作為一位兢兢業業的人民教師，時常會需要準備好教案，編寫教案有利於我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。寫教案需要注意哪些格式呢？以下是小編精心整理的好吃的蔬菜教案，僅供參考，歡迎大家閲讀。
好吃的蔬菜教案1
活動目標：
1、感受蔬菜的不同特徵，樂意用語言表達自己對蔬菜的認識。
2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，瞭解蔬菜的營養，產生愛吃蔬菜的情感。
活動準備：
各種蔬菜、水果刀、案板
活動過程：
1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒説，提升幼兒的生活經驗。
2、“你們猜了那麼多，讓我們來看看到底有哪些？”我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽 媽的手裏，一會請小朋友輕輕的走過去，去看看有哪些菜，他們長的什麼樣子，用手摸一摸。
3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手裏做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。
4、請幼兒到前面給大家做介紹：
重點説説你拿的是什麼蔬菜，它長的什麼樣子，摸上去感覺怎麼樣？
茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導幼兒説説像什麼？
白蘿蔔——指住根鬚，它有什麼用？
西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友説説有什麼不一樣，（大小不同）每人説一句介紹西紅柿的話放回桌子上。
小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。
（還有什麼也是綠葉蔬菜，請幼兒説）
引出包菜，
花菜
洋葱、大蒜——比較不同。
黃瓜——綠綠的、長長的、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，比較有什麼不同（長短不同）
胡蘿蔔——比較不同（粗細不同）
藕——一節一節的，他裏面是什麼樣子，幼兒説，
用刀切來看看，發現有很多絲，這就叫“藕斷絲連”
5、小朋友看，老師買了那麼多的蔬菜都放在桌子上了，現在請小朋友説説那些可以生吃？幼兒説，老師放一邊，分類。另外的還可以怎麼吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。
6、這些蔬菜都有豐富的營養，含有多種維生素、礦物質和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結實、更漂亮！
好吃的蔬菜教案2
活動目標：
1、認識白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、瞭解吃蔬菜對身體的好處。
活動準備：
1、白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
活動過程：
1、通過讓幼兒品嚐各種蔬菜來引出活動主題。
今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嚐一下，再猜猜看，他們都是什麼菜。 小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
2、觀察、認識白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等蔬菜。
今天老師從地裏摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？小結:胡蘿蔔一頭粗、一頭細，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的 白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。
3、你們知道吃蔬菜有什麼好處嗎？（講述一段案例）。
這小朋友怎麼了?他為什麼拉不出屎呢？小結：蔬菜裏含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什麼壞處嗎？幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
4、通過讓幼兒品嚐各種蔬菜來引出活動主題。
今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嚐一下，我來看看那個小朋友想長的 棒棒的、壯壯的、高高的。
反思：
這是一節健康活動，主要是讓幼兒瞭解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地裏拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什麼好處進行討論，並讓幼兒知道蔬菜裏有很多營養的東西，能幫助我們長高、長漂亮。並幫助我們消化；最後，我請幼兒品嚐家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。 這個活動的目標基本達到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候，如果能加入“小動物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認識蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿蔔，因為胡蘿蔔又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以後的教學活動中，要對活動多預測，只有更好的預測才能更科學、合理的完成教學活動。
好吃的蔬菜教案3
活動目標：
1、瞭解常見蔬菜的食用部位，並嘗試進行分類。
2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。
活動準備：
1、幼兒人手一份蔬菜。
2、筐子五個，分別貼有果實、花、葉、根、莖。
關鍵點：能夠按蔬菜吃的不同部位進行分類。
活動過程：
一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜
1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。
2、集體認識，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。
師小結：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它裏面的營養。蔬菜的營養很豐富，有很多的維生素、礦物質，我們應該樣樣蔬菜都愛吃。
二、介紹吃的部位，並進行分類
1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個問題考考你們？吃蘿蔔的時候是吃蘿蔔的哪個部位呢？
2、幼兒瞭解蔬菜的各個部分。
3、出示貼有標誌的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。
4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。
5、糾錯——看看有沒有找錯家的蔬菜寶寶？為什麼？
6、小結：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實。
三、延伸活動
1、幼兒遊戲：蔬菜對對碰。
2、經驗積累：萵筍、荸薺吃的是哪個部位呢？
反思：
1、豐富幼兒對蔬菜的經驗，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什麼部位，讓幼兒瞭解之後再進行操作。
2、加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創設幼兒合作的機會，讓幼兒學會商量，合作。
3、在蔬菜營養的方面，知識還不夠全面，應瞭解更多的蔬菜的不同營養，在講解的過程中，讓幼兒進一步理解，從而更好的激發幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。
好吃的蔬菜教案4
活動目標：
1.通過認識蔬菜的外形特徵，瞭解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。
3.蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食。
重點難點：按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。
活動準備：
1.與內容有關的課件。
2.胡蘿蔔、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等。
活動過程：
一、設置情景，激發幼兒探究興趣。
1.小朋友最喜歡的小飛飛和一羣蔬菜寶寶來做客。
2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物，提問：你們認識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什麼？
3.出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎遊戲瞭解蔬菜能吃的部分不一樣。
1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿蔔）説一説胡蘿蔔的樣子？（形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應該吃它的哪一部分?(根)還有什麼蔬菜我們可以吃它的根？
2.猜謎語：瘦長的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，醜了自己美了別人。（黃瓜）那我們應該吃黃瓜的哪一部分？
3.看圖中是什麼蔬菜？（白菜），老師可以説説白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什麼蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什麼？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）。
三、瞭解蔬菜的營養價值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助於身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。
四、分類遊戲：《找朋友》
教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據蔬菜的特徵找朋友。五、品嚐交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿蔔的沙拉 ，請幼兒品嚐，交流《蔬菜沙拉》的製作方法。
教後反思：在平時的生活經驗當中，有的孩子説了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養豐富，不能挑食。
好吃的蔬菜教案5
活動目標
1、認識白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、瞭解吃蔬菜對身體的好處。
3、引導幼兒不偏食、挑食。
4、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
5、培養幼兒的嘗試精神。
教學重點、難點
教學重點：知道吃蔬菜對身體健康
教學難點：培養幼兒吃蔬菜的興趣
活動準備
1、白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）
2、幼兒人手一套碗筷。
活動過程
一、激發幼兒興趣，引入主題。
通過讓幼兒品嚐各種蔬菜來引出活動主題。
今天老師為大家準備了許多種菜，想請你們品嚐一下，再猜猜看，他們都是什麼菜。
小結：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。
二、引入新課。
1、觀察、認識白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等蔬菜。
今天老師從地裏摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢？你們都吃過嗎？
2、你們知道吃蔬菜有什麼好處嗎？小結：蔬菜裏含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難。
小朋友還知道不吃蔬菜有什麼壞處嗎？幼兒討論，小結：所以小朋友一定要多吃蔬菜。
3、給幼兒講解挑食、偏食的壞處。
三、幼兒活動。
1、今天你們的家人為大家準備了許多的蔬菜，想請你們品嚐一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。
2、請小朋友互相説一説你喜歡吃哪種蔬菜，為什麼？
四、活動延伸。
蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養。請小朋友回去收集更多的關於蔬菜的知識。
這是一節健康活動，主要是讓幼兒瞭解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地裏拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什麼好處進行討論，並讓幼兒知道蔬菜裏有很多營養的東西，能幫助我們長高、長漂亮。並幫助我們消化；最後，我請幼兒品嚐家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。
好吃的蔬菜教案6
活動目標：
1、瞭解常見蔬菜的食用部位，並嘗試進行分類。
2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。
活動準備：
1、幼兒人手一份蔬菜。
2、筐子五個，分別貼有果實、花、葉、根、莖。
關鍵點：能夠按蔬菜吃的不同部位進行分類活動過程：
一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜2、集體認識，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。
師小結：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它裏面的營養。蔬菜的營養很豐富，有很多的維生素、礦物質，我們應該樣樣蔬菜都愛吃。
二、介紹吃的部位，並進行分類1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個問題考考你們？吃蘿蔔的時候是吃蘿蔔的哪個部位呢？
2、幼兒瞭解蔬菜的各個部分3、出示貼有標誌的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。
4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。
5、糾錯——看看有沒有找錯家的蔬菜寶寶？為什麼？
6、小結：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實。
三、延伸活動1、幼兒遊戲：蔬菜對對碰2、經驗積累：萵筍、荸薺吃的是哪個部位呢？
活動目標：
1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特徵。
2、豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。
活動準備：
芹菜 蘿蔔 白菜 花菜 玉米 茄子實物各一
各種蔬菜圖片每組一套
活動過程：
（一）導入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯歡會，想請小朋友們一起來參加，你們願意嗎？
（二）集體學習活動。
1、分別出示各種蔬菜，引導幼兒認識各種蔬菜，聯繫生活經驗説説它們的外形特徵和各種吃法、味道等。
2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了"比誰的貢獻大"吵起來了。有的説："我的貢獻比你大，人們可以吃我的根。"有的説："我的貢獻最大，我開的花人們最愛吃，營養可豐富了。"就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎麼辦呢？
3、小朋友們快來做調解員，幫它們分分類、評評理吧！
4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的杆（莖），我的杆又鮮又嫩又好吃。
蘿蔔：我是蘿蔔寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的.花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還説我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。
（引導幼兒認識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養都很豐富）
6、蔬菜寶寶們説：小朋友們説得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯歡會了。
（三）分組學習活動。
教師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？
（引導幼兒按蔬菜不同組成部分分類）
（四）評價活動。
請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當評價。
好吃的蔬菜教案7
活動目標：
1、引導幼兒結合實際，正確選用顏色給蔬菜塗上漂亮的顏色。繼續學習朝一個方向塗色的技能。
2、培養幼兒手的控制能力及對色彩的興趣。
3、進一步感知蔬菜的一些特徵。
活動準備：
每人一份油畫棒、幼兒用書、蔬菜圖片若干。
活動過程：
一、以蔬菜媽媽做客的形式導入活動
1、今天有一些蔬菜媽媽來做客，請你猜猜是誰？（教師逐一出示圖片，
讓幼兒個別講述。有大白菜、胡蘿蔔、茄子、西紅柿）
2、這些蔬菜都穿着什麼顏色的衣服？
（1）大白菜穿着綠油油的綠衣服。
（2）紫紫的茄子穿着紫色的衣服。
（3）胡蘿蔔穿着橘黃色的衣服。
（4）西紅柿穿着大紅色的依附於
3、過遊戲鞏固對蔬菜顏色的認知 “什麼蔬菜不見了？” “請你猜猜是誰來了？”要求幼兒集體説出“黃黃的胡蘿蔔、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”等。
二、提出活動要求
1、 這些蔬菜媽媽還有許多寶寶沒穿衣服，請小朋友幫蔬菜寶寶來穿衣服好嗎？怎麼給蔬菜寶寶穿衣服呢？寶寶和媽媽的衣服要一樣，穿的衣服要漂亮能順着一個方向塗不留小白點。
2、給大白菜塗顏色的時候大白菜的梗不能塗綠色，只有葉子菜是綠色的（老師邊説邊示範塗色。）
3、胡蘿蔔的葉子也不能吐橘黃色。（老師示範塗色）
4、西紅柿上面的小蓋子也不能塗上大紅色。（老師示範塗色）
5、 茄子的蓋子要塗綠色，不是紫色。（老師示範塗色。）
三、幼兒作畫教師給能力弱的孩子給予幫助
1、注意或者握筆的姿勢。
2、引導能力弱的孩子選擇到顏色再塗
四、評價展示幼兒作品
展示幼兒作品：展示一些繪畫效果比較好的作品和一些有進步的小朋友的作品引導幼兒集中欣賞。
好吃的蔬菜教案8
活動背景：
在幼兒園和孩子散步時，幼兒園種植園裏的油菜花，引起了孩子的興趣。他們好奇的觀察着、觸摸着、討論着、於是抓住孩子的興趣點，充分利用一日活動中的各個環節，我們開展了活動《認識蔬菜》，《種植小青菜》等活動，引導幼兒通過觀察、比較、調查等方式瞭解蔬菜特徵及成長過程。幫助幼兒不斷積累經驗。幼兒雖然知道一些蔬菜，但對蔬菜的營養價值還不瞭解。家長也有反應幼兒在家不喜歡吃蔬菜，喜歡吃肉類食物。因此，有必要讓幼兒形成對蔬菜的正確認識，對蔬菜有進一步的瞭解，激發幼兒想吃蔬菜、愛吃蔬菜的慾望。，針對這一現象，我設計了這個綜合活動——《好吃的蔬菜》，通過本活動讓幼兒在輕鬆的狀態中感受到健康與營養的關係，從而糾正自己的偏食、挑食行為。
活動目標：
1、通過觀察初步認識幾種常見的蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好處，樂意吃蔬菜。
活動準備：
1、經驗準備:
（1）前期開展過蔬菜長什麼樣，種植青菜等有關活動。
（2）和幼兒討論過你喜歡吃什麼蔬菜？
2、物質準備：《好吃的蔬菜》課件。胡蘿蔔、芹菜、蒜頭、青菜、西紅柿、黃瓜、菜椒等常見 蔬菜實物若干。紙箱做的摸箱一個、蔬菜沙拉拼盤每人一份、小勺每人一個。
活動過程：
1、回憶導入，引出課題。
師：提問“前幾天我們散步時看見哪些蔬菜？你最喜歡吃什麼蔬菜？誰來説一説。”
2、説説我認識的蔬菜。
（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上各種蔬菜
（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、説説自己認識哪些蔬菜。
師：班裏來了這麼多蔬菜寶寶，快來看看，都是些什麼？你知道它們的名字嗎？
3、遊戲"蔬菜寶寶快出來"
教師分別將蔬菜放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，並根據教師指令拿出相應的蔬菜。 ）
4、談話討論，瞭解多吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的願望。
（1）教師通過PPT讓幼兒明白吃蔬菜的好處，從而產生吃蔬菜的願望。
（2）提問：你們知道“多吃蔬菜對我們的身體有什麼好處呢？”“如果我們不吃蔬菜會怎樣呢？”
（3）師小結:蔬菜中含有大量的纖維素和維生素如果長期不吃蔬菜就生病，看來蔬菜對我們的身體好處多多，所以小朋友一定要多吃蔬菜。
5、品嚐交流，拓展延伸
(1)教師出示蔬菜沙拉，請幼兒品嚐。(出示番茄、黃瓜、胡蘿蔔做的沙拉)請幼兒説一説，這是什麼蔬菜做的？
(2)師小結：蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助於身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此，小朋友們在吃飯的時候不能挑食。
延伸：生活中還有很多的蔬菜，看一看找一找還有一些什麼蔬菜是我們不常見的沒有吃過的，把你的發現告訴別的小朋友。
好吃的蔬菜教案9
教案目的：
1向幼兒介紹幾種常見的營養價值高的蔬菜
2瞭解蔬菜對人體的好處
3培養幼兒愛吃蔬菜的良好習慣
教案准備：
1老師介紹四種特殊味道蔬菜的名稱
(1)老師今天請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？
(2)他們分別是胡蘿蔔，芹菜，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什麼味道？”）小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
2向幼兒介紹四種蔬菜的營養價值
(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在説些什麼？
(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒瞭解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿蔔寶寶説：“我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿蔔寶寶剛説完，香菇寶寶跑上去説：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶着説：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭説：“可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。” 教師邊看邊提問：吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。
3.教師鼓勵幼兒吃完這四種蔬菜。
教師：你們看，胡蘿蔔寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
幼兒在教師的帶領下開心的吃蔬菜
注意事項：
1.）老師可以把胡蘿蔔、芹菜、香菇、蒜頭製作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發幼兒食慾（切成花狀的胡蘿蔔、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置於碟中，每碟中每種食物一片或一份。
2.）有特殊味道的菜還有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教師可根據實際情況加以選擇。
3.）建議家長在家庭伙食中多用上述食物。
4幼兒可以在區角遊戲中玩餐廳遊戲，幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。
5幼兒自己進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜裏有魚、肉等，蔬菜裏有香菜、芹菜、羅卜等。評析：教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上，有針對性地設計這節集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現，幼兒在活動中收益非淺。
本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞着目標，環環緊扣，層層深入。通過引發興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態度明顯轉變，健康行為得以強化。
本次活動的巧妙構思：寓教育與娛樂中，採用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來説服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。
好吃的蔬菜教案10
活動背景：
幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環節,老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時,不吃裏面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時把飯裏的菜挑出來不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗裏。針對中班幼兒出現的這種情況,有必要對幼兒進行健康教育,對他們糾正挑食、偏食的心理與行為,進而愛吃各種食物,有着重要的影響。
活動目標：
1、認識各種蔬菜,初步瞭解蔬菜對人體的作用。
2、知道愛吃各種蔬菜,有益於身體健康 。
3、養成每天吃蔬菜不挑食的好習慣。
活動重點：初步瞭解各種蔬菜吃的部位
活動難點：知道各種蔬菜的不同營養。
活動準備：
1、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、青菜、葱、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。
2、豐富詞彙:維生素。
活動過程：
一、開始部分:
1、 談話
教師引導幼兒觀察蔬菜,提問:“你們都認識它們嗎?,吃過它嗎? ”
2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜,並説出他們的名稱、顏色、形狀。
二、基本部分:
1、 找一找
分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿蔔吃根,捲心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請幼兒將蔬菜放在相應的籃子裏。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗淨。
3、認識各種蔬菜,啟發幼兒討論蔬菜對人體的作用 :
“人為什麼要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角乾裂、大便乾結、皮膚乾燥等。)
“蔬菜有哪些營養”?”引導幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜,初步瞭解其豐富營養.
師:這是菠菜,長得什麼樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰喜歡吃菠菜,你為什麼喜歡吃菠菜?有什麼營養?菠菜裏含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經常口腔潰瘍,那是因為身體裏缺少了維生素,所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜裏含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜裏也含有維生素,還有一種蔬菜裏面含有維生素,你知道是什麼菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動物中兔子和馬非常願吃。對!是胡蘿蔔 。
師:你們看,這是什麼菜?西紅柿,你們吃過西紅柿做的什麼菜?西紅柿裏也有許多的營養,象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固,還能防止牙齦出血。蔬菜裏面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便乾硬。
教師小結:蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營養不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營養價值越高。我們應該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。並且愛吃各種各樣的蔬菜
4、蔬菜與衞生:
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。
教師小結:因為蔬菜生長在農田裏,需要農藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗乾淨,在水裏多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗乾淨並且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農藥,也不讓蔬菜環境受到污染,這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。
三、結束部分：幼兒給各種蔬菜塗色。
活動反思：
1、活動中引導啟發孩子對問題的理解,注意到讓孩子進行體驗,感受、交流。
2、幼兒通過參與活動,知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養成多吃蔬菜的習慣,不過在活動中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還説不好原因,可能因為孩子還小,但多數幼兒能大膽地説、想和做,這就需要我們做教師的在今後的教學活動中多讓這些膽小的幼兒鍛鍊,培養他們的口語表達能力,通過這次活動培養了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。
3、如果有不吃蔬菜引起許多不良後果的課件讓幼兒看到,會起到更好的效果。
好吃的蔬菜教案11
教學目的：
1、認識常見的蔬菜、水果，並知道他們的名稱。
2、知道怎樣吃常見的蔬菜和水果。
3、知道蔬菜、水果不同生長環境。
4、知道蔬菜、水果的生長過程。
5、瞭解蔬菜、水果的營養價值。
提出問題：
1、小朋友們都見過哪些蔬菜和水果？他們長什麼樣子的？
2、我們該怎樣吃這些水果和蔬菜？
3、蔬菜和水果是從哪裏長出來的？
4、這些水果和蔬菜為什麼會長成這樣的呢？
5、為什麼我們每天要吃水果和蔬菜？
教學主題：
1、不同水果和蔬菜的圖片卡。
2、幼兒繪畫的作品。
3、幼兒在家勞動的照片。
4、水果、蔬菜生長環境的圖片。
5、幼兒收集的關於水果蔬菜的卡片和圖書。
區角遊戲：
圖書角：關於蔬菜和水果的圖書。
益智角：
1、關於水果和蔬菜的拼圖。
2、關於水果和蔬菜的玩具。
3、配對卡片。
美術角：
1、蔬菜、水果卡片。
2、油畫棒、澆水、彩紙等
娃娃家：蔬菜、水果、盤子、工作服和櫃枱等。
科學角：蔬菜種子生長實驗。知道根莖葉的不同。
家園聯繫：
1、公佈幼兒活動計劃。
2、豐富幼兒關於蔬菜和水果方面的知識經驗。
3、帶領幼兒觀看植物在哪裏生長的以及植物的生長過程。
4、培養幼兒不挑食的良好習慣。
教學資源：
1、幼兒從家裏帶來關於蔬菜和水果的圖片。
2、請保健醫生向幼兒介紹蔬菜水果的營養。
3、組織幼兒進行種植活動。
好吃的蔬菜教案12
活動設計意圖：
蔬菜以多樣的色彩、不同的形態、可口的滋味以及豐富的營養受到人們的青睞，是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養源，但是幼兒對於蔬菜的瞭解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對幼兒生活這一現狀，預設了這一活動，幫助幼兒對蔬菜有新的認識，通過和孩子們想想、看看、説説等方式獲得對蔬菜更豐富的認識，培養幼兒自主學習的能力，教育幼兒養成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習慣。
活動目標：
1、認識一些常見蔬菜，知道它們的顏色以及外形特徵。
2、通過活動，培養幼兒不挑食的飲食習慣。
3、在活動中體驗活動的快樂。
活動準備：
1、多媒體圖片：常見的蔬菜。
2、蔬菜實物：黃瓜、胡蘿蔔、番茄、茄子、大蒜數件。
3、伴奏音樂。
活動過程：
（一）經驗回憶：
——“你吃過哪些蔬菜？”
（二）出示一些可食用的蔬菜，幼兒觀察：
1、有些什麼蔬菜呢，認識嗎？吃過嗎？
2、引導説出味道、外形、顏色。
3、瞭解蔬菜的營養價值，從而喜歡吃蔬菜。
（適時組織教學）
（三）説一説
你今天都知道了哪些蔬菜，誰來説一説呢？
（幼兒回答）
（四）小結：
蔬菜很營養，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長高長壯。
好吃的蔬菜教案13
活動目標：
1、嘗試用橡皮泥製作平面的蔬菜造型，鍛鍊手部精細動作的協調性。
2、知道蔬菜營養好，多吃蔬菜有益健康。
3、增進參與環境佈置的興趣和能力，體驗成功的快樂。
4、能呈現自己的作品，並能欣賞別人的作品。
活動準備：
1、青菜、胡蘿蔔實物
2、青菜、胡蘿蔔製作祕籍
3、橡皮泥、竹籤、泥工板、一次性紙盤等若干
4、廚師帽人手一個
活動過程：
1、出示蔬菜實物，引起幼兒的學習興趣：
——"請你説説它們的名稱叫什麼？"
——"説説它們長得什麼樣？"
——"説説吃青菜、蘿蔔對我們的身體有什麼好處？"
2、利用祕籍演示製作青菜和胡蘿蔔的方法：
教師出示祕籍。
——"有一位大廚師給了張老師2本祕籍，請你們仔細看看，這些蔬菜是用什麼材料做成的？"（橡皮泥）
——"看一看，青菜應該怎麼做？"幼兒討論後，教師小結。
——"大家再來看看蘿蔔是怎樣做成的？"幼兒討論後，教師小結。
3、幼兒嘗試製作，教師巡迴指導：
教師交代要求：今天，老師要請小朋友當一回小廚師，每個小廚師要完成一顆青菜一個胡蘿蔔，做好了放在盤子裏，多餘的橡皮泥放在盒子裏整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到後面找個位置開始吧。
4、欣賞作品，交流分享：
請幼兒開小火車欣賞，説説最喜歡哪盆菜，為什麼？
教師鼓勵大膽有創意的幼兒。
延伸活動：
把幼兒製作的蔬菜和多餘的材料投放到點心店裏，讓幼兒在遊戲時使用，繼續製作這些蔬菜。
反思：
總的來説本次美術課達到了預設的目標，在活動中無論是觀察還是孩子自己操作，氛圍都很熱烈，雖然有的孩子動手能力比較差，但是他們都很努力、認真，就算孩子的進步是一點點，作為教師我們也要鼓勵孩子的進步，激勵他們更加努力。
好吃的蔬菜教案14
活動目標：
1、認識白菜、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。
2、瞭解吃蔬菜對身體的好處。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、初步瞭解健康的小常識。
5、初步瞭解預防疾病的方法。
活動準備：
學具準備：白菜 、胡蘿蔔、西紅柿、芹菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數量與幼兒相等，幼兒人手一套碗和筷子。
活動重難點：
活動重點：通過多媒體課件、故事、遊戲體驗及品嚐蔬菜沙拉，讓幼兒認識各種蔬菜。
活動難點：提高幼兒認知能力，明確蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食。
活動過程：
（一）導入部分：通過課件展示各種蔬菜寶寶。
教師：今天老師為你們準備了許多好吃的蔬菜，（幻燈片）看看，它們都是什麼菜？（教師出示各種蔬菜）
（二）引導幼兒認識蔬菜
教師：（幻燈片）這是什麼菜呢？（白菜）（幻燈片）
白菜是什麼顏色的？什麼形狀？
（幻燈片）這個是什麼菜呢？（胡蘿蔔）（幻燈片）
胡蘿蔔是什麼顏色，什麼形狀的？小朋友們愛吃胡蘿蔔嗎？
教師小結：胡蘿蔔是一頭粗一頭細的，它是桔黃色的。
教師：（幻燈片）再看看，這是什麼菜？（西紅柿）
西紅柿是什麼顏色、什麼形狀的？
（幻燈片）你們見過這種菜嗎？這是什麼菜呢？（芹菜）
教師小結：芹菜長着許多綠色的小葉子，梗子是白色的。
（三）通過對幾個小故事的分析，讓幼兒知道吃蔬菜的好處
故事一：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。
故事二：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。
教師小結：小朋友們，蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助於身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。
（四）遊戲體驗：通過玩“蔬菜蹲”的遊戲，再配上輕鬆、愉快的音樂，讓幼兒鞏固對蔬菜的認識。
在給小朋友們傳授完知識以後，我將帶領他們做遊戲，這樣不斷變換的教學形式，可以減少幼兒的疲倦感。
（五）品嚐交流：蔬菜沙拉
進行完一系列的活動之後，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿蔔做的沙拉,請小朋友們品嚐。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態之中，逐步意識到多吃蔬菜營養好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養，使身體長得更捧。
活動反思：
通過觀察、討論、猜謎、製作等一系列活動,讓幼兒瞭解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養價值,加深對蔬菜的喜愛，激發幼兒愛吃蔬菜的情感，並形成良好的飲食習慣。既符合幼兒的現實需要又有利於幼兒的長遠發展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助於拓展幼兒的經驗和視野。因此本次活動來源於幼兒生活又能服務於幼兒的生活。
好吃的蔬菜教案15
活動目標：
1、大膽選用多種顏色給蔬菜塗上漂亮的顏色。
2、發展手的控制能力及對色彩的興趣。
活動準備：
練習冊、玩具蔬菜。
活動過程：
一、導入活動，
1、教師：小朋友，你們知道的有哪些蔬菜嗎？
教師引導幼兒説説一些自己知道的蔬菜，並説説它們都是什麼樣的？是什麼顏色的？
2、教師出示玩具蔬菜
教師：小朋友，瞧，這裏又都有些什麼樣的蔬菜呢？我們一起説出它們的名字並跟它們打個招呼吧！
3、引導幼兒觀察它們的顏色及形狀特徵。
二、教師示範繪畫並請幼兒進行繪畫塗色
1、教師出示幼兒用書：小朋友，我們的書本里面也有一些蔬菜，我們一起來看一看都有哪些吧！可是這裏的蔬菜怎麼樣呢？（沒有漂亮的衣服），那我們今天就一起來給這些蔬菜畫上漂亮的衣服吧！
2、引導幼兒説出胡蘿蔔、茄子、西紅柿、小白菜都應該用什麼樣的顏色去塗。
3、教師邊示範邊講解：我們在給蔬菜穿衣服的時候，應該按着同一個方向來進行平塗，塗的時候應該把空白的地方塗滿，並且要小心不要塗到線的外面去了！
4、教師發幼兒用書，請幼兒進行塗色。
5、教師巡迴指導。
三、作品評析
1、教師：小朋友，把你們塗好的讓老師看一下吧！
2、教師對部分幼兒作品進行評析，並説出好在哪裏？不足的在哪裏？
3、請幼兒收拾整理作畫材料。
4、結束活動。
文萃咖
