很快一天又過去了，想必有很多難忘的瞬間吧，這也意味着，又要開始寫日記了。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編為大家整理的綠豆發芽觀察日記6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
月2日 星期五 晴
今天，我去菜市場買了20顆綠豆，倒了一盆水，把綠豆放進水裏，一開始我發現綠豆小小的，圓圓的，硬硬的。到了晚上，我看見它們在水裏吸飽了水，正在靜靜地睡覺呢。
月3日 星期六 晴
今天，我發現豆子開始變大，開始膨脹起來。我正在想：“大概它們昨天喝飽了水，肚子變大了。”我又發現了有幾棵豆子已經破殼而出了。
月4日 星期日 陰
今天，我非常驚訝，豆子昨天開始膨脹起來，今天又冒出了一天小尾巴，我發現它們有些把皮脱掉了，有些像懶惰的小蟲，一半的衣服脱掉了，另一半還在自己的身上，還有些對這件新衣裳不感興趣，還是把舊衣裳穿在身上。
月5日 星期一 多雲
今天我要去上學，所以沒時間來看我的小綠豆。到了學校，我從上午和下午都在想我的小綠豆。放學了，我飛快地跑回了家，想要更快地看到我的小綠豆。我來到小綠豆的面前，發現它原來的短尾巴變成了長尾巴，原來，它只能用毫米測量，現在，都能用釐米來測量了。
月8日 星期四 陰
過了幾天，我發現小綠豆已經完全長大了，它的莖兒半黃半綠。從這個小實驗看來，我們也要向小綠豆學習，自強強不息，學到更多的知識。
這學期開始的時候，自然課崔老師讓大家回家做實驗：觀察豆子發芽。
我請爺爺奶奶幫忙找來幾粒黃豆和綠豆。按照崔老師的要求：在杯子裏放了些布，把豆子按照不同的方向擺放。每天用水把布澆濕幾次。幾天過去後，豆子開始發芽了。我原來以為豆子發芽後根會很整齊，結果長出來的根亂糟糟的。
媽媽問：“發了芽的豆子怎麼辦？”我説：“那就把它們種在土裏吧！”於是，我和媽媽把豆子種在小花盆裏。每天給它們澆水。它們漸漸長高了。又過了幾天，我發現豆苗們都長得歪歪扭扭，於是和媽媽一起為豆苗做了支撐架。
昨天，我突然發現黃豆苗長出了一些豆莢，從外面就可以看出有的豆莢裏有兩粒毛豆，有的豆莢裏只有一粒毛豆。
這真是“種豆得豆”啊！
9月30日 星期三 雨
晚上，媽媽在廚房做飯時，我突然很想吃豆芽菜。於是我快速跑到廚房，對正在洗菜的媽媽説：“媽媽，我想吃豆芽。”可是媽媽説，她今天沒有買豆芽，改天買了豆芽再給我炒。於是，我只好乖乖地去吃飯了。吃完晚飯，我突然靈機一動：如果媽媽明天還不買豆芽，那我又吃不上豆芽了，正好老師讓寫觀察日記，不如我就來觀察綠豆生長髮芽吧！
我從袋子裏抓了一把綠豆，再放進一個透明的小碗裏，然後用清水淘洗一遍，接着給碗中接滿清水，再給它們蓋上“紗布小被子”，就完成了。
可是，我又陷入了沉思：這一個個穿着綠色外衣的“小瘦子”真的能變成長着“小尾巴”的豆芽嗎？
可是一想到我之前種的蒜苗、小葱都茁壯成長，我便打消了疑問，把小碗端到了茶几上，等待着它們發芽。
10月2日 星期五 陰
今天是國慶假期第二天，本在牀上睡懶覺的我，卻早早起牀，洗漱完畢後就跑到了小碗旁，滿懷期待地揭開了紗布。
豆子們都變成了“大胖子”，露出了黃色的“大肚子”。一定是因為喝水喝得太多了，撐破了外面那層綠色的緊身衣，真是“減肥不積極，身材會讓你追悔莫及”呢！
晚上，我又好奇綠豆都變成了什麼樣子，於是又來到了茶几旁觀察綠豆。
這次，我驚奇地發現：那一個個“大胖子”都長出了“小尾巴”。現在，它們變了樣，從”大胖子”變成了”小黃兔”呢！
原來綠豆也會變形啊！真是神奇呢！
你猜，它們明天會變成什麼樣子的呢？
10月4日星期日雨
今天可真是我的不祥日呀！假期過半，窗外淅淅瀝瀝地下着小雨，氣温一下子降了下來，這鬼天氣裏，我的心情鬱悶了起來。
晚上，當我看到我的“小黃兔”們又變成了一把把”黃金拐仗”。頓時，我的心情又好了起來。瞧，“拐仗”的主體是白色的，像是用白色的玉石做的，十分漂亮；“拐仗”上還有一個金黃色的球，那便是用“黃金”做出來的。
哇——這麼帥氣的拐仗，是隻有國王才能用的吧！我已經準備好接受加冕儀式了。
啊——植物的生長過程真是變幻莫測呀！
10月6日 星期二 陰
現在我的豆芽們已經會七十二變了，它們可以變成”大胖子、小黃兔、漸變色筆刷”等。不誇張的説，我覺得它們已經可以去當孫悟空的師傅了。
現在，它們的“小尾巴”已經約六釐米長了，看起來和菜市場中賣得一樣。
媽媽用我種的豆芽炒了一盤“醋溜豆芽”，哇——自己種出來的就是好吃。真是酸到嘴裏，爽到心裏，我別提有多高興了！
9月22日
我們最近學了一篇課文：《爬山虎的腳》作者葉盛陶把自已觀察爬山虎的事情記錄下來。我也想寫觀察日記，於是，中午放學一回到家，我就拿了十多顆綠豆放進透明的玻璃碗裏。爸爸告訴我，水不要把綠豆全部淹沒過，留四分之一露在外面。這樣它有充分的氧氣，就能長得更好。我按照爸爸的説法去做，果然，晚飯後，綠豆就已經比原來漲大了幾倍呢！我突然發現，每顆豆子上都有一粒白色的小東西，我好奇地用手撥了撥，它都掉不下來，媽媽對我笑了笑説：“這是豆子的芽兒，你可別把它弄斷了。”
9月23日
今天早上起牀後，我顧不上洗臉、刷牙就跑到了綠豆前，哇！芽兒已經有0。5釐米長了，豆子們一個個都脱掉了綠色的外套，露出了乳白色的襯衣。它們都擺着小尾巴，呵呵，還真有點像小蝌蚪呢！
9月24日
今天，綠豆沒有多大的變化，只是小根兒已經長長了，兩片豆瓣之間的縫更大了，人們常説綠豆很有營養，它的營養可不是為別人準備的，而是為自已的後代提供的。
9月26日
今天，綠豆的豆瓣之間冒出了尖尖的、白白的，帶一點兒透明的小東西逐漸成了嫩黃色，還掛着一些若隱若現的，若有若無的嫩綠。這時，我才發現這就是綠豆的葉子。
10月1日
“好久不見啦！小綠豆，你長得怎樣啦？”我興奮地朝着綠豆奔去，只見綠豆的莖已經長得有10釐米了！它們一個個葉子都舒展開了，瞧它們在向我揮手呢！咦？原來那白白胖胖的豆瓣呢？怎麼不見了？原來豆瓣的營養與水分被莖吸收了，從而導致豆瓣變得又黑又小，看，那美麗的莖都拋棄它了，把它拋到水面上，再也不理睬它了。我把透明的玻璃碗移到爸爸的書房裏，心想：看看綠豆在新環境下會有什麼變化。
10月2日
早晨，我蹦蹦跳跳地來到書房，看看綠豆有沒有發生變化，當我看到它們的時候大吃一驚——在短短的一天裏莖和葉了都朝着窗户傾斜了。我仔細想了想，因為之前，我把綠豆放在客廳，客廳兩邊都是落地大窗，牆壁也是白色的，對於綠豆來説，光是來自四面八方。所以，綠豆都是向上長的`。而書房只有一面窗，其它三面牆都擺着高高的深色書櫃，所以，綠豆倒向窗户，就象是張開雙臂擁抱光明一樣。
20xx年10月1日前幾天老師讓我們寫一篇觀察發豆芽的日記，今天終於放假了，我開始了綠豆發芽的觀察體驗生活。我把綠豆清洗乾淨後，放在一個玻璃水杯裏，看着它們一個個圓溜溜的小樣子真可愛，它們什麼時候能長出芽呢？
20xx年10月2日第二天，我迫不及待地去看小綠豆了，咦？它們怎麼一點動靜都沒有啊，我有些失望。
20xx年10月3日我把那瓶小綠豆換了水，然後放在了陽台上，媽媽説這樣的話，它們能吸收更多的陽光。等到傍晚的時候，我發現有幾個綠豆已經張開了小嘴，而且都漲大了些，我期待着它們快快長出嫩芽。
20xx年10月4日我時不時地去看小綠豆，而且又給它們換了新水。媽媽説，豆子快掉皮發芽的時候，應該把水倒了，用濕毛巾蓋上，我倒了水，用濕布蓋上了水杯，差一點就把瓶子弄倒了。
20xx年10月5日
今天是第五天了，我驚訝地發現，小綠豆們已經抽出了嫩芽，大約一釐米長，摸上去滑滑的，長得像小女孩的辮子一樣。我太開心了，因為經過這五天的“精心照料”，我的小綠豆終於發芽了，我的觀察日記也因此而圓滿完成了，我希望小綠豆能長得更快！
9月21日
今天，我和媽媽買了些黃豆，泡在水裏，放在火邊，我一直站在火邊看豆子泡的怎麼樣了，可那些豆子就是不變，臨睡前，我又看了看才去睡。
9月22日
第二天，我早早地起了牀，去看那些豆子，只見那水有些發黃了，那黃黃的水帶着一股怪味，非常難聞，我趕緊去換了水。小黃豆們也都脱掉了白大褂，露出圓鼓鼓的小肚皮，有些已經有小芽芽了，好像頭上鼓了一個大包，看起來非常可愛。
9月23日
小黃豆變軟了，小芽芽也變的有些大了，媽媽看了，笑眯眯地對我説：“豆子有芽了，可以把它炒着吃，黃豆非常有營養。”我聽了心想：如果吃美食的話，那就沒辦法繼續觀察了，如果繼續觀察的話，就吃不到美味的菜餚了。我對媽媽説：“那一部分給你做菜，一部分給我繼續觀察，我們各做各的事情！”媽媽聽了哈哈大笑。
文萃咖
