在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編為大家收集的我學會了包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
在每當吃到餃子的時候，我都想上手包一個又白又胖的餃子，吃起來嫩嫩的，可是事實是無情的，每當我包餃子的時候，包出來反而又難看又小的餃子，吃起來也不怎麼樣，這時候我就叫媽媽教我包餃子，媽媽包的餃子可好吃了。
我開始學包餃子了，可是我包的還是和原來一樣，一點都不好看，也不好吃。媽媽耐心的教導我説：“孩子做什麼事都要認真，都應該全神貫注，像羅丹那樣全神貫注幹一件事，不要想別的，就會把這件事幹好。”我點了點頭，我們又開始了，這以後我一次包的比一次好看，好吃度也增加了許多，媽媽説：“你乾的漂亮！在做一次也許就會像媽媽做的一樣好吃。”我説：“好的！”這一次我真的做到了，做的和我想的一樣好看又好吃。
通過這次我學會了包餃子，也同時明白了一個道理，那就是，人類的一切工作，如果值的去做，而且要做的好，就應該全神貫注。
今天媽媽教我包餃子了。
先把凍肉放到冰箱的保鮮層裏解凍，備用。然後和麪：從麪粉袋裏盛出兩碗麪粉，放在一個盆裏，再向裏面放麪粉三分之一的水，先用筷子攪拌，然後再把面揉成麪糰，揉得均勻就好了。然後把白菜的頭和根兒切掉，用中間部分切餡：先整棵白菜橫向切成圓片，再把圓片切成條兒，再把條切成丁。
然後把肉取出來，也切成丁。再把肉和白菜放在盆子裏，放入醬油，油，鹽，胡椒粉，味精，姜，還有葱，攪拌均勻，餡就準備好了。然後把麪糰揉成長條，把長條揪成劑子，揉成球，擀成片，就可以包餃子了。媽媽把皮放在手心裏，放上餡，眨眼的功夫，一個胖乎乎的小餃子就包成了，我一步一步的學着，可是總也包不好，不是粘不到一起，就是癟得站不起來，但是媽媽還是誇我包得好。
我們一家三口終於包好餃子了。放到鍋裏煮15分鐘，熱氣騰騰的餃子就出鍋了。吃着自己的動手包的餃子格外的香。
我學會了包鉸子
嵊州市雯雯藝術培訓學校 二年級 施雨沁
一天，家裏要包餃子，我問媽媽：“我可不可以一起包餃子呢？”媽媽回答説：“可以，讓我來教你怎麼包吧。”媽媽先拿出一片餃子皮，然後再放上適量的肉，邊上塗一點水。我問媽媽：“為什麼要在餃子皮的邊上塗上點水呢？”媽媽回答説：“如果塗上一點水的話，這個餃子皮的邊就膠在一起了，放在熱水裏燒的時候，裏面的肉不會掉出來。”然後，媽媽把餃子皮的兩邊粘在一起，撳一撳就包好了。媽媽再包了幾個給我看，然後我自己包了一個，但是我包的餃子不像媽媽包的餃子一樣能站住，我再多包了幾個，在包好第四個時候，我試了一下。啊，這個餃子我包得能站住了！
我終於學會包餃子了。
大年三十，我們全家坐在桌子旁邊一起包餃子，我當然也不甘落後。
首先，我拿着爸爸擀好的麪皮，放在手心，小心翼翼的用筷子加了一些肉餡 ，然後用手捏緊，可是餡像一個調皮的“孩子”，我捏住右邊它從左邊探出頭來，我捏住左邊它從右邊探出頭來，好像成心和我作對。我看着媽媽的樣子，先捏住中間，再捏住兩邊。“哎呀！不好了。”餃子的“肚皮”破了。我正想放棄，媽媽耐心的對我説：“世上無難事，只要肯登攀。包餃子是講究技巧的，餡不能放的太多，要不會把餃子撐破的。”
我鼓起勇氣，學着媽媽的樣子，小心地捏着，果然包好了一個餃子，樣子像個彎彎的小船。雖然不太好看，但我還是露出了滿意的笑容。一、二、三……我一會包了十幾個餃子，並且一個比一個好看。我心裏別提多高興了。
吃着我自己包的“小鴨子”，覺得特別香，我們全家都吃得津津有味。
今天我真高興，我學會了包餃子。
早晨，伸個懶腰，從廚房裏飄來餃子的清香，淡淡的，含着鮮肉韭菜餡的味道。
它讓我不由自主地走向廚房，一閃乎，看見媽媽忙碌的身影，在鍋裏，已經有許多餃子了。媽媽幹起了她的絕活：一手拿着餃子皮，一手拿着鏟餡的小竹板，鏟上半小塊肉，挑上鮮鮮的韭菜，往餃子皮中央一倒，再對拆一捏，雙手一捲，一個圓鼓鼓的'“胖娃娃”就出來啦！又快又好，一分鐘能包三四十個。這一手太絕了，我也想試試。我奪過小竹板，搶走餃子皮，飛快地往裏鏟肉餡，然後又火速包好，可是，不是餡鏟太多，就是餡鏟太少，個個都“笑得咧歪了嘴”。我沮喪極了，坐在一旁呆呆地忘着餃子出神。媽媽拍拍我的肩，語重心長地説：“加油！”我鼓起勇氣，又試了幾遍，好多了。我心花怒放，試着更快，成功了！幾盤我和媽媽一起包的餃子出爐了。
輕輕咬一口，鮮汁四溢，帶着清香，更含着我們母女倆互相濃濃的愛意……
星期天，我看見媽媽在包餃子，我也想包於是問媽媽：“你可以教我包餃子嗎？"“當然可以。”
媽媽拍了拍我的肩膀説：“先看我抱一隻給你看。”媽媽首先把餃子皮放在手中，接着用手掂一點水，然後拿起勺子在裝了一點餃子餡兒，最後用手捏一捏地，一個美麗的餃子出來了。我心裏面覺得很容易，於是就動了手起來。
我照媽媽的樣子首先把餃子皮小心地放在手中，接着用手掂了一點水，然後拿起勺子再裝一點餃子餡兒，最後就那一捏捏破了，我就把餃子扔到一邊去，於是媽媽對我説：“做事不能半途而廢，要堅持到底。”説完，我就開始動手了......一分鐘過了，我終於包了一個精美的餃子，我心裏開心極了。
經過這次包餃子的事情我明白了一個道理，做事不能半途而廢，要堅持到底。
星期六下午，爸爸媽媽都不在家，我把媽媽昨天做好的餃子餡拿出來，買來餃子皮，包起餃子來。
我拿起一個餃子皮，用勺子打了一點餃子餡防在裏面，用手沾了點水在餃子皮上抹了抹，然後 餃子皮捏緊，一個餃子就做好了。我有開始做第二個、第三個 ……，直到做到十幾個的時候，我看了看做好的餃子，心裏有些不滿意，覺得餡太少了。我試着做了一個餡多一點的餃子，可是我餡一放多餃子皮就合不上了，我打算放棄。
我又想起爸爸對我説，你要做一件事就不能半途而廢。我想來想去，終於想到：可以把餃子皮弄大一點不就行了嗎？我用手把餃子皮的一週輕輕地拉了拉，又用勺子放了很多餃子餡，每想到餃子皮正好可以合上。我快速地包好了一大盤餃子。
看着包好的餃子，我心裏甜滋滋的。我還明白了一個道理：做一件事不可以半途而廢。
今天放學後，我發現有好多地方結冰了，因為今天是冬至，是一年中白天最短的一天。傳説今天一定要吃餃子的，否則，小孩子就會凍掉耳朵的。於是，雖然下班很晚，媽媽還是準備包餃子。
首先，媽媽和好了面，我摸了一下，很軟。接着，媽媽又把餡弄好。然後，我就和媽媽一起準備包了。媽媽擀皮，我來包。第一個包得很不好，癟癟的，還把餡露出來了。可是我不放棄，繼續包，包了一個又一個，一個比一個好。最後，爸爸都分不出來哪一個是我包的，哪一個是媽媽包的了。我心裏真高興啊！
煮好了，我們一家人都覺得真好吃，我吃了一大盤子，媽媽説，我的小耳朵一定會是最結實的，怎麼也凍不掉的。同學們，你們吃了許多餃子了嗎？
今天我家吃餃子。我給爺爺、奶奶、媽媽來幫忙。奶奶先和麪，爺爺調餡兒，有韭菜的，還有芹菜的，很香。奶奶拿出一塊麪，把面揉圓，接着，搓成又細又長的條，再把面切成一塊一塊的，我把麪糰壓扁，遞給奶奶，讓奶奶擀成皮，爺爺和媽媽快速的包餃子。
忽然，我看見妹妹偷吃了一點生芹菜陷，我大聲的説：“生肉裏面有寄生蟲，會把你肚子裏的好吃的都吃光”，妹妹很不好意思，媽媽説：“以後別把她叫苗苗，叫饞嘴妹”，全家都笑了。爺爺和我繼續包餃子，奶奶煮餃子，熱騰騰、香噴噴的餃子出鍋了，我看見都饞的流口水了。
星期六，媽媽正在包餃子，只見她已經滿頭大汗了，所以我想幫幫媽媽。媽媽瞥了我一眼，説道：“你會包嗎？”我説：“不會，我可以學呀！”
我先把擀好的皮託在手心上，然後放了半勺餡，先在上面捏了一下，然後在兩邊捏了好多下，但是我一鬆手，餡就像不聽話的小蟲子一樣露了出來。我失望了，就像泄了氣的皮球一樣坐在了沙發上。
媽媽好像猜透了我的心思，就説：“學不會是吧？來，我教你。”媽媽就一邊給我解説着一邊做示範。先擀好皮，然後放上一點兒餡，再使勁捏……然後，我試着包，越包越熟練，越包越好。最後，我包完了餃子，就沉浸在快樂和喜悦之中時，媽媽説：“吃餃子了。”我嚐了一個：“啊，真香！”
我學會了包餃子了，以後可以做媽媽的小幫手了。
文萃咖
