在我家，當家時間最多的要算媽媽了。做家務活，是媽媽每天必須的功課，看上去很費時間，很瑣碎。為了體驗媽媽的辛勞，我破天荒地實施了一次當家行動。
早起的鈴聲催醒了夢中的我，我像媽媽一樣早早地起來了。沒想到媽媽一早去菜市了，大概她以為星期六我會睡得晚一些，等回來再給我做早餐吧。我決定自己做一頓早餐。我從最簡單的入手，先做飯，再做菜。我學着媽媽的樣，燒了泡飯，又準備煎幾個蛋。我把鍋熱好後，直接把蛋打碎倒了進去，不知怎的，蛋都粘在了鍋底，不一會兒就焦了。我趕緊不停地翻動，舀起來，結果味道怪怪的，怎麼都不像媽媽煎的荷包蛋。後來才從媽媽口中得知，是沒放油的緣故。
吃完這頓並不可口的早餐，我準備收拾房間，我又是掃地，又是拖地，洗了幾次拖把就把自己累壞了。不知不覺到了中午，我本想把午飯也做了，但爸媽説讓我再認真地學一遍。於是，我就老老實實拜師學藝，以便今後做成功一頓真正的美餐。
一個上午過去了，雖然疲憊不堪，但自己親自體驗了父母操勞的辛苦，也是值得的！
我們的生活中，有過許許多多的第一次，第一次動手做飯，第一次走夜路。第一次養小動物，第一次去野營，第一次登台演出，第一次得獎，第一次坐火車，第一次去外地遊……一個個第一次就像一個個腳印，印在成長的道路上，讓我們回憶。
第一次做飯是在四年級的時候。做飯時，我的心跳非常快，生怕把飯做壞，吃出毛病來。我又想了想，就拼一把，做雞蛋羹。
我先把鍋架在爐子上，把三角木架放進鍋裏，然後舀起一勺水倒進鍋裏。我小心地把兩個雞蛋在碗邊輕輕敲破，又拿起一雙筷子，在碗裏慢慢地攪拌。攪拌均勻，在碗里加上水。又放了一點油、鹽、醬油和味精，就把它平穩地放在三角木架上，蓋上鍋蓋。過了一會兒，鍋裏慢慢地冒起氣來。又過了一會兒，氣又變小了。這是怎麼回事呢？我小心地揭開一看，啊！鍋裏的水已經燒開了，雞蛋還沒成塊哩！我趕快往鍋里加水，又蓋上鍋蓋繼續蒸。過了一會兒，我揭開鍋蓋一看，呵，黃澄澄的雞蛋羹，和媽媽蒸的一樣。
我將做好的雞蛋羹放在碗中，拿起小勺，品嚐了一口我的傑作，啊！怎麼鹽有點重。但總體還不錯。
通過這第一次做飯，我懂得了：做事不能着急，只要認真對待就能成功。
今天，鄰居家的小孩——果果到我們家玩。可是爺爺奶奶都不在家，看管孩子的重擔就落到了我身上。
我正在為這事發愁，果果就叫開了：“姐姐！我餓了！我要吃東西！”“啊？！”這下可怎麼辦呀？家裏的零食都被我吃光了，給她吃什麼呢？
這時，她又叫起來了：“姐姐！姐姐！我要吃東西！”
“你先餓着，家裏沒吃的，等奶奶回來再説。”
“不行！我現在就要吃！不然——你知道的！”
“好吧！拿你沒辦法。但你不許哭，我給你做碗炒米飯。”
“好！”
我先舀了一勺米，淘乾淨後放到電飯煲裏，再舀一小勺水倒進鍋裏，最後把按鈕按下去等米飯蒸好。
接下來我把葱洗乾淨，放到案板上。我一手拿着刀，一手按着葱，一點一點地把葱切成葱末。就根葱嗎？還有什麼呢？哦！還有胡蘿蔔！我從冰箱裏找到了胡蘿蔔。洗乾淨後，我把它切成了丁。
菜都切好了，還差什麼呢？對了，還有雞蛋。我從冰箱裏拿出了一個雞蛋，把雞蛋在碗邊磕了個小口，把雞蛋殼掰開，打到碗裏。我拿着筷子順時針攪拌蛋 液，然後我往鍋裏倒了一些油，再把攪好的蛋液倒到鍋裏。“嗞啦--噼裏啪啦！”雞蛋一邊泡着温泉，一邊被我翻動着身子。一會兒雞蛋就變黃了。我把米飯、葱 末和胡蘿蔔丁一塊倒進鍋裏，再翻炒幾下就出鍋了。
炒米飯做好了，我把它放到一個小碗裏，端給果果。果果一邊吃着，一邊説：“姐姐做的炒米飯真好吃！”聽了這話，我心裏甜絲絲的。
每一個人，都有一次一生中十分難忘的事，我當然 也不例外，（除非我是外星人），而我，最最讓我難忘的第一次，就是我在5年級的時候，那一次，我第一次給爸爸媽媽他們做了一頓飯，雖説只是兩碗米線和兩個 荷包蛋，但是，這可是我的`第一次做飯啊，兩碗米線沒什麼好記的，也沒什麼好激動的，但是，這是我的第一次做飯，我一定是十分激動的啊！
那一次啊，我看着爸爸媽媽每次做米線都很簡單，我便油然而生了一個念頭：為爸爸媽媽做一頓晚飯，就做兩包米線加兩個荷包蛋吧！我便有了這個膽大的念 頭。晚上，趁爸爸媽媽不在，我便溜進廚房，準備了兩包米線之後，我又跑到冰箱前，打開箱門取出了兩個我精挑細選的大大的鼓鼓的雞蛋。之後，一切準備就緒 了，我便開始了我的第一次做飯。我先從櫃子裏拿出來一個鍋，然後往進到了三分之一的水，放到火上，打開了油煙機，可是，煤氣卻好像專門跟我賭氣似的，怎麼 也打不開，最後，終於，我廢了九年二虎之力，終於把煤氣打開了，然後，我只要等待就行了。五分鐘過後，我想，差不多可以了，便打開了鍋蓋，可惜我並不知道 水到底開沒開，我便稀裏糊塗的把米先放了進去，等了一會，我就又稀裏糊塗的把兩個雞蛋倒了進去，看水不夠，我又加了一些，可惜，我當時並不知道我的順序已 經倒了，想要做出好米線是絕對不可能的了，但是我並不知道，晚上，這頓飯可想而知，米線有的硬有的軟，荷包蛋居然分離了，真是讓我苦笑不得啊！
現在想一想，當時的我那麼天真，我越想越就得當時的我是那麼的好笑，我是那麼的好玩了！那時的我，可遠遠不如現在的我了，人是會進步的嘛，現在的我，米線荷包蛋做得很好了，爸爸媽媽都誇我呢！另外，我還學會了炒雞蛋呢！
在我們生活中，每個人都會經歷很多事，但令我印象最深的就是第一次做飯。
那天下午放學後，我寫完作業，覺得肚子餓了，就對奶奶説：“奶奶，你忙了一天了，也很辛苦，就讓我給大家做一頓飯吧！”奶奶一聽，高興地撫摩着我的頭，説：“你的孝心我知道了，你就好好學習吧！”但我像一塊吸鐵石一樣纏着奶奶不放，最後，奶奶終於答應了我的請求。
我馬上走進廚房，看見櫃裏有雞蛋、西紅柿，做什麼呢？就來個西紅柿炒雞蛋吧！説幹就幹，我把菜洗好、切好，拿了兩個雞蛋在碗裏打好，一切準備工作做好了。我回想起奶奶平時做飯的樣子，先往鍋裏放了一些油，誰知鍋裏馬上就噼裏啪啦地響了起來，嚇得我扭頭就跑。奶奶趕緊走過來，對我説：“不要慌，油熱了就不響了。”油熱了，我把雞蛋往鍋裏一倒，攪了幾下，接着又把西紅柿放了進去，一會兒鍋裏便飄出了香味。啊，菜好了。奶奶嚐了一口，説：“不錯，挺好吃的。”我聽了非常高興。
今天真是一個難忘的日子，因為我學會做飯了。
今天，老師給我們佈置了一個特殊的作業，就是讓我們回家親自動手做飯，並且讓家長評價飯菜的好吃程度。
我和我哥在放學的路上就商量着做什麼飯，我説要做一個涼拌西紅柿和蒸一碗雞蛋糕。哥哥説他做紫菜湯和涼拌黃瓜。我們越説越興奮，快速超家走去，哥哥也沒像往常那樣邊走邊玩了，走在了我的前面。
一進家門，哥哥就大聲叫喊着：“做飯！”媽媽笑着説：“正做着呢。”“是我們要做飯，這是我們今天的作業。”我和哥哥異口同聲地説出來。媽媽就站在 一旁指點我們。我先去洗了手，然後拿了兩個雞蛋和一個碗，把雞蛋磕在碗裏，再往碗裏添了一些水，放了小半勺鹽，用一雙筷子在碗裏攪拌，直到把雞蛋攪拌均 勻，把碗放進微波爐中，最後打開微波爐開關，按了微波鍵，設定了2分鐘，開始蒸了雞蛋糕了。接着，我洗了兩個很大的西紅柿，用刀直接往碗裏削，媽媽説這樣 西紅柿的汁液就全進到碗裏了，上面再撒上白糖，漂亮極了，特別饞人。兩分鐘很快過去了，雞蛋糕也蒸好了，再往碗裏滴上幾滴香油，饞人的香味立刻充滿了整個 房間。
我們品嚐着自己做的飯菜，自豪極了，真的很好吃，我蒸的雞蛋糕最受歡迎，哥哥直喊沒吃過癮，還想吃。
我希望以後能經常鍛鍊自己的動手能力，培養更多的興趣愛好。
星期天上午，爸爸和媽媽都去上班了，家裏只剩下我一個人，閒來無事的我想找點事做做，給他們一個驚喜。不如做頓飯吧，我這樣想着。説到做飯，我可是大姑娘上轎——頭一回呢，並且我對做飯也是擀麪杖吹火——一竅不通呀。可我又一想，沒吃過豬肉，總見過豬跑吧，經過一番思想鬥爭，我還是決定試一試。
我先舀了一碗米，倒入電飯鍋，洗了兩遍，哎呀，放多少水煮飯合適呢？記得媽媽曾經教姐姐煮飯時説水漫過手背就行了，於是我把手放在米上讓水漫過手背，見水差不多了，關水，蓋下蓋子，按下煮飯鍵，飯已經在煮了，現在就差做菜了。
打開冰箱，裏面有兩根黃瓜，三個西紅柿，幾個土豆，那麼就做拍黃瓜，西紅柿蛋湯，土豆絲嘍。拍黃瓜和西紅柿蛋湯都還好做，切土豆絲可真難倒我了，我左手拿土豆，右手拿刀，學着媽媽的樣子切，可圓圓的土豆一點也不聽話，動個不停，結果全
切成了土豆棍。切好土豆，接下來好乾多了，點火，倒油，下土豆，再放鹽，一盤金黃的土豆棍就完成嘍。把菜端上桌，真是色香味不全呀。
中午，爸媽回來了，看着飯菜驚訝極了，不停地誇讚我真棒。我滿懷期待地叫大家快品嚐，自己也迫不及待地吃起來。哇，太鹹了！
相信大家看到這個題目一定很想知道，我第一次做飯的經歷是怎麼樣的，接下來就告訴你們吧！
今天上午，媽媽帶我去市場採購蔬菜。因為今天是農曆三月三、鬼下山，所以媽媽第一個買的東西就是炒麪，接着，我們去買了西紅柿、雞蛋、黃瓜等蔬菜，最後我們回到家，繫好圍裙，開始做飯。
媽媽先教我怎麼樣切菜，怎麼樣才能切得精確，接着，又教我怎樣找西紅柿雞蛋湯，我總結了一下，具體步驟是這樣的：第一步，先把一瓢涼水倒入鍋中；第 二步，等水燒開後放一點點的豬油；第三步，將切好的西紅柿放入鍋中，燒至三分鐘；第四步，將打好的雞蛋液放入鍋中，順便加半勺鹽；第五步，也就是最後一 步，香噴噴的西紅柿雞蛋湯就出鍋啦！
接下來，媽媽還教了我一道菜：炒黃瓜。媽媽説：“相比西紅柿雞蛋湯而言，炒黃瓜是有點兒複雜的，最重要的是，炒黃瓜這道菜要求必須要有很好的刀功才 行，黃瓜片必須切得很薄。”因為我還小，媽媽不太放心我用刀，於是最難的這一步就讓媽媽代勞了，接下來，我就正式掌勺了。第一步，倒一點點的色拉油到鍋 中；第二步，油燒熱後，放入切好的黃瓜片；第三步，在鍋中不斷地翻炒黃瓜，大概炒了五六分鐘之後，再放半勺鹽、半勺味精和一勺花椒粉，之後又翻炒一次，大 概需要七八分鐘，這樣，又一盤美美的佳餚就出鍋了。
雖然步驟很繁雜，但是也是因為這樣才瞭解了媽媽的辛苦，因此，我決定，以後每個星期都幫媽媽做一兩盤菜，也許不久之後，我也會成為一名很出色的小廚師的！
第一次感覺是奇妙的。
記得二年級暑假的時候，我一直住在婆婆家。媽媽告訴我，我這次去婆婆家，不止是去玩的，而是去向婆婆學習日常生活管理的。這次對於我來説任務是很艱鉅的。所以我的第一個目標是要學會炒蛋炒飯。
每天我做完作業後，婆婆都會交我一些家務事。可我卻迫不及待的想學炒蛋炒飯。終於有一天，婆婆同意讓我學炒蛋炒飯了。
首先，婆婆給我演示了一遍：先拿出一個碗洗乾淨，然後將蛋打碎放進碗裏。拿筷子把蛋調散。調均勻後，又放入一點鹽，再攪拌。然後拿出炒鍋開到中火， 將油到進鍋中。過一分鐘後，再將蛋放入鍋中，十幾秒後那鍋鏟輕輕翻轉蛋。蛋熟後，再將飯到入鍋中，使勁抄。就這樣，蛋炒飯就抄好了。
我看完後，急忙請求婆婆讓我抄一次，因為我對這次炒飯信心十足。可看起來簡單做起來難。我在打蛋的時候，根本不會打，所以拿起蛋就往桌子上打碎，結 果把蛋打的一地都是，婆婆這才教我打蛋應該輕輕打。我輕輕把蛋打到碗裏後，拿筷子攪拌，再放少量的鹽。然後我拿出炒鍋，但卻不知道應該放多少油，婆婆就幫 我放了油，開了火。一分鐘後，油吱吱叭叭的響了起來。有時還會濺起來，我害怕極了，想到油會不會濺到我的手。所以我根本不敢靠近炒鍋，婆婆看見後，給我説 油不會濺到你身上的。我這才壯起膽子靠近油鍋。然後我把蛋倒進油鍋，慢慢的炒了起來。就這樣，我越炒越熟。最後終於會炒了！
第一次的感覺真的很奇妙。雖然有些第一次並沒有成功，但是會讓人回味無窮，讓人從中得到經驗。總而言之，統而言之，第一次越多，經驗就跟多。希望我們珍惜第一次。
文萃咖
