篇一：餅乾包裝調查報告CM
設計課題 食品包裝餅乾包裝設計
完成日期 20xx 年 11月18日
目 錄
導言
一、課題基本情況介紹
二、調研情況介紹
1、深入市場，瞭解餅乾包裝設計及其對消費者的影響。
2、調研現代餅乾包裝設計理念的革新和消費者對企業形式的青睞趨勢分析。
3、目前餅乾包裝設計存在的缺陷。
4、突出品牌特色，以鮮明的色彩和時尚個性點的包裝提升商品的識別度。
三、課題考察歸納總結
1、課題存在的突出問題
2、課題設計上應注意的問題
四、主題思想定位
五、參考文獻
畢業設計調研報告
導 言
調研時間：20xx年11月16日—20xx年11月18日
調查人 ：
調查對象：現今市場上市的餅乾包裝
調查方式：網絡蒐集，通過搜索相關的資料和對餅乾包裝的瞭解。實地考察，通過在大型超市櫃枱上市的包裝設計開展調研。
調查品牌：康師傅/奧利奧Oreo/太平/達利/嘉士利/嘉頓
調查目的： 1、初步瞭解市場餅乾包裝的市場現狀及具體狀況，同時分析該類商
品在各城市的整體情況。
2、收集餅乾包裝在各個超市的市場分佈、銷售價格、銷售狀況、銷
售人羣以及銷售方法。並對其進行分析，以此找尋餅乾在包裝上
的最佳突破點。
3、瞭解餅乾在消費者心中所存在的主要檔次及消費理念，以及消費
對別家品牌的主要認知度和對品牌的喜愛度。
4、瞭解消費者的喜好、習慣、年齡層次，確保能更好的定位商品的
包裝效果。
5、觀察同等商品的不同造型結構，瞭解它們各自的優勢及銷售情況，
以及能更好的把它們的優勢運用到自己的商品當中，以尋求更好
的設計理念。
6、瞭解該類商品的一個銷售環境以便更好的設計包裝產品。
。一 課題基本情況介紹
改革開放20多年來，我國的餅乾業得到了穩步而快速的發展。從1985年以來，全國已引進數十條先進餅乾生產線，合資企業蓬勃湧現，中國餅乾產品的生產能力得到大幅度提高，2001年達到120萬噸。法國的達能、美國的納貝斯
克、英國的奇寶和台灣的.康師傅等國外和台灣地區的知名品牌紛紛搶灘中國市場。同時，市場上酥性餅乾、韌性餅乾、蘇打餅乾、夾心餅乾、曲奇餅乾及薄脆餅乾等各類餅乾產品琳琅滿目，使餅乾市場空前繁榮。
正當各大餅乾生產商為吸引消費者而各出絕招的時候，各類休閒食品、快餐食品異軍突起。薯片、膨化食品、漢堡、比薩餅等紛紛登場，為消費者提供了更多的選擇。
餅乾包裝是品牌理念、產品特性、消費心理的綜合反映，它直接影響到消費者的購買慾。我們深信，包裝是建立產品與消費者和力的有力手段。經濟全球化的今天，包裝與商品已融為一體。包裝作為實現商品價值和使用價值的手段，在生產、流通、銷售和消費領域中，發揮着極其重要的作用，是企業界、設計不得不關注的重要課題。包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進銷售、提高產品附加值。包裝作為一門綜合性學科，具有商品和藝術相結合的雙重性。市場調查商品逐個分析。
二 調研情況介紹
中國餅乾市場是一個穩定發展的傳統市場。截至2000年，中國縣級以上的餅乾廠約有4000餘家，餅乾類產品生產線約5000餘條。餅乾產品的年產量以每年10％～15％的速度遞增，預計2005年生產規模將達到170萬噸。中國大量引進外國的先進餅乾生產線，再加上合資企業的蓬勃湧現，大大提高了中國餅乾產品的生產能力。統計資料顯示，在所有的方便食品中，餅乾市場規模最大。產品 。
調研內容：1、瞭解餅乾包裝的市場價值。
2、考察餅乾包裝形式（包裝材料、產品形象、主色調）。
3、調查餅乾的消費情況及現存包裝存在的問題。
4、收集現存包裝的相關資料及相關書籍。
5、考察鄭州餅乾包裝的樣式，並觀察和分析消費人羣的購買原因和
封面喜好。
一、品牌
1、 康師傅
產品包裝材料： 三維塑料
產品形象：康師傅，“康”是指健康的意思，“師傅”二字則是具有親切、責任感、專業化的內涵，而“康師傅”叫起來，特別有親切的感覺，康師傅logo獨有的敦厚可親，熱情展開雙臂形象，讓許多顧客熟知與喜悦，這也是康師傅服務顧 客熱情親切的精神表現。
產品主要原料； 紅 檸檬黃 咖啡色
2. 奧利奧Oreo（卡夫集團）
產品形象：奧利奧（Oreo）誕生於1912年，一上市便迅速成為美國最暢銷的夾心餅乾，是卡夫食品的超級明星和餅乾之王，是全球巧克力味夾心餅乾的代名詞。關於"奧利奧OREO”名字的由來，眾説紛紜，現在已經無從考證。一些人認為，奧利奧的名字來自法語，是“金子”的意思，因為最初奧利奧的包裝是金色。 產品包裝材料：鋁箔袋
產品主色調:海藍色 天藍色 巧克力色
篇二：餅乾包裝市場調查
餅乾包裝市場調查
調查人員：
調查目的：瞭解餅乾的包裝在市場上的狀況
調查時間：20xx年9月16日下午
調查地點：超市
調查範圍：
調查對象：兒童餅乾包裝
調查方法：實地考察
報告內容
一．常見餅乾品牌
常見的餅乾品牌主要有卡夫，格力高，旺旺，明治，樂天，迪士尼，康師傅，徐福
記華威，洽洽，樂天，華美，嘉頓，好麗友，達能等。
二.市場上常見的包裝：
1. 市場上的餅乾的包裝材料一般是以紙盒包裝居多，多以方形的小紙盒，少量的杯式
紙盒和異形紙盒，紙盒的包裝顏色鮮豔，圖案可愛，採取動物和趣味圖形為主的包
裝形式，吸引人們的眼球，也有一些是食物的優化效果圖，起到誘人的作用。這類
的餅乾包裝比較結實，包裝不容易擠壓變形，餅乾不容易產生破碎，包裝成本價格
也是中等。因此一般這類餅乾的銷售價位是中等。
2. 有的是塑料袋包裝，比較速食的，這一類的包裝都是顏色鮮豔，但圖片上以一些明
星和食物效果圖為主，卡通形象出現的比較少。這類的包裝餅乾容易在擠壓後產生
破碎，運輸存放時需要多加註意。包裝成本價錢也稍微便宜一些。因此一般這類的
餅乾銷售價格是稍微便宜的。
3. 有的是鐵盒包裝，鐵盒包裝的一般都是比較大，餅乾存放方便可以多次打開食用，
顏色多以藍色紅色為主很顯眼很鮮豔，圖案多為餅乾效果圖，少量以卡通圖形為包
裝。多為禮品裝，適合贈送給家裏有孩子的家庭。包裝最為結實內容物保存效果
好，但是鐵質包裝容易產生碰撞，運輸不當會導致鐵盒變形，影響銷售，包裝成本稍高，包裝量大。因此價錢高。
4. 有的是瓦楞紙包裝的一般就是家庭裝的，適合全家人食用，方便手提。圖案多以餅
幹效果圖外加牛奶，營造早餐氣氛，顏色淡雅，多為早餐餅乾。包裝比較結實，方便帶回家存放，內部是小袋裝，方便食用時的拿取，包裝量大，購買量大，包裝成本低，。因此總體價格稍高，性價比高。
三.市場包裝小結
1.價格：餅乾的價格不易定的太高。一般價格都比較的適中，都是大家能接受。
3~20元的中小型包裝，15~100元為主的鐵盒包裝，家庭箱裝的的一般為為幾十元。
2. 品牌：每個品牌都有自己的風格，各自的系列產品，一貫的包裝風格和系列產品相
結合，就容易能讓人記住。
3. 圖案：家長為孩子購買時一般會買些寫着關於營養的包裝的餅乾。兒童自行選擇時
比較喜歡卡通的可愛的，有誘人圖案的包裝。現在出現了一些卡通包裝，這些卡通包裝是動漫的衍生品，比如迪士尼的包裝多以白雪公主，維尼熊，米老鼠，小美人魚為餅乾包裝的設計要素。這類的包裝能很好的抓住喜愛動漫的孩子的心，看過這些動漫的孩子們很多都會選擇此類的產品。熟悉感，親切感，趣味性是兒童餅乾包裝的一個要素。
4. 銷售：在一些節假日兒童產品的銷量會比較的高，節假日時家長會攜帶兒童進行
超市採購，兒童的食品區一般顏色比較鮮豔，地點比較顯眼，包裝比較漂亮好看容易讓人發現，拿取。一般兒童的食品包裝質量都比較的好，印刷質量也比較的高，家長都會買一些質量看着不錯的食品給自己的孩子食用，看着也比較的安全放心。兒童生活的周邊地區如學校，小區附近兒童會自行購買。
四.市場前景
兒童消費市場越來越好，現在生活水平提高了，家長對孩子的慾望都是儘量給以滿足。而現在兒童消費也越來越走向奢侈，一陣奢侈風已吹向兒童消費市場。據一項兒童消費市場調查顯示，八成工薪家庭中，兒童的月均消費已經超過了一個成人的消費，兒童消費成為家庭消費的主要支出。兒童消費品的市場佔有率也不低。據此兒童市場存在着巨大的商機。在兒童使用的包裝，應該抓住兒童的眼球，還應該抓住家長的眼球。
提出建議：
1. 可以在包裝形式上加以改進，大多包裝都是方紙盒，可以加以創新。
2. 圖案千篇一律，很多品牌包裝識別性低。
3. 學習迪士尼的動漫衍生品系列。通過活靈活現的動漫卡通形象，塑造出一個生動形象的品牌。
篇三：包裝設計餅乾包裝調研
餅乾包裝調查報告
專 業： 工業設計班級學號： 0901班-40號 學生姓名：李雪雙指導教師：霍昕
市場調查商品逐個分析
一．產品主要銷售羣體
餅乾的消費者市場主要有3大塊：兒童消費者、學生消費者、女性上班族消費者。
學生是餅乾的主要消費羣體之一。首先，由於年齡不是很大，零食成為學生普遍的愛好，此時餅乾成為眾多選擇中的首選。其次，由於學生的活動範圍基本都在校園裏，食堂條件較單一且吃飯時間集中，學生們在不想去食堂吃飯或錯過食堂用餐時間時，通常為選擇用餅乾充飢。
二、分析
1.康師傅
實物：
產品包裝材料： 三維塑料
產品形象：康師傅，“康”是指健康的意思，“師傅”二字則是具有親切、責任感、專業化的內涵，而“康師傅”叫起來，特別有親切的感覺。康師傅logo獨有的敦厚可親，熱情展開雙臂形象，讓許多顧客熟知與喜悦，這也是康師傅服務顧客熱情親切的精神表現。 產品主要原料；紅檸檬黃 咖啡色
2. 奧利奧Oreo（卡夫集團）
實物：
產品形象：奧利奧（Oreo）誕生於1912年，一上市便迅速成為美國最暢銷的夾心餅乾，是卡夫食品的超級明星和餅乾之王，是全球巧克力味夾心餅乾的代名詞。關於"奧利奧OREO”名字的由來，眾説紛紜，現在已經無從考證。一些人認為，奧利奧的名字來自法語，是“金子”的意思，因為最初奧利奧的包裝是金色。
產品包裝材料：鋁箔袋
產品主色調： 海藍色 天藍色 巧克力色
3.太平（卡夫集團）
實物:
產品形象：（卡夫集團）嚮往大自然純淨，健康的生活。打開一包太平全麥系列紅棗味餅乾，即使置身繁華鬧市，也能立即領略。它不僅充分保存每顆小麥由內到外的營養，更凝聚紅棗的天然精華，調配成黃金組合，每一口，都嘗得到紅棗的甘鬱，温潤，讓你感覺一新，禁不住一再細細品味。 產品包裝材料：紙盒
產品主色調； 麥黃色 天藍色 白色
4.嘉士利 實物：
產品形象：公司有良好的社會信譽和較高的行業知名度，先後榮獲中國名牌產品、全國食品工業優秀龍頭企業、廣東省著名商標、中國食品工業（餅乾行業）的十強企業和廣東省工商局頒發的連續十五年“守合同，重信用”企業、江門市納税A級企業、江門市民營科技企業等獎勵150多次（項）的榮譽稱號。
文萃咖
