春節到了，餐桌上擺滿了各種各樣的美食，看得我直流口水。其中必不可少的是湯圓，媽媽説，自己包的湯圓才有年味兒，於是，我和媽媽一起包湯圓。
首先是搗餡。媽媽拿來臼，再準備各種配料，有紅糖、芝麻、花生、核桃和少許陳皮。媽媽先把芝麻花生核桃分別放鍋裏炒，香味撲鼻而來。這時趁媽媽不注意，偷偷拿了一小塊紅糖放進嘴裏，真甜！媽媽把炒好的芝麻花生核桃和切好的陳皮一起放進臼中不停的.舂。這可是個力氣活，我搗了一會兒手就感覺酸酸的，還是得讓媽媽來做。過了大半個時辰，終於搗好了。最後還得把紅糖切碎放進炒鍋融化，再加入搗好的粉末翻炒，盛進碗裏冷卻後備用，這就算大功告成。然後是和麪。媽媽把雪白的湯圓粉倒進盆裏，有一股糯米的清香。媽媽叫我拿一些清水倒少許進去，媽媽用手給它“按摩”，期間叫我加水，經過不停的揉捏，不一會面就和好了。看着這個白白胖胖、又軟又滑的麪糰，真想上去咬上一口！接着就是包湯圓了。爺爺過來幫忙，
我就跟着爺爺一步一步做。先捏出一小塊麪糰，放在手心搓圓，然後用拇指將它又按又捏成“小盆子”，接着往裏面裝餡，最後又捏回裝好，再放到手心順時針搓成光滑的小球。呀！不好，露餡了！最後，還是爺爺把那個“不聽話”的湯圓補好了。
最後終於可以煮湯圓了。我們一隻大手一隻小手的紛紛把做好的湯圓放進沸騰着開水的鍋裏，大小不一的湯圓隨着開水的節奏上下起伏。我迫不及待的説：“可以吃了吧！”“真是個小饞貓！還沒好呢，再等會兒。”媽媽説。再過了一會兒，湯圓由白色變得金瑩剔透起來，終於可以盛進碗裏了。爸爸媽媽、爺爺奶奶還有我，大家坐在桌子旁，吃着熱氣騰騰的湯圓，其樂融融，更充滿了年味兒，讓我感覺吃進嘴裏，甜進心裏！
文萃咖
