我家鄉的端午節是有很多講究的。包粽子，粽葉有要求，新鮮的竹葉；碧綠碧綠的；散發着淡淡的清香。端午節的前一天下午一切原料準備到位，潔白的糯米浸泡在清水裏，飽滿的紅豆，花生仁，都早已泡好，或是切好的五花肉塊，都早已用作料淹制好。五月初五的這天早上，勤勞的女主人把糯米炒香，用一些新鮮的粽葉包住糯米，在裏面放各種配料，然後用靈巧的雙手左折右疊，再用繩子層層纏繞，很快一個精緻的粽子便誕生了。包好的粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄着粽子香的時候就可以吃了。煮熟了揭開鍋，屋裏頓時都瀰漫着竹葉和粽子的香氣。
吃完粽子，便來到河堤上觀看龍舟賽。只見碧波盪漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發，隊員們個個摩拳擦掌，彷彿勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊員們還要緊張，個個屏息凝視着河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前衝去。頓時，河面上鼓聲震耳欲聾。你們看呀！那些龍舟多麼威風呀！像凱旋歸來的勝利者。撓手們分別穿着紅短衣、藍短衣、黃短衣、白短衣、青短衣...頭上綁了塊白布，上面寫了幾個字——“奮鬥！奮鬥！努力奮鬥！戰勝困難！”他們如同軍人隊伍一樣威風“加油呀！加油呀！”在人們的吶喊助威聲中，伴着急促的鼓點和響徹雲霄的響鑼，龍舟好手們鬥志昂揚、奮力揮舟，衝向彼岸。好一副龍舟競渡，百舸爭流的景象。
多麼令人難忘的節日啊！一個催人奮進的節日。
家鄉的端午節有着二千多年的歷史，是紀念愛國詩人屈原而產生的。今天農曆初五，這一天有着濃濃的'節日氣氛。它能和家鄉的春節、清明、中秋節一樣熱熱鬧鬧，處處洋溢着人們歡歌笑語，歡度節日的快樂。
家鄉的端午節更加隆重，端午節前幾天家家户户就準備迎接它的來臨，後幾天準備划龍舟慶賀。這天人們買好箬葉、棕、糯米和肉等物品包粽子。今年的端午節更加具有節日氣氛，你看現在離節日還有四五天，挨家挨户都在緊鑼密鼓地包粽子。原來單調的粽早有了改進，現在有豆沙餡的、板栗餡的、蜜棗餡的……真是五花八門，口感好極了。滿街都能聞到粽子飄香，真是猴得人直流口水，提前帶來節日的氣氛。
端午節這天，每家每户早餐桌上都擺放着各式各樣的早點，讓你看得眼花繚亂。不過最不能缺少的是包子、麻圓、粽子、茶蛋和大蒜，這是家鄉傳統的佳餚。大家歡度在一起，團團圓圓，吃得熱熱鬧鬧，津津有味，但對我來説到沒有什麼新鮮感，因為這些東西我早就吃厭了。聽外公説，他們小時候多麼盼望節日這一天的到來，因為只有過節才有這樣的幸福生活，平時那有這樣好的生活呢？
想想現在，我們的生活是多麼幸福呀！這真要感謝黨的改革開放政策好，人民生活水平蒸蒸日上，我們不要生在福中不知福，要珍惜今日的幸福生活。
五月初五話端午 轉眼間，到了一年一度的端午節，今年是我國把端午節首次例為國家法定假日，以此來發揚傳承此節日，端午節一是紀念屈原，二是通過通過包粽子，插艾葉來驅毒消災，現在商家也準備打一場“粽子戰”。 端午，一開始是為了紀念我國偉大詩人屈原投江的事。
那時因為君主昏庸。屈原一身正義卻遭排擠、流放，對國家的前途感到擔憂，但是自己又不能分擔，所以在江邊，憤然抱起大石頭跳江了，江邊的漁夫們看見了，立刻劃着船去打撈，為了防止魚兒吃屈原的屍體，將包着竹葉的米團拋入江中，所以演變到今天有划龍舟，吃粽子的習俗。
吃粽子，大家一定也不陌生吧，它是用青竹了包上泡好的糯米，把它綁成一個近三角的形狀，餡有許多，如蜜棗、綠豆、紅豆、豆沙，也可放入肉，你要你想吃什麼，都可以包，可以説“一包天下”。粽子好吃不好包，當你想到你吃到口味不同的粽子時，你又沒有想到怎樣包粽子嗎，現在我就給你介紹一下吧，先要把上好的糯米泡上幾個小時，用二張青綠的葉子疊加在一起折成一個錐形，把泡好的糯米放在裏面，不能放的太多，以免煮熟容易脹開，然後把上面的口用青葉合攏折成一個三角形，然後有細繩綁緊一個粽子就包好了。
可現在大家工作都忙了，端午節也沒有時間去包，還有一些年青人都不知道包，所以商家利用這個節日，推出了許多品牌、品種的粽子，如現煮現買的粽，也有可以放着慢慢吃的冷凍粽，真是應有盡有，它們比味道、比品種、比價格，誰都想乘這個傳統節日賺一把。好了不説了，吃粽子去了。
中國有很多傳統節日，我的家鄉韶關也以其獨特的方式過着屬於我們的傳統節日。在眾多的傳統節日中，我最喜歡端午節。原因不是因為屈原，不是因為什麼。就因為我是在端午節那天出生的。
端午節是個非常熱鬧的節日，家家包粽子、吃粽子，這是端午節必定的習俗，各式各樣的粽子都有形狀多多，在農村，我們還會包個書包形狀的送給弟弟妹妹們挎在腰邊帶回學校邊走邊吃。味道多多，有甜的、鹹的、香的、辣的，甚至連苦的都有。不過好像因為地方不一樣，包出來的粽子各味不相同，每個地方的人基本上只習慣於自家包的，對於其他地方包出來的味道些許人都不太習慣的。比如説我就不習慣，因為餡料不一樣，我還是喜歡吃自家包的粽子。
在端午節還有一個不可缺的活動——划龍舟。
在寬廣的江面上，放下三四條龍舟，十幾個人奮力划動船槳，一人坐龍首敲鑼，一人坐舟中打鼓，眾人齊喊“一、二”“一、二”，其陣勢可與驚濤駭浪相媲美。岸邊圍觀的羣眾頂着熱辣的陽光，還依然不忘為自己喜愛的龍舟吶喊助威。再觀向江中，幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得你死我活。外國來的友人紛紛拿起相機快速地拍下這一幅幅壯觀的場面，生怕以後再也見不到如此的偉觀。
每逢佳節倍思親，就是連肚子也是想家的，心裏裝着親戚們，肚子用來想家裏的美食。這不，肚子又呱呱叫了。
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