一天，爸爸媽媽上班都不在家，因為我不會做飯，只能餓了一天。這一次的經歷讓我萌生了學習做飯的想法。
那天晚上，我把這個想法告訴了媽媽。做飯並不只是煮飯，它還包含着炒菜。因為我家用的是電飯煲煮飯，操作起來並不困難，只需根據人數的多少來決定米量的多少再淘好米，加入適量的水，或幹或稀，蓋上鍋蓋定好時，等時間到了裝飯就完成了。所以，我很快就學會了。接着，要學習炒菜；應從簡單學起，如：炒蛋。當初在我看來似乎十分簡單，可是在我動手實踐後，明白了並不是這樣，炒蛋其實並不簡單，只是在我們看別人炒時覺得很輕鬆，才會產生這種錯覺。我第一次炒蛋時沒有經驗，放入與平常炒菜相同的油量，其次開大火，然後把雞蛋倒入鍋中後，接着天真的以為不要翻面，等雞蛋貼鍋那一面熟了以後，熱量自然會透過它傳熱到不貼鍋那一面，等兩面都熟了即可出鍋。這僅僅是我天真的想法而已，而實際卻是等貼鍋那一面都焦了，不貼鍋那一面依然是生的。我炒的第一個雞蛋自然就失敗了。
經過那天晚上的學習，雖然我沒學會很多東西，但事後總結經驗發現炒蛋要特別注意幾個地方：1、油要適量放多一些。2、火不要太大。3、控制好火候等貼鍋那一面較熟了就要及時翻動。後來經過認真練習學會了炒蛋，接着我又學了西紅柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段時間後我又學了炒絲瓜、炒冬瓜、紅燒排骨等菜品。而且我漸漸明白做飯是一項必需的生存技能！
我想以後我不會再因為爸爸媽媽不在家而捱餓，因為我會做飯。
我學會啦！我學會啦！我終於學會了做厚味可口飯菜，下面就讓我先給你描寫一下吧！
我的校本課程是美食班的，方老師教咱們了一些簡略的紫菜包飯、餃子、餈粑還有涼拌三絲和生果拼盤，可是，我還是不會做米飯呢！所以我就求教了我媽媽，讓她教我來做飯。
禮拜天，我閒着無事可幹，我忽然想到了能夠讓媽媽趁這個時候來教我做米飯和其餘的一些食品呀！我跑進屋裏把媽媽叫到了廚房裏，我問媽媽説：“媽媽你可以教我做飯嗎？”媽媽答覆説：“可以呀，不外當初可不能讓你做飯，我先教你淘米和做米飯要用多少水吧。”我心想；哼 內容豐富細緻我看是你不想教我做吧，你不讓我做，我就偷偷地做。我媽媽開始教我淘米了，我把方才媽媽説的話當成了耳邊風，基本就不聽進去。媽媽給我用勺子舀了一些沒淘過的米，放進有水的碗裏，然後給本人也籌備了一碗，一邊説要放多少水，開端教我淘米，我心想；淘米有什麼難的，我也會。而後我就開始使勁的淘了起來，沒想到，才一會工夫，碗裏的米差未幾全都給我弄到地上了，所以我很愧疚，就從新弄了起來，過了一會我終於淘好了米。媽媽要出去一下，買點貨色，這正跟我的情意。由於我想在她不在的時候，偷偷地煮米飯，這樣才不會被她發明。
然後我把淘好的米端到了電飯鍋的旁邊，開始煮起了米飯，可是我連要放多少水都忘了。我就放了半碗的水。過了一會兒，我想看看米飯有沒有煮熟，可是一不警惕遇到了電飯鍋，好燙呀！把我的手都燙紅了，我這才想起媽媽的話，決議當前再也不會不聽媽媽説的話了。等媽媽回來了以後，我就把這件事如數家珍的告知了媽媽，然後媽媽就跟我説；“以後把飯放進電飯鍋，過一會兒，想看看米飯有沒有煮熟的時候，你要當心點，不要用手動，要不然那手就會遇到電飯鍋的。對了，放水要留神水要蓋過手面”聽了媽媽的話，我又重新做了一遍，我終於做好了，然後我嚐了一口，感到很好吃，仍是自己做的東西最好吃啊！
疫情期間，我們已經像冬眠的小動物一樣宅起來了。乾點什麼呢？學做飯吧！
我選了那種亮中透白，白中透綠的超嫩白菜芯。對於食材來説，當然是越鮮嫩越好。老媽還自制了辣椒油，紅亮紅亮的，聞着好香。這可是這道菜的靈魂。説了這麼多，到底要做什麼呀？那就是“涼拌大白菜”。
首先，有請刀兄上場。只見寒光一閃，一把精鋼打造的菜刀落到了我的手上。雖然沒有關公的青龍偃月刀拉風，但勝在小巧。一刀下去，胡蘿蔔頓時身首異處。好刀！
先切菜。媽媽告訴我，手骨節要頂在刀身上，手指壓住菜。這樣不僅不會切到手，還能把菜切得很細。果然如此。我左手且頂且退，右手的刀則邊切邊進，配合十分默契。這是個細緻活兒，絕對不能毛糙心急，否則就會切得粗細不均。我還發現了一個有趣的現象：好多切下的菜絲會粘在刀的背面，真是粘粘乎乎，難分難捨啊。
把切完的白菜放進盆裏，脆生生的，像玉一樣潔白，散發着淡淡的清香。接下來就要拌了。為了加料精確，媽媽給了我一個湯勺。先加一勺辣椒油，再加一勺糖，再加一勺味極鮮，…最後把它們攪拌均勻，我的涼拌白菜就做好了。
我把它裝到青花瓷盤裏，端上桌。為了好看，我還加入了幾根細長的香菜梗、胡蘿蔔絲做點綴。白的白，綠的綠，紅的紅，特別的清新養眼。菜上均勻地沾着鮮亮的辣椒油，及淡淡的醬油色，清香撲鼻，簡直讓人垂涎三尺。老媽迫不及待地嚐了一口，我像等待老師的評語一樣，期待地看着她。“好吃好吃！真好吃！”
我：“真的嗎？”
老媽直接往我嘴裏塞了一口“自己嚐嚐！”
“真的耶！”我沉浸在深深的自豪之中。
原來我那麼有當廚師的天賦啊。不過，我要好好學習，將來做一個有學問更懂營養搭配的廚師。
今天上午，我學完作文回到了家，我的肚子已經咕嚕嚕地叫着，我大聲叫到：“媽媽，我餓了。”可是我反覆叫着，也沒人回答。我到房間一看，原來媽媽不在家。我眼珠子一轉，決定自己做飯。
首先我從冰箱裏拿出包菜，接着從架子上拿了油、鹽、味精，哈哈，終於可以開工了！
我再把包菜洗乾淨，正當我準備切的時候，忽然大叫一聲：“我的天啊，好大的蟲子！”我的聲音差點把屋頂震垮了。我心裏馬上想到了一條蟲子，它會咬我嗎？會流血嗎？我一下子就有很多疑惑。
然後我把包菜放到菜板上，拿起菜刀，把包菜切成一塊一塊的，雖然我切的不是很像樣，但是我還是很滿意。
接下來是最難的一步了。我手裏拿着油，卻遲遲沒有吧油倒進鍋裏。我心裏想着：太可怕，太可怕了。這時小天使和小惡魔出現了，小天使説：“快倒下去，勝過那個膽小的自己。”小惡魔説：“不對，難道你想受傷住院一百天嗎？”我想了一會，還是決定聽小天使的。我慢慢把油倒進鍋裏，啊，太好了，我成功了，我的笑聲差點讓全地球發生了二十五級地震。然後，我把切好的包菜放進去，就在這在這個時候油突然間往上噴，嚇得我臉色發白，關掉煤氣，跑到牆角。我心裏已經有放棄這個詞了，不過，我想起了一句話“摔倒並不可怕，可怕的是你不想站起來。”我帶着不安的心情，再次走到鍋前，打開煤氣。奇蹟發生了，這一次並沒有往上噴。我趕緊炒了炒，然後蓋上鍋蓋。我等了好一會兒，把鍋蓋拿開，又炒了炒，快要熟了，我連忙把鹽和味精放進去。不一會兒，一陣香味四處飄散。
最後，我拿來了一個裝菜的盤子，這個盤子又圓又亮又大，看上去十分漂亮。我把炒好的包菜放到盤子裏。
我心裏高興極了，這一次的炒菜過程讓我久久不能忘懷。我突然覺得我長大了。我學會了做飯，你願意為我祝賀嗎？
在前一段時間，我聽説了，鄰居的大哥會做飯了，我就特別羨慕他，我也想學會做飯。
因為媽媽很忙，所以沒人教我，媽媽説，讓那個大哥哥教我，我去找了他，他同意了。
首先，他講了講基礎知識。我聽得很認真，他講了幾分鐘就講完了，到現在我還記得那幾句話：“做飯一定要認真，不要走神。”“你一定要認真學，不認真學不會的！”“堅持就是勝利，不要放棄！”“你只要努力，就一定會學會的！”
我苦練了幾天，還是沒有記住基礎知識，我想放棄。但是我想到了大哥哥的那句話：“堅持就是勝利，不要放棄”我又苦練了幾天，終於把基本功給學會了！
接下來該學什麼呢？我帶着很強的好奇心走進了大哥哥的家裏。“要學會做飯可沒那麼簡單！”大哥哥説。接下來就要學上一層的了——做飯的知識。
大哥哥又開始講了：“你一定要熟練的使用工具，只有熟練的使用工具，你才能學會”我心裏想：“我能不能熟練的使用工具呢？我會不會學會呢？”我又學了幾天，把第二層也學會了，接下來就差第三層——熟練的使用工具了。
我去的時候，平時話很多的大哥哥卻一句話也沒説，靜靜的給我演示着工具怎麼使用。我看得很入神，很輕鬆就把它學會了！接下來就差親自操作了，這是我的第一次操作。今天我要做的是——煮飯。
首先，我先把鍋洗乾淨，然後洗米、放鍋裏、按鍵。“咚咚咚”我做得很順利，很快就做完了，接着我分別學了四層——完全瞭解做飯，五層——掌握做飯和6層的——完全掌握做飯的知識，我都把它學完了。
現在我已經從一個不會做飯的人，變成了一個廚房小白。這一切都要感謝大哥哥呀。這讓我明白了一個道理：“世上無難事，只怕有心人。”
一轉眼，我都已經那麼大了，但是總有一件事情讓我感到心煩——我還不會做飯。在學校裏，同學們都談論自己做的飯，我只能坐在一旁羞愧的低下頭。我心想：要是我不會做飯的事情傳到同學的耳朵裏，那我豈不是很難堪。在家裏，爸爸媽媽每天早上都要去上班，早飯要麼去路邊小攤吃，要麼叫外賣。不僅不方便，還浪費錢。
於是，做飯這兩個字一直在我腦海裏徘徊。我思考了很久，終於決定要自己做飯，不再依靠什麼路邊小攤和外賣，一切要從娃娃抓起。早上7點，太陽透過窗簾照到我的額頭上，鬧鐘跳個不停，我頓時做起來，一不留神就7點了。我似乎忘記我要學做飯這一事，匆匆忙忙穿上衣服洗漱完畢後拿出自己的零花錢去買飯，一開門，冷風直奔我的臉頰，頓時我感覺全身麻木，又縮回到家裏。被逼無奈，我又重新開始立下決心做飯。
我去廚房拿了雞蛋和西紅柿，準備做西紅柿炒雞蛋。我把西紅柿放在案板上切成塊，但是對於一個菜鳥級別的人來説，這可不是一件容易的事呀！由於手太滑，西紅柿差點掉在地上，而我的手也被刀劃了一下。我趕緊拿了創可貼貼上，並無大礙。這點困難難不倒我，我緊接着把雞蛋打碎，倒在熱鍋中，哪曉得鍋中油噼裏啪啦的往外飛濺，我不知所措，於是把一盆水倒入鍋中，這樣子好些了，可是，雞蛋卻成了一鍋粥！我又把鍋中的水倒了一下，再把西紅柿倒入鍋中加鹽爆炒，不一會，一股難聞的怪味來了。我一看，原來是糊了。我只好再加水。5分鐘後，一道菜就出爐了。我一嘗，這絕對是我吃過最難吃的一頓飯。
但這值得慶祝，因為這是我第一次做飯。我學會了做飯！
“開飯嘍！”我一手抓着三雙筷子，一手捧着我剛剛炒好的豬血，大聲地嚷嚷着。“來啦！來啦！”爸爸媽媽邊應着邊坐到了飯桌邊。媽媽先嚐了一塊豬血，“不錯，不錯。”媽媽笑着説，“都快趕上我的手藝了。”爸爸一聽，也急忙夾起一塊豬血放進嘴裏，慢悠悠地説：“我看，比媽媽做得好吃多了。”“你説什麼？”媽媽把眼睛一瞪，爸爸立即噤聲了。
看着眼前這温馨的一幕，我不由得想起自己第一次學炒菜的情景——
那是一個陽光明媚的早晨，我早早起了牀，懷着激動的心情，跟着媽媽來到了廚房。
“今天，我要教你做兩道菜。”一提到做菜，媽媽便侃侃而談起來，“一道是炒雞蛋，一道是炒土豆絲。”我忐忑不安地想：“炒菜那麼難，我能學會嗎？”正想着，看到媽媽從冰箱裏拿出四隻雞蛋，並打碎一隻雞蛋放入碗中，向我演示如何攪雞蛋。我茫然地拿起一隻雞蛋，向碗邊狠狠一敲，糟糕，裂痕太大，蛋清要流出來了。我手忙腳亂地把蛋口對準碗，使勁一掰，謝天謝地，可愛的蛋蛋終於滑進碗裏了。我鬆了一口氣，我終於學會“倒”雞蛋了。我又用同樣的方法，把其餘兩隻雞蛋也“倒”進了碗裏。攪好了雞蛋後，便按照媽媽的要求放入了鹽、雞精，並再次攪拌。
萬事俱備，只欠東風了。我把火扭到最大，再把油煙機打開，手拿鏟子，在鍋邊“嚴陣以待”。鍋裏的水乾了，我舀了半勺油倒入鍋中，感覺温度稍稍有些高了，便把雞蛋一股腦倒進鍋裏，只聽“嘩啦”一聲，油星濺了起來，好像在跳舞，又好像在和雞蛋玩捉迷藏。我拿起鏟子，學着媽媽平常的樣子不斷地翻炒着。香氣蔓延開來，很快，雞蛋炒熟了，我輕輕關了火，把雞蛋盛了出來。望着黃澄澄、香噴噴的雞蛋，我的口水都要流出來了。噢，我終於學會炒雞蛋了，真開心呀！我又再接再厲，學着炒土豆絲。那天，我品嚐着自己炒出來的菜，雖不是美味佳餚，可是覺得味道好極了。
“爸爸媽媽，快吃飯吧。”我收回思緒，一家三口其樂融融地吃起飯來。
學做飯，不僅讓我體驗了媽媽每日做飯的辛苦，也讓我感受到了做飯的樂趣，更讓我懂得了要自立自強，多好呀！
在我的記憶中，有過許許多多的“第一次”，一個個第一次就像一步步腳印，印在我成長的道路上。然而最令我難忘的還是第一次做飯。
在我8歲的那年暑假裏，爸爸媽媽上班去了，直到太陽下山還沒回來。我的肚子餓得咕咕叫，我在家裏的廚房裏翻個遍，沒有找到任何的東西。實在餓得沒有辦法，我就決定自我動手做飯，心裏想還能夠藉此機會在爸爸和媽媽面前表現一下自我。説幹就幹，我學着媽媽平時做飯的樣貌，先往鍋裏添了幾勺水，然後去燒火。可火不是那麼容易燒着的，它好像跟我作對似的就是不着。好不容易吧火燒着了。
可是火的濃煙已經把我薰得流起淚來過了一會兒，水開了，我把洗好的米下到鍋裏，可是沒有想到鍋裏的水滿了，流了出來，把火澆沒了。我把鍋裏的水舀一瓢出來，又重新燒火，我費盡九牛二虎之力最終把火燒着了，才長長的吁了一口氣。過了一會兒，我覺得飯煮的差不多了，就拿起勺子盛飯，一不細心手碰到了鍋邊上，燙得我趕緊鬆手，飯撒了一地，我又重新舀。我把米飯煮了半個小時多飯全蒸糊了。我唉聲歎氣的坐在地上等着挨爸爸媽媽的批評。
爸爸媽媽幹活回來看到我像黑臉關公一樣，哈哈大笑。我使勁忍住委屈的眼淚，可是它還是不爭氣的流了下來。當他們瞭解了事情的經過後，爸爸為我擦乾眼淚。親切的撫摸着我的頭説：“孩子，第一次做任何事重要的是經歷而不是結果。你做了，説明你敢於嘗試，今日的失敗説不定就會成為明天的成功。沒關係，我們一齊重新來做。”爸爸的鼓勵使我又充滿了信心，在爸爸媽媽的指導下我們最終做成了一頓可口的飯菜。吃着香甜可口的飯菜，我覺得是在享受自我的勞動成果，心裏有一種異樣的感覺。
如今，我不僅僅學會了做飯，還學會了燒色、香、味俱全的菜，紅燒鯿魚就是我的絕活。可是，我還是會時常想起第一次做飯的經歷，想起爸爸對我説的話，它激勵着我不斷由走向成功。
動物們一生下來就必須很快地學會它的第一種本領，就是奔跑。因為動物學會了奔跑，才能躲避敵人的攻擊。人也不例外，因為人活着的第一個需要就是吃飯，所以，人們必須掌握一個本領——做飯。我就是在一個偶然的機會裏學會了做飯。
每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經多次向媽媽請求讓我做飯，大概是怕我被燙着吧，每次她都找一些藉口拒絕我的請求。終於有一天，機會來了！那是一個星期六的中午，我一進門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準備炒菜呢。正在這時，電話響起了清脆的鈴聲，媽媽迅速拿起電話，只聽見媽媽説：“好，馬上來。”説完就掛了電話，邊換鞋邊對我説：“有點兒事，我要去一趟辦公室。”説完就走了。我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了，10分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經開始唱空城計了。忽然，一個念頭在我腦海裏閃過，何不趁媽媽不在，我來試試呢。説幹就幹，我連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。應該先放什麼呢？正當我猶豫不決的時候，猛然發現鍋已經開始冒青煙了。看來沒時間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進鍋裏。頓時，一股熱氣向我撲來，嚇得我後退了幾步。過了一會兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋裏胡亂鏟了幾下。天啊！菜上已經長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關上火，把卷心菜盛進了碗裏。這時，我才恍然大悟，原來應該先放油。下面要做第二道菜——番茄炒蛋，這次就有經驗了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進了鍋裏，炒上一會兒，再把番茄倒進去。咦？怎麼菜裏有大量的黑點兒呢？反正鍋裏的東西不會不能吃，我邊想邊把菜盛進了碗裏。
朋友，這個暑假，你學會了一項什麼本領呢？是游泳、畫畫，還是照相……？告訴你吧，我可學會了做飯。一提起做飯，我可嚐到酸、甜、苦、辣的滋味，不過也從中有了一些收穫的。
一天，我看到爸媽去公司開會，沒時間做午飯。我想：“自己動手學煮飯吧。”説幹就幹，我把高壓鍋洗了一下，把米量了量就倒入鍋裏，應先洗米吧？我學着媽媽認真而仔細地洗了三遍。接下來要加水了。這可把我難住了，下多少碗呢？一碗、兩碗，還是三碗，唉呀！！我怎麼這麼笨呢！我正苦惱着，忽然想起媽媽平時都是下兩勺水的。準備的工作做好了，我把高壓鍋端到廚房，因為匆忙，不小心把水倒在地板上，我差點摔了個“四腳朝天”。我小心地把高壓鍋端到爐架上，然後再加上適當的水，打開煤氣爐。我把地上的水抹乾，我就去看電視劇《成長別煩惱》。看了大約半個鐘頭，才想起鍋裏還在煮飯，連忙三步並做兩步跑到廚房。哇！廚房的.煙霧立刻把我嗆住了，我急得象熱鍋上的螞蟻，不知怎辦好。這時，媽媽回來了。她連忙跑到廚房，把毛巾弄濕，捏住鼻子，把煤氣爐關了，又打開窗子，我趕快和媽媽打開高壓鍋的蓋，一看傻了眼，白飯變成了黑飯。這時，我有點泄氣對媽媽説：“唉，我今後不學做飯。”媽媽心平氣和的告訴我：“無論幹什麼事，不能遇到困難就泄氣。只要你有信心，什麼事都難不倒你。”我聽了，真覺得有點慚愧。於是我決定：重新學煮！我認真聽從媽媽的指導，把握好時間，終於重新做出了一鍋香噴噴的白飯。我高興得一蹦三尺高！開飯了！這頓飯我吃得特別香、特別飽。
這一天，我不僅學會了煮飯，也吸取了教訓：認識到無論做什麼事情，都要專心致志、虛心請教。同時我也體會到父母的辛苦。我想，以後一定要多幫媽媽幹家務，減少媽媽的負擔。
今天是週末，媽媽上班去了，爸爸也出去了。哥哥去找他同學玩去了，家裏就只剩下我一個人。
我先泡上米，洗淨雙手，測量一下有多少米。剛好一截手指頭。過了一會兒，我就開始燜米飯了。
我先打破幾個雞蛋，弄在小碗裏，攪拌。攪拌玩後，我就開始切西紅柿。我把西紅柿切完後，和雞蛋一併放入鍋中。打開火後，我就開始炒了。
第一次做西紅柿炒雞蛋和米飯勉強通過，不過真是太開心啦！下次我一定會做的更好的！
今天，我爸爸教我煮飯，因為我想給爸爸媽媽做飯。首先，我爸爸給我做了一遍，先把電飯鍋洗乾淨，然後把適量的水放進去…
飯煮熟了，我迫不及待地把電飯鍋打開一看，“我的天呀!"我説，”“電飯鍋底下的米飯怎麼會變得又硬又黃呢？”爸爸走過來説：“因為電飯鍋有一些問題，所以你和我做的飯又硬又黃。”
古人云：“不積跬步，無以致千里；不積小流，無以成江海。”要想以後成為一個對家庭、社會有用的人，就要先從日常小事做起。所以今天，我要親自下廚做飯，這可是我第一次做飯呢！
我把米倒進電飯煲裏,媽媽把洗好的紅薯切成塊狀，也倒入鍋中，再倒上剛好沒過米和紅薯的開水，然後我合上電飯鍋蓋子，按下開關，做飯的工作就完成了！
飯菜上桌了，吃着自己做的香噴噴的飯菜，那高興勁兒就別提了！
中午十一點多的時候媽媽打來電話説：“先把飯煮好吧！”於是我連忙開始煮飯。要知道今天可是我當家。
我今天才知道煮飯跟做家務是多麼的累！我想我學會了煮飯和做家務就能幫媽媽減輕負擔，平常多幫幫媽媽，媽媽就不會那麼的累了！
暑假裏，我學會了煮飯。至於為什麼呢？還有一段經過，有興趣往下看！
其實煮飯也不怎麼難 ，只要你認真！
十多年了，奶奶不辭辛苦照顧着我。廚房中端出的一道道美味菜餚，把我喂得白白胖胖。奶奶的雙手為我忙碌，奶奶的雙鬢為我而白。我一天天地長大了，吃了那麼多奶奶做的佳餚，今天我要做一道菜，來報答奶奶。
我從冰箱中取出茄子，打算做一道炒茄子。奶奶叫我先把茄子洗乾淨，然後把皮刨掉，再將茄子切成塊。
首先，我把茄子放在桌上，打算用刨子把茄子的皮刨掉。可是“頑皮”的茄子總跟着一起滾動，就像是一個活潑好動的小男孩。奶奶説：“你要左手拿着茄子，抓牢了，茄子才不會‘頑皮’。”我照做，茄子果然聽話了。
第二步，把刨好皮的茄子切成一塊一塊的。呵，太簡單了！“不過要小心手哦，還有，頭和尾是不需要的。”奶奶提醒道。我切啊切，切啊切，平時看奶奶三下五除二就完成的工作，我卻怎麼也快不了，生怕切到自己的手。總算切好了，隨手就把刀放在桌上。奶奶馬上説道：“不能把刀尖的一頭朝向自己，萬一割傷自己怎麼辦？”我趕緊把刀尖的一面朝外放，原來放個刀也有學問。
第三步，下鍋嘍！我先將鍋燒熱，再把油倒進鍋裏，然後準備把茄子倒進鍋裏。可是我剛倒進一兩塊茄子，油就從鍋裏“炸”了出來，我的胳膊上被濺到了幾滴油，呀，好燙！奶奶告訴我：“要把茄子塊上的水儘量抖幹，然後再下鍋，這樣濺出的油就會少一些。”我把茄子抖了一抖，再把它們倒進鍋裏，果然，濺出的油少了很多。奶奶叫我不斷地翻炒茄子，期間加了一小勺的鹽。我翻炒了大約兩分鐘，終於可以起鍋了。
做完這道菜，我已經筋疲力盡了，也深深體會到了奶奶平時的辛苦。奶奶端詳了我許久，輕輕地説道：“我的好孫子，你長大了。”?
今天，我找媽媽學做飯。媽媽説：“家裏有一本教程，自己看教程做吧！”教程説先把油放入鍋裏，將蛋攪了煎好便可。
我看了一遍教程，覺得簡單就開始了。我先把油倒進鍋裏，哎呀！油倒了一鍋我默唸着：“沒事，老媽喜歡吃油的。”我就開始打蛋，蛋掉在地上像黑乎乎的東西。我把剩餘的一些放在碗裏，攪了攪蛋終於成型了，像一些又黃又黑的粘液，真噁心！我只好從頭再來。我把蛋放進鍋裏，啪啦，啪啦！油飛出鍋來水瓢、碗、鍋邊全都是油。火哄的一下全部蔓延到鍋裏。我的天吶！一下子驚慌失措，亂了手腳。我努力地讓自己的心平靜下來。連忙找來鍋蓋，把蓋子蓋在鍋上這才把火熄滅，真的是太驚險了！
蛋做好了像一團金燦燦的煎餅，媽媽小心翼翼地吃了一點。説：“這蛋為什麼是甜甜的？”呀！要我把糖當成鹽放了。你今天做得還不錯，只是有點甜味沒有鹹味也沒有。只是沒有本尊做了好吃，總體還可以的，你已經很棒了！
一次，兩次，三次。第一次煎成了烏雲，黑乎乎的，媽媽忍着噁心都沒吃下去。第二次煎成樹皮了，火燃到鍋裏煎糊了，媽媽吃了一口就吐了。第三次終於煎了一個小太陽，金黃金黃的，只是把糖當成鹽放了，媽媽終於認可了。
我終於學會了做飯，通過做飯讓我我知道了只要有心，一定就會成功的。做一件事，從小事開始推敲，就像牛頓看見蘋果掉下來才發現萬有引力一樣。也像做飯也要從打蛋、攪蛋、起鍋……必須做好每一步才能完成。做這件事讓我知道了做每一件事都要從細節開始。
現在的我，已經學會了許多本領，可是有一樣——不會做飯。媽媽整天對我説，“你呀，都長這麼大了，還不會做飯，將來怎麼辦？”我總是不耐煩地説：“明天，明天我就學會了！”就這樣日復一日，我始終不會做飯，直到有一次……
那天，我一個人在家，眼看到了中午，誰都沒有回來，對了，媽媽不是一直説我不會做飯嗎？咳，我讓媽媽看看，我到底會不會做。我不由地想起了那次在小姨家，沒做好，最後還是小姨幫了忙……
想到這裏，我不由得害怕起來，不過，為了證明我已經長大了，我便鼓起勇氣，走向廚房……
該怎麼辦呢？我對這廚房乾瞪眼。我打電話請教爸爸之後，趕緊把步驟記在紙上，看着這一大長串的事，我心裏直哆嗦，還好有上次的一丁點經驗，對着紙條，我先把鍋放在煤氣灶上，開火，等鍋裏沒水後，便小心翼翼地把油倒進鍋裏。呀，糟了，做什麼菜？手忙腳亂，竟忘了關鍵的事，對了，媽媽不是説吃西葫蘆嗎？我找來西葫蘆切好，準備到進鍋裏，可是我犯了難：以前看着媽媽做飯，只要媽媽一把菜放進鍋裏，我就會把耳朵堵住，那聲音可有點大！正在我猶豫的時候，爸爸回來了，我以為我找到救星了，誰知爸爸不但不幫忙，竟然説我膽子小。為了證實我有能力，我這回“豁出去了”。我右手拿着菜刀，左手幫右手把菜推到刀子上，走到離鍋前幾十釐米的地方，身子往前傾，把菜迅速到進了鍋裏，與此同時，鍋裏發出了噼裏啪啦的聲音。我趕緊收回胳膊，生怕油點兒濺到我的手上，可手是沒有濺着，我心愛的衣服卻成了卻當了“替罪羊”。此時此刻，我也顧不上我的衣服了，拿起鏟子，把西葫蘆來回翻炒，出鍋前，放了一點醬油、鹽，便盛進了盤子裏。
雖説，這次味道並不怎麼樣，但是，是我自己乾的，爸爸媽媽誇獎了我，這比什麼都高興！作文
我經常看老媽做飯，覺得很有意思，就想有機會自己也來嘗試一下。
星期天，老媽買菜回來後，我向她提出了做飯的要求。老媽一開始不同意，説我太小，做不好。最後經不住我的軟磨硬泡，終於勉強答應了，但她只讓我切菜、炒菜，其它的她來做，我一聽高興極了，連忙點頭答應。
老媽在廚房忙活了半天，終於聽到喊我了，我進去一看，老媽都已經將才分類洗好了。菜真不少！有魚、有肉、有土豆、還有青菜……老媽説：“都洗好了，你來切吧！小心手！”刀可真重啊！而且肉好像也不聽使喚，不停地到處“亂跳”。切了沒一會兒，肉沒切下兩片，我的胳膊卻痠痛的不得了，我只好讓老媽來幫忙，但承諾土豆自己切，老媽沒一會兒就把肉切完了。我上來切土豆，平時看老媽切得厚薄均勻，可我的手就是不聽話，切得一片厚。，一片薄，有的還切斷了。看着那切得難看的土豆，我的心裏很不舒服。老媽拍拍我的頭説：“沒關係，第一次都是這樣的。”
菜切完後，要開始炒了。我係上圍裙，先把鍋洗好，放在爐子上，等鍋裏的水燒乾後，放入油，然後把切好的菜放進去。只聽“嘩啦”一聲，油向外一濺，我嚇了一跳，連忙向旁邊一閃，還好，油只濺到了圍裙上。我連忙用鍋鏟在鍋裏翻炒，左炒炒，右炒炒，看着差不多了，準備起鍋。我拿起盤子正要盛，老媽説：“你還沒嚐嚐鹹淡如何？”我一嘗，哎呀！淡了，看來鹽放少了，我又加了一點鹽，這回差不多了，我終於炒好了一盤菜。雖然很辛苦，但是吃着自己親手炒的菜，感覺特別有味！
從這次做飯，我體會到了，老媽平時做飯的不容易，所以我決定以後要經常做飯，讓老媽能輕鬆一些！
文萃咖
