我學會了包餃子600字

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從小到大我一直在學習中成長，有好多本領是怎麼學會的也隨着一天天長大忘記了。但有一件事至今還令我記憶猶新。

去年大年三十晚上，媽媽正在包餃子。我看着媽媽那嫻熟的樣子，動作是那麼麻利。因為圖一時新鮮，我便自告奮勇地向媽媽提出我也要包餃子，媽媽竟爽快地答應了。

我拿起餃子皮，用筷子夾了餡，沾了點水，一包，哈哈，真是小事一樁。我正得意之時，媽媽“打”了我個措手不及，更是捧腹大笑。我問：“你笑什麼？”媽媽答道：“你可別得意，瞧你包的餃子都露餡了。你以為包餃子很容易嗎？那你可就大錯特錯了，包餃子還有很多學問呢，這個就留給你自己仔細琢磨和觀察了。”我聽了，臉脹得通紅，頓時就像泄了氣的氣球，丟下餃子皮，正要走，媽媽就説：“做事就不能半途而廢呀，以後可做不成大事。”我一聽，臉漲得更紅了，便繼續坐下來包餃子。可是包的幾個都像是露了餡的娃娃，正在嘲笑我無用，奈何不了它們呢！我“毫不理會”，繼續包着。哈！後面包的幾個可不比媽媽差哩！

吃餃子嘍！望着香噴噴的餃子，想到剛才的情景，我不由得羞愧地低下頭。但是吃着用勞動換來成果，我又高興起來了。我一邊吃一邊想，媽媽説的那個“學問”的含義到底是什麼？但我很快就明白了，也許媽媽指的關鍵並不是餃子，而是“重在參與，貴在堅持”呀！

每當我做事想放棄時，常常在耳邊響起這個“重在參與，貴在堅持”的人生哲理。這句話伴隨着我度過難關，也時時激勵着我，使我做事時永遠記着不能半途而廢，這句話永遠銘記在我心裏，刻在印象中。

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以前，我非常喜歡吃餃子，所以經常叫爸爸媽媽買餃子回來。

有一次，媽媽買菜回來，對我和爸爸説：“今天晚上我們吃餃子，但是，我們要自己包餃子，不許吃別人做的餃子!”剛開始我聽到要吃餃子時，可高興啦，但又聽到要自己包餃子，而且要吃自己包的餃子的時候，我發了愁，因為我不會包餃子，更別説只能吃自己做的餃子了。爸爸見我這副神情開玩笑地説：“某某人(指我)不會包餃子，就不能包餃子，既然不能包餃子，當然就不能吃餃子啦，而且還不能吃別人做的餃子。”“哈哈……”爸爸媽媽哈哈大笑。我知道爸爸故意説我，所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。為了不讓他們笑話我，就對他們説：“誰説我不會包餃子，我包給你看，哼!”説幹就幹，我拿起一張餃子皮，把一點餡放在中間，然後學着媽媽的樣子用手指點上一點水，均勻地塗在餃子皮的周邊，接着把餃子皮像是對摺過來;似的合在一起然後用一隻手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，再用另一隻手拉住它的邊，再折回去，再拉，再折，這樣重複做其他的邊，就OK了。哈哈，一隻胖嘟嘟的餃子呈現在我的眼前，“第一隻餃子做的還不錯!”為了讓它更可愛一些，我又讓餃子在麪粉裏打了幾個滾。我把餃子拿出來時，它已經變得粉嫩嫩的了，真是可愛極了。我把餃子拿到爸爸媽媽面前炫耀，他們也誇我做得不錯。這時，我無意瞟見了媽媽做的餃子，哇!真是不看不知道，一看嚇一跳。媽媽做的餃子個個都是白白胖胖的，卻不沾一點麪粉，個個都很飽滿，卻不

露出一點餡。放在盤子裏一排排的，整整齊齊，真是讓我羨慕死了。從此，我就下決心，一定要做得比媽媽好，並讓媽媽指出我的不足，改正過來。

從這件事，我知道了一分耕耘，一分收穫，只要你肯付出，就一定會有收穫。

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春節終於到了，我一整天都沉浸在歡樂和愉快中，但最令我難忘的是在今天，我學會了包餃子。

清晨，我睜開眼，迷迷糊糊地看見爸爸媽媽在包餃子。我趕緊起牀穿好衣服，向客廳走去坐下來後，我心裏閃過了一個念頭：每次都是看媽媽包餃子，我為什麼不自己親自體驗一下其中的樂趣呢？我剛要張口，耳朵裏似乎飛出兩隻小精靈，黑色的小精靈説：“喂！你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是做不好的。再説，就憑你那雙笨手，能包好才怪！”白色的小精靈急了，説：“你千萬別聽他的！什麼事只有親自體驗一下，才能知道能不能做好。不動手體驗一下，又怎麼能知道你能不能包好呢?”於是，我鼓起勇氣，把我的想法告訴了媽媽。媽媽讓我先坐下，把步驟全都講了一遍，又給我做了一次示範，就讓我自己包了。

我先拿起一張餃子皮，往裏面放肉餡然後把餃子口包好，我的第一個餃子就包好了。可是，我發現我包的餃子跟麪條一樣耷拉着腦袋，無精打采的，可我並沒有灰心。我又拿起一張餃子皮，放上菜餡然後再把餃子口包好。為了不再重演上一次的“悲劇”，我特意多放了一點餡，可是因為餡放的太多，餃子口怎麼也捏不上。當我飛了九牛二虎之力終於把餃子口捏上時忽然感覺有一團東西落在了我的褲子上，隨後又掉到了地上。我仔細一看，原來是之前包進餃子裏的餡啊！這一個餃子又沒包好！我哭喪着臉，拿起了下一張餃子皮我吸取前兩次失敗的經驗，少放了一點餡，包好後，我的意洋洋地向媽媽展示自己的“作品”，媽媽説：“呀！怎麼餡放的那麼少？”聽到我包的餃子又一次不合格，我不禁灰心了起來。媽媽看到我垂頭喪氣的樣子，對我説：“別灰心，來，我來教你。”媽媽説完後，手把手地教我。經過一番“訓練”後，媽媽鼓勵我再包一個試試。這次我包的餃子並沒有像上次那樣無精打采，反而像一個稱職的哨兵那麼有精神。

今天的餃子格外香！

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今天，我早上起牀，走到樓下發現了許多圓圓的麪皮放在桌上，旁邊還擺放着一碗水和攪拌好的大白菜肉餡。我好奇地問爺爺：桌上準備那麼多東西幹什麼呀？爺爺笑着説：包餃子用的材料呀！我又問：包餃子難不難，怎麼包呀？説簡單不簡單，説難又不難，不過只要你認真，堅持不懈，你會覺得包餃子很簡單。爺爺一邊擦桌子一邊説。

開始包餃子嘍！奶奶你先給我示範一下，行嗎？我急切地對奶奶説。行！奶奶一邊説一邊拿起一張餃子皮放在手心裏，夾了一團白菜肉餡放到餃子皮中間，然後在皮子的四周塗上層清水，將餃子皮對摺，捏緊。捏出了一折一折的花紋，一個半圓形鼓鼓的餃子包好了。我便迫不及待地拿起了一張餃子皮，放餡，塗水，對摺，捏緊，哇！皮怎麼破了，我急忙想把破出的皮捏緊，可越捏越破，我束手無策了，急得手忙腳亂，我一賭氣説：不包了！奶奶微笑地對我説：放棄了？熟能生巧，要不要再試一次？你可以先少放一點肉，等你熟練了，才可以做得漂亮。我想：是呀！我不能半途而廢，師傅領進門，修行靠個人，我一定要把這件事做成功。我又拿起一張餃子皮開始工作了，這次我放了一點肉餡，點水，對摺，慢慢地一點點地捏緊。一個扁扁的彎彎的小月亮做出來了，我成功了。一個，兩個，三個小月亮越做越鼓，越包越漂亮。我還給月亮戴上蝴蝶邊的小帽子，不一會兒，餃子全包好了。

開始下餃子了。一會兒濃濃的香味出來了，我迫不及待地揭開了鍋，一個個白白胖胖的小元寶浮在水面上，餃子終於燒好了。我吃了一口，非常香，有的餃子肉很少，有的餃子肉很多，還有的餃子很漂亮這就是我第一次包餃子。吃着香噴噴的餃子，我的心裏甜滋滋的。我明白了：做任何事情都會遇到困難，只要努力堅持，認真對待，不會被厄運打垮，再困難的事情，也會變得簡單。

奶奶！下次我們還要包餃子！我高興地一蹦二跳。

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一次，我吃到了外婆包的餃子，真的很好吃。所以我眨着眼睛微笑着對外婆説：“明天我還要吃餃子，我也要包餃子，還要和你比賽哦！”外婆説：“好的，那我先教你包餃子，學會了咱們就比賽。”“好的。”我説。

到了第二天，我興奮地找外婆學包餃子。外婆先告訴我説：“先把麪皮放在手掌心，然後用筷子夾一些餡兒，最後用力包起來，就完成啦！”聽了這些話，我馬上興沖沖地開始包餃子了。

我用我那小小的手拿了一片面皮，包起餃子來。我心想：如果要比外婆包的餃子更飽滿 ，肉餡就要多。於是，我用筷子夾了好多肉餡，真像一個小山。然後，我抹了一點水在麪皮上，放上肉餡，用力一掐，哎呀！大事不妙！肉餡像泥石流一樣被我擠出來。我着急地試着把肉餡推回去，結果徒勞無功。肉餡不但包不住，溢出來的還更多，好像在説：“我就不進去，你能拿我怎麼樣？”我氣得哇哇叫。外婆呵呵地説：“誰讓你平這麼多肉餡，沒看看我夾了多少啊！我就知道你想包更多的肉餡，但麪皮包不住啊！”聽後，我痛定思痛，重新又開始包包子了。而這一次餡兒放的不像上一次的小山，但也不少了，用力一掐，漂亮的元寶餃子就完成了。外婆見我包得好，高興地説：“比賽包餃子吧！”我和外婆不分先後。最後，我包了三十個，外婆包了二十三個。我高興地跳了起來。

水煮開了，下餃子了。一會兒餃子煮好了，開始吃餃子了，我津津有味地吃着，還説這是我包的，那是我包的。自己做的就是不同，我真開心吃到了帶着自己勞動汗水的餃子。下次，我還要為爸爸媽媽包餃子。

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週六中午，媽媽決定給我做餃子吃。我可愛吃餃子了，能吃一大盤。既然愛吃，就得學會做，於是我興奮的來到廚房，戴上圍裙，和媽媽一起做餃子。

我站在媽媽旁邊，目不轉睛的看着媽媽切肉。當媽媽把切成塊的肉放進絞肉機時，卻發現機器不能運作了，沒辦法媽媽只好把肉塊拿出來準備手工剁肉餡。“媽媽，這個簡單，我來剁吧！”我自告奮勇，攬過了剁肉餡的活兒。等我剁好肉餡，在媽媽的幫助下調好料，已是滿頭大汗，原來剁肉餡也是件力氣活呀！

終於可以包餃子了。我拿起一張媽媽擀好的麪皮，將一塊兒餡放在麪皮上，然後將麪皮對摺，卻一不小心把一小塊餡掉在了地上，整得手忙腳亂的。我趕緊收拾完地上的肉餡，繼續開始包餃子。我兩手使勁一捏，餃子卻破了一個大洞，肉餡也被擠得掉了出來，只剩下一丁點還在餃子皮裏。我趕緊再拿起一張麪皮貼在“洞口”上，又往裏面加了餡，用手一捏，“傷口”又裂開了，於是我再拿起一張麪皮貼在新的“傷口”上，就這樣一個患了“肥胖症”的“手術患者”誕生了。我用力把餃子一扔，生氣的説“麻煩死了，我不包了！”

這時，媽媽看到了，耐心地對我説：“孩子，做什麼事都要有一點耐心，不要過於急躁。我來告訴你包餃子的訣竅：不要放太多的肉餡，封口時捏的不能太用力，你看，要像我這樣捏。來，我再給你演示一遍。”看着媽媽聚精會神的樣子，我心想：看來做什麼事都要有耐心。我學着媽媽的樣子竟然也包出了幾個十分漂亮的餃子。

最後，我終於美美地吃了一頓餃子大餐。今天我不僅學會了包餃子，還懂得了一個道理:做什麼事都要有耐心，世上無難事只怕有心人!

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我非常喜歡吃餃子，也喜歡包餃子。我包的餃子奇形怪狀，什麼樣的都有，有的像包子，有的像扇子，有的像肉餅，也有的像耳朵。我們家人人都喜歡吃我包的餃子，我包的餃子有時比媽媽包的還好。記得有一次，媽媽包的餃子都露餡了，而我包的餃子，非常堅固，非常有味，沒有露出一點餡。

要包出這麼好的餃子，還得從練習開始。

以前，我連擀麪都擀不好，要不就是很小，要不就是一邊圓，一邊方。後來，我看着媽媽怎麼擀，我就怎麼擀，我一直練習，終於擀出了幾片完整的餃子皮。接着，媽媽就教我怎麼包餃子。我本以為只要把餡放進皮子中間就行了，沒想到，事情卻不是想像的那麼容易。我不知要夾多少餡到餃子皮上，有時包的餃子太多餡了，有時又太少了，沒有一個讓媽媽滿意。媽媽就跟我一翻講解，説：“把餡放進皮子中間，要放合適的餡才行，要不然，包的餃子就不好看了。你應該放象棋裏的棋子般大小的餡。還有，放好餡，要把兩邊的餃子皮壓緊，這樣煮的時候餡才不會露出來。”我馬上回答：“知道了。”然後照媽媽的方法去做，果真包出了幾個完美工整的餃子。我慢慢地練，終於能夠很熟練地包餃子了。

接下來，我開始獨創自己的餃子。我首先包了幾個包子形的，然後又包了幾個扇子形的，又包了幾個肉餅形的和幾個耳朵形的。煮熟之後嚐了嚐，味道還真不錯!

我越做越多，煮好了，就端出來給大家品嚐，大家都非常滿意。

我終於學會了包餃子，以後我就可以經常包餃子給大家吃，讓他們多見識一下我的手藝。

哈哈，學會了包餃子，我真開心啊!

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傍晚，燦爛的紅霞掛滿了天邊，正在我專心致志地看紅霞的時候，突然從廚房裏飄來一股香氣撲鼻的韭菜味，我沒心思看紅霞了，那香氣引着我，我不由自主地來到廚房。啊！原來媽媽在包餃子呀！今天，我也來露一手。

我去洗了手，連忙跑到廚房，擼起袖子，在餃子皮中放了很多餡，用手把皮疊起來，在四周使勁捏，大聲喊：“哈哈！原來包餃子這麼簡單啊，一個完成了！”當我得意揚揚地把剛包好的餃子放在那裏時——露餡了。只見餃子咧着嘴，露出裏面的餡兒，這不是赤裸裸地在嘲笑我嘛。我百思不得其解：咦？我不是捏緊了嗎？怎麼還會露餡？我腦子中出現了一萬個問號。正在我思考時，媽媽頓時鬨堂大笑，説：“你少了一步，看我的。”我專心地盯着媽媽包餃子，哦！原來我沒有在餃子皮的邊緣沾水，只有沾了水才會黏得住。後來媽媽説：“你不僅水沒放，而且餡兒放太多了，這樣捏起來，不僅露了，而且皮也破了。”聽了媽媽的話，我決定再來一次。

這次，我把餃子皮拿好，把整張餃子皮塗了水，頓時覺得皮黏黏的，跟蝸牛的黏液有的一拼，心想：這樣包應該沒問題了吧？我手忙腳亂地把適量的餡放入黏黏的餃子皮中，那餃子皮真令我受不了，手都是黏黏的。當我包好把它擺到媽媽做的餃子旁時，目瞪口呆，媽媽已經包好了5個了，而且每個都包得漂漂亮亮，再一瞅我包的那個怪樣，不禁愁眉苦臉的。媽媽温柔地對我説：“不能把整張皮塗上水，只用把水抹在餃子皮外面一圈就行了。”我不泄氣，再來一次。

這一次，我把水小心翼翼地均勻地塗抹在餃子皮一週，再放上適量的餡，輕輕一捏，果然大功告成了。這次，我興奮地捧着遞到媽媽面前，媽媽滿臉微笑地説：“不錯，你只要認真，仔細觀察，就能成功！”媽媽的教誨使我一生受益。我包了許多餃子，而且一個比一個好，真是熟能生巧啊。

這次包餃子讓我懂得了做什麼事都有小竅門，得認真學。

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我喜歡吃各種帶餡的食品，比如合餅、餡餅、餃子、包子等等，其中這裏面我最喜歡吃的就是餃子了。

星期天一大早，媽媽去田野裏挖回來一大包薺菜，説要嚐嚐鮮，包餃子吃。我一聽來勁了。央求媽媽也讓我包餃子。媽媽爽快的答應了，説等她調好餃子餡，和好面，就喊我。過了有一個小時，媽媽在廚房裏喊我：“寶貝，出來包餃子了。”“來嘍——”我趕緊答應着就竄進了廚房。媽媽先擀皮，不一會，餃子皮就擀了一大堆。然後媽媽就拿起餃子皮包了起來，我在旁邊心不在焉的看着。心裏想：包個餃子有什麼難得？只見媽媽把餡子放在皮的中間，兩隻手捏着皮的兩邊，兩個大拇指輕輕的往下一壓，一個圓溜溜的像個小元寶的餃子就出現在媽媽手上。我連忙也拿起來一個餃子皮，學着媽媽的樣子，放在手上，使勁的一捏。不好，餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個皮來，沒想到這次包的更糟糕，居然肚子破了，沒辦法我慌里慌張的又拿了一個皮子包了外邊。哎呀，終於把餡包住了，可是我的餃子變成了個“餃子哥”，比別的餃子大出一圈來。

媽媽説：“你看仔細了，餡子餡不要太多，太多會露餡，捏不住口。但是也不能太少，太少的話餃子不好吃。捏的時候要把皮的兩邊對齊了，然後用大拇指輕輕的一攥就好了。”由於這次看的仔細，我終於包了一個不露餡的餃子了。把餃子挨個放了蓋簾上，我發現了一個問題，媽媽包的餃子像個常勝將軍，腆着個大肚子整整齊齊的排着隊伍在立正站着呢。我包的餃子像打了敗仗的士兵，歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好，我包了半天才包了十幾個殘兵敗將，啥模樣的都有，有的長長的像個月亮似的，有的像個大太陽（因為我把餃子用兩張皮合起來包的）。慢慢的我包的餃子越來越好看了，媽媽還大大的誇獎了我一番。到現在我才明白，原來包餃子也不是件容易的事呀！

吃着自己包的熱氣騰騰的餃子，我覺得這餃子格外的鮮美，格外的好吃。因為這是我自己的勞動成果呀！

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我們班同學這個會炒菜，那個會洗衣服，可唯獨我這個“衣來伸手飯來張口”的“小公主”卻什麼也不會。這怎麼行呢？於是，我決定學做家務。

晚上放學，我一進家門就看見爸爸媽媽正準備要包餃子這個“大工程”呢！我趕忙加入他們的行列。

瞧！爸爸正在和餡呢！我湊過去聞了聞，看了看，真是色香味俱佳啊！饞得我直流口水。媽媽呢？她就像魔術師一樣拿着“魔術棒”——擀麪杖，沒擀幾下，一個個圓圓的麪皮就出現在我的眼前，仔細一看，中間厚厚的，周圍薄薄的。媽媽可真是一個出色的“擀麪大師”啊！接下來該我大顯身手啦！我左手拿着麪皮，右手拿着筷子夾了一些餡兒放在麪皮上。我把麪皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張麪皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張麪皮貼在了右邊補上了缺口，把它捏好。唉，我費了九牛二虎之力，一共用了三張麪皮總算包了一個特大號的餃子。我把它放在面板上，它卻像個懶漢似的趴着不起來。我只好對它採取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。嗬！還挺着個大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。該包第二個餃子了，這回可得吸取教訓了，我只放了一點點餡，包完後一看，肚子扁扁的，是個典型的“癟三”。包第三個餃子時，我放的餡既不多也不少，可皮還沒對齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個“醜小鴨”就“誕生”了。接下，我可千萬不能再出差錯了。我拿着麪皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……哇塞！“醜小鴨”終於進化成“白天鵝”了！我的“傑作”贏得了爸爸媽媽的嘖嘖稱讚。於是，我幹勁倍增，包了一個又一個，不一會兒，大功告成！

“煮餃子嘍！”爸爸説道。幾分鐘後，媽媽把熱騰騰，香噴噴的餃子端上了餐桌。我一邊大口大口地吃着，一邊説：“今天的餃子也忒兒香了！”

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在成長的道路上，我學會了很多：説話、走路、畫畫、寫字……不過，有一件本領卻令我歡樂無窮，那就是包餃子。

在20xx年除夕的時候，我和爸爸來到陝西省寶雞市的爺爺家。當天上午我們就到了，他們見到遠道而來的我和爸爸都十分高興，連忙招待我們。

很快除夕夜到了，爺爺為了慶祝一家團圓，叫大家齊動手，自己包自己的餃子。可我還不會包餃子呢，只好找姑姑幫我。

“既然是自己包自己的，那我們就要從和麪學起。”姑姑想了想又説，“想和好面，就要放半碗麪粉加半杯水。”姑姑邊説邊做。“你也試試吧！”姑姑説。我小心翼翼地量了半碗麪粉和半杯水。“然後我們要用手揉一揉，直到碗光、手光、面光。”説着，我和姑姑就和了起來。和麪用的時間可真長，我足足用了二十幾分鍾才把面和好。隨後，姑姑從櫥櫃裏取出了兩根擀麪杖和一小袋麪粉説：“我們應該擀餃子皮了！首先要灑半小袋麪粉在面板上，並抹均勻；然後要把和好的面搓成條並切成丁；最後把面丁用擀麪杖擀成餃子皮。聽懂了嗎？做吧。”姑姑耐心地講，我倒了半袋麪粉在面板上，輕輕地抹了抹，又把面搓成了長條，並切成許多小塊，最後我左擀幾下，右擀幾下，終於把餃子皮擀好了。“餡已經拌好，咱們開始包餃子吧！首先要舀一勺餡放進餃子皮裏。”姑姑邊説邊做，我邊聽邊學，“然後我們捏一下頂部，再把下面的兩個角推上去，再捏緊，餃子就包好了！”隨後，我又照着姑姑的樣子包了好幾個餃子。

哇！我學會了包餃子。別看步驟有些多，但卻讓我感受到了勝利的快樂和成功的喜悦。

我學會了包餃子600字12

一天，陽光明媚，柳枝飄揚，我一起來就聞到了一陣清香，原來是媽媽在包餃子。呀！媽媽這一手可真夠絕的：她一手拿着小竹板鏟餡，另一隻手拿着麪皮，專管攥餃子，不但速度快，而且餃子包得圓鼓鼓的，我看了羨慕極了。“媽媽，快教教我。”媽媽説：“好好好，我現在就教你。”

媽媽邊做邊説：“先拿一張餃子皮，再往皮上放點餡兒，然後兩邊皮對摺，把邊黏成波浪狀。”我心想：“原來這麼容易，在餃子皮裏放點餡，把皮黏起來就行了”。我照媽媽説得那樣做，首先在餃子皮裏放少量的餡，結果餃子像一個沒力氣的人，怎麼也站不住。我又想，不如多放點兒餡，可我一試，結果餃子的“肚子”爆了開來，餡全粘在我的手裏，黏糊糊的，真是慘不忍睹。“媽媽我不做了。”媽媽説：“格賓，失敗乃是成功之母，只要努力什麼困難都能戰勝。”我聽了心想：“媽媽説得有道理。”我仔細地觀察了媽媽放的餡量，經過一次又一次的.嘗試，終於可以讓餃子像士兵一樣站立。

開始煮餃子了，我生怕開水會燙傷自己的手，先拿了一個餃子小心翼翼地放進鍋裏，看着水沒濺到自己，然後就把整盤餃子倒了進去。等水再次燒開，餃子完全浮上來，又放了一點鹽、糖、紫菜、味精、蝦米等。過了一會兒，香噴噴的餃子誕生了。我想，爸爸起牀後就可以給他一個驚喜了！果然爸爸驚訝地説：“兒子，這是不是你做的？”“嗯”我説。“那我得快點嚐嚐。”爸爸嚐了一口，説：“真是太好吃了！”我高興地笑了。

今天，我不但學會了包餃子、煮餃子，還懂的了什麼絕招都是辛苦和努力換來的。

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今天放學後，奶奶笑眯眯的對我説：“寶貝，今天晚上我們吃餃子好嗎？”我最愛吃餃子了，我高興得手舞足蹈起來。媽媽聽後發表了她的意見：“你今天也得參加勞動一起包才有的吃哦。”我心想：包餃子有什麼難的，不用學我就會包。於是就滿口答應了媽媽的提議，將手洗得乾乾淨淨，做好包餃子的準備。

只見奶奶熟練地在案板上擀着皮，我拿了一個餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄着媽媽的樣子，將餃皮的兩邊一點一點捏合起來，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲子一樣從餃子的側面鑽了出來。我一看趕緊將餡兒堵住，可餃皮仍舊張着嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在板凳上説：“餃子太不聽話了，我不包了！”看見我回頭喪氣的樣子，媽媽鼓勵我説：“是你包的方法不對，餡不能弄太多你弄得太多了，來媽媽教你，。”只見媽媽左手拿餃皮，託在手心，右手用勺子弄了一點餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，為了使餃皮粘得更緊，媽媽還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點清水，然後再開始慢慢地捏合餃皮。一會兒一個又飽滿又漂亮的餃子包好了，媽媽包的餃子像一個個士兵，整齊的放在托盤上，哦！我明白了，我學着媽媽的樣子，認真地包了起來，很不容易的包好了一個，雖然沒媽媽的好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂壞了。

我們這邊加油包着，奶奶那邊水也開了，餃子可以下鍋啦。只見奶奶將餃子一個個擦着鍋邊推入鍋內，餃子像坐上了滑梯一樣，穩穩地滑到鍋裏，不一會兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊着：“撈餃子，快點撈餃子。”奶奶説：“開怎麼能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經過三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個個腆着白肚皮，可愛極了。餃子煮好了，裝盤上桌了。

今天的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無論做什麼事，都不是想象中那麼容易的。

我學會了包餃子600字14

人的一生都在學習新的技能。在學習過程中，令我最難忘的是一年三十，我學會了包餃子。

每年，我都會吃到香噴噴的餃子，可就是不會包。在三十晚上，我激動地對媽媽説：媽媽，今天可不可以教我包餃子呀？"媽媽欣然同意了。我迫不及待的抓起一個餃子皮，舀了一大勺餡兒，媽媽囑咐我：一定要把皮捏緊，不然會破的。我努力的把這團餡包住，可他就像小精靈一樣淘氣，老是往外面跑，我生氣地把餃子摔在面板上，像泄了氣的皮球癱坐在沙發上，媽媽過來安慰我：做事要有始有終，不能半途而廢！聽了媽媽的話，我又到廚房。

媽媽給你做個示範吧！"媽媽説，我點了點頭。媽媽一手托起餃子皮，一手舀了一勺餡兒，再把餃子皮對摺，捏出好看的花邊。於是我學着媽媽的樣子，一手托起皮，一手舀一小點兒餡兒對摺，餃子皮使勁捏起來，一個完整的餃子包好了。我既開心又泄氣，因為我終於包了一個餃子，但他就像小懶豬一樣躺在地上不肯站起來。媽媽又鼓勵到：心急吃不了熱豆腐，你已經很棒了，加油！説完媽媽又開始包了。在媽媽包時，我死死的盯住那雙靈巧的手，媽媽捏一捏好看的花邊兒就出形了，真是見我真是羨慕死了

我學着媽媽的樣子推一點兒皮兒進去，再捏住，推一點，再捏住，最終一個非常漂亮的餃子，熟能生巧，我照着從前的方法捏出一個又一個好看的餃子，望着這麼多小巧玲瓏的餃子，我口水都流出來了，終於要下餃子了，我坐到餐廳等待餃子出鍋，媽媽特意把我包的餃子放到一個盤中，吃着自己包的餃子，心裏滿意極了！

這是一個特別的日子，因為我又解鎖了一個新技能包餃子。

我學會了包餃子600字15

如今，我包餃子的水平那可是飛機上掛暖瓶——高水平。提起包餃子，我就想起當初學包餃子的情形。

一個星期六下午，媽媽決定包餃子，一聽到“包餃子”三個字，我興奮極了，於是央求道：“媽媽，我想學包餃子！”“好啊！”媽媽笑着回答道。

下午，媽媽又是洗菜又是剁肉餡的把材料準備好了。沒等媽媽教我，我就從媽媽手中搶過餃子皮和筷子：“媽媽，我會包！”我先把肉餡夾在餃子皮上，然後把餃子皮對摺後胡亂地就捏上了，一看成了麪疙瘩了。媽媽看後説：“餃子不是這樣包的，要這樣……”媽媽給我做了一次示範，我也沒仔細看就急忙包了起來，我拿起餃皮糊里糊塗地就包上了，忽然一想才發現肉餡還沒放呢，於是我趕忙撥開餃皮，把肉餡塞進去，呀！它變成了小瘦子，盡是厚厚的皮，一點肉也沒有。我灰心喪氣地離開了廚房，心想：我還是不包了。這時爸爸從房間走出來説：“做事一定要認真仔細，要堅持到底呀，明白嗎？”“噢！”我又回到廚房重新包了起來。這次我認真地跟着媽媽一點點地學了起來。先把餃皮拿在手上，再夾一小團肉餡放在餃皮中間，把餃皮對摺後從中間往兩邊慢慢地把餃皮捏上，要粘得結實，否則餃子一到鍋裏便會張嘴把餡兒吐出來。我的認真沒有白費，沒想到我不僅包的大有長進，而且一個比一個包得漂亮呢！儘管餃子大小不一，可還是受到了爸爸媽媽的誇獎，我心裏樂滋滋的，顯然在為自己包的餃子而感到驕傲。

這個本領不僅被我學會了，我還從中懂得了一個道理：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來，所有的事情只要堅持不懈就能成功。