表哥：
你好！
馬上就要期末考試了，你最近一定很忙吧！現在我向你介紹一下最近發生在家中的一件有趣的事情吧。
因為學校組織了訪萬家的活動，上週日我的同學白柔嘉到我家裏學做糖醋帶魚。我們從來沒有燒過菜，所以只能向媽媽學習了，媽媽到菜場買回兩條帶魚，並且向我們講述了燒魚的步驟就讓我們自己操作。帶魚在菜場裏已經殺好了，所以我們每人負責洗乾淨一條魚。我拿起菜刀開始切魚，可魚很滑，一不小心差點切着了手指，我大叫起來，媽媽聞聲而來讓我要小心，並且要我把菜刀換成了剪刀。這下好多了，很快我們就把魚剪好了。看來無論做什麼事都要細緻認真，掌握竅門才行。然後我們用黃酒、醬油把帶魚段醃了半小時後，就把魚段放入熱油鍋內開始炸魚。這時油花似濺，但我們早已穿上燒菜的外衣並戴上了手套，一點也沒燙着。做任何事情之前都要準備充分，才能得心應手。當魚變成金黃以後就可以撈出，瀝油。我們在鍋內留了少許油，先煸葱花和薑絲，然後倒入帶魚塊，再加入醬油、料酒、水，蓋上鍋蓋燜幾分鐘；最後又加入白糖、醋、鹽，用微火煨幾分鐘就盛在盤子裏給大家吃了。媽媽嚐嚐連聲説“好，好！”。而我吃着自己做的魚，心裏也甜滋滋的。
最後，祝你身體健康，學習進步！
文萃咖
