在學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的清明節的作文800字9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
清明時節雨紛紛，路上行人慾斷腸。冥錢飛起白蝴蝶，人聲啼哭似杜鳥。
又是清明時節，又是紛紛細雨，又是面對黃土荒丘或冰冷墓碑而黯然灑淚的時刻。一代代人都在問自己：我從哪裏來，我到哪裏去？儘管我們每一個人從孩童時起就這樣問父母，也這樣問別人，直到長大後問自己，可誰也無法清醒地回答自己。因為避諱，也因為禁忌，還因為難以表述的窘迫心境。所以，佛教的禪宗就有了一個很著名的偈語：從你來的地方來，到你去的地方去。
其實，回答這個問題如同提出這個問題一樣，不需要什麼思考。當我們在清明細雨中緬懷逝去的親人或先祖，每一個人都明白自己仍然如同他們一樣，從虛無間由父母將自己帶到了這個人世，又從這個世界回到了一抔黃土中。而在這個世界走過一遭後，給這個永世永存的時空留下的最珍貴的東西，除了一段為時不會太長的名聲，讓親友和後輩存念懷想，再就是這“一抔黃土掩風流”的墳塋，讓同樣不會延續太久時間的後人們來祭奠。
但是，就是這種總會被淡忘的祭奠，卻以不出三代的親情懷念和環環相扣的鏈接方式，在血緣親情的懷念與哀思中，讓中華民族子孫的血親世代相傳，併產生了巨大的認祖歸宗的情感凝聚力——這就是中華血統與炎黃子孫的後裔，這就是百家姓賦予每個姓氏的族羣意識或家譜情緣。而這種認祖歸宗的親情意識和情緣，在清明時節便得到最極致的張揚與宣泄。
清明節，它是一個屬於中華民族祭奠逝去親人的日子，屬於懷想先輩恩德與功績的節日。當飄飄灑灑的細雨淋濕了原野青草，灑落在冰涼無言的墓碑，潤澤着祖先的黃土墳塋之時，這片在平時並不會進入我們的生活視野，並不會左右我們的苦樂情感的清寂之地，頓時就被淅瀝淅瀝的如絲細雨牽進了我們的生活，綿延在我們哀惋悱惻的心靈，並且讓我們再一次回想逝去的親人或先祖，重新警醒一回自己別忘記了不該忘記的，也別太在意了那些不應該太在意的。清清醒醒地活好自己的每一天，感受幸福在人間的愉悦，也珍惜生命對於塵世的依戀。
佇立在清明細雨中，沉思在逝去親人的墳塋前，讓純潔得只剩下親情與生命意識的哀思伴隨清淚，淡淡地和着雨珠輕輕流淌。也許，它能清洗沉積太久的紅塵世俗的紛雜無奈，給自己一份清新和明白，給遠去的親人或先祖一份醒悟清朗的告慰。相信自己能活出清清爽爽的生活，擁有自己清清白白的人生。那麼，我們民族的清明節就在面對親人在天之靈的懺悔中，真正成為了人生的清醒站了！
清明雨在飄灑，人生思緒在輕揚。對冥冥之中的祖先或親人的景仰與懷念，重温自己從哪裏來、到哪裏去的天問，也許我們能再次從心靈深處感受一種人生的超越，體會一份血緣親情的真純，在祖先血脈依存的凝聚力與感染力中，夢尋一段嬌花照水、楊柳臨風的美好境界……
又到了一年一度的清明節，這天好像所有的人都忙碌了起來，我也情不自禁想起了離我們遠去的外婆，想着他以前疼愛我的種種回憶，不得不承認的是，我非常想念他了。
我無法忘記，那一年回到故鄉，看到躺在牀上的外婆，有多瘦骨嶙峋。她痛苦地蜷曲着，乾枯的手掌，指節發白。我和媽媽無法相信，外婆已是骨癌晚期。更讓人無法相信的是，一年多前，舅舅帶外婆去醫院檢查時，已發現她得了骨癌。然而拿到化驗單的那一刻，外婆卻告訴舅舅不要讓其他的人知道，也不去治療，只是靜靜地回到家，正常地每天上學教書。
原來，這一年多，每天在講台上給學生上課，把一疊疊試卷帶回家批改的外婆，竟忍受着病情不斷惡化的折磨。在她手拿粉筆在黑板上書寫漢字之時，她的手會傳來陣陣劇痛。獨自一個人居住在老家，兒女們搬到大城市之時，她時常在深夜因為疼痛無法入睡，輾轉反側到天明。這一切，這一切的痛苦，她只是獨自承受，不告訴兒女，不讓兒女為她擔心。她擔憂兒女為她支付鉅額的.醫藥費而經濟窘迫，還儘可能地延續自己幾十年的教學生涯，儘可能地教書育人。
這時一切已無法挽回，媽媽、舅舅他們已經阻止不了外婆病情的惡化，唯一能做的，只是減輕她的痛苦。可是，外婆艱難吐出的幾個字卻是：別，別再為我花錢。她心甘情願獨自挺過這些折磨，不讓子女為了她陷入經濟上的困境。甚至於，在兒女們輪班守夜，陪着她之時，她選擇了偷偷服食安眠的藥，早點結束這一切，不拖累兒女。當我們及時發現，外婆終於醒來的一剎那，我們懸着的心放下，卻又被外婆自責、內疚、顫抖的目光所刺痛。媽媽摟着我哭了，她説：“該自責的是我們呀！你的外婆，我們太對不起她！”
那天晚上，媽媽陪着外婆，下半夜，外婆突然像是恢復些精神，完整地説出了幾句話，她滿是不捨地説：看到你們過得好，城城也考上了大學，這就夠了。後來她安詳地睡去，我們以為將是一個美好的明天，然而，這是永別。
我想，外婆也許沒有那麼偉大，但她對兒女、子孫的愛，深沉得讓當年僅八歲的我感到生命的悲涼與母愛的偉大。她讓我永遠銘記，在處於多麼痛苦的憂患中，她的生命書寫了多麼深刻的愛。
想到這些，我也暗暗對自己下了決心，以後不管再遠，在忙，每年清明節都要回來看望一下外婆，以表示我對外婆的思念。
又是一個清明小長假，前一天晚上，我和爸媽計劃去開封玩。
我們計劃先去清明上河園，然後再去吃第一樓的灌湯包。可是第二天早上，我起晚了，快到中午了，我們才剛到鄭東新區的CBD廣場，正好旁邊有一家肯德基，我們便買了些午飯。午飯後，我媽覺得時間也不早了，跑到開封也玩不了啥了，不如在附近轉轉。真是計劃趕不上變化呀！在我們生活中，人們往往有許多計劃，也有很多變化，有時我們一定要執行計劃，但有時變化一下可能會更好。
我們在東區轉呀轉，處處花紅柳綠，一派春日氣息，令人心曠心怡。隨後我們在農業東路發現了一家名叫CITY ON的商場，這家商場剛開業，裏面有許多商鋪和飯館，還有一個很大的超市。商場裏不僅有KFC、必勝客和丸龜制面等飯館，還有華為、玩具反斗城等商鋪，商品琳琅滿目，客人川流不息。其中我最喜歡這裏面的超市Green grand，裏面很多歐洲的進口商品，爸爸説由於鄭州有開往歐洲的鄭歐專列，鄭州與沿線國家的商品交流更加便利。隨着科技的發展，交通變得越來越來越達，人們都説地球好像在變小。鄭歐專列的開通、“米”字型高鐵的區位優勢等讓鄭州成為全國的大倉庫，全國的物流中心。
在商場轉了半天后，我們去停車場取車準備回家。我在停車場發現了兩個很新奇的標誌——女性車位和充電車位。商場真是更加人性化了，也體現了對新能源汽車的支持。一到家，我媽説要運動一下，就開始找共享單車的紅包車，這是把共享單車從小區或偏僻的區域內騎出來，讓更多人使用，而給騎車人的激勵手段。我媽做了好事、鍛鍊了身體、還有回報，一舉三得。
晚上，我和我爸出去洗澡，一路上看到許多人在路口燒紙，人們在清明節用這種形式紀念去世的親人。人們燒紙雖然對空氣不好，但我認為，這也是那些遠離家鄉的遊子對逝去親人的問候，只要注意防火，等紙燃燼後再離開，應該允許這種行為。我們處在科技極速發展的年代，傳統節日的味道也漸漸淡了，更多的是人們每天、每月、每年要停地應付工作和學習，春節、清明和中秋等傳統節日很多遊子都無法與家人團聚，中國的傳統節日正在逐漸消失！但薘我們應該重視傳統節日，因為那是中華民族共同的記憶，是文化的傳承，也是中國人的精神寄託。這些傳統節日也讓我們小孩子認識到，這些是我們國家文化的重要組成部分，也是我們之所以是中國人的一部分，我們的瞭解即意味着傳承。
今天是累的一天，但今天是充實的一天，我看了很多，也思考了許多，這就是我清明節假日見聞。
清明節總是這樣悄無聲息的來臨，又匆匆的離去。每年臨近清明的時候，心中總會有絲淡淡的莫名哀愁，不甚強烈，卻揮之不去，就這樣在心頭繞着，糾纏着。今天是去掃墓的日子，天空飄着雨，一路上不停地向車窗外望去，小叔風趣地説，“杜牧真有先見之明啊，能寫出這麼膾炙人口的詩句。”看着來來往往的行人，想起“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”，我的心“咯噔”一下，傷感襲捲心頭。
車很快到了山腳下，年復一年，這種滿目蒼涼的情景，又是如此清晰的呈現在我眼前，那山似乎愈加的蒼老了，屹立在那兒向世人訴説曾經的滄桑，山路蜿蜒而上直到見不到蹤影，或許是下雨天的緣故，上去的路並不好走，不時的會打滑，彷彿有了這雨，清明才能顯出它淡淡的悲涼和絲絲記憶的味道來，是清明成全了這雨，更是這雨襯托了清明，轉身，抬頭，望着遠處的霧靄，我的心像大雨將至，那麼潮濕……大人們邊走邊笑着回憶已故的親人和兒時掃墓的情景，但那笑卻掩蓋不了眼底的那份哀思，那麼深，那麼濃……
曾經的我，對於生和死只有模糊的概念，回味年少時，清明節和雨，在我印象中只是一幅優美的畫卷，隨風飄灑的雨中，一位騎馬趕路的清貧詩人，俯身向着一個小牧童，牧童手握鞭子，一手指着遠處的草房子，一面紅色的灑幡在遠處時隱時現，兒時的歲月裏，這首詩給我的感覺就是這樣一種恬美的意境；而當時間的年輪轉到了現在，再一次面對清明，我有了更深刻的感觸，這個世界有太多的生離死別我們無法左右，有太多的依依不捨我們未能訴説，有太多的……
我們很快到了目的地，望着眼前的墳，滿目的蕭條與荒涼，仿佛經歷過幾個世紀一般，那裏，在那片冰冷的黃土地裏埋着我的爺爺，此刻的我只要俯身伸手便可觸碰到那泥土，可卻隔了陰陽兩個遙遠國度的距離，我那未曾見過面的爺爺，此刻的您一定也在天國的那端看着我們吧！
爺爺，對於我來説是很陌生的一個詞，他過世的時候，我還沒有出生，對於他的生平也只是聽奶奶和父輩們的敍述，爺爺生前也喜歡抽煙，是那種幾毛錢一包的煙，但他卻很滿足，他很瘦弱，所以家裏的重活都落在奶奶的肩上，以至於現在的奶奶背已經駝了，也許是年輕時落下的吧？憑着零星的記憶，我常常在腦海中拼湊爺爺的模樣，然後望着天空，在心中默默的許下願望：“希望天國的爺爺一切安好！”
許久，那熊熊燃燒的火，把我拉回現實，看着那火越來越小，最後只剩下灰燼時，我倔強的抬頭，仰望天空，漫天的雨絲綿綿不絕，落在身上，落在每一個濕淋淋的靈魂上……
今年，我因今年有時間回鄉下，要回去拜山！苦惱的我完全沒回鄉下拜山的興趣，可爸爸逼着我不得不去。
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”！叔叔阿姨們踏着艱難的步伐登山拜祖。我左手提着用雪碧瓶裝着稀稀的白粥，右手提着一大袋白饅頭。山中瀰漫着白白的霧水，還不時下起濛濛細雨。因為腳下的路是黃泥路，一下雨就特別的滑，所以要特別小心的行走。大馬虎的我，大人們還沒説完，我一腳才進的泥坑裏頭，白色的回力鞋全都變成了黃色。
這天我可真倒黴，還沒拜完第一座墓就摔了一跤，差一點就扭到腳！走了半個多鍾，終於來到了第一座墓。我鬆了一口氣，但是一轉完彎，眼前是一片莽草，有差不多2米高，我開始急了説：“這可怎麼辦，沒法過了！哎~”叔公大聲説：“小的跟在大人後面，中年人拿着鐮刀走在前面，你也要拿着鐮刀來隔斷這些草！”“啊？我也要啊！”我埋怨起來。“當然了，那你都15歲半了，都快成年了，當然要乾點東西啦，不用幹就有東西的嗎？”叔公怒氣地説。我無奈地抽起鐮刀，左一刀右一刀地死命砍。終於費了九牛二虎之力開出了一條小道，這小道僅容一人通過。來到了墓旁，我那張報紙終於派上了用場，我用來鋪在地上作我的私人座椅。
突然，我覺得全身癢癢的，我撓了撓背又撓了撓大腿，全身被我撓得通紅。我告訴了大人，大人幫我翻開衣服，一開背上一點一點的大紅點。我問：“這是怎麼回事？怎麼會這樣？好癢啊！”“肯定是那些紅螞蟻剛爬上去的，你沒感覺到嗎？”我苦惱的説：“我以為是流汗沒理它。原來是紅螞蟻爬上了我的背部。哎呀，這可咋辦啊？”等一等下山再找藥塗一塗吧！沒辦法了。誰叫你不注意啊，自己找來煩！”我低下頭，淚水一滴一滴滴在泥土上。
到了下午，我終於下了山。我的媽媽馬上找了風油精來給我擦上。媽媽一邊擦一邊説：“你看，不讀好書以後就是這樣，過着這種難熬的生活，叔公他們天天下田幹活，背都快要裂開的程度，若是你，早就頂不順啦！看你不好好讀書，以後不準再任性了。想幹啥就想幹啥，不顧後果。知道嗎？”我懺悔的説“哦！我以後再也不要那麼任性了，一定要考好中考，將來就不用幹粗活了。”
在這次的拜山過程中，我親身體驗了一番，我深感後悔。農村的生活不是一般人能夠熬過的，需要有頑強的毅力。如果不想這樣，一定要好好讀書，搞好學習。雖然幸苦這十幾年，但是將來幸福卻是一輩子。
“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂……”又逢清明，窗外雨絲如簾，我望着窗外，思緒萬千。我的爺爺就在山上安息。
爺爺的墓地在半山腰中，從山腳上來，一路陡峭，攀至山腰卻豁然平坦一片，周圍樹高林密，後面石壁筆直。站在山腰，極目遠眺，羣山交疊中，目光居然能看得很遠。這裏有清風吹拂，明月朗照，松濤陣陣，安靜悠然，我不懂什麼風水之説，但是我一直覺得爺爺安息的地方實在很美，很安靜，就像爺爺生前和別人下象棋沉思一樣。每次來這兒為爺爺掃墓，我會覺得自己仍然站在他老人家身旁，往事一幕一幕展現出來。
爺爺離開我們不久，他得的是不治之症，經常被疼痛折騰得喘不過氣來，可是隻要我在他面前，他仍會露出慈祥的笑容，和我説長道短，如同陽光灑滿我的全身。我讀四年級時，很調皮搗蛋，免不了受到老師的批評。有一次，我因沒有為完成做作業，被老師狠狠地批評了一頓，還留在學校背書、聽寫，等我走出校門時，天已經黑了，爺爺蒼老的身影在夜色中出現，他一言不發，默默地牽着我的手回家。晚飯已經擺在桌子上，肚子餓得咕咕叫的我，立刻就撲向飯碗，沒想到爺爺臉上沒了温和慈祥的笑容，神情嚴肅地問我為什麼被老師留下來。爺爺提起這事，我的氣就不打一處來，把手中的筷子拍在飯桌上，大聲對爺爺説：“什麼老師!她再留我寫作業，我就不讀書了!”爺爺聽到這兒，“唬”地一下站起來，拉住我的手，用力把我拖到院子裏那棵小樹前，他問我：“你是不是常看到我給這樹澆水?”我有點害怕，吶吶地説：“是呀。”爺爺又問：“是不是也看到我給樹剪枝丫?”“是……是……呀……”我的聲音更輕了。爺爺拉着我回到屋裏，一邊咳嗽一邊説：“澆水是為了讓小樹長大，剪枝是為了讓小樹長得筆直，不能成為歪脖子樹，你想想，歪脖子樹能做什麼傢俱?”他好不容易喘口氣接着説：“老師教你讀書，就是給你澆水;批評你就是讓你長成筆直的大樹。你不想讀書，難道願意做棵歪脖子樹?”一陣劇烈的咳嗽打斷了爺爺的話，也把我從昏昏沉沉中喚醒。歪脖子樹?真的很難看，而且沒有用處。我成為歪脖子樹?那不行，絕對不行，我一定要長成爺爺説的那種成為頂樑柱的大樹，真正的大樹。
如今，我還是會常坐在樹下，只是身旁沒有了你的肩膀，但我學會了堅強。當我抬頭時，不必再透過樹葉間的縫隙來張望天空，展現在我眼前的是一片廣闊的天空，和在空中飄着的幾朵浮雲，每一朵都在不停地變換着姿態，好像在小心翼翼地望着我。
幾分傷心幾分錢，一方冢墓一方天。魂幡只為招無主，猶有生死墳頭煙。
清明，一個淒涼冷清的詞語；清明，一個聞之斷腸的節日；清明，一個無法言語的意象。清明，看着這兩個字，我的思緒竟不知不覺的飄忽起來……
清明自古以來就是祭祀祖先和亡人的節日，只是隨着時間的推移，又逐漸多出了踏青這一種新的內涵。然而，在我的印象裏，清明始終是祭祀的代言詞，是對祖先和亡人進行頂禮膜拜的日子，更是生者和死者進行靈魂交流的時刻。“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”是的，斷魂，就是清明給人的感覺！試想，一叢密林，一條小徑，一方墳墓，一顆碎心，兩行清淚，幾株稀草，周圍清幽的樹木伴着紛紛灑灑的細雨，加上空氣中瀰漫的淡淡地杏花香，那是一種怎樣的意境？
不得不説，清明真的讓人斷腸，而且是那種靜默中滲透着徹骨悽然的斷腸。清明時節，站在雜草叢生的墳前，看着那一方土丘似的墳塋，感受着那一種無言的淒涼，內心無限感傷！從來沒有想過，一方墳塋會隔開兩個世界——生與死。“親戚或餘悲，他人亦已歌。死去何所道，託體同山阿。”死者已矣，而生者，卻在對其的緬懷中一點一點的追憶。死者生前的音容笑貌，言行舉止，在現在看來，卻已經變成了一道供生者一邊追思，一邊痛哭的傷痕。而且這道傷痕永遠都不會磨滅，它將會在每年的同一天裂開，用淋漓的鮮血來警示生者不要忘懷，這一天就是清明，讓人斷腸的清明。
回憶着，開始悲傷起來。腦海裏開始浮現出了太婆的樣子。屈指一數，和太婆隔世已經將近六年了。六年前的我，還是一個懵懂無知的孩童。那時的我，對於太婆的去世，並不知道意味着什麼，以為只是暫時的分別，將來的某一天還會與太婆再次重逢。可是，等待了六年，那場重逢確實是來了，然而，卻是在清明節的墳墓前，太婆在裏面，而已經長大的我，卻在外面，淚流滿面。在太婆的墳頭，我恭恭敬敬的給她老人家插上了三枝魂幡，燒了三堆紙錢，也點上了三炷香。我知道這無法全部的表達出我對她老人家的追憶和緬懷，然而，當時我能夠做的，也只有這些了。站在太婆的墳前，看着冉冉飄起，縈繞於墳前的青煙，我的心竟感傷不已。恍惚中，我感覺自己的靈魂彷彿與太婆的靈魂進行了一次飄渺幽遠的交流，我感受到了一份厚重慈祥的關愛和一種難以割捨的血緣……隨着青煙漸漸地散去，我才緩緩的魂歸現實。看着墳頭那隨風擺動的魂幡，接受了迴歸的現實，不覺茫然起來。
“桃花粉紅杏花白，雨打花枝樹樹開；行人面上悄悄下，幾家墳頭哭聲哀。”，清明，註定是一個斷腸的節日。那淅淅瀝瀝的春雨，裊裊渺渺的青煙，若有若無的哭聲便是明證。腸斷清明，思緒飄零！
年一度的清明節又到了，家家户户都要包青團，我家也不例外。
那天下午放學回家，我來到廚房，看見盆裏有一大團看上去發黴了似的綠東西，覺得很奇怪，便去問外婆：“這是什麼呀？”外婆好像看透了我的心思，回答説：“這是用麪粉搓合一種草，再加上一點水做成的麪糰。別看它這麼難看，其實是用來製作青團的。”聽到包青團，我就來勁了，一定要幫外婆一起包。
我和外婆每人各取出一半的麪糰來反覆搓揉，使麪糰變軟。搓着搓着，我的手都要沒力氣了，想停下來休息一會兒，但看到外婆還是那麼用力地搓，我也就堅持了下來。
搓好麪糰之後，我學着外婆的樣子把麪糰分成一塊一塊的，再取出其中的一塊拿在手上繼續揉。外婆説：“先在粉團的中間戳一個洞，再用大拇指把四周的粉捏得薄薄的，最後把粉團做成碗口形狀，就可以放餡了。”我照着外婆説的去做，但不管我怎麼努力，就是做不好。這粉團太不聽話了，好像成心要跟我作對似的。就在我打算要放棄的時候，外婆説了一句話：“失敗乃成功之母。”於是，我又繼續做。工夫不負有心人，我終於把粉團捏得有點像碗口的形狀了。然後，外婆又教我怎樣放餡，怎樣封口。原來每一道工序都是有講究的。我學着外婆的樣子，認認真真地做，終於把一個青團包好了。我激動地嚷了起來：“我成功了！這個青團一定要留着自己吃。”外婆看着我這興奮的樣子，也露出了會心的微笑。
我看見外婆把包好的青團貼上幾片葉子，再把葉尖剪掉，覺得很好奇，就問：“為什麼要貼上葉子呢？”“這樣蒸起來才不會黏着鍋，方便拿出來。”外婆邊貼着葉子邊説。我見外婆這麼忙，也過來幫忙。
最後，是把青團放入鍋裏蒸。我又想起了一個問題，就問：“外婆，清明節為什麼要吃青團？”外公聽見了，搶着回答：“吃青團是我們這個地方的傳統習俗。就拿我們這些農民來講，青團又稱苦團，吃了青團後，就要開始耕田、插秧了，苦日子就要開始了。”聽了外公的話，我似懂非懂地點點頭。
青團蒸好後，揭開鍋蓋，一陣清香撲鼻而來。湊近一看，個個青團晶瑩剔透，就像一塊塊碧玉，我看得直流口水。外婆説：“青團要涼一會兒吃才香。”我只好耐心地等待着。涼了一會兒，我們全家人就聚在一起吃青團。我嚐了一口，真是又軟又香，有一種吃了還想吃的感覺。
這次包青團，不僅讓我嚐到了自己做的香甜的青團，還了解到了關於青團的知識和傳統，真是令人難忘啊！
一年一度的清明節又到了，家家户户都張羅着過清明。家鄉過清明的習俗很多，有插柳、踏青、吃艾餃，祭掃等，在這此習俗中，印象最深、最有意思，讓我念念不忘的那就是與媽媽一起做艾餃、吃艾餃了。
每當清明時節，山坡上、田梗間就會冒出許許多多碧綠碧綠的綿菜。清明這一天，我與媽媽一早起牀，拎上籃子，趁着露水未乾，去採摘綿菜做艾餃。我們來到山腳下，遍地都是鮮嫩的綿菜。我急切的一把一把將綿菜連根拔起放入籃中，媽媽見狀，急忙攔着我的手説，不是這樣的，不用急，我們要象採茶一樣，只要摘綿菜的嫩芽。聽了媽媽的話，我才知道採綿菜也是這麼講究的。沒過一會兒，我們就採了大半籃的綿菜。
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回到家，媽媽先把綿菜洗淨後放入鍋中煮熟。取出切碎搗爛，放入臉盆中，然後，我拿來一整包米粉也倒入臉盆裏，與綿菜攪拌在一起，加入水，使勁地揉、用力地搓，不停地拍打，將米粉翻來覆去，最後米粉在我的手中變成柔軟一團。正當我起勁的時候，媽媽要我過去照照鏡子，這才知道自己臉上、身上滿是米粉。真的太有意思了，太好玩了，好開心。
和好麪糰，接着就是準備內餡了，媽媽將鮮嫩的竹筍、豬肉、蘿蔔絲切成碎末，與蝦皮拌在一起，放入油鍋裏抄了一下。我好奇問媽媽為什麼要抄一下油鍋，媽媽笑笑説，等一下就知道了。
所有東西都準備就緒，接下來就是包艾餃了。我和媽媽圍着桌子，只見媽媽拉了一小團麪糰，揉揉圓、壓壓遍，一手託着麪餅，另一手抓來一大把餡，塞到麪餅中央，把麪餅對半一折，一捏，餡就牢牢的被包在裏面，一個艾餃就順利完成了。我也學着媽媽的樣子，拉了一小團麪糰，揉着揉着，麪糰就粘的滿手都是，怎麼揉也搞不好。我氣呼呼的直叫為什麼。這時，媽媽笑嘻嘻的説，剛才問什麼問題來的，答案就在這裏。哦，知道了，媽媽拉麪團前，手先在油鍋中抄過的餡裏抓一下，手上就粘上油了，原裏是這樣的。後來雖麪糰不粘手了，但還是包不好。最後在媽媽地幫助下，終於學會了包艾餃，一個、兩個……。我非常開心、非常興奮。
我迫不及待地想品嚐自己的手藝，逼着媽媽馬上下鍋蒸艾餃。我圍着鍋數着數，恨不得馬上可以咬上一口，漫長的等待，終於出鍋了，清香四溢，我挑了一個最大的，狠狠地咬了一口，：“真的太好吃了，親手做的味道就是不一樣”。
清明節是多麼快樂，多麼有趣，讓我學會了很多知識。多麼難忘的清明節。
文萃咖
