無論是在學校還是在社會中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的介紹揚州作文3篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
我出身在揚州這個城市中，它歷史悠久，景色令人心曠神怡。從有了揚州那一天開始，我們這兒就一直在變化着，但唯一不變的就是繁榮。
先講講古代，就説揚州，它在古代可是一個重鎮，因為它是個交通樞紐要道。古人出行，大多是乘船。而揚州恰好坐落在長江旁邊，乘船十分方便。因此，乘船的人都會在這裏。更多的人是衝着江南來的，不是因為它的景，它的景當然迷人，但人們不是來看景的，而是絲綢。江南的雙重誘惑使商人，遊客絡繹不絕。此外，本地還有很多商人，他們賣的不是絲綢，而是鹽，很有名的鹽商，所以他們很富有，他們一直過着這樣的生活，直至如今。
當今的揚州，衣食住行，吃喝玩樂，每樣都能滿足。我們站在大街上，哪兒沒有人的氣息?你只要在街上，就能見到座座直衝雲霄的高樓大廈，過去的“危樓高百尺，手可捫星辰”也許就是這樣的感覺吧!經過白天的車水馬龍，晚上的揚州多了幾份燈火和寧靜，站在樓頂，環顧四周，燈火盡收眼底。萬家燈火映亮了黑布般的天空，讓人聯想翩翩……黑夜過去，白晝到來。照進房內的.陽光向我們宣告：新的一天開始了。
這就是我的家鄉，這就是無比繁榮的揚州!
“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”——我的家鄉揚州不僅有精緻婉約的風景、潔白靈動的瓊花、幽長深遠的一米小巷，還有令人食指大動的淮揚菜。而在淮揚菜中，最簡單快捷，家喻户曉的就要數揚州蛋炒飯了。
相傳隋朝越國公楊素十分愛吃“碎金飯”。有一次他跟隋煬帝一起來到揚州遊玩，便將這種美食帶入民間。經過千百年的演變，代代相傳，就成了今天的揚州蛋炒飯。下面就讓我們揭開它的“廬山真面目”吧！
一盤剛出爐的蛋炒飯，看上去顆顆金黃飽滿，可謂“黃金裹白銀”也。那麼何為“金裹銀”呢？所謂“金裹銀”就是金黃的蛋黃包着雪白的米粒，要求每一粒米上都裹上一層薄薄的蛋黃，猶如一朵白嫩的蓮花襯上金黃的葉子，又似含苞待放的茉莉，更像一顆渾然天成、巧奪天工的鏤金玉石。除了“金”“銀”兩色外，還可以加入蝦仁、黑木耳、火腿粒、黃瓜粒等，使蛋炒飯更具營養，五顏六色，令人食慾大增。
這蛋炒飯不僅賣相好，味道更是鮮美無比。米粒剛入口時，鋪天蓋地的是濃濃的蛋黃味；細細咀嚼後，香甜的米香接踵而來。米粒鬆軟而又富有嚼勁，在脣齒之間穿梭，米香盡情地散發到口腔的任何一個角落，讓味蕾之花綻放於口，真是脣齒留香！接着，其他的味道也迫不及待地一擁而上，不管是蝦仁的鮮美，還是黃瓜、木耳的爽脆，又或是白果的微苦，都天衣無縫地分解了蛋黃的油膩。吃完後，不油不膩、鮮爽宜口，卻又鮮中帶苦，彷彿品味人生一般，牽起陣陣感慨，讓人回味無窮！
這樣色香味俱佳的蛋炒飯做起來也並不複雜。準備一些 隔 夜 飯 和以上提到的各種食材，再熱鍋倒油，放入兩三個蛋黃，注意不需要蛋清，只取蛋黃，翻炒一會兒。最重要的是把 隔 夜 飯倒入鍋中，不停翻炒，放入鹽、味精等輔料。要讓每一粒米受熱均勻，讓每一粒米都浸透每一種食材、輔料的香味，這樣做出來的蛋炒飯才勻稱有味。這是做好蛋炒飯的精髓所在！
現在，揚州蛋炒飯已經名揚海外。它代表的不僅僅是揚州，不僅僅是淮陽菜，更是傳遞了古代人民的智慧和辛勤，彰顯了中華民族傳統飲食文化的底藴，證實了中華民族五千年曆史文化的悠久。
點評：小作者用精準靈動的文字和細膩生動的描寫，給讀者呈現了一份色香味俱全的揚州炒飯。而小作者獨特的感悟，如“……鮮中帶苦，彷彿品味人生一般，牽起陣陣感慨……”讓讀者在品嚐美味之餘，感受文化，品味人生，回味悠遠！
為什麼天上這麼黑，因為牛牛滿天飛。為什麼牛牛滿天飛，因為地上有人拼命吹。綠葉牌牛皮糖，不吹牛的牛皮糖。牛皮糖是揚州特產之一，今天我可一飽口服了
。其中牛皮糖有許多口味，我對桂花味情有獨衷，桂花味牛皮糖全身烏黑身上鑲着無數個小黑寶石，黑光閃閃。身軀呈長方體，由於黑寶石的鑲嵌，一坑一窪，十分有趣。有時黑乎乎的芝麻中，也會摻和着一兩顆白色的，引人注目。桂花糖外形既美觀，有白吃不厭。剛放入嘴中，有些生硬，不一會兒就軟了，嚼一口，甜甜的，再嚼一口，牛皮糖開始向你的牙齒上粘，越嚼越快，牛皮糖越來越粘，這時，你肯定用舌頭無可奈何的舔着，但這一切是行不通的，你必須等它完全化了才行。吃完以後，觜裏發出濃郁的香味，清新極了。一個吃完了，又會迫不及待的拿出第二個，第三個，第四個。當一盒子吃完時，你還渾然不曉，手不由自主的向盒子伸過去，那時，你早已沉醉在桂花香中。你眼前彷彿出現了一束束桂花。
啊，牛皮糖，你真是名不虛傳。
文萃咖
