小滿時節習俗

小滿，是二十四節氣之一，每年5月20—22日之間，太陽到達黃經60°時開始。下面和小編一起來看小滿時節習俗，希望有所幫助！

小滿時節習俗

1、飲食：“小滿”前後青黃不接，民間有吃野菜習俗

説到飲食習俗，《周書》有云：小滿之日苦菜秀。“小滿”正處在“青黃不接”的階段：麥類、穀物等農作物籽粒開始飽滿，但尚未成熟；而田間地頭的野菜正蓬勃生長。於是人們逐漸形成了在這個時間吃包括苦菜在內的各類野菜的習慣。

在很多人看來，吃野菜好像是窮苦人的行為。但實際並非如此。這種習俗的形成實際源自飲食上講究“清補”的説法，要去吃應時當令的食物，假如有去年積攢下的白麪之類，人們會蒸一些麥糕麥餅，用意在於警示人們夏季多食慾不振，要多吃主食。

在漫長的歷史長河中，這些傳統習俗也並非一成不變，其寓意也隨着實際情況而不斷進行調整。比如“小滿”前後形成的這些習俗便是強調與自然的和諧相處，意在提醒人們，小滿是一個比較重要的時間節點，要去適應自然的變化，做到不誤天時。

2、儀式：相傳“小滿”為蠶神生日，民間祭祀“車神”

除去飲食之外，民間還有不少頗有意味的祭祀儀式。在“小滿”前後，南方民間有“動三車”的説法，三車即為“牛車、水車、紡車”，同時要“祭三神”，即掌管這“三車”的神靈，希望接下來的日子風調雨順，能有好收成。其中比較有趣的`是祭祀“車神”的儀式。

相傳“車神”為白龍，高巍介紹，人們會擺出大魚大肉等好吃的食物作為祭品，同時準備香燭，還要特地準備白水一杯作為祭品，祭時把水撒入農田內，祈求雨水充足。

同時，人們還會舉行祭祀蠶神的儀式。自古傳説小滿為蠶神的生日，由於南方養蠶較多，小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節點，因而對“祭蠶神”也相對更重視一些，這時人們會以米粉或麪粉為原料，製成形似蠶繭的小吃食一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。

由於地理位置的差異，即便南方各地“祭蠶神”的儀式也不盡相同，但無一例外地會非常隆重熱烈。在農村會有在蠶神廟舉辦的祭祀儀式，在城裏則有售賣絲織品的行業會館會去專門的祠堂祭祀，並請來戲班唱戲，這大概都是源自對養蠶業的重視吧。

3、祈蠶節

相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。中國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以中國南方農村養蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。

《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”。可見，古時小滿節氣時新絲已行將上市，絲市轉旺在即，蠶農絲商無不滿懷期望，等待着收穫的日子快快到來。

4、“搶水”

“搶水”是舊時民間的農事習俗。流傳於浙江海寧一帶，舉行這種儀式時，多由年長執事者召集各户，在確定好的日期的黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼為號，羣人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌人田，至河水乾方止。

小滿時節容易出現乾旱天氣，對農作物非常不利，舊時農民就會用水車車水排灌，以緩解旱情。

5、動三車

江南一帶則有“小滿動三車”的説法，有的地方稱之為“祭三車”，三車指的是水車、絲車、油車。小滿對於農民而言，是繁忙的時節，此時要保證田地裏的水充足，如干旱少雨，就需要用水車引水灌溉；此時節，春蠶開始吐絲結繭，蠶婦則要忙着修整絲車，開始煮繭繅絲；田地裏的油菜籽也成熟了，收割、打籽、脱粒、晾曬，最後送到油坊去榨油。

水車、絲車、油車三連轉，所以就有了“小滿動三車，忙得不知他”的農諺。

歷史淵源

小滿之名，有兩層含義：

第一，與農候相關。“小滿，四月中，謂麥之氣至此方小滿，因未熟也。”

第二，與降水相關。諺語説：“小滿大滿江河滿。”南方的暴雨開始增多，降水頻繁。

滿，既可指籽粒之熟，也可指雨水之盈。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，乾斷田坎”；“小滿不滿，芒種不管”。

《月令七十二候集解》中描述，“四月中，小滿者，物至於此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟後期，所以叫小滿，它是一個表示物候變化的節氣。

南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，乾斷田坎”；“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田裏如果蓄不滿水，就可能造成田坎乾裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。