我學會了做酸菜小學作文

酸，大家一定知道吧。酸既好吃，又可以促進消化，多吃對身體有好處。今天，我在《超級點子王》這個節目中，學會了三分鐘做酸的方法。

首先，我把自己喜歡吃的.黃瓜、胡蘿蔔、大白菜等蔬菜洗乾淨，切好。然後用剛燒開的開水倒入裝了菜的碗裏泡。電視上説泡兩次到三次，泡到白菜微微透明就可以了。我用筷子擋住碗口，小心翼翼地把水倒掉，放水再泡一次。不一會兒，白菜就有些透明瞭。我憑感覺地放了些糖、醋、鹽。等調料溶化後就可以吃了，我靜靜地等待着。時間一分一秒地過去了，那些調料也一點一點地溶化。“哈哈，終於好了!"調料溶化了，我興奮地叫着。我用筷子夾了一片胡蘿蔔，嗯，味道還不錯，只不過醋放多了些。

《超級點子王》上的主持人説，吃酸是好的，但要吃衞生、安全的，自己或在外面賣的酸是醃製了很久的，會有一些對人體不利的元素，如亞硝酸鹽，所以大家要現做現吃。我以後想吃酸就自己做，絕不吃醃製了很久的酸。