有趣的一天又要結束了，在你心中有什麼感想呢？是時候靜下心來好好寫寫日記了。可是怎樣寫日記才能出彩呢？下面是小編整理的綠豆發芽觀察日記8篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
10月3日
今天我起牀刷完牙，吃完早餐就去拿了一個紙杯在，就開始拿綠豆！我把綠豆放在紙杯裏，再往紙杯裏面加水。然後把紙杯放在了陽台上就開始了泡綠豆。我想綠豆快點發芽、長大。今天綠豆是硬的，到了第二天就應該發一點芽了吧！我坐在旁邊等着、盼着。
10月4日
今天，我的小綠豆果然發了一點芽了！發出來的芽是白色的，有些綠豆已經脱皮了，整個身子光溜溜地。我驚訝的發現杯子上水位的那個地方有一條綠線，為什麼呢？我問了媽媽，媽媽説：“綠豆中含有綠色色素，綠色色素浮在水面上形成一條綠色的線”。原來是這樣呀！我明白了。
10月5日
今天我的綠豆發的芽大了一些了，並且全部第一脱皮了。杯子裏的綠豆綠白相間美麗極了。我拿了一支沒有墨水的筆，想把那些浮在水面上的綠豆皮壓下去，有一個綠豆皮被我壓下去了又浮起來了，我把它壓下去它又浮起來……後來我想到了一個妙計就是把綠色的皮壓在白色的綠豆底下，果然成功了，它就沒有再浮起來了。小朋友們你們知道這是為什麼嗎？
我很開心！更期待着綠豆可以吃的那一天。
X月X日 星期X 晴
今天我非常興奮，因為老師給我們佈置了一個非常有趣的作業，那就是要我們動手種豆芽，觀察並記錄豆芽生長的整個過程。
於是一放學，媽媽就帶我去買綠豆，到了菜市場，我們精心挑選了一些綠豆，回到了家裏，我迫不及待地把這二十多粒青綠色的豆子放到了塑料杯子裏，只見有幾粒頑皮的綠豆竟在杯中跳起了舞。於是我趕緊往杯裏放了半杯水，然後就去做另外的事情了。過了半個小時，我去看了下，發現有些小綠豆胖了一圈。不過，還有幾粒是瘦瘦的，毫無變化。我就問媽媽：“為什麼這幾粒綠豆還是紋絲不動。”媽媽説：“這些綠豆是被蟲子咬過了，稱作“石頭”豆子。”
X月X日 星期X 晴
一夢初醒，我趕忙奔向綠豆。綠豆果真大了不少，差不多有一個小孩的指甲蓋大小，大約是原來的兩倍呢！不過，我還有一個驚喜的發現：在綠豆的白色圓點之中長出了一條很短很短的線。我連忙拿出科普書對照知道了這便是綠豆的根，用於吸收營養送給綠葉。那根的顏色是乳白乳白的，看起來像甜美的牛奶，真想使勁的咬它一口。剛長出的莖長只有五六毫米，連一個手指的寬度也達不到，真短！寬更少，只有一兩毫米，細的只有筆芯那麼粗，看起在一點兒也不顯眼。它很脆弱，小風一吹就會搖動，弄得要死要活的樣子，好像被別人碰到一根毫毛就沒命似的。
啊，小莖兒，快點長大吧，不要再這麼脆弱了。
X月X日 星期X 晴
又是新的一天，我洗臉刷牙之後，吃完早飯兒，就去看看小豆兒。我拿開沙布，朝杯裏一看，呀，綠豆的殼被撐破了一半，從裏面升出嫩綠色的小綠芽。小綠豆摸上去特別光滑，感覺特別舒服，將來豆芽芯就長在上面。這些事實都説明，奶奶説的是對的。
此外莖兒也長起來了，從原來的很短到變長，原來那五六毫米長，兩三毫米寬的根搖身一變。變成了壯多了，可見根的生長速度是多麼的快。而且綠豆莖兒的頭上有一點半黃半綠跡象，這是什麼呢？
昨天（十月七日）綠豆發芽了，長出了碧綠的葉子，奶奶説：“我們馬上可以吃到綠豆芽了。”
看着眼前的綠豆芽，我不禁感慨：植物的生長過程是多麼奇妙呀！我想只要我們仔細觀察就會有很多新的發現。
9月18日
丁零零，放學的鈴聲響了。老師佈置了一個特別的作業：觀察綠豆。
回家後，我馬上找來了一個杯子，倒進清涼又幹淨的水，又抓起一大把綠豆放進杯子裏浸泡。
我在旁靜靜地等待它發芽，媽媽走了過來，問道：“你在幹嗎呀？”“我正在等綠豆發芽呢！”我説。媽媽笑着説：“呵呵，綠豆發芽還要有幾天的時間呢！”“哦，我真是糊塗。”我對媽媽説完，有對着綠豆説：“等會兒再來看你吧，再見！”
幾個小時過去了，我蹦着跳着跑到綠豆麪前，驚奇地發現：綠豆變得像老奶奶臉上的皺紋一般。我高興起來，急忙向媽媽正工作的地方跑去。
到了晚上，我跑去看綠豆，向它説聲“晚安”。此時，我發現綠豆飽脹得快要破裂似的.，好像在説：“我已經吃飽喝住足了！我要長大，我要發芽！”我心裏美滋滋的，默默地説：“晚安，綠豆寶寶。”
9月19日
早上，我一從被窩裏爬起來，第一件事就是看綠豆。綠豆已經長大了，脱下綠衣裳，穿上了一件乳白色的衣服，就像白衣天使。但“鬍鬚”和莖並不明顯。
中午，那“鬍鬚”和莖已經很明顯了，“鬍鬚”長長的，莖也變長了，我量了量，啊！有好幾釐米了。
9月20日
我馬上下牀，跑到客廳看我親愛的綠豆，耶！葉子長出來了！葉子上有細細的條兒，摸起來真舒服。
經過我精心的培育，綠豆快樂地成長。
9月19日
今天晚上，我泡了許多綠豆，希望它們快點發芽。
9月20日
早上，我從被窩裏爬了出來，一看，小芽芽們已經迫不及待地從外皮裏冒出來跟我打招呼呢！有的露出了半個身子，有的披上了白衣裳，有的只露出了一個光禿禿的腦袋。
9月21日
早上，它們都脱胎換骨了！一個個白白嫩嫩的，可愛極了。嫩芽們也長高了不少，站得高高的，好像在炫耀自己有多高呢！有的嫩芽平卧在濕紙巾上，有的嫩芽立起來，有的嫩芽繞了一個彎朝下，還有的嫩芽躲在屋子裏睡大覺呢！
9月22日
今天，有一大片小芽都發紫了，差不多有我半截手指那麼高了。有的張開了大嘴巴，有的像個如意，還有的像一隻蛇在爬，真是有趣！
9月23日
早上，我早早起來，第一件事就是看綠豆。哇！綠豆長出葉子了！綠油油的葉子在向我問好呢！我欣喜若狂，恨不得把這個消息告訴全世界。
9月24日
今天，葉子已經張開了，像一雙綠油油的手掌。它們一個個都點頭哈腰，好有趣喔！
10月3號 星期三 天氣晴
發芽
這一天早上，我起得很晚，刷完牙，洗完臉，我就立馬去看我的豆芽。他們一個個你挨我擠的，伸出自己的小短腿。怕生地看着這個陌生的世界。我低下頭，仔細觀察小豆芽。大部分綠豆都吸飽了水，脹脹的，如同一個吃飽喝足的胖娃娃。每個都像金蟬脱殼一樣，如同打破了萬年的封印――殼。
10月6號 星期五 天氣晴
長莖
早上，我跑去觀察豆芽，很多豆芽都長出細長的，嫩白色的莖，我伸着長長的脖子，看你們快快，我的豆芽大菜，不能少任何一株。可還有一些種子，低着頭，彎着腰。甘願當一輩子的小笨蛋，下面的豆芽聽着！我説道，你們要快快長大，我的豆芽大餐，不能少一株！
10月8號 星期一 天氣晴
結果
今天，豆芽已經長高了，長出了兩片嫩綠色的葉子，像一片小林。剛剛聽到婆婆説你們的豆芽已經可以吃了。 我得一蹦三尺高。可説：他們的顏色分明不好，我們不吃。我猶如一隻剛飛上天空的，從高空掉了下來。我真是樂極生悲。唉！豆芽！我你們這麼多天，你們是這樣報答我的呀！ 我悲痛欲絕地説。
20xx年3月19日 星期五 天氣：晴
今天下午放學，我一回到家就迫不及待地衝向陽台觀察我的小綠豆，發現昨天被我悶在水裏睡覺的綠豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。
晚上，它們都爭先恐後地長出了白色嫩芽，就像一個白色的小逗號。它們的芽大約有7毫米長了。
前幾天，我把大約二十顆綠豆泡在水裏，它的樣子亮亮的，水變得有些淡綠色，水面很平靜，我感覺一道淡綠色的光射進來。
我把泡綠豆的杯子放在陽台上，能讓它曬到陽光，曬到陽光的綠豆，還有一道刺眼的光芒射進來，一下子把綠豆變得亮晶晶的。還把水面激起了波紋，我把綠豆放在陽台上是因為讓它感到温暖，讓它們快快長大。一顆顆綠豆披着翠綠的衣裳，小小的非常可愛。可愛的綠豆中間有條白色的細線，彷彿和人一樣笑得裂開了嘴。
第二天，我一大早起來，急着要看綠豆發芽了沒。呀！我把媽媽叫起來，綠豆發芽了，它的樣子有較長的小葉子，一根又短又細的莖，它的綠衣裳已經脱掉了，變成了白衣裳，很小，但是很可愛。我拿了一盆土，把綠豆一顆一顆地挑出來，然後放進土裏，再把土蓋上，等它發成長長的芽。綠豆發芽後，我手舞足蹈，激動的笑了。我給綠豆的保護，它給了我無窮無盡的高興和激動，我多麼希望它快快長大。
第三天，我看着綠豆怎麼把泥土鬆開了，過了一小時，我去看了下。呀！泥土鬆了，我開心的叫了起來！其實它的生命力也很旺盛，才過了一天，綠豆就可以馬上鬆土了。説明它的力氣很大，明天我就可以看見綠豆把芽伸出泥土了。
第四天，我去看的時候，綠豆脱了自己白白的衣裳，把白白的芽給露出來了，泥土也高了一層，那天有些冷，一陣微風吹過，綠豆芽竟然一動也不動，它好頑強呀！
我看着綠豆一點一點長大，我很興奮！我也要謝謝你-綠豆！給了我許多的快樂，我太高興了！我愛自己的綠豆。
今天，我們要做一個科學實驗，那就是綠豆種子發芽需要陽光嗎？我先把8粒綠豆分成4粒一組，兩組各方在一個容器裏，兩個容器中都有適量的水，兩組種子都擁有充足的空氣，適宜的温度。唯一不同的就是一組有陽光，一組沒有陽光。我推測沒有陽光的這組種子不會發芽，因為通常種子發芽是需要陽光的。
一個晚上過去了，我起來觀察着兩組種子，有陽光的這組種子已經長出了根。可當我在看沒有陽光的這組種子，呀，他也長出了根，絲毫不比有陽光的差！又過了一天，我來看望着兩組“小寶寶”。哈，有陽光的這組種子的根長長了一點，我懷着疑心來看沒有陽光的這一組種子，天哪，它們的根竟然和有陽光的那足組長的一樣長，我開始擔心自己的推測是不是對的。我晚上夢見沒有陽光的這組種子枯萎了，可我起來觀察時，情況正好和我的夢相反。兩組種子長得都很健壯，不相上下！我估計我的推測的正確率只有百分之10了！
又過了一天，我像往常一樣來跟種子們會合。咦，種子怎麼有點不好意思了？小臉紅通通的，個頭也比以前大了許多。再看沒有陽光的這組，啊，也是一樣的狀況，不會是生病了吧？放學回家後，我發現了幾點新綠，走近一看，哦，原來是種子們發芽了，好可愛呀!再看沒有陽光的這組種子，也發芽了！這下，前面的謎團解開了。種子們紅通通的並不是害羞，而是要發芽了。
最後，我得出一個結論：綠豆種子發芽不需要陽光。雖然我的推測是錯的，但我又學到了一個新知識！學習不都是從不會到會的嗎？
前幾天，李老師説用幾顆綠豆泡在水裏，就會發芽，我也來試試！
這天，放學後，我急忙寫完作業，就在廚房拿了幾顆綠豆，放在一個杯子裏，加了一點點水。晚上，我吃完晚飯，來看看我的小綠豆，綠豆還是老樣子，李老師説了，只要綠豆變鼓了，而且還軟了起來就可以把水倒了。可我拿起水裏的一顆小綠豆，輕輕的捏了捏綠豆，還是硬硬的。
第二天，我一早就起牀了。來到陽台，我驚喜地發現，綠豆居然變鼓了，而且軟軟的，我連忙倒了杯子裏的水，只剩下泡的發軟的小綠豆。我洗漱完，就安心地去上學了。下午，放學了，我回到家，把書包一放，我要幹嘛？
當然是要看看我的小綠豆啦！我又一次來到窗台，眼前的一切，讓我大吃一驚，你不知道是什麼吧？讓我來告訴你，每顆綠豆的中間都有一個白色的東西冒了出來，那是什麼呀？是媽媽不小心掉了的紙？還是一些其他的東西？
第三天，是星期六，我可以盡情的觀察這些可愛的小綠豆了。我再一次來到陽台，哇，瞧那一顆顆小綠豆，戴上了一頂頂白色的小帽子，對，那並不是帽子，那是綠豆發的芽啊！剛睡醒的媽媽向我走來，説：“要給她灑點水，不然會幹的，就不會長了哦。”我聽了，從盆子裏拿了一滴水，小心翼翼的撒上去，生怕弄傷了她……
哇，好一顆神奇的綠豆，我要把你養得生氣勃勃的！
9月21日 星期二 雨
今天，我和媽媽買了些黃豆，泡在水裏，放在火邊，我一直站在火邊看豆子泡的怎麼樣了，可那些豆子就是不變，臨睡前，我又看了看才去睡。
9月22日 星期三 睛
第二天，我早早地起了牀，去看那些豆子，只見那水有些發黃了，那黃黃的水帶着一股怪味，非常難聞，我趕緊去換了水。小黃豆們也都脱掉了白大褂，露出圓鼓鼓的小肚皮，有些已經有小芽芽了，好像頭上鼓了一個大包，看起來非常可愛。
9月23日 星期四 睛
小黃豆變軟了，小芽芽也變的有些大了，媽媽看了，笑眯眯地對我説：“豆子有芽了，可以把它炒着吃，黃豆非常有營養。”我聽了心想：如果吃美食的話，那就沒辦法繼續觀察了，如果繼續觀察的話，就吃不到美味的菜餚了。我對媽媽説：“那一部分給你做菜，一部分給我繼續觀察，我們各做各的事情!”媽媽聽了哈哈大笑。
8月30日 星期一 晴
早晨，我一進廚房的時候，發現桌上有一些綠豆，於是就想起了種綠豆。我首先拿出了一個透明杯，把幾張餐巾紙放進去，然後在裏面放了水。我在那些豆子裏面挑了一些比較飽滿的綠豆，再小心翼翼地放入杯中。綠豆寶寶好像在睡覺，一動不動地躺在杯底。它那綠油油的身子又滑又硬，猶如一顆顆綠色的小珍珠。我心裏暗想:“你們一定要快快長大哦！”
晚上，我來觀察的時候，發現它們長胖了！它們胖得把衣服都脹破了，露出又白又嫩的小肚皮，好像在對我説：“嘿嘿，你又得給我買新衣服了”。我高興極了，綠豆小胖子要發芽了！
8月31日 星期二 陰
今天一大早，我迫不及待地跑到綠豆跟前，繼續觀察它。我發現這些傢伙把自己心愛的衣服全部脱掉了，換上雪白雪白的衣裳。再仔細觀察，發現它竟然有一條小尾巴，像雪一樣白，整體看起來像一隻只小蝸牛在水裏慢慢地遊動。
晚上，綠豆們已經不知不覺地睡着了，而我就在一旁靜悄悄地觀察。它那粗粗的尾巴已經長了許多，好像一條球杆，遠看猶如一隻小白狐！我心裏又驚又喜，應該離成功不遠了。
9月1日 星期三 晴
我在早上發現綠豆的尾巴更加長了。有的小尾巴彎彎曲曲的，像滑梯一樣；有的像小姑娘的辮子，可愛極了；還有的像蝌蚪，搖搖擺擺的。它們真是千姿百態態！真有趣！
你看，小綠豆們發芽了，看來我的努力真的沒有白費功夫。我一天天地看着它們長大，覺得自己也長大了，我一定要陪着它們一起健康快樂地成長！
教師點評：文章完整具體地記述了綠豆發芽的全過程，觀察認真仔細。比喻、擬人非常形象生動，語言活潑可愛。詞彙很豐富。
放假了，我自己在家沒事做悶死了，忽然我看到綠豆，就想做個試驗，反正不難，以前老師也教過。於是我取出少量綠豆，放在一個裝水的容器裏。
第一天早上，我把泡好的綠豆取出，分別放在三個罐子裏，我往第一個罐子裏裝水，往第二個罐子裏只放一張濕紙巾，在第三個罐子裏放一張幹紙巾，然後將三個罐子的蓋子蓋上，放在陽台。
第二天，放了濕紙巾的罐子裏的綠豆長出了小小的嫩芽，放了幹紙巾的罐子裏的綠豆長出的嫩芽要小些，另一個放水的罐子裏的綠豆什麼也沒長。
第三天，放了濕紙巾的罐子裏的綠豆芽長高了，幹紙巾罐子裏的綠豆芽只長高了一點兒，放了水的罐子裏的綠豆長出了小小的嫩芽。
第四天，濕紙巾罐子裏的綠豆芽長了一片又小又嫩的葉子，可愛極了！
但是，為什麼同樣的植物放在三個罐子了卻長的速度不一樣呢？原來這和温度、濕度和空氣有着密切的關係。放了濕紙巾的綠豆因為温度適宜，濕度適宜，空氣足夠，所以長的最快；放了幹紙巾的綠豆因為太乾燥，所以長的慢；放了水的綠豆，因為缺乏空氣，所以很難發芽。
綠豆發芽這個試驗真是太有趣了，大自然真奇妙啊！
文萃咖
