餐飲優秀員工發言稿範文（精選5篇）

在日常生活和工作中，發言稿使用的情況越來越多，發言稿是作為在特定的情境中供口語表達使用的文稿。大家知道發言稿怎麼寫才正確嗎？下面是小編幫大家整理的餐飲優秀員工發言稿範文（精選5篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲優秀員工發言稿1

尊敬的董事、各位領導、親愛的同事們：

大家好！我是來自新貴都的一名員工，來新貴都三年了，感概萬千。總有一句話在我心中，不吐不快，那就是：衷心感謝領導們對我的培育和教導，同事們對我的支持和配合，讓一個對餐飲一無所知的我逐漸成長。回顧在酒店的成長曆程，我思緒萬千，心潮澎湃;面對酒店的未來，我信念堅定，鬥志激昂。

酒店成長的每一個腳步都與我們相連。也許，我們曾為被領導批評而心存不滿，也許，我們曾為遭無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經歷風寸，又怎能見彩虹不遭受挫折，雙怎能贏得賓客的認可和贊同歲月無情，時光的流逝會帶走我們的青春美貌，生活的礪煉會磨淡我們的壯志豪情，但是卻永遠無法熄滅我們始終如一的服務熱情。一聲親切的問候，一個友善的微笑，無一不體現了我們對每一位賓客的關懷。

今天，我站在這裏，就是為了要成為一名優秀的員工。

做優秀的員工，我們要在工作中學習，在學習中進取，在進取中超越自我，創造酒店人最美好的形象。我們不讚歎別人才華出眾，我們也不羨慕別人事業有成，我們更不會看低自己。

做優秀的員工，我們要成為大樹底下的一朵朵小花，散發着自己獨特的芬芳;我們要成為大江的一支支細流，歡快地唱着屬於自己的歌曲。不積跬步，無以致千里;不積小流無以成江海。這難道不是體現優秀員工價值的一種形式嗎做優秀的員工，我們始終牢記酒店人誓言：我將始終如一，做一個誠實的人;我將盡職盡責，做好每一件小事;我將以愛心和寬容對待每一位同事;我們將以客人的滿意作為自己的工作目標，我們將把酒店的繁榮當作人生奮鬥的理想。

做優秀的員工，我們只有不斷地充實自己，完善自己，才能從根本上提高自身的文化修養。

做優秀的員工，我們要保持着年輕人特有的朝氣與活力，懷着共同的理想和追求。

我知道，並不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我始終在努力，向着更高遠的目標奮飛。我會用我們理想的翅膀，在藍天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹，搏擊長空，勁舞蒼穹！

餐飲優秀員工發言稿2

尊敬的嚴總、趙總、優秀的.管理人員以及親愛的同事們：

大家晚上好！我是和平門店的一名員工，我叫xx。今天晚上能在這裏代表和平門店員工發言，我感到非常榮幸，同時也非常激動！此時此刻我最想説的話只有兩個字”感謝“！感謝企業領導人給我們創建瞭如此好的平台！感謝企業各位領導對我們的幫助與培養！感謝一路同舟共濟、相互支持並肩作戰的同事們！我在此向各位領導同事們致以最崇高的敬意！謝謝大家！

轉眼間我來xx已經兩年了，作為一名老員工能再次回來足以證明企業的魅力！剛回來時我也是從小工做起，之後經過企業的栽培成為一名炒菜師傅。和平門店開業已有一年了，一年的點點滴滴彷彿昨天一般清晰。我慶幸在一個如此好的團隊中工作學習，企業在一步步發展壯大，而我們員工在一點一滴中成長進步。記得在炎熱的夏天，有次排風出現故障，大家可想有多熱，但在黃經理的帶領下我們依然堅持工作，無怨無悔。”態度決定一切“。有了正確的態度，才能有正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結果。

在和平門店我的感覺就是温暖如家。我依然記得在炎熱夏天，領導打來電話問是否給員工熬了綠豆湯、員工的一日三餐是工作重點。在生意不好時從來問營業額怎樣而是關心員工的生活。這些點滴讓我很是感動，還有很多很多。我們的店經理也如同大哥一樣，關心我們愛護我們。在生意不景氣的時帶領我們去發宣傳單，擴大對外的宣傳；對內我們每個人積極配合把好質量關、服務關、衞生關，最終我們得到了廣大顧客和周邊企事業單位的認可，紛紛在我店就餐、承包宴席。家的感覺和家的氛圍我感覺就是如此。”店興我榮，店衰我恥“一個酒店能讓員工把這裏當成家一樣工作、學習、生活、發展，那麼他將來一定會發展壯大。我們xx做到了！

在新的一年，我將對自己提出更高的要求：努力將工作做到盡善盡美。今年代表和平門店員工發言對我是一個莫大的鼓勵！而我將懷着一顆感恩的心投入到工作中，力求高質高效做好工作，不斷克服自己的缺點和不足。在新的一年我將要努力前行，更上一層樓！

最後，衷心祝願我們xx生意蒸蒸日上！紅紅火火！祝所有領導同事新年身體健康！閤家歡樂！

餐飲優秀員工發言稿3

尊敬的領導、親愛的家人們：

大家新年好！我叫丁xx，來自xx吉祥店。很榮幸能站在這裏代表員工發言。此時此刻非常激動。我想用三個詞表達我的心情。第一個詞是感謝。感謝嚴總、趙總能給我們提供這麼好展示自我的平台，感謝公司領導和同事們對我的信任支持和鼓勵。我衷心的感謝你們。第二個詞是自豪。自豪能加入xx這個大家庭。第三個詞是行動。認真工作虛心學習，更好的服務於xx，是我的工作職責。所以我作為xx的員工更應該為實現共同的目標添磚加瓦。

回首我在xx的成長經歷，不由得使我感慨萬分。我第一次加入這個團隊是20xx年。當時感覺這個團隊的紀律太嚴，不但要把工作做好，還要學習，我無法融入進去所以就離開了。在外邊工作了一段時間後，感覺就沒有在xx的那種管理模式好，真正的是我無法學到手藝。

在這時我和以前在一起工作的領導同事溝通和聊天中，還是決定再回到xx.第二次我回到xx就是20xx年７月，在這兩年多的工作中，我親自感受到xx是學校加家庭加的一個團隊。見證了這個團隊的規模不斷髮展壯大，我這次決定留在這裏。剛到什麼也不會還是一名小工，在各位領導的指導和同事們的關心下，我一步一步從打荷到荷台主管，再到現在成為一名炒菜師傅。

我們不能忘記，沒有企業的發展，哪有小家的幸福；沒有企業的輝煌，哪有事業的成就。酒店與我們緊密相連，我們匯聚於此，不能僅限於把它當作謀生的手段，更多的就是以感恩的態度去面對他。就像嚴總給我們寫的誓言那樣：我是中國品牌xx的員工，我為把中國美食xx開到世界各地而努力奮鬥。我代表中國餐飲，我代表中國形象，我代表中國文化。我用微笑、誠信、感恩、服務好每一位中外朋友，我要給每一位客人留下一個最難忘最美好的印象。

記得有位名人説過這句話：人的生命只有一次，當我離開這個世界的時候，我不因虛度年華而懊悔，也不因忙碌無為而後悔。同樣公司給了我們每一個人展現自我的平台，我們不能把自己僅僅放在小我的狹隘圈子裏，我們要以建設xx為己任。

在這兒，我祝願各位領導與全體家人們：新春愉快！身體健康！全家歡樂！財源茂盛！也同時祝願xx餐飲有限公司：生意興隆！發展更加強大！我將永遠追隨你！

餐飲優秀員工發言稿4

尊敬的公司領導、親愛的員工夥伴們：

你們好！謝謝大家的配合，南俊大酒店平安店員工隊伍總是這麼整齊，步調一致，我作為平安店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個承諾：我會加倍努力，加強自身學習，帶領大家認真分析、腳踏實地的完成各項經營指標，創造和諧的工作氛圍，同時，我相信全體熱愛平安店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。

9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客户滿意度、滿足客户需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團結合作下，順利完成了各項經營指標。有付出才有回報，有了可喜的成績，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這裏，請為我們通過努力收穫到的快樂來點掌聲！

9月份，服務部員工圍繞“提供感動服務，創造客户驚喜”為目標開展工作，不少員工充分體現了個人價值，受到客人的表揚，為公司爭得榮譽。出品部員工嚴把質量關，在總廚和各檔口主管們的帶領下，掀起一股研發新菜的熱潮，陸續推出多款新菜品，且市場接受度高，受到客户的一致好評，為後續經營打下了良好的基礎。同時，我們的二線部門員工也提供了客户滿意的基本保障，如：我們的PA阿姨閒暇時間主動配合傳菜的身影；我們傳菜部員工配合出品部餐前準備的身影；我們內保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影；我們出品部帥哥們熱情協助前廳的身影；一幅幅感人的畫面每天都影響着我，你們才是我心中最可敬的人。

一個優秀團隊的鑄就，需要高度的默契，一個高度默契的團隊會給我們帶來高效的工作業績，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個人承擔責任，這個團隊的力量就會非常強大。其實一個人的成功，從某種意義上來講，是對某種責任的承擔。

團隊配合、人人把關，才能提高客户滿意度，要做到客户滿意，來源於我們各個部門每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過一個調查：一個消費者對產品和服務質量的滿意會告訴另外6個人，不滿意則會告訴22個人。可見我們日常工作中，看似一個小小的投訴，一個客户不滿意，個別員工一個不嚴謹的工作態度，會給我們帶來多大的潛在危害，將浪費多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結：一個數以百萬計的個人行為所構成的公司，經不起其中1%或2%的行為偏離正規。正因為這樣，為了讓自我價值得到體現，對於有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會更輕鬆的換取更大的勞動成果。

人不能太浮躁，一下子想做這個，一下子想做那個；其實，絕大多數人的工作是不需要反覆去尋找的，你看準一件事情，就狠狠的紮下去，只要咬定青山不放鬆，一直做下去肯定會成功。有時候，我看到很多員工很有潛質，就想講，如果你一直努力、堅持、好學、上進，那麼不用多少年，你的成就一定會不可限量。

把每一件簡單的事情做好就是不簡單，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天，我們取得了一定的成績，但還沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“，如果把一隻青蛙扔到開水中，青蛙馬上會跳出來，但是，如果把一隻青蛙放入冷水中逐漸加熱，青蛙就會在不知不覺中失去跳躍的能力，直到死去。這是一面警鐘，當企業走上正軌以後，我們自身的一些小問題開始被忽略，這些被忽略的細節，漸而久之就會弊重難返，使我們逐漸失去解決問題和應對市場變化的能力。我們XX店不缺勤勞、不缺智慧，要在競爭激烈的餐飲市場中繼續保持優勢，我們就必須關注每一個細節、做好每一個細節。所以，本月我們將帶領每一位員工，從實際出發，從客户滿意度出發，從自身做起，注重細節，從細節做起，將日常工作的簡單招式做到極致，將基礎工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因為別人的標準低而降低自己的標準，要用“細微之處見真功”這句話來時刻提醒自己。我堅信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會幫助我們換取利益。

下面就平安店10月份的重點工作作如下佈置：

1、全體員工應積極承擔責任，圍繞客户滿意度，重視客户需求，研究客户感受，團結配合，層層把關，將出品做精、服務做細，做到客人心裏去；把好後勤保障關，力求零投訴；同時，從一點一滴開始節能降耗，嚴把費用控制關；

2、出品部要樹立“出品不是精品就是廢品“的優質意識，嚴把質量關，確保次品決不出現在餐桌上，充分體現出品部的團隊工作作風；

3、前廳部要帶領每一位員工研究和揣摩客户心理，倡導感動服務和個性化服務，並對提供感動服務和個性化服務的員工要特別嘉獎，並登記備案、注重培養；傳菜部要落實帶菜蓋的達成率，恢復戴口罩，確保菜品温度，以提高顧客對出品安全、衞生、快捷的滿意度。

最後，我用山姆沃爾頓的話來結束今天的講話：“如果你熱愛工作，你每天就會盡自己所能、力求完美，而不久你周圍的每一個人也會從你這裏感染到這種熱情”，我相信平安店的每一位員工都能成為感染別人的人。

謝謝各位！

餐飲優秀員工發言稿5

尊敬的嚴總、趙總、領導、同事：

大家晚上好！我是來自大雁塔店的員工，我叫趙娟娟。很榮幸能代表員工發言。謝謝大家對我的認可和支持。

我在xx上班已經有１年多了，工作中很大的一部分時間會與客人接觸，而在客人們的身上我學會了怎樣成長。在給客人服務時，總會感覺好無奈。因為客人會刁難我們，但是我不會氣餒。因為在這一年當中，不管客人對我的態度是好還是壞，我都會滿臉笑容的面對每一桌客人，不管客人是發脾氣還是惡語相向，我依舊以禮相待，尊重他們，我相信他們內心深處都有一顆善良的心，都會理解我們的工作，這一年不，在我的身邊有許多同事、領導，他們都對我非常好，很照顧我，讓我明白了很多道理，讓我也懂得了只有經歷磨練，才會有成功。

在沒來xx之前，我已經在服務行業中工作了快四年。我一直在換工作，不是我不明白這個道理，是”金子在哪兒都可以發光“，只是我在尋找我心中的那個企業，找那個帶領我走向成功道路上的導師，現在我已經找到了，他就是xx.一個家庭加學校加軍隊的團隊，它不僅有家庭的温暖，學校的學習氛圍，更有軍隊的紀律嚴明。他就是我們每個人上的社會大學。

這個響亮具有霸氣的牌子，他在我的心中卻是那麼的温暖和親切，xx從未忘記過最辛苦的人們，今年臘月初八是我感觸最深的一天。那天我們全體員工為曲江所有的環衞工人免費提供臘八粥。雖然那天我們很忙很辛苦，但我很高興。他們就像我的親人，吃的很開心，也讓我更加確定的告訴自己，沒有跟錯企業，沒有跟錯領導。找一個工作很簡單很容易但找一個好的企業好的領路者卻是難上加難的。

今年一年裏，公司組織管理人員和優秀員工外出旅遊爬山，泡温泉等活動，而且每天給我們講一些人生的道理，先做人後做事，讓我們不斷的提高個人修養，做個善良孝順的人。公司還時時刻刻的關心着我們的生活，關心我們的健康，將我們員工早餐的菜一個調整成二個，夏天為宿舍安裝了空調。除此之外，在炎熱的夏天為我們備霍香正氣水等藥，給我們每天熬綠豆湯等等，一點一滴的關愛讓我們真正的感覺就像是在家裏一樣温暖。

這一年裏讓我明白了很多道理，每一個人可以從服務員開始但絕不能以一個服務員結束。是啊！我們難道現在是過一天算一天嗎？以前在學校裏你可以這樣想，因為什麼事都有你的父母，但是現在步入社會，還可以依靠父母嗎？即使可以，但是你還打算靠多少年？只有我們努力的向前一步，就會離夢想近一步。相信我們只要努力就一定可以的。