在我們平凡的日常裏，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編收集整理的我心中的美食作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
每個人都有自己最愛吃的一道美食。我也不例外,我最喜歡吃媽媽做的糖醋排骨。它也許比不上珍稀的山珍海味，也比不上大廚師做出的頂級佳餚。但這道菜裏有着媽媽的味道，是世界上任何菜都沒有的味道。
每次媽媽做糖醋排骨的時候，都會挑選上好的豬前排，放到鍋裏炒熟，然後熬好糖汁，把排骨倒進去翻炒，最後再撒上香酥的芝麻，一盤色香味具全的糖醋排骨就這樣做好了。
小的時候，媽媽在做這道菜時，我總是會跑進廚房，去聞糖醋排骨散發出來的迷人的香味。聞到糖汁的香甜時，我就會浮想連翩，想象糖有多麼甜，是不是糖裏最甜的“國王糖”……而聞到排骨散發出肥而不膩的味道時，我的口水立刻“飛流直下三千尺”，就迫不及待的想吃到美味的糖醋排骨。
終於“熬”過這比一個世紀還要長的兩小時，一盤香噴噴的糖醋排骨終於端上餐桌，我早已急不可耐，抓起筷子就夾了一塊，塞進嘴巴里，一種幸福的滋味頓時在嘴裏散開，這種味道就像糖果仙子在舌尖上舞蹈，就像世界上最香的美味，在嘴裏迴盪，就像吃到了入口即化的肉味冰淇淋……我囫圇吞棗般得吃了一塊，感覺不過癮，又細嚼慢嚥地吃了一塊，品出了更加香濃的美味，嚼到瘦肉的時候，我吃出了滿嘴的肉汁，香味四溢，糖汁帶來的甜味，讓我連嘖嘖稱讚的時間都沒有，這兩種味道合到一起，更是一種用語言無法形容的，舉世無雙的美味，當吃到脆骨的時候，那雪白雪白的脆骨，特別的嚼勁，就像在嚼鬆脆的餅乾。
糖醋排骨，是我兒時的回憶，也是我心裏最美味的美食。
一年中有着各種各樣的節日：中秋節、端午節、重陽節、清明節、春節······而節日的背後往往藴藏着人們美好的情感與願望。
我也有一個願望，那就是設定一個“美食節”。你別看我瘦瘦的，其實我很愛吃。你們可別誤會我可不像有些人那樣吃飯吃個兩三碗，我是希望把每一樣菜都嚐個遍，以此來滿足自己的味蕾。
時光飛快地前進，一眨眼就到了10月5日“美食節”。這天，我和爸爸媽 媽來到了舉辦場地，發現這兒早已人頭攢動。我走到人羣中去，來到了“巧手做月餅”的比賽現場，只見每位選手的面前放着製作月餅的材料，規則是：在5分鐘之內做月餅，誰做的月餅多，誰就獲勝。比賽開始了，1號選手以最快的速度和麪、加餡、模具刻花……而其他選手也不甘示弱，也動作飛快。5分鐘時間到了，1號選手以25個月餅而獲勝。我又走到“少兒廚藝大賽”的現場,我禁不起美食的誘惑，參加了比賽。我要做的是“可樂雞翅”，我先在鍋裏倒點油，再把雞翅放到鍋裏煎，等雞翅的兩面變成金黃色，我就把我的絕密作料—— 可樂倒進鍋裏，再放點鹽和醋，用小火慢慢地燒熟收汁，“可樂雞翅”就大功告成了。經過評委品嚐評定，我獲得了冠軍。正在領獎呢，鬧鐘聲把我驚醒了。哦，原來是一場夢，但是我希望能有一個這樣的美好節日——美食節。
白色的粉絲被一雙手抓起，放到鍋子裏，倒入適量的熱水。很快，粉絲們變得晶瑩剔透，它們在熱水中若隱若現。那雙手又馬上把一個個“灰頭土臉”的小蘑菇拿到水池中洗個澡，小蘑菇們乾乾淨淨的，猶如一塊塊潔白無瑕的玉，然後被切成三瓣。幾隻小雞蛋“啪嗒”一聲，滑入碗中，一雙筷子把黃白之間的一條分界線打破了，黃軍和白軍混戰在一起。
這雙手又拿着一個鍋子，一按那個“開關”，再不慌不忙地澆上油，油開始一陣“噼裏啪啦”，油星四濺，那雙手馬上後退躲避。稍後，一盆切過的蘑菇被倒入鍋中，又是一陣“噼裏啪啦”，那雙手有時拿鍋鏟翻炒一下，有時又搖搖鍋子不讓蘑菇燒焦。現在，這雙手又加入一些水，撒上一匙鹽、一些味精，然後蓋上鍋蓋。終於，水沸騰了，那隻手又拿着筷子把粉絲撈出來，放進鍋子，然後端着有蛋的碗，傾斜着沿着鍋的四周倒，鍋中的蛋又展現出不同的姿態，像絲綢一般，那麼柔軟。
將這鍋粉絲湯慢慢地小心翼翼地盛出來彷彿是至寶一樣，或許在這雙手的主人眼中，粉絲湯就是至寶吧。
夾一筷子粉絲放進碗裏，吃上一大口，細細地品嚐它的鮮美，它的嚼勁兒。品嚐湯，品嚐蛋，更是在品嚐自己的廚藝。“味道不錯，真棒。”這雙手的主人的媽媽評價道。
知道這雙手的主人是誰嗎？是我。
每個人都有自己最喜歡的食物，比如我媽媽喜歡吃臭臭的榴蓮，我爸爸喜歡吃辣辣的鴨脖子，外婆則最喜歡甜甜的車釐子，而我最愛的就是黃桃罐頭。
媽媽認為罐頭是垃圾食品，沒有營養，吃多了會對身體不好，所以很少給我買黃桃罐頭。可憐我呀，常常只能日思夜想，偶爾在夢中大快朵頤一回。
晚上，爸爸帶我去水果店，我一眼就看到了久違的黃桃罐頭，便懇求爸爸給我買。他爽快地答應了。回到家，我立馬拿出罐頭，只見它包裝精美，廣告紙上印着三個黃桃和兩片葉子，水靈靈的特別新鮮。我迫不及待地打開，聞到一陣濃濃的黃桃香氣，裏面混着糖漿的.甜味，我不禁陶醉其中。
在看看它的長相，黃澄澄的果肉被切成了一瓣一瓣，個個油光發亮，猶如躺在汁水中的小月亮。我輕輕地用叉子叉起一塊果肉，咬一口，味道真鮮美呀，入口味微甜，不膩口；嚼一嚼，新鮮爽口，仔細回味一下，還有點韌勁，柔中有剛，剛中帶柔。吃了兩瓣後，只感覺口齒留香，閉上眼睛我似乎置身於黃桃林中；吃完果肉，你以為可以扔掉罐頭了？錯啦，裏面還有半罐果汁呢，這同樣也是美味哦。大喝一口汁水，宛如一縷甘泉，流入喉嚨，留下一道甜甜的痕跡。
這美味的口感深深地定格在我的腦海中。啊，我真想買一大箱黃桃罐頭，吃它個三天三夜！
瞧！熱氣騰騰的廚房裏有位“一級大廚”——-我的媽媽，正在大顯身手。媽媽今天要做的是我最愛吃的一道菜——清燉排骨。
沒過多久，一股香味就直撲到了我的鼻子裏，不用問就知道是排骨燉好了。剛出鍋的排骨襯着那雪白的盤子，就像是在雪白的墊子上放着幾顆昂貴的珍珠。
媽媽興奮地説：“快嚐嚐，看我做的排骨怎麼樣？”“那必須的，大廚做的能不好吃嗎？不用嘗，光看那外表就讓人垂涎欲滴了。”我和爸爸異口同聲地回答。説着，我便舉起筷子夾着一塊又大又肥的排骨，放在嘴裏輕輕一嚼，便有一股沁人肺腑的味道直入口中。那味道簡直就像帶你走進了一個美食世界，瞬間就會產生大口吃肉，大口喝湯的衝動。
看着我的饞樣兒，媽媽也慢慢地舉起筷子夾了一塊肉，品嚐起來。媽媽的臉上也漸漸露出了會心的笑容，嘴裏也自言自語道：“嗯，真的很好吃呀！孩兒他爸，你也快嘗一嘗。”
突然，燈滅了，一看是爸爸把燈關了。只見，他手裏正拿着幾根蠟燭，那燭光如孩子般跳躍着，發出微弱但浪漫的光。這下子，今天的排骨大餐，就變成名副其實的“燭光晚宴”了。
我們一家三口，圍在餐桌邊其樂融融地吃着，那種感覺真好啊！家的味道也許就是這樣吧！
我忽然間明白，媽媽燉排骨的味道不就是家的味道嘛？
文萃咖
