轉眼一天又過去了，在你心中有什麼感想呢？需要認真地為此寫一篇日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編為大家收集的豆芽的觀察日記6篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
今天，管老師佈置了一個任務，發豆芽！
晚上，我寫完了作業就開始種綠豆芽。我先拿了一個盒子，再把水倒到盒子裏，抓了一把綠豆放進了盒子，又用紗布蓋好，就休息了。過了一個小時，我再來看小綠豆時，我看到綠豆由深綠變成了淺綠，特別顯眼。五個小時過去了，我奇蹟般的發現了一點小芽！像是彎彎的月亮，又像是拉滿弓的飛劍，好可愛！它們好像在説：“我很可愛，我要長大！”小綠豆，你快快長成綠豆芽吧！
第二天，小綠豆們脱掉了外衣，露出了大肚皮。白白的身體特別好看，有的還把臍帶拉了出來，又長又白的小芽，好似它們的尾巴，有在水裏遊的，也有的像一條條不會游泳的，純白的，可愛的小銀魚。
又過了幾天，小綠豆們都一個一個變成了淡黃色，我發現有綠色的，有綠黃相間的，也有淡黃的，這麼多顏色，又能變成一個彩虹！
第六天，我再來看綠豆時，大部分都變成了綠豆芽，還有兩粒綠豆長出了一片一片的小葉子，有深綠色的，也有淺綠色的，“終於變成綠豆芽了！”我滿懷激動的喊着。
種綠豆真有趣，不僅從中感到了成功的喜悦，還讓我懂得了種糧食很不容易，我們要珍惜糧食。
之前，我只看到豆芽，可不知道是怎麼生長來的，我回家準備親自生一次豆芽，看看它是怎麼長出來的。
一開始，綠豆沒有什麼變化，後來就變大了，像喝飽了水一樣，飽脹的馬上要破裂似的。豆子的皮是綠色的，從中間裂開了一條縫，出現了一條白色的`小細縫，細縫越來越大，綠色的皮都脱落了。
綠豆從兩邊中間細縫的頭頂上生出了一條又小又細的小白芽，我非常興奮，叫來媽媽一起看，過了一個晚上，我再去看的時候，小白芽又長長了一些。我巴望着小豆芽趕快長大，可是一星期過去了，我的小豆芽最長的才一釐米，最短才幾毫米，再仔細一看，碗的周圍都發黴了，我一聞還有一股怪味，我趕緊跑過去問媽媽，媽媽告訴我可能是我們家的豆子有問題，我們家豆子的時間太長了，已經有兩三年了。
等今年再有新鮮的豆子，我要再買一些回家生豆芽，看看它到底能不能長大。
老師上課時，讓我們回家觀察綠豆變成芽的過程，大家都説：“好。”
回到家，我把事情跟媽媽説了。我擔心地説“我怕種不起來。”媽媽説：“這事很好辦啊！” 於是，媽媽拿了一個碗，接了點水 ，又拿了些綠豆放進水裏。過了一個小時左右，媽媽把綠豆放在一個有漏洞的洗米籃裏。對我説：“明天再看吧。”我想了想，點點頭，就去睡覺了。
星期六的早上，我醒了，急忙去看綠豆。發現綠豆的殼掉了，露出一個個淡黃色的小身子來。我想：呵呵，它們快要發芽了。下午，我又去觀察它，發現它長出了比米粒還小點兒的芽。“哦！發芽了，哦！發芽了。”我大喊道。
星期天早晨，我又去觀察，只見綠豆的肚子裂了，前一天的小米粒又長長了半釐米。
其實，生活就要觀察，觀察就會有樂趣。
第三天，我格外高興，你們猜為什麼呢？因為今天我就可以吃到香噴噴的豆芽炒肉了！
今天我一放學回到家，就掀起豆芽機上的遮光布，哇！“綠豆市民們”最大的已經長到大約八釐米了！其中有四釐米是伸到“豆芽牀”下的小細根。“豆芽牀”上現在已經是擁擠不堪了！它們個個都吐着小舌頭，都好像在對我喊着：“悶死了，悶死了！終於可以透口氣了！”哦，我還要告訴你們一件事情，而且還是一件令人頭疼的事情，你們猜怎麼啦？其實呀就是“綠豆市民們”吵架了。瞧！一羣豆芽異口同聲地對另一個豆芽説：“你為什麼踩到我們的頭上！”那個豆芽説：“喂！你們講不講道理呀！明明是你們把我擠到上面的嘛，我也沒有辦法呀！”話音剛落，那邊又吵成了一鍋粥！！！你們説這件事煩不煩人呀！還有一件令人高興的事要告訴你們呢！下面那一層豆芽也不甘示弱呢！上面的綠豆芽的根鬚全都伸到了下面了，它們也不在乎，下層的“綠豆市民們”就像一個個“大力士”，把上層的“豆芽牀”整個給託舉起來了，你們説它們厲不厲害呢？我都好佩服它們呀！嘿嘿嘿，幸好它們想吵也吵不成了，想鬧也鬧不成了，因為它們馬上就要變成我的盤中菜了！哈哈哈……
生豆芽可真有意思！下次你們如果要生豆芽的話可一定要叫上我呦，我可是生豆芽的“專家”呢！
我一直想知道豆子是怎樣發芽的。
這一天放學的時候，老師留給我們一項特殊的“任務”那就是泡豆子。
回到家，我順手抓了幾顆綠豆，把它們放在一個約十幾釐米高的杯子裏，並加滿水，這樣我就開始觀察綠豆是如何發芽的。
第一天，我信心十足的走到玻璃杯前，豆子好像跟我作對似的，一點變化也沒有。我自我安慰地説：“這是第一天，變化不太大，再等幾天，可能就發芽了。”
第二天，我發現水位下降急速。它們真能“喝”啊。我還發現，綠豆表面裂開一條小縫，指不定從裏面鑽出什麼來。
第三天，我已經快沒信心了，心不在焉的過去看看。可這次卻令我大跌眼鏡：豆子竟然發芽了，最長的芽有一兩釐米呢!
功夫不負有心人，看到豆子發芽了，我好高興!
綠豆觀察日記
11月17日
今天下午，我打算泡一些小綠豆，進行觀察。我先把晾好的温水倒入保鮮盒，又把一把綠豆放進温水裏面，蓋上了蓋子，只留下了一個小洞。最後，我把它放在向陽的窗台上，就出去和姐姐玩了。
一個多小時後，我連忙到窗台前，看看我的小豆豆怎麼樣了，只見，一個個豆子躺在水底，好像睡着了的小寶寶似的，那麼可愛。有幾顆豆子變大了，從小圓粒變成了方形的，其它豆子也有了輕微的變化，中間的小白點突起來了。沒想到，短短一小時，豆子就有了這麼大的變化，真不可思議。
11月18日
今天早晨，我剛起牀，就跑到窗台前，看看我的“綠豆寶寶”有什麼變化，呵，一夜沒見，我的“小寶寶”都長大了，有的豆豆都開始脱皮了。當我換水的時候，發現水變少了，而且也變綠了，這時我明白了，原來這些小豆子也會“喝水”的，綠豆之所以會“長大”，也是這個原因。
下午，當我再次觀察綠豆時，發現有更多的綠豆開始脱皮了，我拿起一粒豆子看了一下，發現豆子長出了“小尾巴”。發現了這個變化，我別提多開心了。我把小豆豆們搖了幾下，豆豆們都
翻過身來了，哇!幾乎所有的綠豆都長出了“尾巴”，它們的尾巴又細又小，摸一摸很光滑，從下午一直到夜晚，我一直處於興奮狀態。
11月20日
一天沒觀察我泡的綠豆，也不知它們怎麼樣了。我一邊想，一邊走向窗邊。打開蓋子一看，大部分豆子的綠衣裳都脱掉了，而且豆寶寶的小尾巴都長大了，都變成小辮子了。
時間一分一秒過去，到了下午，豆子寶寶的辮子又長大了，而且，綠豆寶寶的辮子還特別有趣，先是直直的，長着長着，小辮子稍稍有些彎曲，再長長點，小辮子全部翹起來了。真有意思。
過了幾天，媽媽看了看我泡的豆子，告訴我：“你泡的豆子可以吃了!”我聽了，笑了起來。那天晚上吃着我自己泡的豆芽，我感到無比幸福。
9月22日 星期三 多雲
長芽嘍，長長的芽
今天我懷揣着愉快的心情回到了家，我來到了陽台查看了綠豆的長勢。
我發現綠豆已經多了一半但都是不完正的，我疑惑着，突然發現原來是小綠豆在和我玩金蟬脱殼呢！我還發現，只要有綠豆殼的地方餐巾紙上都有綠色的斑斑點點。
突然，我發現綠豆的芽是半透明的我把一層外皮輕輕拿掉裏面水潤水潤的，透明的顏色明亮的照耀着我的眼睛。
啊！弱不禁風的芽，祝你們愉快成長！
文萃咖
