食品安全生產個人工作總結範文

時間是箭，去來迅疾，一段時間的工作已經告一段落，這是一段珍貴的工作時光，我們收穫良多，這也意味着，又要準備開始寫工作總結了。那麼你有了解過工作總結嗎？以下是小編幫大家整理的食品安全生產個人工作總結範文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

食品安全生產個人工作總結1

元旦、春節（以下簡稱“兩節”）臨近，為切實做好“兩節”前的安全生產和食品安全工作，有效防止和堅決遏制安全生產和食品安全事故的發生，確保羣眾過上歡樂、祥和、安全的節日，鎮安監辦、鎮食安辦按照鎮黨委、政府的工作部署，在全鎮範圍內開展了“兩節”前企業安全生產和食品安全大檢查行動，現將檢查情況總結如下：

一、領導重視，安全大檢查有序進行

鎮黨委、政府高度重視這次安全生產和食品安全大檢查工作，12月22日，鎮黨委、政府組織召開了安全生產專題工作會議，會議對安全檢查的範圍和重點內容、檢查的方式和時間安排、檢查的組織領導和相關事宜提出了明確要求，成立了專項檢查工作領導小組，制定了檢查工作實施方案。

二、突出重點，確保工作取得實效

結合我鎮企業安全生產現狀和食品安全工作實際，我們排查梳理了轄區內8家生產企業、3個農貿市場、7家大超市、2個學校食堂作為檢查重點。檢查內容：企業安全生產責任制、安全管理制度、崗位操作規程等是否按要求建立完善和備案；企業主要負責人、安全生產分管負責人、安全管理人員和特種作業人員是否按要求參加安全培訓並做到持證上崗；企業是否按要求開展“三級安全教育”，相關記錄是否齊全；是否為從業人員配備勞動保護用品；組織協調企業開展職業病危害自查工作；超市、農貿市場、集體食堂、食品生產加工企業是否建立和落實進貨查驗、索證索票、購銷台帳制度；是否存在生產加工、銷售不符合衞生標準、有毒有害、過期變質食品的違法行為；是否存在食品非法添加和濫用食品添加劑行為；是否存在在食品中摻雜使假、以次充好、以不合格食品冒充合格食品以及商標侵權、虛假廣告宣傳等行為。

三、存在的`問題和整改措施

通過這次企業安全生產和食品安全大檢查，我們發現了很多隱患和問題，一是部分企業安全管理不到位，安全制度不落實。一些企業老闆片面追求經濟效益，安全生產意識淡薄，安全管理不到位，制度不健全；二是少數企業負責人安全意識淡薄，安全管理人員業務生疏。在檢查中發現，少數企業負責人對安全隱患熟視無睹，安全防護措施不到位；三是部分單位存在的安全隱患整改力度不高，存有僥倖心理，工作不夠紮實。

具體表現在：東渡木器廠消防器械老化，配電室存放大量雜物；遠華食品廠安全管理制度不健全，司爐工未持證上崗；富林麪粉廠生產車間無消防器材，照明與動力線路鋪設不規範；天寶織布廠滅火器無壓力，分管安全負責人未經培訓，各項管理制度不健全，工人為配備勞動保護用品；金旺水泥廠沒有開展“三級”安全教育，各項制度台帳不健全；惠豐超市、張寨、唐樓農貿市場、張寨中學食堂沒有建立和落實進貨查驗、索證索票、購銷台帳制度；付廟孟憲水超市銷售不符合衞生標準、過期變質食品的違法行為。在檢查中針對發現的問題和隱患，我們都下發了整改通知書，做到能當場整改的立即整改到位，問題較多、暫時不能整改的，要求其採取有效防範措施，並限期整改。在安全大檢查行動共下發隱患整改通知書14份，消除各類安全隱患20條，收繳過期、黴變食品10箱。通過這次安全生產和食品安全大檢查，有效遏制了安全生產事故的發生，淨化了食品市場的消費環境。

四、下步工作打算

我們將在今後的工作中始終牢固樹立“以人為本”的安全理念，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，深刻認識做好安全生產和食品安全工作的重要性和緊迫性，進一步明確責任，細化措施，做到關口前移，重心下移，確保全鎮安全生產和食品安全形勢持續穩定和健康發展。

食品安全生產個人工作總結2

一、加強領導，明確職責

為加強領導，明確職責，確保食品安全工作有力推進。我鄉及時成立食品安全工作領導小組，組長由鄧愛辛鄉長擔任，成員由食安辦、衞生院、畜牧站、農業服務中心、派出所等部門組成。同時下設了食品安全辦公室，配備了監管員，負責食品安全工作。為進一步細化職責任務，我們還專門召開了全鄉食品安全工作會議，明確了鄉、村和有關單位等部門的監管責任，並和各村及有關單位簽訂了食品安全工作目標責任書，健全了鄉村兩級食品安全工作的監管組織體系，有效地加強了我鄉食品安全工作的力度。

二、廣泛宣傳，營造氛圍

上半年，我鄉以維護羣眾食品安全為出發點，以提高羣眾對食品安全知識的瞭解、增強羣眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關心支持食品監管工作的良好氛圍。

一是利用節日，在街道宣傳食品安全知識，發放宣傳資料，發動羣眾積極參與、監督食品安全；在鄉政府門口集中開展了《食品安全法》宣傳活動，現場接受羣眾諮詢，發放宣傳資料約800份，並在鄉主要路口懸掛橫幅2條。

二是在鄉中心學校開展安全知識宣傳，發放相關知識宣傳單200餘份。

三是利用各村在召開村民代表、黨員大會期間，直接發放宣傳資料到村民手中，同時利用村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式，切實提高了人民羣眾的健康飲食安全意識。

三、明確目標，加大整治

1、認真對全鄉餐飲單位和小作坊進行摸底排查，並進行登記造冊，通過排查我鄉餐飲單位3家，同時對各餐飲單位的環境衞生、個人衞生及健康證、原材料進貨、生產食品的質量有無添加劑及安全設施等進行檢查，檢查表明，個別餐飲單位存在着不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區相關場所混在一起，衞生設施缺少等等，根據在檢查中出現的問題，落實整改措施。

2、開展校園食品衞生安全專項檢查。結合鄉安全生產檢查，我們對轄區內各中小學校進行了定期專項檢查。重點檢查校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況的設施情況，有無衞生許可證、從業人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題。通過檢查落實專人負責校園食品衞生，對學校周邊食品攤點進行整頓和規範，為學生安全飲食提供了有效保障。

3、積極配合各部門開展各類專項執法檢查。一是配合全鄉的安全大檢查，加強對食品加工、餐飲店、菜市場進行了檢查，對存在問題的並當場對相關單位提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實；

在20xx年的食品安全工作中，新街鄉儘管做了大量工作，也取得了一定成績，但同時也存在着工作不足。尤其是一些食品經營户存在對食品安全工作思想認識不高、法制觀念和責任心不強，應引起高度重視，並且想辦法儘快解決。因此在下半年的食品安全監管工作中，針對過去工作中存在的一些問題，結合本鄉工作實際，認真開展以下幾項工作：

一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放鬆的工作，鄉村兩級監管小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民羣眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究。

二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，拓寬宣傳陣地，讓羣眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時積極開展宣傳教育和培訓，創新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳。

三是加強檢查次數，加強查處力度。認真落實“食品安全

檢查”活動方案，加強節假日食品安全大檢查活動。以“中秋”、“十一”等節日為重點，依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節日食品市場監測，引導羣眾科學消費、健全消費，保障人民羣眾節日期間飲食安全。同時做好轄區內的食品質量監督檢查，對餐飲單位、校園食堂多監督多抽查，發現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業和小作坊，對客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人責任，並移送相關部門進行處理。

總之，在下半年的食品安全工作中，新街鄉將繼續在縣食安委的正確領導下，縣食安辦的工作協調下，以及縣食品安全成員單位的工作支持下，結合本鄉工作實際，認真按照食品安全法規和上級相關會議文件精神要求，圍繞全年工作目標，不斷總結工作經驗，重視存在工作不足，努力改進工作方法，切實加強食品安全監管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項目標，完成上級部門下達的任務。