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主管工作月總結怎麼寫

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主管工作月總結怎麼寫?作為主管人員的你怎可不瞭解呢?以下是主管工作月總結範文,歡迎參考!

主管工作月總結怎麼寫

  主管工作月總結1

充滿期盼、徘徊的等待中迎來了酒店的開業,客房部在酒店領導的正確指導,各部門的大力支持及部門員工的共同努力下,克服了許多困難,部門的務項工作基本走入正常,現將近段工作總結如下:

一、調整心態,正確自我定位

有幸從北京調入到經濟型酒店華天之星識字嶺店。作為一個新開業的酒店,有很多的壓力和挑戰,來到新的環境我要從以前的客房主管到現在獨立去管理一個部門和要了解一知半解的PA和洗衣房的一些程序和基本操作知識,並且客房員工也是一個全新的不同由以前的小姑娘到三、四十歲的阿姨們,確實在心態上要有一個完全的轉變,工作環境和工作崗位是完全不同發信,所以做為自身來説也要有一個積極的心態,對我們的酒店發展充滿着自信,因為我相信事在人為,有我們這羣開拓者的努力,我們的酒店會更好的。

二、籌備酒店開業

十月中旬左右在酒店領導的關心下,部門的所有物資的確定和採購通過總店採購部的精誠合作,在短時間內順利完成了所在物資的採購,保證了酒店的順利開業。十月底對部門新員工進行了為數六天的理論培訓便投入到了緊張的開茺之中。

對以前從未接觸過酒店行業也不瞭解酒店方面任何知識的樓層大姐和阿姨們在開茺期間也是任勞任怨地從早上八點之到晚上十一、二點,雖然條件艱苦,也有部分員工受不了提前離職了,但並不影響員工們的士氣,因為有酒店領導的共同參與和全體員工一起鏟水泥、拖地等、親自教員工怎樣在有效的時間內去把一間房間收拾得乾淨整齊。這一切無形之中對員工的鼓勵是勝過任何好聽的話語。

三、加強團隊建設,積極組織學習、激發員工工作積極性

經濟型酒店對於我們任何人來説都是一種全新的挑戰,所有人都有沒有接觸過經濟型酒店。在管理方面,我們都有采用華天模式的管理,但在實際中發現是完全不合實際的。我們必須模索出自己的一套管理模式來管理我們的員工、管理我們的物品、管理我們的酒店。

員工是酒店創造財富最可貴的資源,是成本控制、服務質量等目標實現的執行者,但對於客房員工的特殊性如何在確定完善的管理體制後用制度來嚴格管人,按按則辦事,在制度面前人人平等的對待每一位大姐們也是管理人員覺得困惑的地方。因為她們的心態和以往員工的心態度完全不一樣,對部門專業知識的接受能力好也非常緩慢,文化素質都很低且大部分員工只是會寫簡單的數字和時間,這對於她們來説還要去為客人提供優質服務來説也會是一個難和漫長的過程,她們覺得太累和約束太多在心理上和工作能力上都會力不從心,這也無形之中給部門的許多工作在前期帶來了被動。

針對酒店所開展的“爭做合格華天人”活動,部門給員工進行廣泛宣傳,在樓層開展“我是樓層好大姐的活動”制定了專門的培訓計劃,每日對培訓內容進行抽查和過關簽字,部門管理人員每日會對各樓層大姐們進行工作點評和通報,建立了個人檔案做為她們的.評優依據,並且實行多勞多得和獎優罰劣的形式後,員工們表現出了較大的工作積極性,有三位員工(楊新、程喜紅、戴書紅)無論在日常工作管理和衞生質量上也有了很大的進步。用事實説話,在很大程度上也激勵了員工。

四、目前工作中的不足以及下步工作計劃:

1)目前樓層的培訓和衞生質量還不能達到一定的標準,整體效果還不是很好,這也是下步工作中要解決的首要問題。

2)各樓層的庫房物品、布草收取程序不完善和簡潔,且自身沒有工作程序隨意性很大,在原本工作效率不高的情況下無形之中也耽誤了她們的時間,導致她們走動頻繁,沒有固定性,找庫房管理人員困難也送物品不及時。

3)員工自覺性較差,責任性不強,沒有酒店的概念。

4)專業技能掌握較差,對基本和做房和鋪牀還不熟練。

5)員工對自己的工作很麻木,沒有目標,只求做完每日的分配任務即可。

6)樓面的維修問題還不能儘快解決,不能給客人一個根本性的保證,重複統計出的問題不能有答覆。

針對目前的不足,部門在下一步的工作管理中計劃從以下方面完善工作:

1、部門的各班次員工和管理人員的職責及相應制度近快完善。

2、對工作方式有所調整,做好與相關門的溝通和協調。

3、加大工作的檢查力度,把工作落到實處。

  主管工作月總結2

我們酒店開業一年了,以經過了一年的艱苦工作後,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報,回顧一年以來我們的工作,可以説:我們一直都做的很好,那麼20XX已成為歷史,我們已經迎來嶄新的一年20XX。我們對20XX年有了更多的期許,希望一年勝似一年。

一、服務方面

服務質量在我進酒店4個月裏保持比較穩定,對客服務投訴率較高的為10。11月份,出現此原因的主要因素是住房率高,人員流失比較嚴重,新近員工進入部門之後不能儘快與其老員工融為一體,也有的做幾天看到老員工做房的效率,同時也欠缺基層管理人員的正確引導,導之離開,基於這些因素部門展開了一系列的內務整頓。首先是培訓每位員工的基本服務意識及服務用語,多和員工溝通,多做思想工作,讓每位員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,擔當角色,更讓員工體會到酒店與部門對他們的重視程度。也達到了手把手以老員工帶出新員工。另外:在不斷的梳理投訴中。在部門員工服務過程和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到賓至如歸的服務。在投訴中最為嚴重的就是遺留物品,針對遺留物品我部門制定了一套遺留物品的管理及處理方案。為此我們客房部展開了每天利用早上開例會的時間來培訓服務員微笑服務用語,工作技能,工作中應注意的問題。再加上管理人員的親歷親為在後期得到好轉。

二、衞生方面

衞生質量是客房部的生命線。部門任何一個環節都不可以出現半點馬虎,在尹經理和上級領導的不斷指導下及領班、服務員的共同努力下,得到了不斷的提高,本酒店的出租率和續住整體來説較高。在近2個月裏幾乎保持了趕房的狀態下。而我部門個個崗位人員都緊缺,即使這些客觀因素的出現部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的樓層是流動層改為固定層。這樣更可以體現出服務員的積極性和衞生質量的提高,也能很好的配合布草員清點布草,中班和晚班也由原來的每人每月幾天改為輪流為每月固定4個人,頂替樓層的服務員,由領班靈活安排,在領班查房忙不過來時,樓層的樓主會主動協助。這樣就更高提高了團結協作精神,得到了隨叫隨到,相互幫忙,提高了查退房的效率。保住了客房的生命線。

為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個月裏我部門對設施設備也嚴查,發現有問題都及時告知工程部及上級領導。部門的物料管理及成本控制,工作存在着許多不足之處。值得一提的是沒有固定便如管理的足夠儲存空間的倉庫,造成了許多物料沒有地方存放。

人員方面:部門員工大多數都是已婚人,所以都比較的繁忙及個個都感到壓力大,很累。因這裏上班家裏還有家務,所以部門人員從壓力上説是很累的。為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅持以人性化管理和調解員工心聲、心態。讓員工感到我部門的温暖。

加強目前客房存在的問題做以下工作計劃:

一、加強與前台、工程、保安溝通協調,做好計劃性的維護保養和清潔工作。確保客房出租的及時性,多瞭解其它酒店不斷積取經驗,對部門進行有效整改。配合酒店領導的安排和下達的各項指示。

二、減少服務環節,提高服務效率,儘量減少客投訴,讓我們的微笑服務打動客人滿意的笑臉。

三、有計劃的培訓服務員的急事應變能力。加強服務員的綜合素質。

只要努力就不會有遺憾。20XX年我們做的很好,所以在20XX年我相信我們還是會做的更好,全體客房人員有沒有信心(有!!!)。相信我們凱樂迪會越來越好!謝謝!

  主管工作月總結3

一、本月與上月經營及成本數據

客房部7月份1-31日營業收入總額28萬元,其中住宿收入22.36萬元,會務收入2.45萬元,娛樂收入3.11萬元,總成本支出1.48萬元,毛利率94.7%。出租房間659間次,出租率33.7%。會議15場次,娛樂20場次,人數1443人。營業收入總額比6月份增加了13萬元,成本支出增加了1300元:(上月支出費用還包括門票7700元)

二、本月日常工作的開展情況

1、常規工作順利進行,查房、服務、衞生、布草的管理基本正常。

2、強抓衞生質量,完成了每幢房間的地毯清潔,衞生間地板、玻璃的計劃衞生。

3、堅持每日做好日消耗成本以及每日營業收入的計算,並及時上報財務部。

4、以這些數據做參數,核算每週運營的情況,做到時時關心本部門的發展,提高主觀意識,既而增強市場化的觀念。

5、利用晨會與員工通報客房部收入等情況,一起關心中心的發展,讓員工明白收入提高、成本降低的厲害關係。鼓勵大家堅持不懈的努力工作,克服各種困難不退縮,團結好其它部門,勇於施展自己的才能,要能發現能挖掘。

6、針對節能減耗,採取有關措施:早晨6點洗衣房負責關閉3、5號樓房的走道燈及熱水器,做房間衞生時,將衞生間及房間的燈關掉,熱水器按客人入住前開啟,電水箱燒開後看需要關閉開啟,一次性物品能回收的再利用。

三、本月其它新措施及所取得的成效如何

1、7月1日起北面客房部員工及領班取消雙休日,每天安排中班值班與員工上班,作息按實際工作需要調整,彌補雙休客人多服務員少的現象,存在的問題是7月份客房工作量增加,病假員工2人,全體員工假期增加一倍多,作息不合理,以至產生牢騷怨言。

2、工作間交接本準確記錄住宿、會務、娛樂、其它等情況,確保交接上不遺漏,避免減少工作疏忽的現象。

3、員工每日消耗報表存在不準確性,月底結算消耗品有多有少,員工工作責任心有待提高。

4、3.5號樓房底樓標間牀單包角,避免牀單有長短,影響房間整體效果。

四、存在的不足

1、每幢客房機房布草存放不合理,使用起來不方便,延誤工作效率。現已整改,定期抽查。

2、車輛停放不規範,影響小木屋外觀形象,現已做規定,時時進行檢查。

3、工作能動性不高,按部就班沒自己的工作思路,管理費勁。

4、員工工作缺細心度,很容易產生紕漏,因小失大影響大局。

五、下月工作計劃

1、本月例會之後開全體員工會議,傳達領導的工作指示和要求,總結上月工作取得的成績和存在的不足。

2、加大客房清潔衞生標準的培訓與檢查、督導力度,做好其它區域的計劃衞生工作並記錄在案,提高客房衞生質量,從細節上提升酒店品牌效應。

3、開展客房專業知識及崗位基礎知識的再培訓。提高員工人性化細化服務的能力,創造小木屋自己的文化底藴。

4、結合實際情況,進一步規範客房布草及易耗品管理,最大限度降低客房經營成本。對一些添置物品進行嚴格審核,避免成本大額的增加。

5、積極鼓勵員工根據實際情況對營銷、成本、管理提出合理化建議,一旦採取有一定成效將上報獎勵。

6、會所增加飲料品種,滿足賓客需要,增加營收,試行之後隨季節做部分變動。

7、認真做好每日及月底的各項報表。

以上是我的彙報內容,不足之處請提意見,希望能繼續得到其它部門的支持與幫助,我們客房部也將一如既往的配合好工作,為中心的大發展做出應有貢獻。

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