在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編整理的民風民俗作文6篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
民風民俗作文 篇1
節日食品是豐富多采的。它常常將豐富的營養成分，賞心悦目的藝術形式和深厚的文化內涵巧妙地結合起來，成為比較典型的節日飲食文化。大致可分為三類：
一是用作祭祀的供品。在舊時代的宮廷、官府、宗族、家庭的特殊祭祀、慶典等儀式中佔有重要的地位。在當代漢族的多數地區，這種現象早已結束，只在少數偏遠地區或某些特定場合，還殘存着一些象徵性的活動。
二是供人們在節日食用的特定的食物製品。這是節日食品和食俗的主流。例如春節除夕，北方家家户户都有包餃子的習慣，而江南各地則盛行打年糕、吃年糕的習俗，另外，漢族許多地區過年的家宴中往往少不了魚，象徵“年年有餘”。端午節吃粽子的習俗，千百年來傳承不衰。中秋節的月餅，寓含了對人間親族團圓和人事和諧的祝福。其他諸如開春時食用的春餅、春捲，正月十五的元宵，農曆十二月初八吃臘八粥、寒食節的冷食，農曆二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節吃新谷，結婚喜慶中喝交杯酒，祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等，都是節日習俗中的特殊的食品和具有特殊內涵的食俗。
民風民俗作文 篇2
山神節：由於長白山盛產人蔘，雖然清初嚴設禁令不準人們進山採挖，但是私採的人還是與年俱增的，特別是康熙後期，山東、河北農民大量破產，這些破舊產農民為生活計便翻山過海來到長白山老林子裏偷入禁區採挖，絡繹不絕。進山採挖人蔘，俗稱“放山”，是一項十分艱苦危險的勞動。既要躲避官府的緝拿，又要與嚴酷的大自然環境作鬥爭，因此需要由五、七人或十幾人組織起來集體行動。領頭的叫“把頭”，人多時再設個“二把頭”。進山時，先由把頭領着大夥祭拜山神爺(俗稱老把頭)，燒香擺供，磕頭許願，禱詞曰：“山神爺老把頭在上，弟子進山取貨，請給指路，讓我樣開眼，拿了大貨，發了大財，回來一定殺雞宰豬給你還願。”
放山季節一般是開始於農曆三月清明至白露期間，這時的採參叫作“放芽草市”，也叫“放掃帚市”，六七月叫“放紅榔頭市”。由於放山是在農曆三月開始，故而人們將每年的農曆三月初十，作為山神爺把頭節。山裏農家，特別是進山挖參的人都要燒香上供，給山神爺把頭過生日，人家做些好吃的舉杯慶祝。祭祀時，還有一套似唱非唱的禱告詞，曰：
“家住萊陽本姓孫，翻山跨海來挖參，三天吃了個喇喇蛄，挖不到人蔘不甘心!”
人蔘節：近幾年來，長白山區的撫松、渾江、通化等市縣，常於每年七、八月間舉行人蔘節。屆時，全城張燈結綵，載歌載舞，展開一片以人蔘為主題的文化娛樂活動，內容豐富多彩，富有濃厚的山區特色和風韻，有許多精彩的地方是外地人見所未見聞所未聞的。因此，每年節日期間吸引來大量遊客，其中有許多外地的以及國外的客商趁此機會來洽談生意要，協商各種投資與開發項目。
在人蔘節舉辦的各項文化活動中，最具有地方特色的，莫過於“摹擬式深山採參活動” 。參加這項旅遊活動的人，事先都要穿上當年放山人的服裝，帶上蚊帽，背上揹筐，分頭地拿上剪刀、快斧、鏟子、鹿骨、籤子、索寶緄、銅錢、紅頭繩等器具，然後由把頭帶領進山，按照事先設置好的路線進山挖寶。當把頭將他們帶到預定的地點後，把頭在前面用索寶棍撥開草叢放“頭棍”，在他旁邊的三把頭放“二棍”，然後一字排開每人相距十米左右，放“三棍”、“四棍”，最邊上的人叫“放邊棍”。這樣的並排前進尋找，叫作“壓趟子”。按照當年的老規矩，壓上趟子後，人們便不準説笑打鬧，必須聚精會神地尋找。有誰發現了人蔘，便高聲喊：“棒槌!”這叫作“喊山”，別人聽見後，立即接問：“幾品葉?”這叫作“應山”。喊山人發現瞅準後，馬上回答説，三品葉或者是四品葉、五品葉。
按照當地人的習慣，管人蔘都叫棒槌;人蔘鳥叫棒槌鳥。幾品葉是指人蔘枝幾簇對生的葉子而言。品葉越高，人蔘的生長年限越長，價錢也就越高。如果發現有數棵人蔘生長在一起的，便叫“幾品是堆”或“幾品葉片”。
喊山過後，大家便趕湊過來，由把頭帶領挖參。挖之前先用兩端拴銅錢的紅頭繩將參繫住
(據説是怕人蔘跑了，實際是取得準確定位的意思)，然後用樹棍支個架子將人蔘罩住，這才能動鏟子破土挖參。遇到參鬚子要特別小心謹慎，一根也不能挖斷。挖斷鬚子的參，便不那麼值錢了。等到把鬚子周圍的土用鹿骨籤子都剔除乾淨後，便由把頭將人蔘起出來，然後有人剝下附近的樺樹皮將它包好。
整個採參過程，規定十分嚴格，操作十分謹慎，也帶有一股神祕的色彩。摹擬採參活動，也必須完全按照這個規程來做，因此也就倍感到有味道，而且，由於事先在旅遊路線上都栽埋下了人蔘，所以參加者一般都能找到人蔘的`，因此操作起來情趣盎然，決不會掃興而歸，一棵也找不到的。
民風民俗作文 篇3
我們江西風俗非常多樣：有抓週啊，有守歲啊，還有祭拜天地……今天我就來介紹幾樣。
一是我們江西特色餃子，我們每一次過除夕都要包各色各樣的餃子，有綠豆餃子，有韭菜餃子，還有豆腐餃子，甚至還有辣椒餃子等讓人目不暇接。讓人吃了還想要再吃一口。在除夕的酒席上啊，必須要有魚，有魚了還不能吃。有人會問不吃幹嘛呢？因為我們江西人把魚留在桌子上表示年年有餘，要是把魚吃了那不成了年年沒餘了嗎？
二是抓週，抓週這個詞大家可能沒有聽説過。抓週的意思就是慢一週歲的人都要抓週。先拿一個大一點的盆子，讓那個小孩子坐上去，上面放上本子，玩具，計算機，一些東西。我們在門外打爆竹，那個小孩子開始抓，要是抓到本子那他長大以後肯定是一個學習非常好的人；要是抓到的是玩具他長大以後一定是非常貪玩的一個人；要是抓到計算機的話他長大的工作一定是計算機。讓後我們趁他在抓的時候扔錢給他們，要是小孩子不拿錢的話，我們大人都把錢放到他的手上。因為我們都想要他長大以後做個有錢的人。
三是祭拜天地，每次在過年的期間我們都要祭拜天地，讓他們保佑我們可以全家安全一年裏不會出事。我們要把豬頭和一些吃的東西放在桌子上，拜天地這樣可以全家幸福。
我們江西還有很多風俗想要了解的話就到本地去了解吧！
民風民俗作文 篇4
由於回族分佈較廣，各地自然條件、經濟發展差異很大，各地回族的食俗、食品結構及烹調技法也不完全一致。如：寧夏的回族以米、面為日常主食；而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。麪食的製作方法很多，常見的有饅頭、燒鍋、花捲、麪條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸麪食。油香、饊子是各地回族喜愛的特殊食品，是節日饋贈親友不可少的。寧夏回族偏愛麪食，喜食麪條、面片，在麪湯中加入蔬菜、調料和紅油辣椒，稱為湯麪或連鍋面；將清水煮好的麪條、面片撈出，澆上肉湯料或素湯料，稱為臊子面。寧夏回族還喜食調合飯，將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調料，再把煮熟的麪條或面片添入，稱米調合；在麪條或面片中加入米乾飯和熟肉丁、菜丁、調料等稱面調合。肉食以牛、羊肉為主，有的也是食用駱駝肉，食用各種有鱗魚類，如北方產的青魚、鰱魚、草魚、鯉魚、鰉魚等。
地處黃河上游的寧夏平原物產豐富，為回族人民提供了眾多優質烹飪原料。如金絲黃河鯉魚，肉質細嫩的鴿子魚，鮮美的銀鯽魚，肥壯的綠頭草魚；又如鹽池的綿羯羊；中衞的大紅辣椒、大紅棗；中寧、靈武的枸杞；固原的“山菜之王”蕨菜，等等。鴿子在甘肅地區的回族中被認為是聖鳥，可以飼養，但不輕易食用。如有危重病人，如傷寒恢復期，徵得伊瑪目（宗教職業者）同意，可作補品食用。回族長於以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調技法，爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“葱爆”、“醬爆”等多種變化。風味迥異的清真菜餚中，既有用髮菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料，作工精細考究，色香味俱佳的名貴品種，也有獨具特色的家常菜和小吃。西北地區的回族民間還喜食醃菜。在青海省西寧市，回族著名糕點師馬基良製作的萬盛馬糕點甜、酥、脆，在西北各省區影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家滷雞和白運章包子，遼寧省瀋陽市的馬家燒麥，義縣的伊斯蘭燒餅，陝西省的牛羊肉泡饃，湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當地都很有名氣。民間特色食品有釀皮、拉麪、大滷麪、肉炒麪、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴餄餄等。多數人家常年備有發酵面，供隨時使用。城市的回族的一年四季早餐習慣於飲用奶茶。
回族的飲料較講究，凡是不流的水、不潔淨的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜飲茶和用茶待客，雲南的回族喜飲綠茶；西北地區回族的蓋碗茶很有名，蓋碗是一種獨特的茶具，碗蓋比碗口小些，飲茶時將碗蓋稍偏，擋住茶葉等配料就可品茶了。內放冰糖、桂圓、沱茶稱為三和茶，再加葡萄乾、杏幹，稱為五香茶，邊飲邊加沸水，號稱牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶，即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄乾（或蘋果乾）等。寧夏山區回族的罐罐茶也很有特色，即用一特製帶把鐵罐或銅罐（盛水５００克以下）放入大半罐磚茶，漫入水小火文煮，成茶色濃褐，味道苦澀。飲時，眾人圍坐爐前，每人倒一小杯，細細品茶，甚是爽口。此茶可多次續水，以２、３次茶味道最美。寧夏山區回族農閒時常飲此茶並常以此待客。
回族的日常飲食很注意衞生，凡有條件的地方，飯前、飯後都要用流動的水洗手，多數回族不抽煙，不飲酒，忌諱別人在自己家裏抽煙喝酒；就餐時，長輩要坐正席，晚輩不能同長輩同坐在炕上，須坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀飯均不得往外舀。作文
民風民俗作文 篇5
春節到了，意味着春天將要來臨，萬象復甦草木更新，新一輪播種和收穫季節又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花開的日子，當新春到來之際，自然要充滿喜悦載歌載舞地迎接這個節日。千百年來，人們使年俗慶祝活動變得異常豐富多彩，每年從農曆臘月二十三日起到年三十，民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”，在春節前掃塵搞衞生，是我國人民素有的傳統習慣。然後就是家家户户準備年貨，節前十天左右，人們就開始忙於採購物品，年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要採買充足，還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品，小孩子要添置新衣新帽，準備過年時穿。
在節前要在住宅的大門上粘貼紅紙黃字的新年寄語，也就是用紅紙寫成的春聯。屋裏張貼色彩鮮豔寓意吉祥的年畫，心靈手巧的姑娘們剪出美麗的窗花貼在窗户上，門前掛大紅燈籠或貼福字及財神、門神像等，福字還可以倒貼，路人一念福倒了，也就是福氣到了，所有這些活動都是要為節日增添足夠的喜慶氣氛。太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。
後來，人們慢慢掌握了“年”的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人羣聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以後，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。算準了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞，稱作“年關”，並且想出了一整套過年關的辦法：每到這一天晚上，每家每户都提前做好晚飯，熄火淨灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前後門都封住，躲在屋裏吃“年夜飯”，由於這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯後，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閒聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣。
民風民俗作文 篇6
客家人，又稱河洛郎，是一個有着顯著特徵並且歷史悠久的民族。客家的風俗習慣繁多而獨特，身為一名客家人，我還是覺得客家的春節最有趣了。
那是三年級的一個寒假，我和爸爸媽媽一起回老家五華過春節。客家春節是從農曆臘月二十四開始的，那一天到正月十五日就算客家春節。我們到五華的時候，剛好是除夕，時間大概是下午5點。我下了車，走到奶奶家門前，敲起了門，叫了一聲：“奶奶，我們來了!”奶奶笑着給我開了門，説：快進來吧!“我進了門，只見爺爺、姑爺、大姑、表哥、大嫂正在屋子裏到處忙活着：桌子上堆滿了結米糖和桔子、柚子;到處都是年畫和對聯;窗户、大門、桌椅都被擦拭的乾乾淨淨，廚房裏還傳出一陣陣剁菜的聲音，一副大大的年畫掛在客廳的中央，旁邊還有兩隻金元寶，很有過年的氣氛。
我跟大家打了個招呼，就跑進廚房裏幫忙去了。一進廚房，一陣香味就撲面而來，差點沒讓我滴出口水來。奶奶見我進來，説："來得正好，快過來幫忙!”我就跑過去幫手了，一會兒端端那個，一會兒切切這個，忙得不亦樂乎。
時間過得飛快，轉眼間就到了晚上。經過了一天的忙碌，桌子上白上了許多菜餚：炒粉皮、炸豆腐、讓香菇和讓豆腐，雞鴨魚肉到處都是，按照習俗，今天還要用大木盆蒸“隔年飯”。先用一個大木盆蒸一鍋飯，飯盆裏面要插上12根筷子和12根大蒜(如果每逢閏年還要各多插一根。木盆還要擺放銀元，寓意有富有食。大家一邊看電視一邊大吃特吃，除夕夜就在這濃濃的年味中悄悄溜掉了。
按照習俗，正月初一這一天是要早起的。我和爸爸早早起來，洗漱乾淨，接着來到家門外點香燭、放鞭炮。放完鞭炮，要吃“長壽麪”，寓意健康長壽。我和爸爸吃過早餐，就和往常一樣到處串門、拜年。叔叔阿姨們按照規矩在這一天給我了許多桔子、糖，爺爺奶奶們則要給我紅包掛在我的脖子上面，俗稱“掛頸”。就這樣走街串巷的走了一天，我累極了，一回到家裏匆匆洗漱乾淨，到頭就睡。
一轉眼就到了正月初二，奶奶一大早就殺了一隻閹雞，把雞血淋在一個裝滿了紙錢的鐵盆裏，謂之“血錢”，是祭拜祖先前的一個重要習俗。這一天，是一定要在家的人全部去祭拜祖先的。吃過早餐，大家把門鎖上，就拿着紙錢、貢品和香燭一起開車上了山。到了祖先墓前，掃墓，祭祖，燒錢，這些都是叫祖先在新的一年裏面保佑後代一帆風順，萬事如意。這一天也叫做“ 拜祖日”。
時間過得飛快，一眨眼就到了正月十五，客家的春節結束了。雖然只是短短的十幾天，但我永遠都忘不了客家有趣的春節和習俗。你家鄉的習俗呢?一起説給同學們聽聽吧!怎麼樣?
文萃咖
