篇一：我學會了做飯日記
放假了，下午回到家，剛進門，就聽見“嘩啦啦”的流水聲。原來，媽媽正在淘米做飯。我想：媽媽每天都要上班，回到家裏還要洗衣服、做飯，多辛苦啊!我都12歲了，怎麼能不為父母承擔一些家務活，減輕父母的負擔呢!我不能再當飯來張口，衣來伸手的小公主了。
於是，我放下書包，對媽媽説：“媽媽，我已經長大了，該幫父母做事了，讓我來做飯吧!”媽媽臉上浮現出一絲驚喜的神情，撫摸着我的頭説：“孩子，媽媽不累，去做作業吧這些事我做!”我央求媽媽説：“不，我要做嘛!”經我再三請求，媽媽終於同意讓我做飯。
我高興的來到水池邊，仿照媽媽以前淘米的樣子，先把米淘好在上水，放進電飯煲裏，插上了插銷。我看菜板上有半邊雞，想出了一個好主意。我切好了雞，打開油鍋放油，把雞放進去，不停地翻動。我一會放鹽，一會放辣椒，只要是調味品，我都往鍋裏放。待我夾起一塊雞肉放進嘴裏一嘗，才知道又鹹又辣，難吃極了!於是我把炒雞的經過告訴了媽媽。媽媽笑着對我説：“傻孩子，放調味品要根據菜的品種所需的味道放調料。”“哦，原來是這樣。”我若有所思的點點頭。按照媽媽教我的方法，又重炒了一盤雞和兩盤紅菜頭。這是，爸爸下班回家了，我盛起兩碗飯，遞給爸爸媽媽，又給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興的'伸出大拇指，説：“女兒炒的雞真香!”媽媽也誇：“女兒長大了，會煮飯做菜、幹家務活了!”我的心裏甜滋滋的，這才明白勞動最光榮。
這真是：有喜有憂，有笑有淚，有花有果，有香有色，既須勞動，又長見識，這就是做飯的樂趣!
篇二：我學會了做飯日記
我經常看媽媽做飯，覺得很有意思，就想有機會自己也來嘗試一下。
星期天，媽媽買菜回來後，我向她提出了做飯的要求。媽媽一開始不同意，説我太小，做不好。最後經不住我的軟磨硬泡，終於勉強答應了，但她只讓我切菜、炒菜，其它的她來做，我一聽高興極了，連忙點頭答應。
媽媽在廚房忙活了半天，終於聽到喊我了，我進去一看，媽媽都已經將才分類洗好了。菜真不少!有魚、有肉、有土豆、還有青菜……媽媽説：“都洗好了，你來切吧!小心手!”刀可真重啊!而且肉好像也不聽使喚，不停地到處“亂跳”。切了沒一會兒，肉沒切下兩片，我的胳膊卻痠痛的不得了，我只好讓媽媽來幫忙，但承諾土豆自己切，媽媽沒一會兒就把肉切完了。我上來切土豆，平時看媽媽切得厚薄均勻，可我的手就是不聽話，切得一片厚。，一片薄，有的還切斷了。看着那切得難看的土豆，我的心裏很不舒服。媽媽拍拍我的頭説：“沒關係，第一次都是這樣的。”
菜切完後，要開始炒了。我係上圍裙，先把鍋洗好，放在爐子上，等鍋裏的水燒乾後，放入油，然後把切好的菜放進去。只聽“嘩啦”一聲，油向外一濺，我嚇了一跳，連忙向旁邊一閃，還好，油只濺到了圍裙上。我連忙用鍋鏟在鍋裏翻炒，左炒炒，右炒炒，看着差不多了，準備起鍋。我拿起盤子正要盛，媽媽説：“你還沒嚐嚐鹹淡如何?”我一嘗，哎呀!淡了，看來鹽放少了，我又加了一點鹽，這回差不多了，我終於炒好了一盤菜。雖然很辛苦，但是吃着自己親手炒的菜，感覺特別有味!
文萃咖
