食品藥品安全工作彙報範文（通用5篇）

在學習和工作的日常裏，很多事情都需要整合，進行彙報，彙報的主要內容有工作摘要、內容、花費時間、對應任務、完成情況、總結等，那麼，優秀的彙報內容都是怎麼寫的？下面是小編精心整理的食品藥品安全工作彙報範文（通用5篇），歡迎大家分享。

食品藥品安全工作彙報1

食品安全，是中央政府決定對三局合併的題中之義和民眾的期望所在，我局將此項工作列為今年的重點工作來抓，全面加強對生產、流通、餐飲環節的食品安全監管。

一是開展小微餐飲整治現場檢查驗收。聯合各鎮市場監管所對各鎮小微餐飲整治工作進展情況進行現場檢查指導，共現場檢查驗收小微餐飲店75家，符合整治標準的54家，目前，此項工作正全面實施中。

二是強化節假日期間及“中高考”餐飲服務食品安全保障。“五一、端午”期間，對孫村鎮馬仁景區附近飯店農家樂、縣城區大型以上餐館、高速千軍服務區、節日糕點生產加工企業等進行了食品安全專項檢查，共檢查食品生產經營單位45家。在考試前期，積極主動與縣教育局聯繫，摸清中高考考點、住宿及就餐安排情況。對高考點學校周邊餐飲單位，就是否超能力接待，是否規範留樣，是否製作涼拌菜等高風險菜品，餐飲具是否嚴格消毒，食品原料購進是否索證索票及台賬登記等情況進行了重點檢查，共檢查學校食堂8家、周邊餐飲單位18家。對檢查中發現的問題，責令其限期整改到位。

三是推進餐飲服務單位量化分級管理工作。結合日常檢查和專項檢查，實施量化分級管理。目前，已對全縣所有持證學校食堂開展量化分級，現場檢查評定62家。在經營場所醒目位置懸掛量化分級公示牌，張貼等級卡通臉譜圖案，引導廣大消費者“尋找笑臉就餐”。

四是是開展餐飲環節食品抽樣送檢工作。對餐飲服務環節加工製作的涼拌菜、熟肉製品進行了隨機抽樣，檢測項目包括微生物檢測（菌落總數、大腸菌羣、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌沙門氏菌、大腸埃希氏菌0157、單核細胞增生李斯特氏菌）、亞硝酸鹽等。共抽樣涼拌菜樣品5個、熟肉製品5個。

五是開展食品安全專項檢查。轉發了《市食品藥品監督管理局轉發省食品藥品監督管理局關於開展食品標籤標識專項監督檢查工作的通知》，開展了食品標籤標識專項檢查。結合行政許可和日常監督檢查，我們還開展了餐飲服務環節地溝油、餐廚廢棄物、肉及肉製品、食品標籤標識等等各類專項整治工作。

截止目前，共受理餐飲服務許可申請182份，現場審查餐飲服務單位共280餘户次，發放《餐飲服務許可證》90張，延續4家，變更11家。發放《保健食品經營許可》9家，延續6家。

食品藥品安全工作彙報2

今年以來，我鎮食品藥品安全工作，在縣食安辦、縣食藥監局指導下，在鎮黨委、鎮政府的正確領導下，以確保“兩個安全”為目標，堅持改革與監管並重，執法與服務並舉，抓好整頓規範食品藥品市場秩序，紮紮實實地推進食品、藥品監管工作的全面發展，為確保我鄉人民飲食用藥安全作出了積極的努力。特將一年工作總結如下：

一、加強領導，明確職責

1、為建立健全食品藥品安全責任機制，全面落實城鎮食品藥品安全監管責任，防止食品污染和有害食品危害人體健康、危及人民羣眾生命安全，成立了鎮食品藥品安全委員會。成立了以鎮長為組長、分管副鎮長為副組長的食品藥品安全委員會，全面主持開展食品藥品安全辦工作。

2、鎮政府與各村、鎮屬各單位、學校、協管單位簽定了《鎖陽城鎮人民政府食品藥品安全目標責任書》，明確了村委會和學校在食品藥品安全工作中的監督彙報職責，確保把食品藥品安全全面開展，把工作落在實處。

3、鎮政府聘用食品安全協管員8名，明確各村組幹部為食品藥品安全信息員43名，協助鎮食安辦做好食品藥品安全協管及相關信息報告工作。負責對本村村民進行食品藥品安全法律法規和安全知識的宣傳工作；對本村的專業廚師進行登記管理；農村50人以上自辦宴席的登記備案工作；協助鄉鎮食品藥品安全辦公室做好食品藥品安全誠信體系建設工作；參與本村發生的食品藥品安全突發事件的處理。

4、安排鎮食藥監所和農業服務中心不定期開展食品藥品安全隱患檢查、制定重點區域、重點環節排查、管理措施。每季度開展食品安全隱患分析會議，對食品加工企業和養殖場房進行排查確保食品原料安全上市。

二、工作落實情況

按照“政府統一領導，部門參與，各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治，着力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，整合聯合執法力量，下移監管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鎮食品藥品安全狀況有明顯改觀。

1、按時按要求召開食品安全工作會議，認真貫徹落實會議精神。積極按時按要求參加縣食品安全各種工作會議及培訓學習並能認真做好貫徹落實會議。

2、每季度召開村組食品安全信息員和個體户培訓會議。做到有記錄、有計劃、有措施。培訓結束進行測試，掌握培訓情況，使培訓會落到實處，起到實際效果。

3、掌握食品從業單位詳細情況，建立“四品一械”監管檔案。對食品生產、流通、餐飲、等環節都建立台帳。做到全面監管，避免監管漏洞。目前我鎮餐飲單位12家，食品流通單位34家，醫療機構4家，藥店1家，屠宰場1家，養殖大户25户。做到了全面監管。並對來我鎮批發食品的流動車輛做了備案登記，確保食品來自正常渠道，並且做到可查可追溯。

4、以民為本，組織實施食品放心工程，結合我鎮實際，對全鎮食品安全存在的薄弱環節加強整治，制定有實施方案。有針對性和季節性地開展食品專項整治行動，加大對食品安全的.宣傳和督查力度，每月開展一次不定期的日常監督檢查。7月至10月，有針對性的開展了開學、中秋、國慶期間的食品安全專項檢查四次，尤其加強了重點品種、重點場所和重點區域的監管力度。此外，還對羣體性聚餐場所食品衞生和餐具消毒情況進行了指導及監督，通過聯合加強食品安全監管，切實保障了人民羣眾的飲食安全。

5、為確保全鎮範圍內農村集體聚餐和人民羣眾身體健康及生命財產安全，預防食物中毒和食源性疾病及其他事件發生全鎮建立聚餐申報備案制度、監督管理制度，備案率100%，今年大型聚餐25次全部備案。

6、建立投訴舉報制度，今年接到投訴舉報3次，並依法追究了相關涉事人的責任，起到增強羣眾意識，保護羣眾利益的作用。

7、全面落實縣食安辦及食藥監局下發的各項任務，保障節假日、重大活動期間餐飲食品安全。開展學校周邊專項檢查3次確保學生飲食安全，落實“明廚亮灶”工程，目前已完成60%，在餐飲服務與食品流通企業全面完成了外置化工作，在專項整治結束後的不定期“回訪”中發現治理效果明顯，未出反彈現象。

8、加強監測預警應急體系建設。並且建立了食物中毒應急預案，舉行學校食堂食物中毒應急演練一次保證了一旦有情況就能在第一時間內得到及時有效的處理。

9、認真落實宣傳好市、縣食品藥品安全委員會的各種會議和文件精神，開展集中宣傳4次，發放宣傳資料300餘份，提高了羣眾對食品安全工作重要性的認識和自我保護意識。

10、按時按要求報送上級要求的報表、總結、報告、內容健全。

三、存在的問題和下一步工作計劃

1、加強宣傳，提高羣眾食品藥品安全意識。運用各種宣傳工具和陣地，全方位、多角度進行宣傳，集中宣傳食品安全工作的意義、宣講國家法律法規，進一步提高羣眾的食品藥品安全意識。

2、做好回訪工作，加大食品藥品市場安全監測，杜絕腐爛、變質、過期食品藥品在市場流通。繼續抓好推進“明廚亮灶”改造工程和“電子一票通”台賬實行工作。

3、加強制度建設。按照“標本兼治，着力治本”的工作方針，及時制定和完善食品安全工作的監督管理制度，逐步建立我鎮食品安全的長效機制，繼續加大對食品安全的監管力度，促進我鎮經濟社會的協調發展。

總之食藥安全無小事，羣眾健康是大事，在過去的一年裏，我們雖然在食品藥品安全工作上取得了一定成效，但工作中也還存在不足，譬如小飲食攤點佔道經營、無證經營現象尚未完全消失；食品添加劑食品銷售許可未能正常進行；

餐飲監管職能重新劃分後，相應工作推進還需進一步加強工作沒有突出特色，沒有創造食品藥品安全新亮點，這些都是需要我們在今後的工作中切實加以改進和完善的。同時，也敬請各位領導給我們提出寶貴的意見和建議，以便我們在今後的工作中認真加以改進。

食品藥品安全工作彙報3

梅清苑社區xx年第一季度，為深入貫徹落實上級關於食品藥品工作會議作出的一系列部署，圍繞民生建設重點工作，堅持以科學發展觀統領全局，加強安全隱患治理，突出環節監管責任，強化食品藥品工作基礎，整體提升服務水平，切實保障社區人民羣眾飲食用藥安全，現對上半年的工作進行總結如下：

1、強化層級負責制。

認真貫徹上級關於食品藥品安全工作會議精神，堅持統分結合，綜合協調，分級負責，分工負責，一級抓一級、一級對一級的領導體制，認真制訂食品藥品安全工作計劃，層層分解目標任務，明確社區主任對食品藥品安全工作負總責制度，對相關人員做到工作明確，任務明確，責任明確，獎懲明確。

2、宣傳教育工作得到了加強。

通過板報、標語、宣傳資料等載體，圍繞食品藥品安全、科學用藥、安全用藥等主題經常性地對廣大羣眾開展宣傳教育活動，組織人員對轄區幼兒院對進行食品藥品安全的科普教育和檢查，為社區食品藥品安全工作健康發展打下基礎。

3、食品藥店的檢查制度認真貫徹落實。

有效改善食品終端市場。

4、健全溝通聯繫機制。完善信息報送制度。公佈投訴舉報電話，接報後要及時登記、上報。

節日巡查和各項專項整治活動認真開展。認真組織食品藥品安全人員、社區負責人和轄區藥品和食品店面的教育宣傳諮詢工作，對學生飲食定期開展專項督促檢查活動並及時上報，突出整治重點，針對容易出現的問題加大整治力度，確保整治效果。

食品藥品安全工作彙報4

在過去的一年裏，我鎮緊緊圍繞創建食品藥品安全縣工作部署，提升食品安全保障水平為目標，進一步落實責任，通過加強宣傳教育，開展“清死角，打窩點”專項整治活動。努力構建安全、放心、規範的食品安全環境。現將一年來的工作情況總結匯報如下：

一、建立健全組織隊伍。

建立了食品安全工作領導小組並下設辦公室，張建存副鎮長擔任組長，班子成員擔任副組長，由司法所長張立堯任辦公室主任，下設三名成員。從組織上保證了全鎮食品安全工作的有序開展。

二、建立網格化管理

鎮政府與各村協管員簽訂食品藥品質量安全監管責任書，與各食品生產加工企業簽訂食品安全承諾書，落實食品安全主體責任；充分利用各村配備的食品藥品協管員，具體管理本村的食品藥品安全和日常監管。

三、健全機制，有效保障。

一是制定專項整治工作方案和食品安全法宣傳方案，任務明確、措施有力；二是利用各種形式，廣泛宣傳食品安全法，全年開展較大的宣傳培訓活動2次；三是落實了經常性的巡查制度，加強了對各類食品生產、加工企業的日常監管；四是實行集體聚餐申報制度，並做到有申報必指導，進一步健全我鎮食品安全監管體系。通過加強食品生產加工、流通、餐飲服務等環節的食品安全監管，進一步促進了食品生產經營企業依法經營、嚴格自律，提高了全鎮食品安全保障水平。

四、加強工作常態化管理

根據省、市、縣要求開展了“五小”食品業態調查統計工作，為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。加強日常監管，預防食品安全事故發生。通過宣傳教育，深入現場檢查。每逢節日期間組織領導小組和各村協管員開展食品安全全面檢查。

在今後的食品安全工作中，我鎮將再接再勵，依法監管，促進全鎮食品安全工作有序健康發展，以實際行動維護好廣大人民羣眾的根本利益。

食品藥品安全工作彙報5

蘭新社區20xx年度食品藥品工作總結今年以來，在街道的領導下，我社區以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入學習實踐科學發展觀，認真履行食品藥品監管職能，為保障人民羣眾飲食用藥安全，促進餐飲業和醫藥經濟健康發展作出了積極的貢獻，現將我社區20xx年食品藥品安全工作總結如下：

一、工作開展情況

（一）加大宣傳力度，創造工作氛圍

一方面是加大餐飲服務環節食品、藥品安全宣傳。廣泛宣傳食品藥品法律法規和餐飲食品安全知識，製作宣傳展板2個，發放宣傳材料200餘份，懸掛宣傳條幅2次。另一方面是大力宣傳食品藥品監管成果及工作動態，為我社區開展食品藥品安全監管工作營造了良好氛圍。

（二）以開展創建文明社區為抓手，加強餐飲環節食品安全監管，保障餐飲服務環節食品安全。

1．強化日常監管。一是進一步規範了食品藥品經營企業的經營行為，提升企業的管理意識、誠信意識和質量意識。二是加強特殊藥品管理。加強對轄區內二類精神的藥品、毒性藥品經營企業的監督檢查力度，並按時上報了各類檢查報表。三是開展了醫療機構用藥用械專項檢查。對轄區內醫療機構（民營醫院）的藥品（基本藥物）購進、使用、儲存情況進行了檢查，對存在問題提出整改意見，檢查覆蓋率100%。

對檢查中發現的問題制發成工作簡報，及時進行通報，要求他們加大“規範藥房”建設工作力度，從合法渠道購進藥品，保證藥品質量，確保羣眾用藥用械安全。

2．打擊非藥品冒充藥品活動。按照市局文件要求，嚴格要求零售網點不得超範圍經營、不得非藥品冒充藥品銷售等行為，通過開展此項活動，進一步規範了零售藥店經營行為，提高了藥品安全責任意識、自律意識和誠信意識，保障人民羣眾購藥放心，增強人民羣眾的藥品消費信心。

3．大力開展非法添加和濫用食品添加劑整治行動。按照街道相關文件要求，我社區及時制定方案，並宣傳了非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作精神，要求餐飲服務網點開展非法添加和濫用食品添加劑及餐飲食品安全工作自查工作，並及時開展專項行動。同時，給餐飲網點及轄區居民張貼和發放食品添加劑宣傳材料200餘份，要求各餐飲服務網點落實食品添加劑採購索證索票和查驗記錄制度，以及食品添加劑“五專”管理制度。不得購入標識不規範、來源不明的食品添加劑，嚴格按照相關法律法規和標準規定的範圍和限量使用食品添加劑。

4．大力開展重點時段餐飲服務環節食品安全專項整治。為確保轄區居民餐飲服務環節食品安全，我社區開展了餐飲服務環節食品安全專項整治工作、春節期間食品安全專項整治、兩節兩考期間食品安全專項整治、亞硝酸鹽專項整治、

地溝油專項整治、餐飲環節非法添加和濫用食品添加劑、奶製品、食品油等一系列的專項整治工作。通過各類專項檢查，消除了餐飲服務環節存在的安全隱患，更大程度的保障了轄區居民餐飲服務環節飲食安全。

二、存在問題

（一）廣大居民用藥安全意識不高，社區居民對識別假劣藥品的能力和自我保護意識比較弱。

（二）我社區餐飲服務網點存在基礎設施、衞生條件差、從業人員法律意識、質量意識淡薄等現狀，餐飲環節存在一定的監管盲區和食品安全隱患。

三、全年度工作打算

（一）結合餐飲環節食品添加劑專項整治工作宣傳，繼續利用各種渠道大力宣傳以《中華人民共和國食品安全法》為主的一系列的食品藥品法律法規知識、食品藥品監管新職能，讓全社會了解藥監、支持藥監工作，為食品藥品監管工作創造良好氛圍。

（二）繼續採取有效措施，加強日常監管，深入開展餐飲環節食品添加劑專項整治、餐飲網點等各類專項整治活動，確保不出現重大的餐飲服務環節食品安全和藥品安全事故。