昨天是小年，我們過得很愉快也很特別，因為我發明出了一種水餃粥，吃起來非常的香，味道也很特別。這些事都源於我包餃子的時候沒有卷好。
小年的下午，媽媽準備包餃子吃，我也跑過來幫忙。但是這次難就難在素餡太散了，不容易包。開始我的手裏還不斷地漏出陷子，我一邊包還得一邊找陷子，我手忙腳亂。媽媽一盤都包完了，我的盤裏才零零落落的包好了幾個歪歪斜斜的餃子。後來我會調整了，包的速度也提了上來，不一會就趕上了媽媽，而且包的像模像樣的`。但是這些包子裏面可慘了，都沒有卷好，陷子在皮子裏面到處的滾動。媽媽發現了我這一大問題，開始手把手的教我，但是陷子和皮子好像和我鬧彆扭，老是不聽話，累得我滿頭大汗，才勉勉強強過關了。看着我這麼吃力，媽媽開始耐心的教我，但是我老覺得彆扭，趁媽媽不注意的時候按自己的方法包。別看這些包子長得蠻好看的，但是下了鍋可就成了醜小鴨了。果然不出我所料，水餃一下到鍋裏，立刻散架了，皮子夾着陷子，像一個個三明治。出鍋後，又像一鍋粥。於是我和媽媽給他取名——餃子粥。
餃子粥吃起來非常的美味，陷子夾着皮子，很勻稱美味無比。口感也是相當的好，滑溜溜的，還冒着熱氣呢！！我吃了兩大碗，拍拍吃飽的肚皮説：“真好吃，以後我故意包不好，整天吃餃子粥！！”媽媽哭笑不得説：“還是把技術學好，吃個囫圇餃子吧！”
文萃咖
