一天的生活不知不覺間結束了，今天一定有不少的收穫吧，是時候用心地寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編整理的豆芽的觀察日記9篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。
今天下午，我在家裏泡豆子，昨天我在網上查了資料，網上是這樣説的：“先將從菜市場或超市買來的幹黃豆或綠豆放在一個小盒子裏，用清水洗兩遍，把被蟲咬過的豆子和壓扁的豆子挑出來不要，然後用清水浸泡3～4個小時，泡完豆子後，把豆子挑出來放在一個濕潤的毛巾上或紙上，再用一個打濕了的毛巾蓋在豆子上。每天都得給豆子澆3～4次水，冬天用温水，夏天用冷水。”
我完全按照網上説的做了一遍。第二天上午，我早早地起了牀，來到豆子前給豆子澆水。我發現有些豆子長大了，有些豆子脱皮了，有些豆子長了小小的芽，綠綠的，可愛極了。因為昨天用手澆水的水不均勻，所以今天我買了個噴壺來澆水。上午、下午和晚上分別噴一次。晚上噴的時候，我發現豆芽已經長了5毫米了。
第三天，豆子又長大了。上午看的時候，豆子已經差不多長到1釐米8毫米。我猜想，晚上恐怕長到2釐米多了吧！果然，豆芽沒辜負我的期望，瘋狂地長到了2釐米3毫米了，我高興地笑了。
第四天，我早上去看了一下，豆芽已經長大到了3釐米6毫米了，毛巾都被撐起來了。有的還長到了4釐米了，我都想把它們吃掉了。那翠綠的芽，讓人看得非常舒服。
我繼續都給豆芽澆水。第五天是星期六，我有很多課，今天的澆水就只能交給我爺爺來完成。今天早上我吃完早飯準備去上課，我看了一眼豆芽，豆芽長到8釐米1毫米了，把毛巾全部推開了，都蓋不上了。
第六條，爺爺把豆芽都摘了。今天豆芽已經10釐米了，我就準備把豆芽炒了吃，晚上爺爺真的把豆芽炒成了一盤菜，我們高高興興地吃着自己種的豆芽。
9月27日星期四晴
昨天，老師佈置我們觀察綠豆的生長過程。
放學後，我立刻找來一隻透明的碗，再仔細地挑選了一些長得飽滿的綠豆，然後將它們全部倒入裝了清水的碗裏。豆子靜靜地躺在碗底，好像一個個安靜的小精靈。
今天一起牀，我就急着去看這些綠色的小精靈。只見小豆子飽脹起來了，胖了一圈兒，摸上去軟綿綿的。
我要給它們換個住宅了。我倒掉碗裏的水，把綠豆一粒粒小心翼翼地拿出來，放進透明的一次性杯子中，還給它們蓋上一層餐巾紙，又灑了些温水，才放心地去上學。
傍晚回到家，我發現有許多綠豆已經破皮，裏面露出雪白的身體，好像一個個裂開嘴巴、露出白牙齒的小娃娃。哈哈，綠豆快發芽了吧！
9月28日星期五晴
一起牀，我就去看那些可愛的綠精靈。咦，小綠豆們那白白胖胖的肚皮間，都鑽出了“小尾巴”，多好像英文字母Q啊！我又往杯子裏灑了些水，換了張餐巾紙給綠精靈們蓋上。
放學回到家，我輕輕地掀起蓋在綠豆上的餐巾紙，它們的芽又長長了，有的有二釐米左右，看上去就好像小象的鼻子；有的只有一釐米左右，就好像小蝌蚪的尾巴。芽瓣是嫩黃色的，豆殼掛在芽瓣邊，好像一頂漂亮的帽子戴在頭上，真可愛！
有一天下午，老師發給我們十顆綠豆，説要佈置一項作業。老師這句話立刻讓我們丈二和尚摸不着頭腦，到底是一項怎樣的作業呢？
啊哈！原來是觀察綠 豆 發芽！我興奮極了！放學後，我飛快地衝回家，精心挑選了幾顆綠油油、亮晶晶的綠豆寶寶和一個瓶子。光滑圓潤的綠豆，像一顆顆小珍珠，我等待着奇蹟的發生。
第二天早上，我一睜眼就迫不及待地跑到綠豆旁邊，哇塞，才短短几個小時，綠豆寶寶們已經“喝”足了水，脱去令人愛憐的綠衣裳，成了一個個“白胖子”，有的還長出了小尾巴，像一隻只小小的白蝌蚪在愉快地嬉戲。
第三天，小豆豆們又有了新變化。呀！小芽發育得更長了，足足有兩釐米呢。綠豆外殼裂得更大了，它們正朝我笑呢！我和爸爸一起去花壇裏取了一些土，將它們種在土裏。
接下來幾天，陽光明媚，綠豆寶寶在這温和的陽光下快樂地生長，嫩芽變得又長又粗，有些豆芽像“9”，有些豆芽像“Y”，好看極了！看着生機勃勃的豆芽，我的心裏有一種説不出的喜悦，這可能就是“一分耕耘，一分收穫”的喜悦吧。
浸泡黃豆 20xx-x-8 星期四
今天，科學老師佈置了一個特殊的科學作業——泡黃豆。
一回到家，我就拿來一把黃豆，挑選出幾顆沒有傷痕，沒有斑點的優秀黃豆。然後盛了小半杯清水，把黃豆放了進去。黃豆漂浮在水面上，然後慢慢地沉了下去。我一直沒閒着，過一會兒就跑過去看看黃豆，又過一會兒再又過去看看，彷彿真恨不得它馬上發芽、長大、開花、結果、、、、、、
過了一個小時左右，我看見黃豆還是和原來一樣：全身皺巴巴的，像個長滿皺紋的老婆婆，又像只怕冷的小蟲子，蜷縮在一起。
大約又過了二三個，我過去一看，真令我大吃一驚！好像黃豆喝了很多很多杯子裏的水，原來皺巴巴的小黃豆一眨眼的功夫就變成了一個又白又胖的胖黃豆了！真是脱穎而出！它的全身光滑極了，圓鼓鼓的，像一個胖娃娃正在甜甜地熟睡呢！於是，我把它們從杯子裏撈出來，因為時間長了黃豆們會得一種皮膚病：——潰爛。
接下來，該給黃豆寶寶做房子了。我把杯子中的水倒掉，把黃豆一個一個貼着杯壁排放好，然後在旁邊塞滿一些弄濕的紙，接着在杯口上用保鮮膜蓋上一半，還有一半用來透氣。哈哈！黃豆寶寶温暖的家做好嘍！黃豆可以在裏邊茁壯生長了！！！~~~
黃豆發芽了！ 20xx-x-9 星期五
今天一大早，我睜着睡意朦朧的眼睛跑到書房。當我看到那幅情景以後，使我欣喜若狂：黃豆發芽了！一夜間，黃豆長出了一根小辮子，豆芽有三四釐米長，胚根部分顏色深一點兒，是淡橙色，胚芽部分是淡蛋黃色，黃豆的皮上裂開了一條縫，露出白乎乎的豆肉，湊進去一聞，啊！有一股淡淡的豆香味兒，使人心曠神怡。讓我疑惑不解的是：這才過了一晚上，在這麼短的時間裏，黃豆怎麼會發芽呢？最起碼還要等一天吧！後來我仔細想了想，覺得有可能我給黃豆寶寶準備的房子太好了，黃豆寶寶也很喜歡，所以它就拼命地長啊長啊、、、、、、
綠色的小黃豆！ 20xx-x-16 星期五
已經過了一星期了，原來的小豆芽越長越長，還長出了幾根根鬚，已經有十四五釐米長了，它長得可真快啊！小黃豆的外衣已經脱了一半，裏面的豆肉是淡綠色的了，哦，不，應該給它起個另外的名字：小綠豆！黃豆的子葉間漸漸分開，像黃豆正咧着嘴笑呢！哈哈，真有趣！小黃豆，快長吧！
小豆苗 20xx-x-23 星期五
這幾天，我驚奇地發現黃豆的兩片子葉分得越來越開，好像它們吵架了，互相在鬧彆扭。而且也越來越薄，裏面還有一片很小的葉片，像黃豆的小舌頭，上面有許多細小的毛，呵呵。悄悄地告訴你：我的小黃豆已經有二十多釐米長了耶，不，應該叫它小豆苗了。它的莖細細的，長長的，是嫩綠色。下面的根也越來越長。今天就寫到這裏吧，時間不早了，我也該睡了，拜拜嘍！~
小豆苗長葉子了！ 20xx-x-30 星期五
小豆苗子葉裏面的“小舌頭”伸得越來越長了，已經完整地看到了。兩片子葉也越來越薄，像兩隻手平攤的樣子，又有點微微合攏。。那子葉擎起了那兩片小葉子，也像時時刻刻地保護着它們。小豆芽，快快長吧！
葉子越來越大了！ 20xx-x-2 星期五
小豆芽的兩片葉子越來越大了，比礦泉水瓶的蓋子還大。碧綠碧綠的，葉脈可以清晰地看出，像是為小豆芽撐出了一把把的小遮陽傘。子葉使出吃奶的勁兒支撐着它們，唉，真想幫幫它。
小豆芽快翹了！ 20xx-x-7 星期五
嗯，這幾天作業可真多啊！我已經把小豆芽的事忘得一乾二淨了，拋到九霄雲外了。
放學後，我猛然想起了小豆芽。我飛奔到家，發現小豆芽已經奄奄一息了，它耷拉着腦袋，幾片葉子也變成黃色了，縮得緊緊的，水分都流失了。我連忙給它加水，放在温和的陽光下，讓它曬陽光浴。
晚上，我久久沒有入睡，心裏一直在擔心：小豆芽有沒有事啊？明天會好嗎？小豆芽，你可千萬不要有事啊！！！
小豆芽“甦醒”了 20xx-x-8 星期六
今天一大清早，我就爬起來看小豆芽了。呀！小豆芽比昨天精神多了，幾棵小豆芽已經停止了腰桿，幾片葉子也漸漸舒展開來了，倍兒精神！
啊——我長長地吁了一口氣：只要小豆芽沒事就好。
泡豆子
20xx年3月23日 星期五 陰
昨天，老師給我們佈置了一項特別的作業——觀察豆芽的生長過程並寫一篇日記。
今天一大早，我就迫不及待的向媽媽要了一大把綠豆。然後我拿了一個有沿的圓盤，緊接着，我把綠豆放進盤子裏，又往盤子裏接了點水，水沒過了豆子。我小心翼翼地捧着盤子，把它輕輕地放到窗台上。
在陽光的照耀下，我看着那些穿着綠色衣裳的小精靈，期望它們給我帶來驚奇的變化。
發芽了
20xx年3月24日 星期六 晴
一睜眼，我趕緊跳下牀來看那些活潑可愛的小精靈，那些調皮的小傢伙早已把盤裏的水喝個精光。它們一個個把自己的肚子喝的圓鼓鼓的，連漂亮的綠衣裳都撐開了一條縫。我突然發現小傢伙們的頭上冒出了白白尖尖的小芽。我趕緊給它們倒了一點水，它們好像在説：“謝謝你給我們倒水”。
芽芽長長了
20xx年3月25日 星期日 晴
今天的小傢伙會給我們帶來怎麼樣的驚喜呢？快跟我來看看吧！這些天，這些小傢伙吧自己的肚子都喝爆了。有的已經把綠衣裳全脱了，有的脱了一大半，還有的才摘掉了一頂小帽子。綠衣裳裏面是白色的，和那些長長了的芽芽是一個顏色。而先前冒出來的.白白尖尖的小芽已經一釐米多長了！
豆芽長大了
20xx年3月26日 星期二 晴
那些豆芽長長了許多，短的有一釐米多一些，長的有三釐米多呢！豆芽形狀還真是千姿百態，有些是筆直的，像蝸牛的觸角在探測方向；有些是彎曲的；有些芽像駝背的老人，連頭都伸到自己的肚子裏；還有的在兩釐米處低下了頭頭；更有的彎彎曲曲地往上爬。剛長出來的芽芽是白的，而現在豆芽的芽尖逐漸變成了褐色的。先前小精靈般的綠豆已經是原來的兩倍了，被分成了兩半。
豆芽
20xx年3月27日 星期三 晴
小精靈已經長大了，變成了白白嫩嫩的豆芽，看着它們從豆子變成嬌嫩的豆芽，我感到既成功又興奮，還覺得我是一個偉大的魔術師。
豆芽不僅生長過程有趣而且有豐富的營養。有維生素a、維生素b2、維生素c、纖維素……
通過這次觀察，我不僅體驗到了培育豆芽的快樂，而且還知道了它豐富的營養價值，還品嚐了新鮮美味的炒豆芽呢!
9月19日，週三 陰
水中的孕育
星期三的晚上，我把兩勺綠豆放進一個小碗裏，然後倒入清水，水剛好淹沒豆子，然後把小碗放到書桌上方的擱板上。豆豆們沉到碗底，有的肚皮朝上，有的屁股朝天，他們很享受在水裏的生活，就像我們小時候在媽 媽的子宮裏一樣。
沒過多久，我發現水的顏色發生了變化，變成了淡淡的黃色，泡在水裏的豆子只是稍稍有點褪色。
第二天早上，我端起小碗一看，綠豆大部分已經脱皮了，碗裏的水分已經被他們吸乾了。豆豆的小肚子鼓鼓漲漲的，像中年發福的胖子，腆着肥肥的肚皮，合身綠褂子已經變得又短又小，衣不遮體，露出白白的肉來。一夜之間他們吸收的水分可真不少。
9月23日 週日 陰
破繭新生
週日早上，我端起小碗觀察，嚇了一大跳， 碗裏竟然長出一條條白色的小蟲子。仔細一看，原來是綠豆長出的白色小芽。我拿起一顆豆芽，小心翼翼地放在手心裏，只見綠豆已經徹底脱掉了綠色的外套，像蠶子破繭而出露出白白胖胖的身體。小芽把豆子一分為二，從中間鑽出稚嫩的新芽，新芽下粗上細，像嬌羞的小姑娘，努力向上彎曲成一個小小逗號，看上去非常可愛。
第二天再看時，發現碗裏的豆芽長高了許多，長得像老爺爺的鬍鬚，亂七八糟的。我仔細觀察，發現已經有兩片小葉子從豆子裏探出頭來，小葉子帶着些許淺綠色，顯得十分瘦弱無助。碗裏的豆子此時也變了顏色，由雪白變成了淺紫色，加上雜亂的神態，別提有多難看了。
爸爸見狀提醒我：&ldqu;某某，豆子們口渴了，該給他們加點水了。&rdqu;於是我往碗里加了些清水。
9月27日 週四 晴
陽光與豆芽
今天是週四，整整一週時間過去了。
今天早上我起牀，匆匆忙忙地穿好衣服，瞥了一眼豆子。哇！書桌上方竟然是鬱郁鬱葱葱的一片小樹林了。
豆芽們挨挨擠擠：你挨着我，我*着你，大家努力向上，一起成長，看上去活像一排排整齊的士兵。芽尖上兩片翠綠翠綠的小葉子像字母V字，代表勝利！美中不足的是，這列士兵整齊地向左傾斜，看上去搖搖欲墜。原來，豆芽和樹木一樣都需要陽光呵！看到這情景，我明白了陽光和水是豆芽生長必不可少的養分，我們的成長也和豆芽一樣，需要有養分的知識和良好的習慣，不然就會像眼前的豆芽一樣，歪着長。
於是，我立即實施的補救計劃，把小碗移到了陽光充足的窗台上。
9月30日 週日雨
今天是中秋節，是我們一家人團聚的日子。
放在窗台上的豆芽長勢喜人，在陽光的照耀下，豆芽已經變了模樣，豆芽的葉子清脆欲滴，像一頂頂帽子戴在頭上，又像茂密的小樹林，再也沒有沒精打采，沒有營養不良，沒有歪歪斜斜。
小碗像一口方塘，每顆豆子的葉片像高舉着的花蕾，盡情舒展着浪漫的舞姿，看上去像美麗的姑娘亭亭玉立，婀娜多姿。
當我把這片茂密的小樹林展示給大家時，大家紛紛誇讚：&ldqu;真是太漂亮了！沒想到小豆芽能長得這樣好這樣美！&rdqu;
我忍不住拍了幾張照片，準備和老師和同學們一起分享。
9月27日星期二陰有時有小雨
今天，老師讓我們寫一篇觀察日記，放學回到家，我匆匆忙忙地把其它作業做完後，從廚房裏拿來了一個玻璃杯，接着，又拿出了幾粒黃豆和一塊打濕了的面巾紙，最後把紙放進杯子裏墊着，上面放了幾粒黃豆，碰到紙的那一面，最先變成了皺的。慢慢的，那幾粒黃豆一點點地皺了起來。大約過了半小時，那幾粒黃豆完全皺了起來，皺了的黃豆顏色明顯比之前淺，而且還有一點黃中帶白，皺了的黃豆皺紋各異，有的像蜂巢，有的像樹皮，還有的像爺爺臉上的皺紋。那些黃豆很粗糙，也比打濕之前稍微軟了一些，摸上去手上還有一點點的濕。通過這一次觀察，引起了我濃濃的好奇心，我真期待明天，這杯裏的黃豆會變成什麼樣的呢？
9月28日星期三大雨
第二天放學，我急急忙忙冒着傾盆大雨往回趕。跑到家時，早已氣喘吁吁，身上早已濕透，不知是雨水還是汗水。媽媽心疼地讓我回家換衣服，可我沒聽媽媽的話，那是因為我的分想看看我的小黃豆今天到底怎麼樣了呢？它會不會發芽呢？“呀”！居然有三顆黃豆發芽了！我高興地跳起來。那些黃豆昨天只有不拇指的指甲蓋那麼大，今天卻有大拇指的指甲蓋那麼大。黃豆已不再像昨天那樣皺了，變得光滑起來了。而且黃豆皮比沒有碰水的那些黃豆更加光滑，一顆發了芽的黃豆的芽很細長，是白裏透黃的，旋轉着往上繞，像個鈎子一樣。還有一顆芽長得也很長，像一個“S”形，也已經很脹了，好像馬上要破裂似的。這一次的觀察真讓我興奮，我期待着小豆芽會給我帶來什麼驚喜呢？
9月29日星期四中雨
今天是星期四，是我觀察小黃豆的第3天，這一天放學，我走在回家的路上，一邊走一邊想：我的小黃豆今天會怎麼樣？都發芽了？掉皮了？變色了？還是跟同學們的一樣，變壞了呢？我回到家還來不及放下書包，就朝裝有小黃豆的玻璃杯走去。哇！黃豆都發芽了！它們的芽是分三種顏色的底部是紫灰色的，中間是綠色的，頂端是乳白色的，美麗極了！它們長得方向各不相同，有的是往繞一圈再長直;有的是繞了一個“S”形再往上長，還有的是往自己身上繞了半圈再長直，它們的皮都被撐破了，露出了光滑而又鮮嫩的“綠色身體”。而它們身上的裂縫則又變得更加明顯，更加深了。今天小豆芽帶給我驚喜可真大呀！真不知道明天小豆芽又會給我什麼更大的驚喜呢？
9月30日星期五晴
星期五放學，我急急忙忙地趕回家，因為我覺得小豆芽一定給我準備了禮物，正等着我回去呢！我一回到家，就一屁股坐在地上，氣喘吁吁地喘着氣。不大一會兒，我連忙起身去看小豆芽了。我驚奇地發現，小豆芽原來的芽已經變成了主根，根上又長了許多根鬚，就像是爺爺臉上的鬍子。它的主根變得很粗壯，把豆子頂到了上面。它的主根形狀很多，有的像“S”有的像彈簧，還有的像大樹的主幹一樣，非常筆直。它的主根顏色已不再像以前那樣多了，它是表綠的，顯得很清淡。而豆子上的裂縫更深了，就像是刀切過一樣。小豆芽給了我一個又一個驚喜。它會像家民伯伯種的黃豆那樣長葉、開花、、結果嗎？我期待着它長大的那一刻！
前一個星期，我心血來潮，想：現在不是春天嗎，我種一下綠豆唄!反正一次都沒有種過嘛!説幹就幹，我找來一個乾淨的紙杯，在裏面鋪幾張餐巾紙，再撒上十幾顆綠豆。瞧!一個温馨的“家”已經完成了!
20xx年3月31日 週二 雨 豆子沒有發芽
剛過了兩天，我就迫不及待地來看豆子有沒有發芽﹑生根。
結果卻令我很失落，綠豆連芽都沒有發呢!不過我注意到有一些豆子被水浸脹得十分大，我猜想：可能是裏面的芽想探一探外面的世界，所以努力把種皮撐大，想把種皮撐破吧!想着，我給這些綠豆撒了一些露珠，把它們放在陽台上心裏盼望它們快點發芽……
20xx年4月2日 週四 陰轉多雲 豆子終於發芽了
今天我走到陽台上，去看這些寶貝。哇!30‰的都發芽了。
芽是從綠豆的“肚臍眼”里長出來的。看，那個綠豆的種皮被撐起，露出了那白白胖胖的肉肉。之後，胚芽漸漸地從白肉裏面冒出來，探頭探腦的看這個五彩繽紛的世界。之後又過了30來分左右，芽在餐巾紙裏生根，穩定自己。然後又過了幾小時，我又走來看，它已經完全掌握好根，要生莖了，看到這裏，我興奮極了，連忙把這個好消息告訴了爸爸媽媽……
20xx年4月3日至4月5日 多雲轉雨 豆子開始瘋長
這三天下來，在我的細心照料下我的小綠豆芽們開始迫不及待地瘋長。
前天上午，我去看它們，量了一下，最高只有3。1釐米，平均的是2。4釐米。但是，我下午放學回來時，情況發生了大突變——它們的綠芽葉快到杯子頂端了。我又量了一下，不可思議!最高竟有5。8釐米，平均的是5。5釐米!太讓人驚訝了，在幾個小時內，它們就長了這麼多。
今天我去看它們時，哈!發芽的豆子中40‰的豆芽兒已超過了杯壁，(杯壁是6.0釐米)，最高超出杯壁2.1釐米，平均超出杯壁0.2釐米，太棒了!
經過這一次記錄，我發現豆芽也有無畏的不顧一切向上的精神，這
5月1日多雲
上午8：30
媽媽從美夢中叫醒了我，我趕緊起牀，去作種綠豆芽的準備工作。我取了一個玻璃盤和一把新綠豆，將綠豆洗淨後放入盤中，然後拿來一塊乾淨的紗布，用水沾濕，小心翼翼地蓋在綠豆上。媽媽告訴我水不要加得太多，並且最好將它們沐浴在陽光下，可惜今天是多雲的天氣。
下午2：00
我迫不及待地掀起紗布，哇，短短的幾個小時，真的發生變化了。只見大多數綠豆已經飽脹得隨時要爆開似的。有的綠豆外皮已經開裂，好像綠豆媽媽被新生的小寶寶撐破了肚皮。裂縫中的小白點就像白色的娃娃在努力地往外鑽。豆芽的變化真是令人期待。
5月2日小雨
上午10：00
我驚奇地發現綠豆的外皮已經脱掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。遺憾地是今天下雨，還是不見太陽。
晚上7：30
豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，好像小寶寶正在伸着懶腰。我給它們換了一下水，等待着明天更多的驚喜。
5月3日晴
中午我再次揭開紗布時，不由得大吃一驚，綠豆芽已經長了有5毫米，根根豎在了盤子裏，潔白、細嫩，十分可愛。今天陽光充足，我把盤子移到了窗前。
5月4日晴
在陽光的照耀下，豆芽們在快樂地成長，今天又比昨天長了許多。我再次給它們換了水，鼓勵它們更好地成長。
5月6日晴
昨天去了姥姥家，今天回到家後，我發現豆芽又長了很長了，大約有5釐米了。雖然沒有了前幾天的驚喜，但看着生機勃勃的豆芽，我的心裏還是有一種説不出的喜悦。這可能就是“一分耕耘，一分收穫”吧。
5月7日晴
晚上，豆芽已經長到了10多釐米，明天就要開學了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“金鈎銀針”，雖然多少有些捨不得，但看着全家人一起分享我的勞動成果，還是很有成就感的。我勞動，所以我快樂!
文萃咖
