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包粽子週記

欄目: 週記 / 發佈於: / 人氣:1.8W

包粽子週記1

端午節快要來到了!我們又要吃“粽子”了。可大家知道粽子是怎樣包的嗎?這次我總算親身體驗了包粽子的經過了。

包粽子週記

這次五一節來到了外婆家,外婆知道我很喜歡吃粽子,於是就準備幫我包粽子了。

外婆首先拿來了包粽子的蘆葉,媽媽端來了水,於是我也參與了包粽子的過程。洗蘆葉是我的工作了,我一張一張認認真真的洗着,外婆就去買肉了。媽媽説:”肉裏放點筍末就更香了。“於是她去切筍末了。等我洗完後,外婆正好回來,她就去包粽子了。

外婆先把三片蘆葉擺整齊,在把蘆葉彎成角的形狀,然後先放進一勺粽米,再放入一大塊筍肉,上面再放入粽米,與粽葉彎成的角放滿為止,然後把多餘的粽葉來回對摺,把米全部包裹在內,使米不外漏,然後用繩子將粽子包紮起來,包完後,一隻粽子就出現了。接下來我的任務就是把多餘的繩子和粽葉用剪刀剪平,就這樣一個接一個,籃子裏堆滿了粽子。大約一個多小時後,粽子包完了。

接下來就是煮粽子了,外婆叫媽媽先把水煮開了,然後在鍋裏放滿了粽子。就這樣煮啊煮啊,半個小時後,一陣香味飄進了我的鼻子(有粽香和肉香的味道),好想吃一個,可外婆説要煮熟還要一段時間呢!大約又一個小時後,終於聽見外婆叫“吃粽子”了!

聽了我的訴説,大家覺得包粽子是不是很難啊?其實你只要願意嘗試,就不會覺得難啦!

包粽子週記2

我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才有機會一顯身手。

我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學自通。誰知,當我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結實非常不容易。

開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學着奶奶的樣子折出一角,再在摺好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。

經過小挫折,總算到了最後的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。看我大顯身手。人人都知道,粽子要包紮嚴實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結,理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結實的。

大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一隻都包不好,骨子裏的牛勁兒頓時上來了。有了失敗的教訓,我小心了許多,也成功地包出了幾隻。

吃着自己做的可愛的粽子,我心裏有説不出的喜悦。

包粽子週記3

端午節到了,我們一家開始包粽子。

首先,爸爸去菜場買了糯米、粽葉。爸爸一買回家,我就迫不及待地説:“快點開始,我等不及了!”我和爸爸負責包粽子,媽媽負責把包好的粽子用繩子綁起來。

爸爸先準備好了一個盆,接着,就開始包了。爸爸非常熟練,包的粽子像模像樣,我呢,有的像曲奇餅,還有的像只有一塊橡皮那麼大,那麼扁,不是糯米太少,就是包的太小,媽媽就像傳送帶一樣,接一個捆一個,漸漸的盆裏的粽子越來越多,堆得就像座小山。但是我偶爾也會包一個好粽子。我又趁爸爸媽媽不注意又包了一個空粽子,還好媽媽沒察覺到。

終於,粽子包完了,該煮了,我時不時地向媽媽問:“好了沒?好了嗎?”好不容易粽子煮好了。媽媽拿起一個粽子笑着説:“好了,小饞貓,可以吃了”。我急切地拿一粽子撕開粽葉一看,是我包的顏色還有點發亮呢!我一嘗大叫:“嗯,好吃!”看着我狼吞虎嚥的樣子,爸爸媽媽都笑了。

啊,這個端午節過的真有意義啊!

包粽子週記4

一年一度的端午節又與我們見面了。終於可以吃上香噴噴的粽子嘍!

今天我和爸爸媽媽一大早就去街上買包粽子的材料,有糯米、葡萄乾、花生豆、蜜棗和粽葉。

下午,在一切準備好後就開始包粽子了。看着媽媽包好的漂亮的粽子,我和爸爸也爭先恐後地參加包粽子了。

媽媽先將粽葉捲成一個空心的圓錐形,放上糯米,中間夾上花生豆、葡萄乾和蜜棗,上面填上糯米,然後把粽葉折過來壓緊糯米,再折一個角,最後捆住角,打上結,粽子就好了。

我看完包粽子的整個過程,覺得包粽子太簡單了,這對於聰明的我來説簡直是小菜一碟。我也學着媽媽的模樣包起來,前面非常順利,可是捆繩時,我費了九牛二虎之力也沒捆好,幸虧媽媽及時出手相助,我的粽子才“得救”了。

終於鬆了一口氣。這時突然聽見爸爸泄氣地説:“我不包了。”我好奇地看看爸爸包好的粽子,一個像奇形怪狀的石頭,一個像跑了氣的氣球,癟癟的。怪不得爸爸説不包了。我和媽媽哈哈大笑,爸爸也忍不住笑了。只有媽媽包的`又快又好。很快,白白的大米就被媽媽換上了綠色的軍裝。

品嚐着自己包的又香又甜的粽子,心裏甭提有多高興了。

包粽子週記5

今天是五月初五,明天就是端午節了,你看,奶奶捲起袖管坐了下來。

只見她挑了兩片又寬又長的竹葉,左手一扭,右手一轉,竹葉攏成了一個喇叭。我在一旁幫着把米和肉放到“喇叭”裏,然後奶奶把留在外面的兩片葉梢往“喇叭”口上一按,左手捏住粽子,右手拉住一個線頭,另一頭用牙齒咬住。粽子在奶奶手裏“翻筋斗”,線一圈圈繞在粽子上。

嗨,一隻像樣的粽子包成了。一個多小時後,奶奶包了一大筐粽子。

包粽子週記6

今天是端午節,是我國的傳統節日。

提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始包粽子,包粽子看起來簡單,包起來可有點難了,我好不容易包出了一個粽子,卻像個“受傷的兵”,東倒西歪,好不容易扶起來又倒下了。

媽媽看看不像樣子的粽子拿過棕葉教起我來:“包粽子首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角鬥裝,手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部分,其餘四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴,再放入糯米蓋住紅棗,再把棕葉長出來的部分折回來蓋住包嚴,在拿繩子捆好紮緊,多餘的葉和線剪掉。”

我聽了心想小小的粽子還有那麼多學問,還是乖乖學吧!我把兩個差不多大的粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現了,給他繫上腰帶他更神氣了!

中午,吃着自己包的粽子,心裏美滋滋的,真是又香又甜啊!

包粽子週記7

明天是端午節,我和媽媽一起到婆婆家包粽子,可我不會包粽子,我只想馬上吃到粽子。

到了婆婆家,客廳裏放滿了大小盆子,有的盆子裏有白白的糯米,有的盆子是黃黃的小米,有的盆子裏是紅紅的棗,還有的是豆子,高高的桶裏放滿了粽葉,婆婆已經開始包了,他先把粽葉包成三角形,放上一把米和豆子,再放上一顆棗,然後再放入少許的水,在一疊、一裹,最後紮緊就可以了。

可是我來沒幫上婆婆的忙,但我明白了,小小的粽子做起來也挺不容易的。

包粽子週記8

今天,是一個值得紀念又值得回味的日子。在“六一”兒童節的前一天,我們的教室裏迴盪着一陣陣爽朗而經久不息的笑聲,教室裏迴盪着一股清新的粽子香。我們包粽子了。

今天我們都按照老師的安排,帶來了各自需要帶的東西:米、蘆葉、餡、勺子、線、盆子……

我也不例外,拿起搭好的蘆葉,小手輕輕一扣,一個粽子的“餡地”就出來了,我心想“嘿!這點小活對我而言是小菜一碟。”接着,開始放餡了,我拿出勺子勺了米,放入餡地,就在我得意之時,一個疏忽,米都逃了出來。哎!只好重來了!

這次,我謹言慎行,征服重重“關卡”,來到最後階段——綁線,綁線是包粽子中最難的,它講究方法,技巧。一開始,我也亂了手腳,心裏急得如熱鍋上的螞蟻,我極力讓自己冷靜下來。開始試驗,找出技巧,通過多次試驗,我終於明白,綁線時要紮緊,還要把一些口紮緊,才能保證粽子在煮時不會變成蘆葉粥。

老師把我們包的粽子送到食堂去煮。傍晚,我吃着自己包的粽子,真開心呀!與此同時,我終於體會到了包粽子的麻煩,也明白了外婆平時在百忙之中抽出時間包粽子給我吃有多麼不易,我以後一定也包粽子給外婆吃。

到了傍晚,老師端來了一盆粽子,粽子的香味飄滿了教室,也飄進了我們的心裏……

通過包粽子這件事,讓我懂得了,做任何事情,都要冷靜,要去試驗,要去發現。

包粽子週記9

今天是端午節,我飛快地跑回家想早點跟奶奶學包粽子。回到家,只見奶奶已經在洗米了。我急忙做起作業。

忽然,我聽到奶奶的喊叫聲:“作業做完了,和奶奶一起包粽子!”我一聽,一蹦三尺高,火速奔向廚房。到了廚房,我一看,奶奶已經包好了幾隻粽子,它們像列隊的士兵整齊挺立,心想:“奶奶包得這麼好,一定有決竅吧。”

於是,我學着奶奶的樣子,像模像樣地包了起來:先拿起一片幹竹筍葉,把它捲成凹鬥形;然後加一點米,在上面鋪一點紅豆,把竹筍葉的一邊蒙貼在凹鬥上,再用繩子纏上幾圈,打一個結,一隻粽子就包好了。然後,我又用同樣的方法,包了好幾只粽子。奶奶一邊包粽子,斜眼看看,邊樂呵呵地誇我。

吃晚飯的時候,我看着桌子上一盤盤自己包的粽子,心裏有説不出的甜蜜。

包粽子週記10

端午節到了,我和姥姥、姥爺一起包粽子。

首先要拿大竹葉做個雙三角一樣的東西,再把大米放進去兩勺,再放到大米里面一顆棗,再往棗上面放一勺米,把棗給遮住,我把棗上面那個小小的“把兒”給拔掉了。

不一會兒,一盆香香的粽子就包完了,我們把它放在鍋裏蒸了40分鐘就蒸好了,又燜了10分鐘就開始吃了。想到是我們自己做的粽子,我就覺得這些粽子非常美味香甜。

我想:那些竹葉也太大了吧。我愛吃粽子!

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