食品是人類賴以生存的必需品,食品安全是全人類共同關心的話題，你知道食品安全黑板報怎麼畫嗎?
小學生應注意哪些飲食衞生習慣?
1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於少年兒童的健康;
2、養成良好的衞生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免造成農藥中毒;
4、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期;
5、儘量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衞生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衞生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。
如何降低蔬果農藥殘留
蔬菜殘留是我們不得不面對的.現實，該如何降低農殘對身體的傷害，小妙招一起分享：
1. 蔬果去皮法。
殘留的農藥多積存於蔬果表層，去皮是降低農殘最簡單的方法。 不足之處在於蔬果表皮的水溶性維生素和膳食纖維較豐富，去皮會減少這些營養素的攝入。但是不必糾結，這部分營養可以通過其它食物獲得。
2.淘米水清洗法。
我國目前大多用甲胺磷、辛硫磷等有機磷農藥，這些農藥一遇酸性物質就會失去毒性。淘米水是弱酸性，將蔬果在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水沖洗乾淨，就能使蔬菜農殘減少。此種方法較安全，不會有二次污染的風險。例如：茄子、西紅柿等蔬菜建議這樣清洗
3.淡鹽水清洗法。
一般蔬果清水沖洗幾遍，然後淡鹽水浸泡10分鐘，再用流動水沖洗乾淨即可。
注意事項：像洋白菜很多人喜歡切開後放清水中浸泡，認為如此可把菜的內部也泡到，洗得更乾淨。其實這樣容易造成水溶性維生素流失。而且農殘易通過切口進入蔬菜內部造成二次污染。
4.焯燙法。
對有機磷農藥的農殘的最好清除方法是燙，如菜花、豆角、芹菜等。蔬菜在下鍋炒或燒前最好先用開水燙一下，據試驗，可清除90%以上的農殘。
注意事項：
ü能整焯的要整焯;
ü水中加少量的鹽可減緩水溶性維生素析出。
ü開鍋下菜，焯完後要馬上過涼(冰水過涼後控水)，也可減少水溶性維生素的損失。
減少農藥殘留的方法還有許多，但哪一種方法都不可能完全去除農藥殘留。以上的幾種方法更為方便和安全。只要我們在飲食中稍加註意，就可減少農殘的攝入和農殘帶來的危害!你的健康你做主，減少農殘，行動起來吧!
食品安全注意事項
一、注意看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
三、注意看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期。
四、看產品標籤，注意區分認證標誌。
五、看食品的色澤，不要被外觀過於鮮豔、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經營者的衞生狀況，注意有無健康證，衞生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉製品、醃臘製品最好到規範的市場、“放心店”購買，慎購遊商(無固定營業場所、推車銷售)銷售的食品。
九、妥善保管好購物憑據及相關依據，以便發生消費爭議時能夠提供維權依據。
十、不購買和食用三無產品。
文萃咖
