今天中午，我跟往常一樣從操場回到教室，一進門，就有同學跟我説：“太好了，太好了！樂怡媽媽下午來教我們做蛋糕。”“真的嗎？”我又追問了一遍。“真的，真的！”同學不停地説。我興奮極了。為了讓桌子更寬一點，陳老師把六張桌子拼在一起。我們等啊等，終於到下午第二節課了，全班同學都精神抖擻，坐起來背都筆直筆直，陳老師見了急忙拿起手機“咔嚓咔嚓”的拍照片。樂怡媽媽開始講課了，她先讓我們知道了蛋糕的來歷，又讓我們欣賞了各種各樣的蛋糕，看的我口水都快流出來了，欣賞完漂亮的蛋糕，樂怡媽媽就告訴我們要準備的材料，準備的材料可真不少，有雞蛋、糖、食用油、麪粉、面乳等等。
下面，要開始做蛋糕了，同學們激動萬分，都更有精神了。
首先要放入幾個生雞蛋，為了更好的扒開，也為了不讓雞蛋殼掉入盤中，所以一定要敲雞蛋中間。因為放下去雞蛋的蛋黃還是一個個圓圓的形狀，所以我們要把它攪拌的很碎，但是，如果我們自己用手來攪拌的話，力氣可能不夠，也很費時間，所以攪拌雞蛋也可以用攪蛋機來攪拌。雞蛋攪碎後，我們要加入適當的麪粉，如果感覺有點兒粘，還可以加點水，但不能加太多，接着再加一些食用油，記得也不要放太多，等到攪拌均勻後，再加面乳、白糖，接着還是要攪拌均勻，順便還可以放入自己喜歡的東西，像葡萄乾、巧克力等等。這些做完後，我們就要把蛋糕機先預熱，然後再把攪拌好的東西倒入蛋糕機中，不能倒的過滿，接着把蛋糕機合上，等待3到5分鐘，這樣，美味的蛋糕就新鮮出廬了，聞着這個味道，瞧！同學們的口水都要流出來了。
真是難忘的一節課呀！我們不但學會了做蛋糕，還品嚐到了自己親手做的美味蛋糕。
文萃咖
