晚上，我們都吃過飯了，而爸爸卻因為嘴巴有些痛沒有吃飯。我不想看到爸爸餓肚子，於是自告奮勇地説要給他煮他最喜歡吃的西紅柿雞蛋麪。爸爸高興的答應了。
我拿了一個西紅柿和一個雞蛋走進廚房。我拿下菜板，把西紅柿放在菜板上，把它的蒂摳掉，拿起菜刀卻發愁了：這西紅柿該怎樣切呢？媽媽過來了，她説：先從西紅柿的蒂那裏豎着切下去。我把菜刀架在西紅柿上，一手扶着西紅柿，一手握着菜刀，真恐怕自己拿不穩，不然就得把我的手指送上斷頭台了。正當我要切的時候，媽媽又發話了：這樣拿菜刀不對！拿個菜刀還要講究訣竅？我在心裏嘀咕道。你這菜刀是斜着拿的，應該直着拿。媽媽又説。我按媽媽説的拿好菜刀，終於把它切成了兩半。
後來，我又按媽媽説的，把西紅柿切成了一小塊一小塊的。現在就要打雞蛋了。別看我對什麼都沒問題，可是這小小的雞蛋唉，不必多説了。我拿了一個碗，把雞蛋，放在碗邊上，重重地一敲，雞蛋裂開了一個洞，一種欲裂未裂的樣子。我用手抓住雞蛋的兩邊，一掰，雞蛋裏的液體就流到了碗裏。嘿，這次打得還不錯嘛！我拿了根筷子，快速的把雞蛋攪散。
你們知道接下來要做什麼嗎？拍蒜！這可需要你的力氣。媽媽拿來一小粒蒜，我把刀背對着它，然後重重地一拍。咦？這蒜頭怎麼好好的？不行，一定是不夠力！我使足了力氣，又是重重地一拍，可蒜頭還沒爛！媽媽在一旁見了，哈哈地大笑起來，我更是丈二和尚摸不着頭腦。哦，我明白了，一定是沒有對準蒜頭。我對準了蒜頭，一拍，它終於被我制服了。我迅速地剝了蒜皮，把它切成了幾小塊。
現在開始煮了！媽媽打開火，往裏面倒了一些油，然後就等着油開。在等着油開的時候，我又洗好了青菜，切好了薑片。終於，油開了，媽媽讓我把雞蛋倒進去，把它攪散，再依次放進西紅柿、蒜和薑片，並把它們不停地在鍋裏翻炒。等到一定時間了，我倒進了一大碗水，蓋上鍋蓋，等着水開。
大約五分鐘後，水開了。我拿來麪條，抓了一束放進鍋裏，又用筷子不住地在裏頭攪拌。攪一會兒，我就停下來，讓它自己煮一會再攪。我看到鍋裏發生了十分有趣的現象：在密密麻麻的麪條之間，有一股圓形的水頂出來，還四處亂濺水花，形狀好像個噴泉。沒想到還會發生這種現象！
麪條差不多熟了，我撒上葱花，撒上鹽，再滴上幾滴麻油，一碗香噴噴的西紅柿雞蛋麪就出鍋了!我看着爸爸把這一碗麪狼吞虎嚥地吃完，爸爸吃完後，讚許地對我豎起大拇指，誇獎説：寶貝，你做的真好吃！
文萃咖
