在平日的學習、工作和生活裏，大家都寫過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編為大家收集的我學會了包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
今天，我去外婆家包餃子，我非常地高興。
等我到了外婆家，外婆已經把包餃子的材料準備好了，有白白的麪皮，像一個圓圓地月亮，還有那五顏六色的肉餡，裏面有香菇、芹菜、肉沫，還有我最愛吃的豆腐。
外婆教我怎樣包餃子，左手拿麪皮，右手用調羹裝一點肉餡，再把餃子皮周圍抹上一些水，輕輕一捏，餃子皮就和在了一起，再用手捏成花的形狀，一個餃子就完成了。
因為第一次包餃子，餃子像沒有骨頭似的，總是立不起來，但到了後面，漸漸地可以立起來了，但是沒有外婆和姐姐包的漂亮，外婆數了數，呵，剛好一百個，就這樣，一個個餃子就下鍋了，不一會兒，外婆就端出一碗香噴噴的餃子，我吃了一個，真好吃啊！
今年，我和爸爸媽媽在外婆家過年。
大年三十那天，我們準備包餃子。我自告奮勇要求包餃子。餃子皮是外公從菜場買回來的，然後外婆準備餃子陷。餃子陷是由大白菜，雞蛋，香菇，肉和豆腐組成的，可豐富拉。一切準備好了，我和外公開始包餃子了。
我學着外公的樣子，攤開一張餃子皮，把陷放在當中，對摺，捏緊，然後在四周圍用筷子頭按上稜形的樣子，我覺的這樣不太好看，就在餃子皮上做出小動物的耳朵或腳，再按上眼睛和鼻子，於是，出現了小貓，小狗，小白兔，小山羊的餃子。我還把餃子做成圓圓的樣子，媽媽説有點像餛飩。
餃子做好了，外婆把它煮熟了，我香噴噴地吃着自己做的餃子，心裏可高興了，希望還能再做一次。
今天十分涼爽，奶奶説：“淇淇啊！咱們今天吃餃子吧，好不好？”“好好好，我也一起包吧。”
奶奶把包餃子的餡拌好。裏面有：茭白，香菇，豬肉，葱。開始包餃子了。我拿了一片餃子皮，在外面的一圈上沾了水，又用勺子舀了一點餃子餡，放在餃子皮中間，然後把餃子皮兩邊對着邊捏起來，“好了。”我説：“這麼少的餡？”奶奶笑道。我包的收不伶仃的，再看看奶奶包的那幾個餃子，個個像個胖娃娃。我又包了幾個三角形，長方形，以及一些稀奇古怪的餃子。
中午，我把這些稀奇古怪的餃子給媽媽嚐了，給小鴨姐姐嚐了，我自己吃了。覺得：“真棒，棒極了！”
今天放學後，我發現有好多地方結冰了，因為今天是冬至，是一年中白天最短的一天。傳説今天一定要吃餃子的，否則，小孩子就會凍掉耳朵的。於是，雖然下班很晚，媽媽還是準備包餃子。
首先，媽媽和好了面，我摸了一下，很軟。接着，媽媽又把餡弄好。然後，我就和媽媽一起準備包了。媽媽擀皮，我來包。第一個包得很不好，癟癟的，還把餡露出來了。可是我不放棄，繼續包，包了一個又一個，一個比一個好。最後，爸爸都分不出來哪一個是我包的，哪一個是媽媽包的了。我心裏真高興啊！
煮好了，我們一家人都覺得真好吃，我吃了一大盤子，媽媽説，我的小耳朵一定會是最結實的，怎麼也凍不掉的。同學們，你們吃了許多餃子了嗎？
寒冷的的天氣，吃上熱熱的餃子，是多麼幸福的一件事。
今天中午，媽媽説：“今天做餃子了，快來幫我包餃子吧！”我早已擺好了架勢，系起來圍裙，洗好了手，等着餃子的皮。媽媽説：“涵涵呀！你也不小了，也該學學包餃子。”
餃子皮來了，媽媽一步一步教我。先把餃子皮放在左手四個手指上，用右手拿起勺子，用勺子往餃子皮裏放入適量的餃子餡兒，然後用兩手一起把餃子皮沿邊兩手一捏，餃子皮的邊沿就被捏在了一起，適當的調整一下形狀，餃子就好了。
我覺得包餃子好簡單，可是包起來卻很難。有的餃子餡兒多了不行、少了也不行，還必須要不多不少。捏餃子，到底怎麼捏呀！前一兩個包的都是不像樣子，好難呀！沒想到包餃子也這麼的難。但是，我不氣餒，依舊努力的包着，時不時的問媽媽，包完一個就讓媽媽看看怎麼樣。經過我逐漸的努力，終於包出一個像樣子的，我太開心了。
星期五，我放學回家，見媽媽正準備包餃子。她已經準備好了餡，正在和麪皮，我也洗手，過去參加“包餃子活動。”
我先拿了一個餃子皮，再盛了一點餡放在皮上。呀！盛少了，我趕緊加了一點。接着把皮兒對摺，左手託着餃子，然後用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊上捏出一個個波浪的花邊。這樣，一個餃子就誕生了。
我把它放在蓋蓮上一看，媽媽的花邊整整齊齊，活像一排排小元寶。而我的花邊歪七扭八的，像捱了幾天飯的小老鼠。
結果媽媽告訴我，餡放得太少，我糾正了錯誤，就把它下鍋了。蓋蓮上的餃子像一羣羣大白鵝撲騰騰地飛入水中。
媽媽看到我包的餃子連連誇好，我真高興學會了包餃子。後來，我悟出了一個道理：自己做的東西才是最好的。
今天，我的媽媽教我包餃子。
先把麪皮放通過手上，再沾一點水，然後放上肉陷，最後按住兩邊，這樣一個餃子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不聽話，我按住左邊時，右邊的肉陷冒了出來，按住右邊時，左邊的肉陷又冒了出來，我雙手同時按住，哈哈，肉陷可別想再跑出來了，正當我得意時，餃子的“肚子”破了，肉陷好像對我説：“你是包不住我的！”我只好趕緊再拿一張麪皮，給餃子再穿一件“衣服”，這樣我包的第一個餃子就做好了。看看我的媽媽包的餃子，再看看自己包的，簡直就是天壤之別呀！
經過我的反覆練習，通過我的媽媽的幫助下，我也總算能包出一個像樣的餃子了。
我相信，只要認真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。
每逢過年過節，親朋好友們都要聚在一塊兒吃上一碗熱騰騰的水餃，我見大家都會包餃子，自己也想學，於是過年時我便跟奶奶學起包餃子來。
剛開始我還不會，心想：不就是包餃子嘛！肯定很簡單，我笨手笨腳地包了個“花朵餃”，真是不看不知道，一看嚇一跳，奶奶的餃子個個圓鼓鼓的.，精神抖擻，而我的餃子卻軟塌塌的，沒筋沒骨。奶奶見了，對我説：“包餃子不能急於求成，要慢慢來！”。於是我按奶奶的方法一步一步地做，我先撕下一聲麪皮，把它放在手中鋪平，再將少量的肉餡放在麪皮中間，然後用手捏了又捏，接着將它立在手上，向下按一按，最後把它擺在盤子裏，那餃子圓鼓鼓的，彷彿就在向我微笑。就這樣，一個個漂亮而又精緻的餃子在我手中誕生了！
啊，我真高興，因為我學會了一個新本領——包餃子。
上個星期六的上午，我在做寒假作業的時候，媽媽下夜班回來了。
“咦！媽媽手裏拿的什麼？”我仔細一看，原來是餃子皮、韭菜和豬肉餡。看到這三樣東西，我知道媽媽要包餃子了。我心裏十分高興，非常想幫媽媽包餃子，可是爸爸卻讓我繼續寫作業……
我看着爸爸、媽媽在廚房裏忙着包餃子，有説有笑的，“玩”得津津有味，心裏十分生氣。於是我走到媽媽跟前説：“你們能‘玩’包餃子，我為什麼不能？”看着我不服氣的樣子，媽媽笑了，説：“那你就來和我們一起‘玩’吧！”
因為從來沒有包過餃子，所以我開始包出來的餃子，都是東倒西歪的。經過媽媽手把手的教我包餃子，我的技術越來越好了。
後來，看着我包的餃子一個一個都站起來了，我的心裏高興極了：哈哈，我終於會包餃子了。
“奶奶！快點教我包餃子。”一起牀，我就大聲地喊，因為昨天奶奶説要教我包餃子。我喊了半天，奶奶才起牀到樓下準備材料，這次要用的材料有：麪粉、肉、葱……
開始包餃子了，我拿了一塊打好的麪皮，用勺子把肉放到麪皮中間，第一次，肉放太多了，包得像一個小胖子，第二次，肉放得太少了，包得像一個瀉了氣的皮球……包得我都有些灰心了。奶奶告訴我，包餃子得用心，肉不得放得多，也不能放得少，捏麪皮的時候要捏緊，否則就會露餡……
於是，我又拿起了一塊麪皮，認真地包了起來。功夫不負有心人，我成功了！雖然包得難看了一點，但是至少我努力了，也成功了。我信心倍增，和奶奶從早上一直包到了中午。現在，連我自己都有點佩服我自己了。
從那以後，家裏一有“包餃子”，我就會衝過去報名。在家裏的“大賽”中，我還獲得了好幾次冠軍呢！想知道冠軍的禮物是什麼嗎？我告訴你吧：就是一碗自己包的餃子！哈哈哈哈……
文萃咖
