蔬菜的營養教案

蔬菜的營養教案

活動設計背景

因為我班幼兒及個別不是很喜歡吃蔬菜還挑食，所以我準備了這節課。

活動目標

1.看看，説説相互交流中瞭解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多。

2.體驗互相商量，互相協作，互相交往的快樂。

3.瞭解健康的小常識。

4.發展幼兒思維和口語表達能力。

5.瞭解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

教學重點、難點

讓幼兒瞭解蔬菜的營養價值，不吃蔬菜對身體有那些變化。

活動準備

1. 帶領幼兒參觀過菜場、幼兒已經收集了有關蔬菜的各種知識。

2. 蔬菜實物、圖片若干

活動過程

一：談話導入：

師：剛才我們的好朋友瑩瑩打電話告訴我説：“他今天身體不舒服。”我們一起去看看他吧！

問題1、卡卡怎麼啦？

師、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧？（幼兒自由討論）

幼：開塞露 、肥皂頭……

二：介紹我知道的蔬菜（通過幼兒間互相經驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的瞭解）

師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢？這些蔬菜都有什麼營養呢？我們分成紅綠兩個隊來個小競賽（分組）看哪組説的蔬菜品種最最多。要求：別的組説過的蔬菜不能重複。

師：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容！

師：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領！

三：拓展蔬菜的品種（圖片）（讓孩子通過圖片瞭解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的蔬菜知識）師：今天，鄭老師也帶來了幾種蔬菜，（看圖片）你們認識它們嗎？

1. 海帶

提問：海帶有什麼營養呀？(海帶營養豐富，含有很豐富的典，能夠預防大脖子)

2. 蘑菇

提問：蘑菇長在什麼地方？（出示圖片：地上、樹上、石頭上）野生的。（屬於菌類, 它的營養價值很高,有野生和人工養殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。）蘑菇這麼有營養，農民伯伯就想辦法自己種蘑菇了（出示人工養殖蘑菇的'圖片）

四:新品種蔬菜（新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地瞭解）

師:王子怡小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發現的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。（紅青菜）

師:孫老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什麼？（出示圖片）

五：買菜遊戲（結合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜）

師：今天我們認識了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處。現在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。（放音樂“菜場”，幼兒跟着老師做着去買菜的動作）我們買了很多的蔬 菜，現在孫老師請小朋友去找一位老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什麼營養，你買了多少錢？還剩下多少錢？

六、活動延伸:在區角當中設置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜！