俗話説:“一方水土養一方人。”我們中國每個地方都有各個地方的特色名吃,例如北京的糖葫蘆,杭州的.小籠包了,洛陽的鮮花餅。而我的家鄉河南。更有一些十分好吃的特色名吃,如:河南燴麪和開封灌湯包。
燴麪是用優質麪筋的麪粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬麪條的麪食。湯好麪筋,營養高。湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五六個小時,再下七八味中藥。 吃一口做好的燴麪,那燴麪竟如此好吃,再喝一口湯,那湯竟如此可口美味。當我第一次吃河南燴麪時,我驚奇的説道:“這燴麪竟如此好吃!” 從那以後,我便愛上了河南燴麪。那潔白無瑕的燴麪,再加上上等嫩羊肉,色、香、味俱全。
而開封灌湯包也是河南開封最有名的名吃,灌湯包的上面有一個小口,用嘴一吸,吸出來了湯汁,把湯汁喝下去,再把包子吃下肚子,那感覺,使你吃了一個後還想吃第二個。我第一次吃開封灌湯包的時候,心中思索到: 這還是包子嗎?怎麼會這麼好吃? 特別是包子裏的汁,怎麼會這麼好喝?這是我吃過最好吃的包子啦!
河南燴麪和開封灌湯包是我們河南最好吃的特色名吃。怎麼樣,聽過我的描述後,你是否很想吃?如果想吃,快來我們河南品嚐品嚐吧!