導語：今天老師給我們佈置的作業—泡豆豆，一大早我就向媽媽要了一些赤小豆，以下是小編為大家整理的泡豆子觀察日記優秀範文，歡迎大家閲讀與借鑑！
泡豆子觀察日記優秀範文（1）
XX年8月16日星期一天氣晴
今天晚上，我親手把豆子泡在了杯子裏。
我先從杯子裏接了一半的熱水，抓來一把豆子，一鬆手，豆子都掉到了杯子裏，豆子漸漸地沉入杯底。我邊看邊想，一小時後，會有什麼變化呢？
過了一小時，我拿出一個泡過的豆子和一個沒泡過的豆子，啊，泡過的豆子就像七十歲的老爺爺的臉，皺皺巴巴的，而沒泡過的想十歲的小男孩的臉，光滑無比。泡過的豆子輕輕一捏，豆子粉身碎骨，變成了好幾瓣。在杯子了的那些，個個膨脹，就像吃撐了肚子似的。沒泡過的.在它的面前，可就渺小多了，泡過的似乎有它一倍那麼大的，看來，我接的滾燙滾燙的水，是接對了。
XX年8月17日星期二天氣晴
第二天中午，我迫不及待地跑到廚房，黃豆變得更肥的，長的跟那豆芽似的。從深黃變成了淺黃。也不再皺巴巴的，變得有光澤，還有些滑。讓我大吃一驚、激動萬分的是，有一兩個發了芽。還有的被温水泡開了肚子，有的壓在杯底綻開了笑臉……
大約又泡了一個小時，我準備上學的時候的，黃豆就像橢圓形的珍珠，體積變得更大了。有些還脱去了自己的衣服，在水裏擠來擠去。
放學回家，豆子與上午的豆子沒什麼兩樣，但顏色更淡了，體積又擴大了一圈，看起來更加成熟了。
我真想吃到美味的豆子，沒辦法，只能默默的等待……
XX年8月18日星期三天氣晴
這天，我又跑到廚房，發現它們長得都有一釐米了，也變得非常肥胖，已經不像以前和小石頭一樣硬了。
我伸手拿出一個豆子，看見豆子下端有些凹凸不平，我想，大概是還沒長出來吧。現在豆子變得有些硬，我費了九牛二虎之力才掰開，裏面的顏色接近白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的豆子切開，聞到了一股奇怪的氣味，我叫媽媽過來看，媽媽瞅了瞅豆子，激動地説：“再泡一晚上就能吃了”。我聽了一蹦三尺高，心裏非常高興。
XX年8月19日星期四天氣晴
又過了一夜，我懷着喜悦的心情來到桌子旁邊，我看見豆子拖着淡綠色捲曲的尾巴，尾巴有幾個毫米長呢。昨天我換了一次水就長這麼長，真是不可思議！問了半天，原來，是爸爸給豆子鋪上了紙巾，豆子才在一夜之間飛快生長。
一個小時又過去了，豆子似乎都從中間裂開了一條縫，媽媽説：“兒子，現在的豆子能吃了。”我聽了心情比考了一百分還高興。
我生的豆芽成功了，我開心極了！
XX年8月20日星期五天氣晴
今天，我又來到廚房，發現豆子不見了，原來是被爸爸打成豆漿了。我喝着親手泡過的豆子打成的豆漿，感覺真是不一樣，心裏美滋滋，甜甜的。
泡豆子的過程結束了，我把親手泡的豆子喝了。
五年級:王雪瑩
泡豆子觀察日記優秀範文（2）
9月18日星期三晴
今天我把黃豆裝在透明的瓶子裏的，往瓶子裏倒少許的水。
黃豆是橢圓形的，穿着一件黃色的外衣。黃豆剛進入水中還在水面拼命掙扎，不一會兒便把自己的外衣弄皺了。
9月19日星期四晴
早上。我剛睜開雙眼，便急忙去看黃豆，發現黃豆都變大了，大概是昨天喝水喝撐了，把肚子喝的胖胖的了。
一天過去了，我又去看黃豆了，它與早上沒什麼變化，大小沒有變，顏色也沒變，只是把肚子裏的水消化了，現在渴了。
我心裏在想：什麼時候黃豆才能發芽呀!
9月20日星期五晴
今天我依舊去看黃豆，它終於有所變化的了。
黃豆的肚子露出了一條白色的縫，它們好像一個個美麗的少女，在一起跳肚皮舞。可是仔細一看黃豆的頭上長出了一點兒白色的小嫩芽兒，看到黃豆一夜之間竟有這麼大的變化，我高興的一蹦三尺高!
9月21日星期六晴
今天我迫不急待的去看黃豆，我一看它的變化很大，豆芽全長出來了，它們大約在兩釐米長。真是讓我欣喜若狂。
文萃咖
