一、開業前的準備：
1、市調。
開業前，組織了多次市調、研討，研究該商圈消費特點、競爭對手的情況，並確定了良好的商品結構，對本組的形象商品、走量商品、利潤商品均做了比較認真的分類。
2、談判。
針對該商圈確定了良好的商品結構和價格體系，選擇優秀的供應商，經過多輪談判，確定合同條款。洽談新店合作條款時，基本上是以店為參照，在合同條款基礎上條件有所上升，再以廠商競標的形式，並權衡其品牌性，最終訂出的各項合同條款。
3、供應商資料和商品錄入工作。
4、促銷商品的洽談和貨源組織工作。本次開業期間促銷品項，供應商都能給予配合支持，保證了開業的驚爆效果。
二、銷售總結：
20XX年1月18日—20XX年2月20日份共計銷售155萬，毛利額33萬元，毛利率20%。與預期目標仍有一定距離。其主要原因：
1、市調還不完全到位，市調主要是大賣場，但便利店和小型超市還不充分，競爭店跟價跟的比較及時，拉去了部分客源，門店沒有及時瞭解，採取措施，進行反擊，導致銷售下降。
2、政府對糧油等商品限制促銷，門店糧油無地堆在一定程度上制約了本組糧油的銷售。
3、促銷貨源的不足也制約了一定的銷售。
下面的工作中，會針對開業的情況做相應的調整：
1、敏感商品、民生類商品例如油鹽醬醋，一定要把價格拉到底線，確定華聯的低價形象，培養固定的消費人羣。糧油組促銷固然重要，一元錢的小菜、五毛錢的方便麪誠然能拉昇銷售，但是糧油組最重要的還是要培養固定的.消費人羣，讓老百姓養成到華聯購買日常生活品的習慣。
2、利用節假日人流大的特點，對品牌商品組織大規模的廣場促銷活動，並且加大對高毛利商品的促銷活動，提升銷售業績，增加利潤空間
3、對節假日的團購引起重視，特別是油的團購，今年端午銷售不是特別理想，以後節假日要與供應商多溝通，早做準備。
文萃咖
