不知何時起，學會了欣賞小葱之美。繼而種之，食之，對之品味漸深漸濃。直至生活上天天離不開它。
無論你在什麼季節，只要有一小塊土地，你把它潔白的根鬚埋入泥土，約過一個星期，它青青的嫩嫩的牙便會破土而出。無論你施不施肥，鬆不鬆土，它依然茁壯成長。每天它和你一樣，有時頂着驕陽，有時暴雨傾瀉狂風肆虐，它依然堅挺着。
它看起來是那麼弱小，我真有些心疼老天對它的不公了。乾脆，用一臉盆裝滿泥土，把它移栽到盆子裏，放到陽台上的遮陽篷下保護起來。
沒想到因此它卻遭遇了一場“浩劫”。
2008年的夏天，五歲的小外甥來家裏玩。這個小傢伙不知什麼時候把我精心栽培的小葱拔弄了近一大半，陽台上滿是泥土和亂七八糟的小葱。看着淘氣的小傢伙，我哭笑不得。飯桌上我對毛毛（小外甥的乳名）説：毛毛，下次再不能拔小舅的葱了，再拔我要打你的小手手了！毛毛好奇的問：為什麼不能拔啊？我對他説，這小葱就好比是你，要倍加呵護，它才能茁壯成長，生機盎然。事後，我又精心的把這些小葱栽到盆子裏。
此後，小葱相安無事在我陽台上過了一年。它彷彿作為回報似的，更加鬱鬱葱葱。比市場上一般的葱都粗都壯。有一天一北方客人來家裏做客，妻子那天可能太急，便順便到陽台上摘了些去作為伴料。我後來發現與妻子大吵了一架。妻子也毫不相讓，説菜是拿來吃的不是拿來看的！説葱的本質是食材。説我根本不值得為此事與她吵。
説到葱的本質，我倒並不認為它只是食材。而是一種生命象徵，一種品格之美，奉獻之美。
你看那餐桌上的小葱拌豆腐，在嫩嫩的豆腐上撒上一層綠綠的.小葱，便是一道常見的美食。你看那油爆過的蟶子上撒上一些小葱便是一道美味的海鮮。你看西紅柿蛋湯裏撒上一些小葱，不僅紅黃綠的菜品讓人賞心悦目，更讓這道湯香氣四溢！
某些美味如果缺少了葱便是缺憾。所以別小看小葱的作用小葱的美。它是實實在在的奉獻者！
活着，它經歷日曬雨淋鬱鬱葱葱不改本色；切成料，它香氣四溢沁人心脾增加食慾。
小葱何求？奉獻二字也。
大樹雖蔭，只能庇護少數人；小葱雖嫩，卻無私的奉獻給每個家庭甘作盤中餐。
細想一下，小葱一身青白兩色，又天天呈現在我們面前，這不正像我們人類宣示着什麼嗎？
文萃咖
