吃的少之又少。出院的哪一天，父親説想吃一碗羊肉湯，我知道父親喜歡吃羊肉，可父親放了一輩子的羊，卻沒有殺的吃過一隻羊，每次出圈的小羊羔還是老羊，父親都會賣掉，一切用在家的生計上。苦了一輩子的父親，無論什麼時候都是省吃儉用，那日走到飯店門口時，父親遲遲不肯進去，我知道父親又怕我花錢，在我再三的懇求下，父親才走進了羊肉館子。我要了一碗羊肉湯，特意安排老闆娘多加了份羊肉，父親問我為何只要了一碗，我説我不想吃羊肉，其實我不是不想吃，只是想坐在一旁靜靜的看着父親吃。父親津津有味的吃着羊肉湯，我滿是高興，有史以來，第一次看到父親吃的很香，一種精神上的滿足，心靈上的享受，此時此刻覺得自己是天下最幸福的人。
如今，又快過年了，今年又一次不能回家陪父親過年，陪父親下館子吃麪，可記憶裏那碗濃濃的牛肉麪，每每想起，總會讓我淚流滿面。一碗牛肉麪，是偉大的父愛，一碗牛肉麪，是幸福的回憶，一碗牛肉麪，是傾盡我一生的回味。
文萃咖
