有趣的一天又要結束了，想必大家都學習了不少新知識，是時候認真地寫好日記了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢？下面是小編精心整理的豆芽的觀察日記7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
（一）
今天，我陪媽媽去買菜，當我們到了一個賣豆芽的小攤上的時候，看見那些綠油油的小豆芽，我十分好奇：這些豆芽是怎麼長出來的呢？於是我就請教那位賣豆芽的阿姨，阿姨就把方法一五一十地告訴了我，我聽了很高興！一回到家，我就開始實行“計劃”：我先挑選一些精神飽滿的豆子用清水洗淨後放在碗裏浸泡。過了一會兒，我去看那些豆子，可是一點兒動靜也沒有，我只好等明天再來觀察。
（二）
第二天一早，我還想着我那心愛的豆子，就迫不及待地跑下牀，去看豆子了，這些豆子已經裂開了一條小縫，就好像咧着小嘴的對着我微笑呢！它不但變得胖胖的，好像吃了“增肥劑”似的，而且它的皮還變得皺巴巴的，就像老爺爺的臉，可醜了。它還在繼續長大，真不知道會變成什麼樣子！
（三）
今天，小豆子們已經開始脱皮了，我就立刻跑去問媽媽這是怎麼回事？原來豆子脱皮就代表它們快要長出嫩芽了。於是媽媽給豆子換了盆新的水。
吃過晚飯，我還時不時地去看看豆子，而且又給它換了盆新的水。我剛想上樓，就聞到一股臭臭的氣味，到底是從哪兒來的呢？原來是豆子“放了個臭屁”，媽媽告訴我：豆子快要掉皮的時候，就不能全部浸在水中，應該把水倒了，用濕毛巾蓋上，這樣才能保證豆子的濕度。於是，我就把水倒了，用濕布蓋上。
（四）
今天一起牀，我就向廚房奔去。豆寶寶們已經抽出了嫩芽，大約長一釐米，摸上去滑滑的，嫩嫩的，就像小姑娘的辮子。“太好了！太好了！我的小豆芽發成功了！”我高興地手舞足蹈。
（五）
今天，我還帶了一把尺子去廚房給豆寶寶們“量身高”。長的有五釐米，短的有二釐米。
通過這次發豆芽，我知道了：無論做什麼事情都需要恆心和毅力！！！
9月22日 星期三 多雲
長芽嘍，長長的芽
今天我懷揣着愉快的心情回到了家，我來到了陽台查看了綠豆的長勢。
我發現綠豆已經多了一半但都是不完正的，我疑惑着，突然發現原來是小綠豆在和我玩金蟬脱殼呢！我還發現，只要有綠豆殼的地方餐巾紙上都有綠色的斑斑點點。
突然，我發現綠豆的芽是半透明的我把一層外皮輕輕拿掉裏面水潤水潤的，透明的顏色明亮的照耀着我的眼睛。
啊！弱不禁風的芽，祝你們愉快成長！
9月19日
小綠豆穿着綠色的緊身衣，真可愛，它們一部分已經脱掉了緊身衣，露出白肚皮，它們肯定是覺得天太熱了想涼快一下。但是有一些怕冷的小綠豆，還不願意脱掉自己的名牌緊身衣呢！
雖然小綠豆不願意脱掉自己的衣服，但都長出了屬於自己的小芽了。綠豆的芽是從身體里長出來的，大約有一釐米長、一毫米寬。小芽穿着雪白的外套在哪兒打着卷兒，啊！啊！小芽可真愛臭美。
咦？怎麼小芽越看越像綠豆的白鬍子呢，好了，那就管它叫“白鬍子”吧！白鬍子長這麼長是不是要去當神仙呢？要是真成了神仙，我就讓它們來教我法術吧！哈哈！我要當神仙了。
小綠豆還在越長越大，我很期待豆芽明天的樣子。
9月21日
呀！小豆芽發生了變化，小豆芽的尖兒由白色逐漸變成棕色，而且還打了個卷兒，小豆芽不僅顏色發生了變化，它的長度和樣子也發生了改變，原先最長是一釐米，現在變成了一點三釐米了，比原來長了三毫米，小豆芽兒的衣服也比原來長大了不少，但是小豆芽的“頭髮”卻被燒成了棕色，不過小豆芽才不管那些“頭髮”呢，自己扭着身子可開心了。
9月22日
小豆芽長得可真快，頭上那個棕色的尖兒不僅變長了，就連顏色也變得更深了。豆芽的尖兒從淺棕色也逐漸變成了深棕色，但是有些很特別的，就逐漸變成透明的了，它們肯定是覺得棕色太醜了，給自己化了個粧。小豆芽又長高了，現在最長的已經長到了一點五釐米了，我猜它們之所以長這麼高，可能是補了很多鈣吧。
我相信它們一定會越長越大的。
9月27日星期四晴
昨天，老師佈置我們觀察綠豆的生長過程。
放學後，我立刻找來一隻透明的碗，再仔細地挑選了一些長得飽滿的綠豆，然後將它們全部倒入裝了清水的碗裏。豆子靜靜地躺在碗底，好像一個個安靜的小精靈。
今天一起牀，我就急着去看這些綠色的小精靈。只見小豆子飽脹起來了，胖了一圈兒，摸上去軟綿綿的。
我要給它們換個住宅了。我倒掉碗裏的水，把綠豆一粒粒小心翼翼地拿出來，放進透明的一次性杯子中，還給它們蓋上一層餐巾紙，又灑了些温水，才放心地去上學。
傍晚回到家，我發現有許多綠豆已經破皮，裏面露出雪白的身體，好像一個個裂開嘴巴、露出白牙齒的小娃娃。哈哈，綠豆快發芽了吧！
9月28日星期五晴
一起牀，我就去看那些可愛的綠精靈。咦，小綠豆們那白白胖胖的肚皮間，都鑽出了“小尾巴”，多好像英文字母Q啊！我又往杯子裏灑了些水，換了張餐巾紙給綠精靈們蓋上。
放學回到家，我輕輕地掀起蓋在綠豆上的餐巾紙，它們的芽又長長了，有的有二釐米左右，看上去就好像小象的鼻子；有的只有一釐米左右，就好像小蝌蚪的尾巴。芽瓣是嫩黃色的，豆殼掛在芽瓣邊，好像一頂漂亮的帽子戴在頭上，真可愛！
今天，我準備用綠豆來做一次觀察日記。我興沖沖地拿出家裏的綠豆，撈起一大把，準備挑選飽滿有精神的綠豆，綠豆的.顏色嫩綠嫩綠的，身體胖胖的，放進杯子裏搖一搖，發出嘩嘩的響起，好聽極了。我默默地盼望着明天我的小豆豆能夠出現奇蹟。
第二天，我一回到家，就匆匆跑進房間去看看自己精心培養的小豆豆有什麼新變化。這些小豆豆辜負我的期望。小豆豆們一個個都長出尖尖的小芽，她們外面的綠色盔甲已經被那嬌滴滴的小芽給穿破了，那嬌滴滴的小芽雖然長得有5毫米了。可是才一天時間，杯子裏的水已經很渾濁很難聞了，我得為小豆豆們洗個“冷水澡”！洗完澡的小豆豆們變得更加精神抖擻。
第三天，我的小豆豆又有了新的變化。小豆豆們一個個都陸續脱去盔甲，露出了白白的皮膚，好像一個個白白胖胖的娃娃。根長出來的地方，已經裂開了一條細細的縫了，好像一扇大門敞開着。我拿起一顆小豆芽，仔細端詳，裏面已經有一株小小的，嫩嫩的小葉子了。這些小葉子看起來是那樣嬌嫩，我都不忍心再去碰她了，生怕弄疼了她。
雖然才短短的幾天時間，小豆芽們還沒有完全長大，但是她們的每個新的變化，都給我帶來了許多快樂。讓我感受到了生命的存在是那麼得有意義！
今天下午，我在家裏泡豆子，昨天我在網上查了資料，網上是這樣説的：“先將從菜市場或超市買來的幹黃豆或綠豆放在一個小盒子裏，用清水洗兩遍，把被蟲咬過的豆子和壓扁的豆子挑出來不要，然後用清水浸泡3～4個小時，泡完豆子後，把豆子挑出來放在一個濕潤的毛巾上或紙上，再用一個打濕了的毛巾蓋在豆子上。每天都得給豆子澆3～4次水，冬天用温水，夏天用冷水。”
我完全按照網上説的做了一遍。第二天上午，我早早地起了牀，來到豆子前給豆子澆水。我發現有些豆子長大了，有些豆子脱皮了，有些豆子長了小小的芽，綠綠的，可愛極了。因為昨天用手澆水的水不均勻，所以今天我買了個噴壺來澆水。上午、下午和晚上分別噴一次。晚上噴的時候，我發現豆芽已經長了5毫米了。
第三天，豆子又長大了。上午看的時候，豆子已經差不多長到1釐米8毫米。我猜想，晚上恐怕長到2釐米多了吧！果然，豆芽沒辜負我的期望，瘋狂地長到了2釐米3毫米了，我高興地笑了。
第四天，我早上去看了一下，豆芽已經長大到了3釐米6毫米了，毛巾都被撐起來了。有的還長到了4釐米了，我都想把它們吃掉了。那翠綠的芽，讓人看得非常舒服。
我繼續都給豆芽澆水。第五天是星期六，我有很多課，今天的澆水就只能交給我爺爺來完成。今天早上我吃完早飯準備去上課，我看了一眼豆芽，豆芽長到8釐米1毫米了，把毛巾全部推開了，都蓋不上了。
第六條，爺爺把豆芽都摘了。今天豆芽已經10釐米了，我就準備把豆芽炒了吃，晚上爺爺真的把豆芽炒成了一盤菜，我們高高興興地吃着自己種的豆芽。
9月29日星期六小雨
今天放學回家後，我就立刻把綠豆泡在了水裏。小小的綠豆硬硬的，個個都穿着綠外套，只有一邊有一個凹下去的白色小點。我想這裏就是發芽的地方吧。
9月30日星期天大雨
早上起牀我就跑去把裝綠豆的瓶子拿來仔細觀察。我看到有一些綠豆已經脱下了綠外套，露出白白的肉來。有一些綠豆想把外套脱掉可是沒能脱掉，我似乎感覺它們迫不及待想把外套脱掉了。還有一些綠豆紋絲不動，我搖了搖瓶子，它們還是老樣子。於是我就不看它們了。
10月1日星期一陰
今天我們全家要回老家看望爺爺，我可沒忘記帶上我的夥伴——綠豆。經過幾個小時的長途跋涉終於到了爺爺家。我立即掏出裝綠豆的瓶子，發現全部綠豆的綠外套都脱掉了。我搖了搖瓶子，它們的綠外套漂浮在水中非常美麗。我仔細瞧着，發現有幾顆豆子發了一點點小芽，就長在那凹下去變成白色的“小洞”裏，不仔細觀察是看不到的。我加了些山泉水在瓶子裏，然後把瓶子放在水缸裏邊，讓綠豆曬太陽去了。
10月4日星期四雨
今天，幾乎每顆綠豆都有一個小芽。長點兒的芽都快有一釐米那麼長了，最短的也有三毫米那麼長。一顆顆發了芽的綠豆就好像一個個小逗號一樣在水裏跳舞。我覺得它們長得真慢，過了幾天了才長那麼一點長。於是我就把原來的水倒了，重新給他們換好水，希望它們吸收營養後快快長大。
文萃咖
