最早出現的端午時食，應屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節食品。《風土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳説上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節食。
吃粽子
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上説，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
粽子最早出現在春秋時期，當時主要有兩種粽子，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到晉代，端午食粽子成為全國性風俗，“仲夏端午，烹鶩角黍”，這是西晉周處所作《風土記》一書中的明確記載。當時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，稱“益智粽”。到了唐代，粽子已經成為端午節的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響，風和角粽香”的詩句，反映了當時食粽之普遍。宋代時，出現了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破了菰葉的季節侷限。明代出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃，品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現在清代乾隆年間。 .
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。現今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等
飲雄黃酒
端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。古語曾説 “飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，並含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處塗抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。古詩云：“唯有兒時不可忘，持艾簪蒲額頭王。”意思是説端午節這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，以辟邪防疫。把雄黃酒灑在牆角、牀底等處，可以驅蟲，清潔環境。但現代科學研究表明，雄黃酒外用尚可，飲則有害 ，必須慎用。
再過二十來天，端午節就要到了。
説起我家過這個端午節呀，我還真是感慨萬分啊！實屬讓人哭笑不得！
五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍船下水喜洋洋。這首民謠生動地表達了端午節的主要習俗。
我的家鄉沒有江河湖水來划龍舟，不過每逢端午，還是可以看到人家門前插着一束艾草或菖蒲，更可以聞到從各家各户傳來的陣陣粽子的香味。
按理説，我家過端午也沒啥區，別可就是有些與眾不同。眾位看官欲知到底有何不同，且耐心往下看——
其實也無太大區別。還不就是過個端午節！只是我家的氣氛不對頭。
人家過端午，都歡歡喜喜，熱熱鬧鬧的；可我家卻是硝煙瀰漫，分成兩派，年年都要鬥上兩回合，才肯罷休。
第一回合：吃粽子
傳説在屈原投江時，人們因為撈不上屈原的屍體，所以用棟葉、蘆葉和五彩絲包裹的粽子投入汨羅江以祭祀屈原，不讓江裏的蛟龍吃掉屈原的屍體。從這以後，端午節包粽子的習俗就流傳了下來。
如今的粽子在講究飲食文化的中國人巧手經營下，不論是造型還是原料上，都有了很大的變化。而我家的分歧之一就在這粽子餡兒上。
爸媽喜歡吃糯米粽、蠶豆粽；而我和弟弟則喜歡吃豆沙粽和肉粽。可媽媽在包粽子的時候總是以種種理由來反對包豆沙粽和肉粽。於是就有了第一回合的較量。
媽，這次有包豆沙粽和肉粽嗎？
包那兩種粽子多麻煩！包豆沙粽又要洗、又要磨的你想累死你媽我哇！肉粽又油膩膩的，多吃對身體健康無益。還是糯米粽和蠶豆粽比較好！
‘青菜蘿蔔，各有所好。’我們兩姐弟就是喜歡吃這兩樣嘛！難道您連這一小小的要求都不肯答應嗎？
那好啊，你們有本事就自己包去，現在我沒空！
包就包，誰怕誰！
正所謂民以食為天，怎麼着也不能虧了自己的肚子！很快我們就湊齊了所需的原料。接下來我們倆淘米的淘米、切肉的切肉，乾的是熱火朝天！
忙了大半天，總算把粽子包好、煮好了。可我們還是和爸媽堵着氣呢。乾脆就把吃的挪到了客廳，邊看電視邊吃粽子，好不愜意！
第一回合：我方勝利！第二回合：懸艾草
艾草和菖蒲是多年生草本植物，可以驅蚊殺蟲；懸艾草又是端午節的習俗，是用來驅鬼避邪的。所以我方一致認為門前應該掛一束艾草。
可是敵方卻認為在門前掛艾草只會招來蚊蟲蛇蟻，就堅持不去採摘艾草。第二回合的較量爆發。
一陣脣槍舌戰之後，我方漸漸處於下風。雖然很想在門前掛上一束艾草，可由於我方沒有人願意上山去採，也沒有地方可以得到艾草。於是終以戰敗而告終。
第二回合：敵方勝利！
就這樣，每年較量情況都是一成不變：打和。可這端午節過的是真不是滋味。唉，真是偷雞不成反被蝕了把米！
再過二十來天后的端午節，我家又免不了一場較量了。唉，我家的端午節就是如此讓人哭笑不得！
中華民族傳統節日的逐漸淡化與消亡，是近年來文化界的熱門話題之一，幾乎每年的春節和中秋節，都會有人出來唸叨一番。有人甚至將這歸因於“洋節”的流行，認為其實質是強勢文化侵入導致的本土文化衰退。至少有兩方面的因素，是不容忽視的：一方面，是社會生活水平的普遍提高，特別是城市居民，過去的節日特定食品如今隨時可以享用，週末的休閒娛樂可以比過去的節日還豐富，傳統節日自然就淡化了;另一方面，傳統節日是在過去的生活節奏中產生的，或者可以説與舊時農業社會的生活節奏相依存，在今天這個社會大變革的轉型時代，生活節奏空前加速，可能是人們不得不疏離傳統節日的更重要原因。換個角度説，“洋節”是伴隨當代生活節奏一起進入中國的，所以最先接受“洋節”的，恰恰正是最能適應當代生活節奏的青少年。與人們對春節與中秋的不能忘情相比，端午與重陽這兩個傳統節日就更是漸行漸遠。
粽子似乎是端午節的標誌。其實南京習俗，吃粽子並不限於端午節，但端午節一定要吃粽子。只是南京的粽子好像從來就沒有出過大名，説到粽子之類的江南小吃，人們只會想起蘇州和杭州。
包粽子本該用糯米，因其黏性好，可以黏住惡龍的牙齒，免得它去傷害屈原。然而一般人家只能以粳米摻少許糯米，甚或以秈米為主，摻上粳米和少許糯米，因為在計劃供應的糧食中，粳米和糯米都是限量供應的，糯米尤少，大約一個節期一人只有一斤，且價格也要高几分錢。貧寒人家，不得不做這種算計。包粽子的米也需要泡一段時間，使其吸收一定水份，容易煮熟，但也不能泡得過久，否則會酥成米粉，那就只能做元宵了。
家裏常包的是白米粽，偶或也能包點夾心粽。一種是素心，在米里摻上紅豆，或紅豆沙，或去了核的棗肉;肉粽，是將過年時省下的臘肉，切成肉丁，每隻粽子裏包入二三丁，吃時揭開粽葉，只覺肉香撲鼻。
不同內容的粽子還得放在一鍋裏煮，就要變換粽子的形式或在扎線上作出記號，以利辨識。常見的有四角粽與小腳粽，後者較難包得規整。包粽子是女人的事，家中的母女婆媳，圍坐在木盆邊包粽子，也是一種手藝的考試與較量。有時鄰家的女人也湊過來看，品頭評足;自恃手藝好的人，還會大方出手，動作麻利優美地包出個挺括的粽子來，得意洋洋地享受一串讚美。近年超市裏賣的粽子多是四角，甚或如日本式，簡單地折成一個長方體，全無藝術可言。煮粽子也要算技術活，往往是頭一天晚上煮開了，就焐在煤爐上，夜裏要起來看幾次，不能耗幹了水，更不能煮得夾生。那一夜裏，真是滿室生香。
端午節佩戴香囊是華夏民族的古老習俗。香囊是香荷包的簡稱。香囊又名香包、荷包、香袋、香荷包。
端午節佩戴香荷包源於公元前278年，楚國民以“簡棕”（即竹簡貯米）投入汨羅江祭奠屈原，使魚不損傷其遺體；又據《初學記》中記載：漢光武年間，長沙人歐回，見一人自稱三閭大夫（屈原官名）對他妻子託夢説：“你們祭祀的東西，被江中蛟龍偷走了，以後可以用艾葉包住，五色線捆好，蛟龍最害怕這兩樣東西”。於是其妻就用竹簡制粽，並纏上五色絲線投入江中。後來世代相傳，發展為端午節食品及五色絲線纏粽子的民風民俗。到後來，人們又用五色彩線纏、繡各種各樣的香荷包，這種古俗愈演愈烈，據古樂府《孔雀東南飛》中描寫：“紅羅復斗帳，四角垂香囊”；又如：《紅樓夢》書中寫道：“（寶玉）因忙把衣解了，從裏面衣襟上將所繫的荷包解了下來。”這裏的香囊、荷包雖然沒有明確指出是端午節所佩戴之物，但其古俗含義辟邪、薰香、定情物不免也夾雜在其中。元代雜劇就提到這種香荷包，讓馳聘疆場的武士佩戴在身邊，是用來裝針線的，大的像錢包，小的似手袋。
我國古俗佩戴香荷包歷史悠久，它可追溯到周代之前。據《禮記·內則》記載：“子弟父母，左右佩用……衿纓，以適父母舅姑。男女未冠笄者，鹹盥漱、櫛縱拂髦、忽角衿纓，皆佩容臭。”這裏所説的“衿纓”是編結的香囊；“容臭”是指香囊中的香物。這段文字記載説明周代年輕人在父母與舅姑處時，隨身佩戴香荷包（香囊），以表示對長輩的尊敬禮儀，也説出了那時的香荷包尚無裝飾意義。
在我省許多城鄉，尤其是西峽，每年農曆五月初五這天，總要舉行隆重的慶祝活動，並舉辦許多內容豐富、形式多樣、耐人尋味的民俗活動。特別是這天，大人小孩都佩戴各色絲綢，精工製作成的顏色各異、形狀不同的香囊戴於身上、腰間，娃娃們都要帶上布制的肚兜，人們認為這些布制吉祥物都有靈氣，都具有保護子孫平安成長的特性，因此，在端午節這天佩戴香囊，受到人們喜愛和歡迎，
香荷包都是採用彩色綢緞或布塊包上棉花，摻和着丁香、山艾、細辛、甘鬆、白芷等中藥粉，再用綵綢扎繡而成。它們下邊還垂上紅、綠、青、藍、紫各種線穗，再穿上銀珠光片之類，看上去珠光寶氣，誘人喜愛。有些巧手把許多小香包串起來，組合成很有趣的“八仙過海”、“魚兒鑽蓮”、“老鼠啃葡萄”、“獅子滾繡球”、“猴娃啃桃”、“虎踏五毒”、“驅五毒簸箕”、“艾虎”。在端午節早晨，大人要把這些香荷包給孩子佩戴在身上。希望香荷包裏的香味和小動物可以祛病除惡，祈福降壽。隨着歷史的演變，祛病求福的觀念漸漸淡化，而這製作精湛的藝術品的風俗卻保存了下來，成為人們對美好生活的衷心祝願。
今天是農曆蒲月初五端午節。是紀念屈原以身殉國，跳進汨羅江的日子。為了不讓魚蝦們把屈原身體上的肉吃掉。人們就用粽葉包裹着糯米，投放到汨羅江裏。並且人們也要吃粽子、鹹鴨蛋，在家門前掛菖蒲和艾草，還要喝放了一些雄黃的酒，人們還要舉行賽龍船。這不，我們一家人帶着外婆、舅舅、舅媽、小表妹往江津中山古鎮觀望賽龍船。
經由1個多小時的長途跋涉，我們來到了舉辦賽龍船的地方江津中山古鎮。因上午下雨，原本在上午的賽龍船改在了下戰書（下戰書是晴天）。爸爸見我對賽龍船很感愛好，便滔滔不盡地為我嚇?起來：賽龍船是端午節的一項重要流動，在我國南方十分流行，它是中國民間傳統水上體育娛樂項目，已流傳兩千多年，是多人集體划槳競賽。賽龍船是為了紀念愛國詩人屈原而興起的。，舟長一般為20xx米，每艘舟上約30名劃手。有26個劃手，1個舵手，2個鼓手，還有1個喊號子的。我似懂非懂地點了點頭。
下戰書，我們走出客棧，來到了河邊。河邊的吊腳樓懸在巖石上。為了遮擋強烈的太陽光，家家户户的陽台頂上都掛着藍布。我們走過了石橋，繼承向前走往
哇！望到龍船啦！表妹鳴道。真的是！您望，龍船的顏色各不相同：鮮豔的紅、明亮的黃、黯淡黑和清爽的藍。原來，龍船的顏色是跟據四海龍王的顏色刷的漆來定的。
我們剛一來到河邊，劃手們就出場了。喝，一個個都非常強壯。並且不同的龍船上的人都穿戴不同顏色的背心。請參賽選手進座!裁判員用擴音器鳴道。劃手們按照序號坐好位置。123！出發！
頓時，鼓聲大作，觀眾的喊聲和運動員的呼聲匯成一遍，響徹雲霄。參賽隊員們用力把木槳向後劃。緊接着，舟慢慢地移動起來徐徐地，徐徐地，每條舟都越來越快，好似漂浮在水面上望不出來一絲波紋。徐徐地，徐徐地紅色的龍船慢慢地超過了其它龍船。玄色的龍船顯然是體力不足了，落後於其它龍船。啊，只剩下30米了，25米，20米，紅色龍船遠遠領先，藍色龍船又追遇上來，兩條龍船不相上下。10米，只剩5米了！呀，藍色龍船領先了。最後我不説大家也知道：藍色龍船贏了。藍色龍船的劃手們下舟後，都擁抱在一起，表示他們心中的喜悦。望完迸?，我念念不舍地離開了風景如畫的中山古鎮。
我覺得今年的端午節最好玩、最有趣。由於這一次的端午節讓我領閲到了民俗風情。
世界上還有幾個節日要吃香噴噴的粽子呢？世界上還有幾個節日要比熱鬧的龍舟賽呢？
沒錯，只有端午節，一個偉大的節日，一個神聖的節日。説起端午節，還得從屈原的故事説起。
傳説，屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢薦能，富國強兵，力主聯秦抗齊，遭到貴族子蘭等人的反對，使屈原被讒免去職位，趕出都城，流放到沅、湘流域，屈原報國無望，便含恨投江自盡。屈原死之後，出國的百姓異常悲痛，紛紛湧到汨羅江邊憑弔屈原。有些漁夫則駕起船隻，將事先準備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江裏丟，説是讓魚吃了，就不會咬屈原的屍身。流傳至今，便有了吃粽子的習慣。因此過端午節的這天，滿街都是賣粽子的小販，我們家家户户都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎？哈，不知道吧？那就讓我來告訴你吧！
先用一些新鮮的粽葉包住糯米，在裏面放各種配料，接着用線捆紮好。包好的.粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄着粽子香時就可以吃了。吃粽子時，要先將線解開，剝開粽子葉，裏面藏着紅紅的粽肉，升騰着熱氣，散發着一種特有的粽香，兩個粽子用盤子裝着，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發着濃郁的糯米香。我不禁抓起一個粽子，狼吞虎嚥地吃起來，味道真是棒極了。
吃完粽子，便來到河堤上觀看龍舟賽。在這一天，每個村子都會組織一支隊伍，而後拉到漣水河進行比賽。只見碧波盪漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發，隊員們個個摩拳擦掌，彷彿勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊員們還要緊張，個個屏息凝視着河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前衝去。頓時，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。太好了，我們村的龍舟領先了，因為我們村的隊員配合默契，因此龍舟就特別聽他們的指令，行動自如。龍舟的身後留下了一條條波紋，原來平靜的水面，如佈滿硝煙一般。尾隨在後的龍舟，不緊不慢地跟着，鼓手們也使出了吃奶的勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接着一聲，清脆而有力。別的龍舟也不甘落後，一邊划船，一邊和着鼓聲，“一二一二”地喊着口令往前衝，那口令裏充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、划槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲裏有着濃重的端午節的氣氛。
故鄉的端午節啊，你給了我多少喜悦和歡樂啊！端午粽飄香，龍舟響噹噹，好事成雙雙！端午節流露出的是地道的故鄉情，是一種古老的傳統，是對詩人屈原愛國精神的一種欽佩。吃着正宗的家鄉粽子，看着精彩的家鄉龍舟賽，心裏別有一番滋味。
世界上還有幾個節日要吃香噴噴的粽子呢？世界上還有幾個節日要比熱鬧的龍舟賽呢？
沒錯，只有端午節，一個偉大的節日，一個神聖的節日。説起端午節，還得從屈原的故事説起。
傳説，屈原是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢薦能，富國強兵，力主聯秦抗齊，遭到貴族子蘭等人的反對，使屈原被讒免去職位，趕出都城，流放到沅、湘流域，屈原報國無望，便含恨投江自盡。屈原死後，出國的百姓異常悲痛，紛紛湧到汨羅江邊憑弔屈原。有些漁夫則駕起船隻，把事先準備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江裏丟，説是讓魚吃了，就不會咬屈原的屍身。流傳至今，便有了吃粽子的習慣。所以過端午節的這天，滿街都是賣粽子的小販，我們家家户户都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎？哈，不知道吧？那就讓我來告訴你吧！
先用一些新鮮的粽葉包住糯米，在裏面放各種配料，然後用線捆紮好。包好的粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄着粽子香的時候就可以吃了。吃粽子的時候，要先把線解開，剝開粽子葉，裏面藏着紅紅的粽肉，升騰着熱氣，散發着一種特有的粽香，兩個粽子用盤子裝着，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發着濃郁的糯米香。我不禁抓起一個粽子，狼吞虎嚥地吃起來，味道真是棒極了。
吃完粽子，便來到河堤上觀看龍舟賽。在這一天，每個村子都會組織一支隊伍，而後拉到漣水河進行比賽。只見碧波盪漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發，隊員們個個摩拳擦掌，彷彿勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊員們還要緊張，個個屏息凝視着河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前衝去。頓時，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。太好了，我們村的龍舟領先了，正因我們村的隊員配合默契，所以龍舟就特別聽他們的指令，行動自如。龍舟的身後留下了一條條波紋，原來平靜的水面，如佈滿硝煙一般。尾隨在後的龍舟，不緊不慢地跟着，鼓手們也使出了吃奶的勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接着一聲，清脆而有力。別的龍舟也不甘落後，一邊划船，一邊和着鼓聲，“一二一二”地喊着口令往前衝，那口令裏充滿了對勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、划槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲裏有着濃重的端午節的氣氛。
故鄉的端午節啊，你給了我多少喜悦和歡樂啊！端午粽飄香，龍舟響噹噹，好事成雙雙！端午節流露出的是地道的故鄉情，是一種古老的傳統，是對詩人屈原愛國精神的一種欽佩。吃着正宗的故鄉粽子，看着精彩的故鄉龍舟賽，心裏別有一番滋味。
最早出現的端午時食，應屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因為梟不易捕捉，所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角-粽子，在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應節食品。《風土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現，隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子，因為附會在屈原的傳説上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節食。
吃粽子
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上説，各地人民過端午節的習俗大同小異，而端午節吃粽子，古往今來，中國各地都一樣。
粽子最早出現在春秋時期，當時主要有兩種粽子，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到晉代，端午食粽子成為全國性風俗，“仲夏端午，烹鶩角黍”，這是西晉周處所作《風土記》一書中的明確記載。當時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，稱“益智粽”。到了唐代，粽子已經成為端午節的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響，風和角粽香”的詩句，反映了當時食粽之普遍。宋代時，出現了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破了菰葉的季節侷限。明代出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃，品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現在清代乾隆年間。 .
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。現今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內含的花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等
飲雄黃酒
端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極為盛行。古語曾説 “飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，並含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫還用來治皮膚玻在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處塗抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。古詩云：“唯有兒時不可忘，持艾簪蒲額頭王。”意思是説端午節這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，以辟邪防疫。把雄黃酒灑在牆角、牀底等處，可以驅蟲，清潔環境。但現代科學研究表明，雄黃酒外用尚可，飲則有害 ，必須慎用
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