二氧化碳是看不到的，其實那也不是煙，是霧，二氧化碳由固體變成氣體時吸收大量的熱，使周圍空氣的温度降的.很快，空氣温度降了，它對水蒸氣的溶解度變小，水蒸氣發生液化現象的，放出熱量，就變成了小液滴，就是霧了。這個和夏天冰棍冒白霧是一個意思，都是小水滴，而不是氣態的其他物質。即我們看到的是白霧而不是白煙。
乾冰比水的温度低很多，所以相當於將乾冰加熱，乾冰吸熱昇華，使水的温度降低，甚至結冰。
文萃咖
