“咕……咕……”我的飯鈴響了。我習慣性的叫到：“媽媽，飯做好了嗎？”過來好一會，無人回答，我才意識到家裏只有我一個人，爸媽出去上班了，姐姐也出去了。
我抬頭看看時鐘，自言自語道：“都快十二點了，早飯又沒有吃，再不弄點吃的，估計要成‘餓死鬼’了下午還怎麼補課啊。”
我飛奔廚房，一眼盯住了米袋中的米，想做一鍋稀飯，既簡單，又吃的快。但回頭想想，不行，煮粥的時間太長了，而且我得邊玩邊吃。假如弄撒了，那就更麻煩了，還是換一個吧，我有跑到客廳，打開冰箱，“哇！裏面的食材還真豐富，但是我好像都不會，哎~”，我既驚喜，又歎息道。
突然，我嘻嘻道：“對啊！家裏有餃子，這可是我得最愛，而且煮起來只要幾分鐘。媽媽曾經也教過我得。哈哈，我真是天才。”可是當我打開冷藏櫃時，我都哭笑不得了——三個像小船樣的餃子愜意地躺着。我慘歎道：“就這麼幾個，怎麼夠我吃呢？哎——太倒黴了！”
方案三又失敗了，我看看手錶，馬上十二點半了，還來的及嗎？我都快癱了，而我的肚子叫的更厲害了。
突然，我眼前一亮——哇，桌上還有一碗剩飯和一些剩菜，我就像看見金銀珠寶似的，撲了過去，仔細想想，可以來個“蛋菜炒飯”，味道一定不錯，我明確了目標，説幹就幹。
從冰箱裏拿了兩個小雞蛋，將菜和飯一起拿入廚房，可是問題又來了，燃氣灶怎麼開啊？到底往哪邊扭啊？我急了，拿着雞蛋來回轉，看着那可氣的“灶”，忽然，我想起家裏還有電磁爐，這可是我拿手的，怎麼到現在才想來，太笨了。
我小心的從櫃子裏拿出電磁爐，插上電源，有找到一個小鍋，就開始做了。首先，我將雞蛋倒在碗裏，這個步驟我已經再熟悉不過了（因為我以前經常幫媽媽打雞蛋早就熟能生巧了。）然後我在鍋裏倒了點油，打開電磁爐，等待油開。但生性害怕，怕油炸到自己，不敢靠近。就在油冒泡時，我迅速地將雞蛋倒進去，又飛快的轉到另一旁，又急忙地跑過去，捏起一撮調料灑在裏面，用鍋鏟迅速的翻炒。可是那蛋好像太久沒和鍋見面，緊緊抱在一起了，我無法分離，沒辦法，我將飯，菜一股腦的倒進鍋裏，不管什麼“色香味俱全”了，亂炒一通，隨後捏了一撮什麼東西放在裏面，加了一些水，又胡亂炒了一會，便裝盤，準備開吃了。
我將那盤散發着“香味”的“蛋菜炒飯”端到餐桌上，用筷子謹慎地夾一點放在嘴裏，細細的品味，“什麼怪味？”我暗想，又多夾了一些放在嘴裏，“哦，原來是甜味，不對，怎麼是甜味？”我恍然大悟，“我怎麼把鹽弄成糖了？”再看看時間，不早了，不管了，還是快吃吧，只要沒毒就好。
等我吃到一半時，姐姐回來了，她看到我那狼吞虎嚥的樣子，又望望手中的一袋快餐，哭笑不得。
而我，由那次經歷後，開始向媽媽請教一些食物的烹飪方法與技巧，好在下次一個在家，能讓自己吃的好點。
記得我第一次做飯是在小學四年級的時候。
那是在放暑假，平時就比較喜歡睡懶覺的我，自然一覺睡到了上午9點多。我慢吞吞地穿少衣服，疊好被子，心想：爸爸媽媽會做什麼好吃的呢？是媽媽最擅長的雞蛋餅，麪條呢？想着想着，肚子更餓了。走出房門，等着爸爸催我快去洗臉、刷牙，可今天不一樣，爸爸媽媽不見了！
我以為他們也在睡懶覺，可是當我走到他們卧室門口的時候，卻意外地發現了一張紙條：你自己吃點麪包吧。爸爸、媽媽去你孫阿姨家了。就我一個人在家？耶！
我哼着小曲打開冰箱找麪包，可是，麪包呢？沒辦法，我只好自己做飯了。
我穿好圍裙學着媽媽的樣子打雞蛋。我一手拿着雞蛋，一手拿着碗，把雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，沒破？我再敲，敲，敲！總算把這個頑固的傢伙敲開了。然後把雞蛋攪勻就開始蒸了。我把盛着雞蛋的碗放在電磁爐上，為了節省時間我一邊淘米一邊蒸着雞蛋。我一邊淘一邊想：媽媽做雞蛋羹時都放了些什麼呢？我怎麼感覺少放了點什麼。這時我打開水龍頭，水！對，就是忘了加水了！我趕緊盛了一些水倒進雞蛋羹裏。我突然又想到了油，可油在哪呢？我在廚房裏翻天覆地地找了好久才找到，我如獲至寶，在碗裏倒了點油。終於安心了，去看書，等着吃美味的雞蛋羹。恩？這麼長時間了怎麼還沒好？哎，我又忘了插上電源了。當我把電源插好，按下開關後，已經十點多了。
我又等了20分鐘，才去關上電磁爐。當我拿起勺子吃下第一口自己做的雞蛋羹時，我很激動---雖然忘了放鹽。
什麼事情沒有嘗試就沒有成功，雖然這次做飯只做了一個雞蛋羹和大米粥，但是我相信只要我願意嘗試，總有一天我能做出更多美味的佳餚！第一次是人生中最重要的一次，沒有第一次人類就不會進步，沒有第一次人生就味如嚼蠟。
從小到大，從稚嫩走向成熟，我經歷了無數個第一次：第一次對着鏡子給自己扎辮子，第一次用手笨拙的洗襪子，第一次害怕得一個人睡覺。最讓我難忘的.是我第一次做飯。
當時我只有七八歲，媽媽去上班了，我一個人在家，早上起牀後發現媽媽給我留了5塊錢，於是我打算下樓買些零食當早飯，可是樓下還沒有開門。
我只好先回家等。路過廚房時，我看見還有半鍋昨天沒吃了的米飯，我突然想：為什麼不動手做一鍋蛋炒飯呢？
於是，我回憶起媽媽做的過程。便去拿食材。
我先找來兩個雞蛋，一根火腿腸，半根葱。把雞蛋往碗裏打，用筷子把它們攪拌均勻，再拿刀把腸和葱小心翼翼地切。可這小小的火腿腸好像故意跟我作對，不是厚了就是薄了。於是我先用小刀劃出來，然後再切。切葱時也有個技巧，斜着切，這樣葱不會太難吃。
做完這些，我打開鍋，倒上油，等油熱了，再倒上葱花。這油星可真壞，一個勁地往上蹦，嚇得我都不敢向前了。於是我快速地用鏟子翻了幾下，便把米飯倒在了米上。現在就只有一個任務了，就是不停地翻炒。可翻了一會兒，我的手就酸了。
等七八分鐘後，我把它們盛出來。
看着金燦燦，香噴噴，讓人垂涎三尺的蛋炒飯。心裏想：原來媽媽這麼不容易呀，我只做了一次，媽媽卻要天天做，我以後再也不要當家裏的小公主了，多幫媽媽分擔家務，讓媽媽的白髮少一些。
寒假裏，姐姐來我家玩，身為小主人的我當然要大顯身手啦！可我什麼都不會做，只好做蛋炒飯，想想媽媽做飯時熟練地樣子。我不由得自信起來，對姐姐説：“大廚，都是從越簡單的菜越顯示能耐的，不信，你看着。”
我拿出油和雞蛋，把火點着，又在鍋裏放了油，然後把雞蛋打碎，放進碗裏，“雞蛋殼掉碗裏了！“哎呀，油冒煙了！”正當我處於窘境時，姐姐來了，“你這個大廚當得可真好啊！”我連忙收起剛才的囧樣，對姐姐説：“沒有啊，只是我不太舒服而已。”為了讓姐姐相信我的能力，我連忙把雞蛋倒進去，翻了兩下後，對姐姐説：“我還不錯吧！”姐姐吐了吐舌頭，便走了。我趕緊把米飯倒進鍋裏。大功告成，哦！對了！還有醬油，醬油，你在哪？“找到了把醬油倒進去後，我的傑作，當——當——當——，完美收工！
我讓姐姐嚐嚐我這個大廚的完美傑作，提提意見。姐姐説：“這飯也太……酸了吧！是不是蛋壞了？"“不可能！蛋才買的呀！”我嚐了一口，但馬上吐了出來。“真難吃！”我突然想起了什麼，連忙跑進廚房拿起“醬油”瓶子看，連我自己都笑了——剛才太着急，把醋當成了醬油。
姐姐已經笑得上氣不接下氣了，而我心裏卻酸溜溜的。
通過這件事，我懂得了一個道理：做任何事，都不能馬虎，哪怕是一件小事情！
上學的時候天天享受着爸爸媽媽的照顧，飯來張口，衣來伸手，今天放假了，我也想為家裏做一點事，減輕媽媽的負擔。
趁爸爸媽媽都上班去了，我看了看時間，已經十點了。我便開始了我的計劃：做飯，我先把鍋洗了洗，再倒半鍋水，然後挖一勺米，我一看感覺太少了，又挖了一勺，還是太少了我又挖了一勺，整整挖了四勺米，才感覺好些。然後摁下煮飯鍵，定時30分鐘。
然後，我又開始炒菜，先把雞蛋打碎放在碗裏，之後用筷子把雞蛋均勻的攪好，再撒一些鹽。準備工作做完，接下來就該熱鍋了，不一會兒，鍋熱了，我連忙倒一些油，只聽吱啦一聲，我連忙把雞蛋液倒進鍋裏，不一會兒就成了雞蛋餅了，我連忙拿鏟子來回翻，不一會兒就做成了一個香噴噴的雞蛋餅。剛把雞蛋餅剷出來，我總覺得我好像忘了一件事，剛想起米飯還在煮着，便連忙去廚房打開鍋蓋一看。
啊！米湯變成蒸米了，因為米放得太多了，米把水分吸收了。我一看錶已經11點，爸爸媽媽快回來了。我連忙把“米湯”盛出來，把蛋餅放在中間。
爸爸媽媽回來了，他們看見餐桌上的飯，都驚訝極了。看見是我能的，爸爸一個勁的讚歎：“女兒長大了。”媽媽則抱着我説：“女兒長大了，會幫媽媽減輕負擔了。”我聽後美滋滋的。
從中我明白了：世上無難事，只怕有心人。
文萃咖
