摘要：近些年，在我國社會經濟迅速發展的時代背景下，廣大居民收入不斷提高，因此越來越多的人開始更加註重在精神文化方面的享受和追求。茶文化最為一種具有極高藝術價值、欣賞價值以及精神文化底藴的傳統文化類型，有着豐富多樣的具體呈現方式，如茶藝、茶道、茶歌茶舞等，既能用來欣賞、待客，又能用來獨酌養生。因此茶文化得到了越來越多的人尤其是年輕人的青睞。但是也要看到，茶文化在傳播方面還存在一些短板，如力度不夠、手段單一、內容陳舊等，這在一定程度上就制約了茶文化在更大範圍、更高領域的更好傳播。而廣播電視作為一種集聲音、圖像為一體的媒體形式，其在社會大眾生活中扮演着很重要的作用，在茶文化未來的發展中，可以利用廣播電視的優勢，找準其與茶文化的契合點，創新思想、豐富方式，讓茶文化在廣播電視的平台中得到更好地傳播及弘揚。
關鍵詞：廣播電視；茶文化；文化傳播；作用探析
茶葉作為一種綠色而健康的飲品，在全世界範圍內均有着很好的普及，特別是我國作為茶葉和茶文化的發源地，這裏的人們更是對茶飲品情有獨鍾。然而在新的時代裏，我國廣大飲茶者不再滿足於對茶葉物質屬性的需求，而是對於茶葉文化屬性和精神屬性有着新的更高的追求。在此背景下，茶文化的更好傳播和弘揚就顯得尤為必要。在當前的這個信息時代，我們可以利用廣播電視在傳播方式的靈活性、傳播內容的豐富性以及傳播的實效性等方面的優勢，讓茶文化得到更好地傳播，進而更好地滿足人民羣眾對於茶文化的更高需求。
1廣播電視對於文化傳播的意義
從狹義角度看，廣播電視指的是傳統的電台、電視台，人們可以通過收音機、喇叭、電視機進行收聽收看。這兩種信息傳播形式已有好幾十年的歷史，現已經深深滲透到人們的生活當中。廣義上的廣播電視也不再侷限於傳統的電台和電視節目了，而是隨着互聯網尤其是移動互聯網的發展，衍生出一些新的形式和載體，如互聯網電台節目、互聯網視頻平台、手機直播等，這些新的廣播電視形式日益發展壯大，在年輕羣體中間得到了快速發展，其與傳統廣播電視一起，構成了當下人們收聽、收看各種音頻和視頻的生態格局。因此，廣播電視對於文化傳播的意義及其現狀時，一方面要就傳統廣播電視形式進行闡釋，另一方面還要把目光投到更加廣義的廣播電視形式上來。廣播電視能夠讓觀眾更加立體化、直觀化地感受到文化的豐富內涵和特徵。從現實來看，一種文化想要得到更好地傳播，那麼就要將其豐富的內涵和具體呈現載體立體化地展現出來。而文化的內涵包括社會人文、歷史演變、民間風俗等各種內容，倘若只是將其通過書本或是畫冊的形式展現出來，人們也只能是通過文字和圖像去了解這種文化，無法通過聲音、視頻對其產生深層次的認知。而音視頻尤其是視頻，是一種將文字、聲音、圖像、動作集合為一體的表達形式，其可以通過一些巧妙的鏡頭語言，如蒙太奇、特寫、遠景、分鏡等，讓一樣的內容表現出更加豐富而立體的效果，讓觀眾得到更加深刻的領悟和享受。廣播電視能夠更好地宣揚和傳播中華民族的優秀價值理念。現在隨着我國改革開放的不斷深入，一方面來自西方社會的各種價值理念對我們的傳統社會價值觀產生了巨大的衝擊，這其中固然有一些優秀的內容，但是諸如自由主義、物質主義、享樂主義等價值觀念對我們社會的負面影響卻不容小覷。另一方面，在我國互聯網文化不斷髮展的背景下，一些消極、負面、暴力的不良網絡文化也對中國人尤其是熱衷於上網的年輕一代的“三觀”產生了不小的負面影響。而作為社會大眾接受信息、文化的重要載體，廣播電視在這方面的重要性就凸顯出來。其在傳播弘揚優秀價值理念方面的優勢很明顯，如形式上的靈活、內容上的豐富。譬如説，前些年央視所製作的一系列公益廣告片就受到了人們的喜愛。特別是《媽媽洗腳》的`公益廣告，就找準中國傳統文化中“孝道”與當前社會一些不良現狀的結合點，通過巧妙地構思、温暖的故事、動人的表情，讓人感受到了孝順與感恩所藴含的那種直抵人心的巨大力量。可以説，我們要讓中國優秀的傳統價值理念引領當前的社會發展，就一定要充分利用廣播電視的力量。廣播電視能夠讓略顯枯燥的知識文化變得極富吸引力和感染力，提升社會的整體文化水平，讓普通大眾建立起更加豐富而完善的知識體系。從實際看，人們由於求近心理的原因，往往更加關注那些跟其生活有關、更加通俗易懂的知識內容。因此這也是一些專業知識書籍無法在老百姓中間得到普及的一個重要原因。針對人們的這一心理需求，廣播電視就具有很好的優勢。因為其能夠把那些專業而深奧的知識變得更加通俗，更加平面化和具體化，更富吸引力和感染力。比如説中央電視台曾風靡一時的《百家講壇》欄目，就把三國、論語等“陽春白雪”般的知識內容用深入淺出的表現方式呈現給讀者，受到了廣大老百姓的喜愛，也讓更多人瞭解和認識了中國傳統文化的博大精深。而如果沒有這樣的電視節目，相信這些觀眾很難會耐下心來去仔細閲讀諸如《三國演義》、《論語》等古代經典著作。
2茶文化的內涵及其傳播價值
我國曆史悠久的茶文化，是中國傳統文化的重要組成部分，也是我國各種文化種類中最為深厚、最具包容性、滲透性的文化類型之一。從漢朝末期開始出現萌芽，到明清時期成熟成型，在這近兩千年的漫長曆史當中，中國茶文化隨着中國社會人文、生活方式、文化藝術、生產技術、民族融合等方面的發展，也在不斷進行着自我充實和自我發展。在保持其基礎內涵的前提下，在諸多領域和方面都有了極好的延伸和滲透。這一方面要得益於茶文化自身的包容性，另一方面更得益於其母體文化———中國傳統文化的不斷變革和壯大。現在，茶文化不僅僅具有深厚的文化內涵，更是具有很好的思想精神內涵以及極強的價值感染和引導力。
2.1茶文化在知識文化方面的內涵
這方面可以細分為物質和非物質兩個層面。在物質層面，不同茶葉的種植、製作等環節，均藴含着各具特色的文化內涵，如茶葉的烘焙、炒制、碾壓、成型等，根據不同茶葉類型有着不同的講究和規範，體現了茶文化中藴含的秩序和嚴謹。又如飲茶之器，如茶碗、茶杯、茶壺、茶海等，也有着不同的文化內涵。比如説，飲用綠茶要選用青花瓷的茶碗或茶杯，因為綠茶有着清新幽雅的自然屬性，這與青花瓷的外形、顏色十分契合，因此將二者進行搭配，更能體現綠茶文化那種淡泊寧靜、平和深沉的內涵。茶文化的物質內涵遠不止這些，還體現在飲茶之水的選擇、飲茶環境的營造等諸多方面，在此不一一累述。在非物質文化方面，茶文化更是將其通融萬物的特點體現得淋漓盡致。在漫長的歷史進程中，中國飲茶者將茶文化的特性與其它各個領域有機融合在一起，產生出了新的璀璨火花。如茶文化與詩歌的結合，誕生了大量朗朗上口、意境深遠的茶詩茶歌，極大地豐富了中國傳統文化的表現形式。又如茶文化與繪畫藝術的融合，出現了極具欣賞價值的茶畫，讓人們可以通過畫面這一凝固的藝術，其感悟到茶文化的博大精深。另外，茶文化與建築的融合，極大地促進了中國建築文化的發展，像我們今天看到的蘇州園林以及各個地方的茶樓等，都藴含了大量的茶文化元素。對於當前緊張忙碌的現代人來講，茶文化在知識文化上的特徵能夠讓人們的知識體系更加豐富，在寓教於樂之中就能掌握大量與茶文化有關的知識。當然，這絕不僅僅侷限於茶葉本身的知識文化，而是通過茶文化延伸到了中國歷史、中西文化交流、詩歌文章、歌曲舞蹈等諸多方面。譬如説，通過茶文化中關於“茶馬古道”、“萬里茶道”的知識，人們可以瞭解到千百年來雲貴地區人們的生活、生產等情況及其社會人文背景的變遷，也可以瞭解到中國古代福建、江西、山西等地的漢族人，與北方少數民族的經濟貿易歷史演變。又比如説，讓人們瞭解西方茶文化和中國茶文化各自的特徵和異同，能夠讓國人對西方文化有更加深刻的認識，也會更好地站在他人角度去觀察我們自己的傳統文化，這對於提高我們國人的文化自信、道路自信也大有裨益。
2.2茶文化在思想和價值領域的內涵及意義
茶文化具有極高的思想性，這是其區別於其它文化的一個顯著特徵。茶文化有極強的包容性和延展性，因此其在發展過程中先後跟佛教、儒家、道教等不同思想流派相互交融，從這些思想流派中汲取優秀思想、價值內容，並與茶文化的自然屬性有機融合，形成了極具感染性的茶文化思想。比如説“中庸和諧”的理念，經過茶文化的融合，能夠讓飲茶者的性格和心態更加平和友善，更好地發揮茶葉的社交作用。比如説“天人合一”的思想，在與茶文化天然質樸的自然屬性融合後，可以讓飲茶者通過茶事活動去感悟到大自然的力量，從而學會更好地順應自然、尊重自然，讓自己的行為舉動合理而適度。而“禪茶一味”的精神內涵，則將茶文化上升到了哲學的高度，這一源自佛教的思想，可以讓人的思想更加通透，從嘈雜複雜的事物表面看到其最深處的本質，進而對人生、生命、宇宙萬物產生更加深奧的哲學思考。可以説，通過廣播電視來傳播茶文化在精神思想和價值理念上的這些內涵，對於引導當今社會風氣和提高國人道德修養、人文素質有着非常好的促進作用。
3廣播電視與茶文化傳播的路徑選擇
3.1廣播電視在傳播茶文化的過程中要學會運用更多的手段和方法
之所以用廣播電視傳播茶文化，除了其所具有的實效性和受眾羣體較為廣泛外，更主要的是廣播電視在文化傳播上的手段更多更豐富。由此，在進行茶文化傳播時，也要充分發揮廣播電視的這一優勢。當前，我國各大電視台尤其是上星電視台在節目製作的水平和方式上得到了極大的發展，如《中國好聲音》、《歡樂喜劇人》等形式新穎、生動有趣的電視節目如雨後春筍般競相湧現，得到了市場和觀眾的一致認可和歡迎。在茶文化的傳播中，就要結合茶文化的實際，從茶文化的文化性、藝術性、欣賞性、思想性等方面入手，分別採用相適應的方式去製作節目。比如説，可以借鑑《詩詞大會》的形式，製作茶文化知識的問答節目，並與社會上一些茶企進行合作，進行冠名、贊助等，如此便能極大增加節目的吸引力和大家的參與熱情，讓茶文化得到更好地傳播。另外，還可以借鑑《百家講壇》的方式，把博大精深的茶文化進行分類整理後，讓專家學者通過幽默平和親切的方式進行講解，讓觀眾在寓教於樂中便能得到茶文化的薰陶。
3.2廣播電視在茶文化的傳播過程中，務必要堅持正確的文化導向
從現實看，我國一些電視台為了在激烈的市場競爭中脱穎而出，獲得更多的收視率，不惜製作一些內容低俗、消極的節目，有的甚至打着色情的擦邊球。在茶文化的傳播中必須要摒棄這一錯誤的思想。對於此，相關的文化部門一方面就要加強監管力度和懲罰力度，另一方面還要加大引導，讓廣播電視單位學會更好地從茶文化中汲取優秀元素，用健康積極、活潑向上的內容進行呈現。比如説，可以借鑑《奔跑吧兄弟》的形式，組織嘉賓前往我國各個茶鄉，把茶文化的製作環節、茶藝表演、茶道演示設立為節目的闖關環節，增加對抗、協作、獎勵等內容，如此既能增加節目的吸引力，更能在潛移默化之間將茶文化的優秀思想傳遞給廣大的觀眾朋友。
3.3要加強媒體合作，多利用新媒體技術和平台進行茶文化的傳播
前文我們説過，隨着互聯網尤其是移動互聯網的發展，廣播電視已經不再侷限於傳統的電台、電視台等平台，而是擴展到了互聯網電台、網絡直播、網絡視頻軟件等眾多新媒體平台，因此在新時代裏利用廣播電視傳播茶文化，就要充分利用這些新媒體技術和平台的力量，讓茶文化的“好聲音”得到更大範圍的傳播。一是要利用蜻蜓FM、喜馬拉雅FM等網絡電台軟件，製作相關的茶文化音頻節目，讓廣大聽眾利用開車、休息等碎片時間感悟到茶文化的內涵。二是要與優酷、騰訊視頻等平台進行深度合作，通過製作自制節目來傳播茶文化。三是還可以在鬥魚、虎牙、快手等網絡直播平台，發佈短視頻或是利用“網紅”的影響力進行茶文化的傳播，讓茶文化的影響範圍更大，讓更多年輕人喜愛上這一傳統的中國文化類型，使其在新的時代裏煥發出更加燦爛的光輝。
參考文獻
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