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解放美人腳散文隨筆

欄目: 散文 / 發佈於: / 人氣:2.89W

文友寫了篇包粽子的文章——《尖尖美人腳》,説她是個包粽子的高手,包的'粽子一個個長着尖尖的腳,在她的故鄉,人們管粽子叫作:尖尖美人腳。

解放美人腳散文隨筆

我這人愛搗鼓吃的,便也想學着包粽子。於是,晚上去超市買來了糯米、粽葉和紅豆沙,興致勃勃地拉開了陣勢。

老公問:“你到底會包嗎?”我説:“你就等着吃‘尖尖美人腳’吧!”

我從沒見過人包粽子,只從文字裏獲取些許信息。心裏有點虛。睡覺前把那些文字從腦海裏過一遍,覺得也沒什麼難的,恍惚間彷彿已看見包好的粽子一個個伶伶俐俐地站着,都長着尖尖的小腳。

上午不到九點,就開始上陣,打開粽葉包裝,一股清香撲鼻。學着把葉子裹成漏斗狀,往裏面倒少許米,用筷子搗實。加入大棗和花生,再加米,漏斗滿倉了,把上面的葉子折下來,這葉子好像太短了,怎麼也蓋不住米,扔掉這片葉子,重新包。

這回漏斗下面像吃烤鴨捲餅似的打個小折,這樣總不會漏米了吧。比上次少放點米,把葉子折下來,總算蓋住了米,用細繩一圈圈纏好,放在桌子上,扁扁的,站不起來——美人可能是累了,只想躺着。

好像是葉子短了。我看別人從菜市場買的葉子比這個長多了。試着用兩片葉子包,用第二片葉子蓋到漏斗頂端,橫着向左右折下來,這回的形狀是不規則形。細看好像有幾個鈍角,一派敦厚老實、抱朴守拙的樣子。

快十二點了,總算彆彆扭扭完了工,米灑了一案板,破葉子堆成小山。看着千姿百態的“美人腳”,忍不住笑出聲來:文友包得好看,哪有我這豐富呢?她那一模一樣,我這環肥燕瘦;她那尖刻伶俐,未經滄桑世事,我這敦實圓通,早已世情練達。

開了火,緊趕慢趕地把粽子丟進鍋。老公回來説:“一開門就聞到粽子香,好了嗎?”他急不可待地掀開鍋蓋説:“咦,怎麼有白米粒呢,露餡了吧!”我一看,可不是嘛!

老公哈哈笑起來,説:“你這尖尖美人腳怎麼不尖呢?還奇形怪狀的。”

我説:“現在美人早就放了腳,我這叫‘解放美人腳’!”