在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編幫大家整理的家鄉的美味作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉的美味作文 篇1
我的家鄉是一個美麗的小縣城定遠。
我從小就喜歡吃水餃，對水餃情有獨鍾。一個個水餃彷彿一艘艘可愛的小白船，每次看到這些小白船，我都會想到媽媽、想到家鄉。
吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉願的特有方式。據説，餃子意味着更歲交子，過春節吃餃子被認為是大吉大利。大年三十那天，為了晚上能吃上一頓美味的餃子，家家户户都早早起了牀，在廚房裏忙着準備包餃子的材料。大家一邊忙活，一邊有説有笑，真是其樂融融。這是我心底最温暖的記憶。
這一盤美味的水餃是用麪粉擀出來的麪皮，餡是用韭菜、粉絲、鮮肉等等洗淨、攪拌、燒熟。再通過媽媽那雙靈巧的手變成香噴噴的餃子。餃子做好了，就要把它放到沸騰的開水裏煮，煮餃子一定要有耐心。過了兩三分鐘，餃子在水裏自由自在地東躲西藏。又過了一會兒，餃子如一尾尾小銀魚，在水裏活蹦亂跳，嬉戲着。藍色的火苗舔着鍋底，鍋裏熱氣騰騰，鍋子裏面的餃子也一直在沸騰。過了不久，我見時間已到，便連忙拿來一個碗，盛了幾個餃子，煮熟以後餃子皮晶瑩剔透，亮晶晶的，咬一口滿嘴的香味，美味極了！它包含了我們一家人一起包水餃，幸福温暖的味道。
家鄉的美味作文 篇2
我的家鄉江蘇南通，有很多美食，其中我最喜歡的就屬螃蟹了。每年秋季，是我最盼望的季節，因為這個季節，螃蟹是最肥美的時候。
每每見到爸爸買螃蟹回家，我總是興奮地湊上前去，只見那一隻只青黑色的螃蟹，揮舞着兩隻大鉗子的樣子讓我膽戰心驚。當爸爸把螃蟹抓到水盆裏刷的時候，它們就會到處亂爬，橫行霸道得讓爸爸手忙腳亂。有的螃蟹會從盆裏爬出來，可我不敢抓螃蟹，只好大聲地叫道：“爸爸，螃蟹逃跑啦。”聽到喊聲，爸爸連忙抓住這些“逃兵”，扔進水桶。
爸爸把螃蟹們放進鍋裏，蓋上鍋蓋後，他們就不像剛才那麼神氣了，不多久，就像蔫了的花一樣。過了十幾分鍾，熟了的螃蟹就飄出了香味。爸爸把一大盤螃蟹端上桌，我眼睛都看直了，橙黃色的蟹，在盤子中排列得整整齊齊。我迫不及待地抓起只最大的，把螃蟹肚下的三角形用力一拔，整個外殼就被我掀開了，哇！濃濃的蟹黃和一些白色的蟹膏，連着薄薄的小黑皮兒一起被帶了出來，一股蟹香直衝我的鼻孔。我二話不説，立刻蘸上醋，咬了一大口，美味極了。爸爸媽媽也開始吃蟹了，蟹香四溢，我吃了一個又一個，直到爸爸説小孩子不能吃太多，我才停下。
螃蟹除了營養豐富，美味可口以外，還可以用來清熱解毒，研磨後的螃蟹殼可以當做動物飼料，還可以成為肥料。我愛家鄉的美味，更愛那濃香四溢的螃蟹。
家鄉的美味作文 篇3
我的家鄉在河南省安陽市內黃縣，我的家鄉被稱為“紅棗之鄉”。今天我要跟你們介紹的美味正是紅棗。
有許多外地人來到我們這裏都是為了買紅棗。紅棗：圓圓的，甜甜的，我們內黃人家裏最常見而又不少見的那就是紅棗。我們內黃人也都非常愛吃大棗。每天大街上都有賣大紅棗的，看到那青裏透紅的大棗，就算最不喜歡吃棗的人會垂廷三尺。有的外地人會拿着所有錢去買棗，原來紅棗的吸引力這麼大啊！
我們家鄉還有一種好吃的東西，大人經常用落花生比喻它們。大家猜出來了嗎？肯定大家都猜出來了一一那就是花生。花生可以炒着吃，煮着吃，可以讓你大飽口福。餐廳裏肯定有涼菜，涼菜譜裏也肯定有花生！另外我還要告訴小朋友們，花生不是長在樹上，而是長在土裏哦！
花生7月就開花了，9月就熟了。它雖然比不上高貴的牡丹，比不上清香的荷花。但是它頑頑強的生命力值得我讚揚。我們要學習花生花的精神。
我愛家鄉的大棗，因為它具有獨立的風格，我愛家鄉的大棗，我希望我也成為“紅棗”精神的人。
家鄉的美味作文 篇4
國慶節小長假，回到老家探望爺爺奶奶，時逢喜事，喝喜酒時，吃的紅燒肉的脣齒留香的味道，讓我不住吃了一塊又一塊，等筷子再也夾不到肉時才知道，一盤紅燒肉大半全被我吃了，我望着爸爸有些責備的目光，不禁露出尷尬的神色，又不禁“哼”了一聲！大不了讓我奶奶做，不吃了！
回到家中，我就纏着奶奶做紅燒肉，奶奶禁不住我的軟磨硬泡，同意了，“耶！”我歡呼道，奶奶先從冰箱裏拿出一塊五花肉，切成方塊，切好了後，熱油，再把肉倒進去，翻炒多時，加入佐料，蓋上鍋蓋，悶了近20分鐘，又加入醬油，翻炒幾下，紅燒肉變成了黃褐色，散發出誘人的香氣，奶奶將肉盛起來，我急想夾一塊嚐嚐，可被奶奶制住了！“還沒完，還要幾小時！”我目瞪口呆的看着奶奶將肉放入電飯鍋，打開煮飯鍵，洗了把手，揚長而去，紅燒肉要用電飯鍋？我只好耐着性子等了兩小時，兩小時後，奶奶回來了，打開鍋蓋，只見一塊塊肉鮮紅油亮，一股香濃的氣息襲來，我貪婪的嗅着這香味，一時竟忘了吃，經奶奶提醒才幡然醒悟，趕忙夾了一塊往嘴裏塞，入口微燙，我用舌頭快速翻滾，然後輕輕一咬，胖肉油而不膩，瘦肉濃香入口，真是太好吃了！我一連吃了好幾塊，直到爸爸用異樣的目光看着我微微凸起的小肚腩時，我才放下了筷子。
當我離開家鄉返回常州時，還念念不忘家鄉的紅燒肉，還在回味着紅燒肉的味道。
家鄉的美味作文 篇5
我的家鄉有各種各樣的風味小吃，但是其中我最喜歡的還是圓圓的，挺着大肚子的各種風味的餃子。
餃子是中國傳統的美食，也是我國南陽人醫聖張忡景發明的，距今有1800多年的歷史了。一直深受中國人民的喜愛，也是我家鄉的特色美食。我家鄉合陽的餃子也特別的好吃，吃一口會讓你口齒留香，吃完了會讓你回味無窮。
接下來我們一起了解一下餃子的做法吧，首先要和麪，一定要和軟一些，把和好的面放着備用，接着去準備餡，根據自己的口味可以是豬肉大葱的；也可以是韭菜雞蛋的；也可以根據自己的口味放入自己喜歡的餡料。準備好了餡料，接着就開始包餃子了。先把面揉光再揪成小麪糰，用擀麪杖將麪糰擀成一張張中間厚兩邊薄的餃子皮，拿起擀好的餃子皮放上半勺餡，把皮對摺，用手把它的邊緣捏緊，記住一定要用拇指和食指捏緊，包好了就等着下鍋了。先把水燒開，把一個個餃子放入水中煮，煮上三分鐘就可以出鍋了，看着一個個透明的白白的胖胖的餃子，可愛極了，忍不住吃上一口，嗯——！真香，一股淡淡的汁水從嘴角流了出來。口齒間滿是餃子的香味。餃子有各種吃法，可以幹吃也可以湯吃，無論怎麼吃都特別美味。
如果你想嘗一嘗我家鄉的餃子，那就快來我家鄉做客吧！
家鄉的美味作文 篇6
每次去老家，我都要吃馬蹄筍燉鹹肉。不過這道菜選材太細，一年只有夏季才能品嚐這人間美味。
馬蹄筍是筍族中的奇葩，別的筍要麼在冬季出，要麼在春季出，而它偏偏就在夏季出。它對環境要求極高，在冰箱裏放一夜就老了。而鹹肉必須是土豬肉，若是別的豬肉便會影響口感。湯汁得是山泉水，因為山泉有一種獨特的氣息。
選材過後，需要高超的烹飪技術才能煮出這道菜的精華。先將水倒入鍋中打成中火，熱到水中有珍珠似的氣泡，便可以將鹹肉放入鍋中，過了50餘秒多鍋中倒入碗中，這是為了煮出鹹肉裏那如金子般的油汁。接着將馬蹄筍切成條狀，放入砂鍋，再將剛剛煮過的鹹肉與水一同倒入砂鍋，用大火熬燉2小時，在這2小時裏可不能閒着，你要每半個小時加一次水的喲。
2小時過後，便可見佳餚出鍋嘍。湯汁從原來的的透明到了現在的乳白色，馬蹄筍從原來硬得如同石頭到現在脆得如同藕條。再加上鹹肉那金燦燦的油汁，就像白玉配上了金子，一看就讓人垂涎三尺！
用筷子夾起一塊筍往嘴裏一放，啊！水的甘甜先流入了舌尖，筍的鮮味也緊跟其後，在舌尖跳起了芭蕾舞，而鹹肉的滋味卻在嚥下去許久才在舌尖上爆了開來，第一次吃的人還以為是錯覺呢。
這就是我家的馬蹄筍燉鹹肉，你吃了一碗絕對還要再來一碗。
家鄉的美味作文 篇7
每當看到市場裏那一隻只吐着泡泡的螃蟹，我便會想起家鄉的一道人間美味面拖蟹。
面拖蟹，很明顯，這道菜的主角自然是螃蟹啦。做這道菜，選螃蟹很有講究，必須選用“六月黃”。之所以得名“六月黃”，是因為它一般在農曆六月上市，且此時的雄蟹，已脱殼三次，因此，殼薄、肉嫩、黃多。
每年的這個時候，這道菜都會是我家的“常客”。外婆是我家唯一會做這道菜的大廚。早上，她到菜場精心挑選品質好點的“六月黃”。一回家，倒入水池，小傢伙們一通亂爬，外婆則給它們排着隊“洗澡”。洗淨後，手起刀落，將它們一劈為二。剛剛還生龍活虎的“蟹將軍”，立刻敗下陣來，接着，將切面蘸上面粉，一個個放入油鍋裏煎炸至金黃色。將炸好的螃蟹轉移至事先燒好的開水中烹煮，直到差不多成熟，再放入小青菜、毛豆等配料，加入鹽、料酒等調味，最後放麪粉，不斷攪拌，直至變成整鍋麪糊，令人垂涎欲滴的面拖蟹就大功告成啦！
美食上桌，我聞着那誘人的香氣，饞得直流口水。這道菜一定要趁熱品嚐，所以，我迫不及待地盛了一碗。先品嚐一口麪糊，哇，這蟹的鮮味與青菜、毛豆的清香融為一體。再咬一口蟹，蟹黃濃厚的鮮與蟹肉清甜的鮮在口中碰撞，讓人吃了還想吃。我一連吃了好幾碗，肚子吃得滾圓，可嘴巴似乎仍未滿足。
只有我們家鄉的水土，才能產出如此鮮美的味道。如今，又快到“六月黃”上市的季節了，我又可以享受到家鄉這道無與倫比的美味了。
家鄉的美味作文 篇8
走在家鄉那條香氣撲鼻的小巷上，處處洋溢着桂花香，桂花樹在風中“沙沙”作響，小鳥在樹上“嘰嘰”地唱着，耳邊傳來孩子們的歡笑聲
我的家鄉是被稱為“魚米之鄉”的溱湖，那裏風景如畫，是一個美不勝收的地方。那裏還有美味的溱湖八鮮等其他美食，其中最著名的要數溱湖籪蟹了！
溱湖籪蟹的外殼是灰色的，像披了一身灰色鎧甲。兩隻大鉗子豎在頭頂威風凜凜，像是要惡狠狠地夾住你似的.。開始蒸煮了，先把鍋中倒滿水，再把籪蟹放入鍋中，然後丟一把小葱放進去，最後再等待幾十分鐘就好啦！
煮熟後的籪蟹外殼是橙紅色的，看起來十分誘人。扒開蟹殼，蟹黃像流動的金沙滿的都要溢出來了，吸一口鹹中帶甜，入口即化。再看蟹膏，像一個方形的透明年糕。鹹鹹的粘粘的真是極品美味。吃起來特別軟糯，那鮮美的味道伴着湯汁在你的舌尖肆意蔓延。吃完了蟹膏，再來一口讓人直流口水的蟹肉，雪白的絲絲分明的蟹肉嚼在嘴裏特別有嚼勁，讓人回味無窮。説了這麼多，其實這樣的人間美味可離不開我們充滿智慧的家鄉人民，這都是他們勤勞的雙手辛苦捕撈上來的，每一口都包含了他們的辛勞付出。
這就是我家鄉的美味籪蟹，那脣齒留香的味道總讓嘗過的人久久不能忘懷，更寄託了我對家鄉的喜愛之情。
家鄉的美味作文 篇9
我的家鄉在周村，一提到周村，我就想起了周村燒餅。
燒餅圓圓的，像一輪滿月。表面坑坑窪窪的，像月球表面一樣佈滿了許多酥孔，另一面撒滿的芝麻就像天上的星星一樣多得數不清。
咬一口，滿嘴的芝麻香味，往下一看，許多燒餅渣落在了桌子上，讓人覺得十分可惜，於是忍不住用手指沾一沾再送到嘴裏。不一會兒，燒餅已經吃光了，但燒餅的香味實在太誘人了，總還想着再吃幾片。
來到周村大街，就會看到幾個人在做燒餅，他們先拿起一個指肚般大的麪糰，均勻地鋪在案板上，再輕輕拿起來，小心翼翼地移到鋪滿芝麻的木盤上，那一面就沾滿了芝麻，接着又迅速揭起來，往右手手背上“啪”的一拍，將燒餅送入了爐膛。幾分鐘後燒餅烤好就會自動落下來。
周村燒餅始於漢代，當時有個賣胡餅的小販流落到山東，明朝時期，胡餅爐傳到了周村幾個師傅手中，他們結合焦餅加以改進，創造了大酥燒餅，到了清代，郭氏成為了做燒餅專業户，經過幾次改進，終於以新的面目和口味面世，一直流傳至今。
每到遊玩時節，許多慕名而來的遊客，都會去嚐嚐燒餅的美味。每逢佳節，爸爸媽媽都會買幾箱燒餅送給親朋好友。每當他們笑哈哈地吃着燒餅併發出一聲聲讚歎時，我就感覺很自豪。
燒餅象徵着我的家鄉，也象徵着家鄉人樸實無華的品質，我愛燒餅，更愛我的家鄉。
家鄉的美味作文 篇10
手抓餅是我最愛吃的一種風味小吃。
光是看手抓餅的賣相，就能讓我垂涎欲滴了。翠綠的黃瓜，紅彤彤的肉片，黃澄澄的雞蛋，這些菜夾在金黃的手抓餅裏，番茄醬擠入其間。哇！手抓餅的樣子就已經能勾起我肚中的小饞蟲，讓我的口水“飛流直下三千尺”了！
手抓餅的做法其實很簡單，只要有客人，從冰箱裏拿出已經凍好的手抓餅，再把它放在平底鍋上煎。過一會，翻個身，開始把一些配料加在裏面。先把已烘好的肉片撒入其間，讓肉片擺好，再向裏面“送”上已熟的雞蛋，讓餅紅裏透黃，顏色豐富。再用已削好的黃瓜片加在其中，猶如青草裝點鮮花的姿容。最後一步最為重要，按設定好的輪廓擠上番茄醬，輕輕一卷。色香味俱全的手抓餅便呈現在你的眼前。
手抓餅的吃法分好多種，而我最喜歡的是先咬一下手抓餅皮，哇！好脆！再開始吃黃瓜、雞蛋，裏面的料番茄醬，更是美味呢！到最後時，餅皮連同肉片番茄醬，一口咬下去，又香又脆，還帶有一點酸，味道真是一級棒，讓人回味無窮！
手抓餅不僅味道好，還能幫我除去煩惱呢！有一次，因為有一點事讓我心煩意亂，正好媽媽帶我去吃手抓餅，吃着吃着，我的煩惱就已經消失了！怎麼樣？聽完我的介紹是不是想親口嚐嚐？
家鄉的美味作文 篇11
俗話説得好：“民以食為天。”在我的老家，每年都會做一種其他地方吃不到的食物——發糕，它可以勝過任何一種糕點。
老家的發糕是祖宗傳下來的。我奶奶的手藝不是我吹，她説她是做第二好的，那就沒人敢説第一！發糕最好的做法就是用剛砍好的木頭在草鍋下燒，等做好以後，你可以聞到一種甜香。我告訴你，蒸好的發糕，哪邊最好吃！那當然就是它的邊，因為火在發糕中間部位向四周燒，熱氣才散開，所以中間不會太甜，除了中心其它地方品嚐時會讓你感受到春天來了。它是圓形，咬一口特別的軟，而且它是發自事物本身最淳樸的味道，也是家鄉的味道。
我請教了奶奶這如此好吃的發糕該怎麼做呢？他告訴我，先找剛磨好的小麥粉，用水和成麪糰。把它們鋪開，撒入適量的糖，再揉一揉，最後一步把它放在圓形模具上，放在草鍋蒸。一道家鄉風味就可以做成了。友情提醒：請準備好紙，要不然會口水成河的喲！
先拿刀把邊颳了下來，撕下一小塊放入口中。啊！我的個天吶！這種神仙該享受到的美味呀！糖和麪搭配很好，一種香甜柔軟的味道在口中爆發出來，吃入肚中肚子暖呼呼的，彷彿春天已經到了，你再蘸點芝麻上去，可能會更香更好吃呢！
這就是我的家鄉美食，一種超過一切味道的美食！
家鄉的美味作文 篇12
每當我聞到小區裏不時飄來籪蟹的香味，我聞到之後垂涎三尺，這時我想到了一句話：“此味只應天上有，人間能得幾回聞？”“大河之蟹天上來！”我覺得空氣裏洋溢着螃蟹的香味。
我疑惑籪蟹是怎麼來的呢？可是我怎麼想，看書也沒有。最後，我只能拿手機查了。哦！原來是我們的家鄉人制作了一個叫做“籪”的欄杆，夜晚把籪放在水裏，上面放一盞燈，只有成年的強壯的螃蟹才能翻進去，所以人們稱螃蟹為籪蟹，這時，我不禁感歎道：“家鄉的人民真勤勞，真聰明啊！”
籪蟹沒煮的時候，殼是黑綠色的，像一地黑綠色的鵝卵石，又像一塊黑綠色的翡翠。我先把螃蟹用繩子綁起來，放進鍋裏20分鐘，快熟時滿屋子全是香味，我口水直流三千尺了，迫不及待地跑過去。我趕緊拿起一隻吃了起來，煮熟了的螃蟹完全脱胎換骨一般。蟹黃紅彤彤金燦燦的，像熊熊燃燒的大火一般鮮豔。剝開了殼，蟹黃都溢了出來，吃到嘴裏入口即化。蟹肉雪白雪白的，吃到嘴裏軟綿綿的，彷彿飄飄欲仙。
這樣美味，連外地人也不辭辛苦地來到這裏細細品嚐，那味道讓外地人流連忘返，恨不得把我們家鄉的美食全部搬走，才肯罷休。
家鄉籪蟹的味道讓我一生難忘，家鄉人民勤勞的品質讓我尤其敬佩，我愛這美麗富饒的家鄉。
家鄉的美味作文 篇13
到了，按照我們這裏的習俗，家家户户都要做清明粿。清明粿的味道那簡直是人間美味。這麼好吃的東西是怎樣做成的呢？
趁着放假，我讓教我做清明粿。告訴我先要準備好做清明餜餡料，餡料有筍、豬肉、豆腐、鹹菜、大蒜等做成，這些材料全部要切成丁，放入足夠的油炒熟待用。我最喜歡吃鹹的，而且不要葱，奶奶特意給我另外準備好。然後，揉米粉，米粉一定要是糯米或晚米磨，在滾水中拌熟，再與揉制好的艾草拌勻，艾草必須是提早幾天到田頭山間區採摘來，精心挑選，煮熟，揉碎，和米粉班在一起反覆揉壓。
奶奶把揉壓好的粉團搓成一小團一小團的，然後，再搓成圓圓的，用專制的一種模子壓一下，奶奶熟練地把它壓成碗狀，把餡放進“碗”裏，捏攏，在邊緣折成花捲狀。一個清明餜就大功告成。將清明餜排列在洗淨的圓桌子上。等所有的清明粿都做好時就可以放到墊着洗淨濕潤的白紗布的蒸籠上，宜用猛火隔水蒸。
等到熱氣升空，清明餜的清香四溢時，即可開籠，這時需用電風扇進行快速給剛出籠的餜降温，如果你餓了就可以直接拿起來吃。那一個個清明粿翠綠油亮，色香味俱全。真得是人間一大美味，怎麼樣看了口水都快流一地了吧。
家鄉的美味作文 篇14
我的家鄉是被譽為“牡丹之鄉”的菏澤。這裏有很多特色的美味，如：羊肉湯，黃安驢肉，王光燒牛肉其中我最喜歡的莫過於水煎包了。
沒聽過的人可能會問：水煎包是什麼？用水煎的包子嗎？其實不然，水煎包是把包好的包子放入刷過油的平底鍋裏，在燒製過程中澆入配好的水面糊，在熟的過程中是一種半煎半蒸的形式。因此而得名水煎包。
剛出鍋的水煎包是最好看，也是最美味的。看，他們體型勻稱，服裝統一，隊列整齊，真像正在接受閲兵的軍人。端一盤出來，只見他們又矮又胖，像一個個調皮的小孩子，迫不及待地掙脱掉披着的黃紗跳進我的嘴裏。用筷子輕輕地夾上一個，小小地咬一口，哇，這味道酥脆軟嫩，簡直可以用“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”來形容。再來仔細觀察它的餡，素三鮮的餡是由粉色的蝦皮，金黃的雞蛋和鮮綠的韭菜組成的，看起來真是一幅美景圖啊！再來一個豬肉白菜餡兒的，那色彩不比素三鮮的差，吃起來香而不膩，甚是美味。當然餡的種類可不止這兩種，只可惜我的肚子已經裝不下了，要不然我一定還要再吃幾個。
在我們菏澤，水煎包是很受歡迎的，每一個店鋪都排起了長龍似的隊伍，剛出鍋的水煎包沒有幾分鐘就被人搶光了，剩下的人只能等下一鍋，再下一鍋。
怎麼樣，聽了我的介紹你是不是已經饞涎欲滴了？那麼就來我的家鄉嘗一嘗吧，我保證讓你吃了還想吃。
家鄉的美味作文 篇15
我的家鄉在陝西省富平縣，家鄉有很多美食，其中最出名的有：羊肉泡饃、肉夾饃等。如果你來到我的家鄉，一定要嚐嚐這些美味。很多人不明白，為什麼明明是饃夾肉，卻叫肉夾饃呢？
傳説在古時候，長安城中有一户人家。有一天，父親給兒子了二兩銀子，讓他去買“肉夾於饃”。兒子拿了錢就高高興興地去買“肉夾於饃”，中途看見小朋友們在路上逗跳蚤，便停下來看了一會兒。等到夕陽落山的時候，他才想起要買“肉夾於饃”，可是他卻忘了到底是“肉夾於饃”還是“肉夾饃”，便隨便對店小二説：“給我一個肉夾饃，”他覺得店小二經常賣，一定知道是什麼東西，可是店小二也不知道是什麼，心想：“就把我的肉加於饃賣給他吧。”兒子買到了肉夾饃，便得意洋洋地把“肉夾於饃”給了父親，父親十分高興，連聲誇兒子買的好。肉夾饃這個詞一傳十，十傳百，不久之後，人們就把肉夾於饃説成了肉夾饃。
肉夾饃的饃外酥裏脆，肉十分嬌嫩可口，一口咬下去，濃濃的香氣撲鼻而來，滿嘴的香氣令人吃了一口還想吃一口。肉夾饃不僅是富平人的喜愛，還讓許多外地來客也迷戀上了它，在飯桌上經常能見到這道美味。我喜歡肉夾饃，是因為吃肉夾饃就能想起我的家鄉。
我愛家鄉的美味，因為它具有家鄉人的風俗風格。我愛肉夾饃，因為它象徵着我的家鄉。如果你到了我的家鄉一定要嚐嚐這裏的美味，相信一定不會讓你失望。
家鄉的美味作文 篇16
我的家鄉在德州，一提到家鄉的味道，德州扒雞，這個名字就在我腦子裏浮現出來，德州扒雞的商店可謂是遍佈了各個大小城市的街頭巷尾，想不讓它深入人心都不行，我愛德州扒雞。
德州扒雞素有“天下第一雞”的稱號。德州扒雞外表金黃，裏面的肉白白嫩嫩的，散發着陣陣香味，令人垂涎三尺。嘗一口外酥裏嫩，越嚼越香，讓人吃一口就停不下來。
德州扒雞的小故事更是有趣，據説康熙年間德州有一家雞店老闆從來都是親自制作扒雞，一天因為有事外出，他只好把雞用各種調料醃製好，叫店小二煮雞。可是老闆走了沒多久，小二竟然打起了盹，雞煮過火了，可是沒想到經過這麼一煮，雞得香味完全散發出來，雞香誘人，引得路人紛紛購買。
小時候，我家人也做過扒雞。首先我們捉一隻家裏養的雞，去毛，取出內臟，清水洗淨，將其左右翅膀和腿骨兩爪塞入雞腹內，晾乾水分之後，用各種調料醃製兩小時，等入了味，再起鍋倒油，加熱，油熱以後，把雞放入鍋中炸一下，炸制金黃色撈出，瀝乾油。鍋內加清水，把炸好的雞放入鍋，加入調料生薑、花椒等等再煮一小時，儘管家人做得特別用心，但味道就是比德州扒雞遜色多了。
媽媽在家請客，必備的一道菜，就是我們家鄉的德州扒雞，每次扒雞一上，幾乎所有的孩子都圍了上來，你一個翅膀，我一個雞腿，不到幾分鐘的時間，盤裏的扒雞就不見了蹤影。
直到現在，一想到家鄉的德州扒雞，我總會不自覺的咽口水，我喜歡家鄉扒雞那濃濃的香味和那外酥裏嫩的口感，如果讓我們家鄉的人説最喜歡的家鄉美食，那肯定是德州扒雞莫屬。
我愛我家鄉的扒雞。
家鄉的美味作文 篇17
不知為什麼，這幾天特別想念家鄉的刀削麪。今天早上，一直忙忙碌碌的媽媽終於答應晚上給我做刀削麪。
晚上，我回到家，媽媽早就做好了準備。一長條面塊正靜靜地卧在砧板上，它大概有五釐米寬、一釐米厚吧。接着，媽媽把油到入鍋中，然後倒入切好的肉絲翻炒起來，等到肉絲半熟，再把番茄塊放入鍋中，最後倒入熱水，放上雪菜。不一會兒，一鍋熱騰騰的湯就好了。我在一旁催促道：“好了沒呀？”媽媽説：“你個小饞貓，面都還沒下鍋呢！”説着，媽媽一手抓起面塊，一手操起菜刀，刷刷刷，菜刀在媽媽手中熟練地揮舞着，面片兒像一條條活蹦亂跳的小魚紛紛躍入鍋中，看得我眼花繚亂。我心中不由暗暗讚歎：“媽媽的手藝真神啊！”
不一會兒，刀削麪出鍋了。白淨淨的面，配上紅紅的番茄、黃黃的雪菜、綠綠的香菜，就這顏色，早已勾起我胃裏的饞蟲。這時，一股香味撲鼻而來，我連忙端起碗喝了一口湯。呀，太燙了！真是心急吃不了熱豆腐啊！
我還是先吃麪吧。輕輕嚼下去，綿軟又不失嚼勁，清淡中帶着甜香。一片兩片三片……再小心翼翼喝上一口湯，呵，那麼鮮，那麼醇！我禁不住這美味的誘惑，一邊哈着氣，一邊狼吞虎嚥地吃起來。當一片片刀削麪伴着湯水一起進入我的嘴，在滿足了我的味蕾極大的享受之後，進入我的胃。不知不覺中，四碗下肚。這時，我才發現，肚子已經被撐得滾圓滾圓，像個小皮球。
這就是媽媽做的刀削麪，它比我在別處吃過的任何一家店的刀削麪都要好吃。也許，它有着獨特的家鄉的味道吧。
聽了我的介紹，你是不是也想嘗一嘗我家鄉的美味——刀削麪呢？
家鄉的美味作文 篇18
我們棗莊的小吃——糝湯，可能有很多人不知道，但它是棗莊地地道道的的美味。
最早，我們的糝是從阿拉伯國家傳到我國。糝的用肉，古代西域僅用牛肉和羊肉，傳入我國內地後兼用雞肉和鴨肉，後來漢族人又製作了豬肉糝，但雞肉糝的味道鮮美，成為了棗莊地區的主要糝。後來為了使糝更受人們的喜愛，有的還加入了砂仁、公丁香、陳皮、肉桂等藥材。
我小的時候不喜歡吃鹹的東西，更不用説是鹹香的糝了，
到了十一二歲時，逐漸的愛喝起來，早晨煎包與糝，那是絕配啊！於是，糝湯便是我的家常便飯。在炎炎夏日的早晨，起來喝一碗糝，汗流浹背，非常的舒服，有時甚至一碗不夠再來一碗，喝的津津有味，也不覺得那麼熱了。在冬日，那糝湯更是人們生活中的上等佳餚，有的帶上自家的雞蛋或鴨蛋，往熱氣騰騰的糝湯裏一磕，不僅少花了蛋錢，也是自己暖暖的，有的甚至大褂一脱，絲毫不覺寒冷之意，從頭到腳都充滿了力量，使我更有經歷投入到學習中去。
看着一碗普通的糝湯，也費了很大精力，店主和工人們一般上午售賣完後休息一下，就開始了忙活，開始選料，頭天晚上將白條雞、牛羊肉洗淨，濾去血水，放入套在鍋上的木桶內，再將開水燒開，再放入葱、姜、大料等，煮四小時後，改文火煮1~2小時燜緊蓋嚴，不能跑氣，第二天早上再將煮好的湯鍋燒開，兑入適量開水及芡汁，滾鍋後放味精、胡椒即成，到那時，也不能休息，又開始了一天的售賣……
我從小練習乒乓球，有時我出去打比賽，幾天不能回家，我都讓老爸在超市裏買現衝的糝湯，雖不如糝湯的正宗，但也能回想起家的味道，使我難以忘懷！
家鄉的美味作文 篇19
家鄉是我們永遠的港灣，家鄉的味道是人們永遠的回憶。
我的家鄉在寧波，那裏流傳着幾句民謠“……缸鴨狗買湯糰，奉化蜜桃只只大，慈城楊梅籮打籮，小白西瓜上山坡，邱隘鹹齏屙缸做，章村貝母名氣大，還有三北大泥螺……”，歌謠裏説的可是滿滿的寧波味！
“邱隘鹹齏屙缸做”，鹹齏就是通常説的“鹹菜”。鹹齏是用一種叫“雪裏蕻”的菜醃製而成。春天，挑個天氣晴朗的日子，奶奶會買來一些雪裏蕻，摘去黃葉後在太陽下晾曬，等雪裏蕻半乾時便拿出一個缸，先在缸底灑層薄薄的鹽，然後鋪一層雪裏蕻再灑上一層鹽，就這樣一層鹽層雪裏蕻，等鋪滿缸後，人站在上面用力踩，我總喜歡學奶奶的樣子，站在上面踩雪裏蕻。雪裏蕻踩嚴實後，用竹片固定住，再在上面鋪一層紗布防止灰塵進去，最後在上面壓個大石頭，就放在陽台上。大概一個月後，揭開竹片，鹹齏那特有香味撲鼻而來，那時鹹齏就可以吃了。寧波有句俗語“三日勿吃鹹齏湯，腳骨有眼痠汪汪”，可見寧波人對鹹齏特別的鐘情。寧波人一道菜叫“鹹齏黃魚湯”遠負盛名。我很喜歡奶奶給我做的鹹齏筍絲年糕湯。
“缸鴨狗買湯糰”説的是寧波湯圓。冬日裏，奶奶買些芝麻和豬油，把芝麻粉碎後和豬油混合揉勻後做湯圓餡，用糯米粉做皮，和奶奶一起包湯圓，煮湯圓吃。吃起來湯圓皮糯糯的，和芝麻餡那香甜的味道混在一起，真是回味無窮。
“慈城楊梅籮打籮”講的是寧波特有的水果——楊梅。梅雨時節，楊梅上市，紫紅色的楊梅外面長着軟軟的小刺，拿一顆放在嘴裏，咬下去舌間有一種刺刺的感覺，但又有種甜中略帶酸的味道。那味道可好了！
家鄉的美味還有很多，歡迎大家到我的家鄉來品嚐。
家鄉的美味作文 篇20
我的家鄉是在美麗的小鎮納林希裏，小吃花樣不是太豐富，但人們卻對一樣美味百吃不厭。炎炎夏日，方塊涼粉佔據了排行榜第一，也佔據在我心頭，我最喜歡吃這道小吃了。
記得在一次暑假，我去姥爺家時坐了整整三個小時的車，剛下車我就暈車了，想吐，走入院子，看着桌子上都是我愛吃的東西：羊肉串，包子，牛肉丸，幹炸小魚，風乾牛肉等小吃，但是我卻一點胃口也沒有，隨便扒了幾口飯，就去休息了。這時，我的大姨不知從什麼地方端上了一道菜，我可從來沒見過，勾起我的好奇心，我隱約看見，白色的透明塊在清清的帶一點香菜湯裏，白裏透綠，十分好看，令我食慾大增，立刻飛奔到飯桌邊等着品嚐。
大姨看見了説：孩子，餓了吧。"我點了點頭，大姨給我盛了一碗，香氣四溢！我迫不及待地拿起一個勺子，裝了一大勺子，便往嘴裏送，太好吃了！那白塊像豆腐一樣，卻比豆腐硬一些，十分好吃，湯也是酸辣可口，一勺吃完之後，嘴中留香，我那如狼似虎的胃口被勾了起來。
我立刻吧唧吧唧又吃下一碗，吃的十分快，彷彿有人跟我搶，吃下了一碗，又立刻換了個十分大的碗，又連吃三碗，我的肚子飽了，嘴還沒飽呢，天吶！我這不爭氣肚子已經"招呼"不下了。
姥爺從門外回來看到一大盆方塊涼粉，只剩半盆了，大吃一驚，我擦擦嘴，把半盆方塊涼粉推到了姥爺跟前。讓他老人家以來品嚐一下，他還説我貪吃，真是小饞貓啊！
"此味只應天上有，人間能得幾回嘗啊！”我愛我家鄉的美味，方塊涼粉。
家鄉的美味作文 篇21
我的家鄉在姜堰，我們這裏的水產品很出名，“溱湖八鮮”就是我們姜堰人耳熟能詳的。
在“溱湖八鮮”裏，最有特色的就是溱湖籪蟹了，“溱湖籪蟹”是我們姜堰獨有的，它與那些大閘蟹、螃蟹不同。在我們溱湖籪蟹的養殖廠裏，都有很大的“籪”，“籪”其實就是一張很大的漁網，通過幾根又高又粗的竹竿固定在河中央。一開始，所有的螃蟹都居住在籪的一邊，後來這裏的食物都被螃蟹們吃完了，那些體格強壯的螃蟹就翻過高高的“籪”到另一邊去覓食，只剩下那些不夠強壯的的留在原來的那邊。其實翻過籪也是十分困難的，因為籪高出湖面許多，螃蟹們需要離開賴以生存的水源。有的螃蟹已經爬到了水面上，但微有不慎，就落入水中，半途而廢了，所以爬過籪的“籪蟹”都是最上等的。
打撈籪蟹的工作人員也得有一番本事，那籪蟹個個強壯有力，有的快速爬向網外，有的用鋒利且有力的鉗子剪斷大網，還有的拼命揮舞大鉗朝着工作人員爬去，上去就是一鉗。而他們總是靈巧地躲避，嫻熟地將籪蟹抓住，一一放進簍子裏。
未下鍋的籪蟹有着龐大的，青褐色的身軀，還有兩隻巨大的鉗子，八隻爪子不停地揮舞着，十分健壯。蒸熟的籪蟹是呈通紅色，周身裹着鮮美的湯汁。剛剝開蟹殼，就有一種十分獨特的蟹香撲鼻而來的，直往人鼻孔裏鑽，勾起人的味蕾。蟹黃顏色十分明亮，宛如黃金一般，送入口中，那入口即化的感覺真是妙不可言。
蟹膏是透明色的，還泛着一種淡淡的乳白色，不像蟹黃那樣入口即化，但卻十分有嚼勁。蟹肉是則是雪白色，它與那些牛羊肉不同，十分嫩、軟。
“溱湖八鮮”之首的溱湖籪蟹真名不虛傳！他是我家鄉的特產，承載着家鄉人的勤勞與智慧，也寄託着家鄉最美好的回憶。
家鄉的美味作文 篇22
我的家鄉非常美麗，因據史料記載從未發生任何大的災難，故而有着“祥泰之州”的美稱，簡稱------泰州。我們這裏人都特別懂得享受生活，這幾年的“水城慢生活”更是吸引了大量遊客來訪，來玩的人最不會錯過的就是-------吃！所以必須介紹一下我們的特產：蟹黃湯包、黃橋燒餅、湯乾絲、靖江肉脯等。這其中最火爆的就是油炸臭幹。
賣油炸臭乾的攤兒，在我們這兒可是無法尋找的，為什麼呢？因為早就被一大羣人圍得水泄不通了！
每次週末上完興趣班，我都請求媽媽給我買3塊錢的油炸臭幹。賣臭乾的師傅從車下桶裏取出幾塊臭幹，然後切成小塊，丟進油鍋中，“啵滋-----”一陣油炸聲，師傅用一雙平常筷子雙倍長的特殊筷子到油鍋中來回翻動，耐心等上幾分鐘，臭幹就由白色變成金黃色了。
撈出來，刷上特製的水辣椒，串在竹籤上，就大功告成了。我接過金色的油炸臭幹，聞一下，咬上一大口，真是“又香又辣”好美味啊！我把剩下的不一會兒就一掃而光了，你如果來泰州必須品嚐哦！
我的家鄉不僅有美味的油炸臭幹，還有讓人無法忘懷的蟹黃湯包哦！
“輕輕提，慢慢移，先開窗，再喝湯，最後一口掃個光！”聽説過這個口訣嗎？對了，這就是吃蟹黃湯包的武林寶典。蟹黃湯包相信大家都吃過吧，那可是不吃不知道，一吃忘不了。包子上的褶皺特別的精巧，就像一朵美麗的菊花。咬一口，香味在脣齒間流過，十分美味。
這就是我美麗家鄉的美味小吃，它們各有風味，但是都令人難以忘懷，如果你來泰州不吃小吃就是白來，吃了定會讓你流連忘返。記住哦！泰州等你來，美味的小吃等你來！
家鄉的美味作文 篇23
我的家鄉是上虞南邊的一個小鎮——下管。這裏雖無都市的繁華，卻有着自己獨特的韻味。尤其是家鄉的板栗，更是小鎮上的一道亮麗的風景。
瞧，到了10月份，山上的板栗成熟了。街道、村口到處停滿了大大小小的汽車。天剛亮，整個下管就沸騰了。街道上人來人往，川流不息，汽車、摩托車、自行車，穿梭來往，好不熱鬧。那些慕名而來的外地商人，正在挑選那些價廉物美的下管拳頭產品—板栗。不一會兒，幾十萬斤的板栗被人們裝上各色各樣的車中，載着人們豐收的喜悦，運往四面八方。嗨，是不是也想嚐嚐呢，那就給你透露一下板栗五花八門的吃法吧！
清蒸板栗清蒸板栗可是既簡單又最受歡迎的。先把帶殼的板栗對中切開一條縫，在高壓鍋中放入適量的水和糖，然後放上一塊砧板，把切好的板栗放在砧板上，用中火慢慢地蒸十來分鐘，香氣撲鼻而來，即可食用了。一顆顆又大又飽滿，金黃金黃的肉露出來了，咬一口，燙燙的，甜甜的，脆脆的，“咯吱咯吱”地響，誰聽了不嘴饞？
板栗燉肉板栗燉肉也是家家都愛吃的。方法也不復雜。鍋里加油，等油熱後，再把小塊小塊的肉放進去燉，等肉色有點變後，再把剝了殼的板栗放入，然後燉呀燉呀，等到那一個個硬硬的板栗肉漸漸地軟了下來，一道美味可口的板栗燉肉就出爐了：顏色黃中帶亮，放入口中，稍嚼就化，味道久久不能忘懷。誰看了不嘴饞？
鮮嫩可口的生吃板栗，香飄十里的炒板栗……還有更多美味的吃法等着你來品嚐呢！啊，家鄉的板栗，因為有你，讓我們的生活更加豐富多彩，因為有你傳統的文化源遠流長……
家鄉的美味作文 篇24
説起江蘇天目湖的美食亞過於砂鍋魚頭了。記得小時候跟着媽媽一起去天目湖大酒店吃飯，那家大酒店的面積很寬敞，裝飾得也很富麗堂皇，一盞盞水晶吊燈從房檐上垂吊下來，一閃一閃的，就像天空中漫天的繁星。那裏的人流也很擁擠，那時我就心想：這裏的菜肯定很好吃，不然怎麼會來這麼多人呢！想着想着，我的嘴角邊不禁流下了甜甜的口水。
我們來到包廂坐了下來。不一會兒，服務員就端着一道道美味佳餚小心翼翼的端上桌，還跟我們介紹這是什麼菜，該怎麼吃。
第一道菜上的是“翡翠龍眼”。其實這就是給這道菜宣傳宣傳起個響亮的名字。只需要把黃瓜切成一小段一小段的，然後再把裏面的果肉掏空，再塞滿鮮肉，然後放油鍋裏一炸，“噼裏啪啦”，油鍋裏頓時響起了一陣大重奏。炸好了的黃瓜呈金黃色，放入口中，一咬下去，脆而不油。
盼星星盼月亮，終於盼到砂鍋魚頭閃亮登場了。我先用我的鼻子聞了一下，結果，撲鼻而來的是一股讓人陶醉香氣息，這味道中包含着淡淡的魚香味。
一個字“香”。
那湯汁呈乳白色。，湯麪上撒着香菜末，成為單調的“表面”中唯一的點綴。我迫不及待地拿起湯勺，盛了一碗湯，細細品味。那湯汁裏包含着淡淡的魚味，並且佐料加得剛剛好，不多不少，讓人喝了還想喝，好像“上癮”了一樣。
一個字“鮮”。
接着我又見了一塊魚肉了，那魚肉一看起來就白白的，胖胖的，讓人忍不住就有了食慾。我將它放入嘴中細細嚼碎，嫩而不膩。這讓富有彈性，一咬下去，就又“反彈”上來。這味道極其很複雜，鹹中帶甜，甜中帶辣。
一個字“嫩”。
天目湖的砂鍋魚頭三個字“香”“鮮”“嫩”，就是一道絕世菜餚！快來我們江蘇的天目湖嘗一嘗吧！
家鄉的美味作文 篇25
臨近春節，電視裏面不時播放的，最多要算中國各地傳統美食的介紹了。看多了，連嘴也饞上了。所以，等不到春節回鄉，我已經迫不及待地嚷着叫媽媽也教我做一個！
“葉麻”亦即餈粑，是家裏鄉親們在節日裏常做的家鄉小吃。因生活比較貧困，所以用料也比較簡單，只用上便宜的糯米粉，紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個甜美可口的葉麻，看似容易，但工序卻不少啊！第一步我最喜歡，也是自願負責的，就是攀上屋前的菠蘿蜜樹摘葉子，這事情可難不倒我。三下五除二，不須一刻鐘，我已採摘了足足一籃子綠油油的葉片，然後把它們洗乾淨備用。勤快利索到不得了，連爸爸也誇我呢！
接着我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤子裏。而這時，媽媽也正忙着將糯米粉加入糖水搓成麪糰後，再切成大小等分的小麪糰。然後爸爸，姐姐和我一起動手，將手中的小麪糰捏成小圓盤形狀，將豆餡放在中間再搓成小圓球，由媽媽小心翼翼的放進“餅模”裏均勻擠壓，之後反轉輕輕一拍，一個個漂亮精緻的餈粑便做好了，最後再放在葉子上面就可以了。
終於可以上灶蒸了，看着縷縷白煙徐徐升起，還不時傳來一陣陣的米香，巴不得馬上就把它放進嘴裏。漫長的三十分鐘終於過去了，終於可以出鍋了，晶瑩剔透，還飄散着陣陣甜香的餈粑，我連忙伸手拿了一個，迫不及待的要咬上一口，品嚐一下自己親手做的餈粑是個什麼味？啊！好燙啊！差點沒拿穩掉到地上了。咬上一口，感覺軟軟糯糯，甜絲絲的，好美味啊！真的要説上三遍，好吃！好吃！好吃！
一個小小的餈粑，令我深深體會到製作人的那一份心意和誠意，心中的幸福和温暖實在是刻骨銘心，永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉味道，媽媽的味道！
家鄉的美味作文 篇26
俗話説“民以食為天”。所以吃，是人間的一大樂事。但是如果只會吃不會做，那也是不行的，所以在吳江日報的精心組織下我們小記者就去了蘆墟實驗小學，學做糰子和方糕。想想就開心！
由於太激動，我一大早就來到了目的地，開始，沒有一個小記者到來，過了幾分鐘後，汽車多了起來，穿着黃色馬甲的小記者也慢慢地多了起來，周圍一片金黃。當時，我便知道，小記者活動才剛剛開始呢，快樂時光也才剛剛開始呢。
小記者們陸續進入了食堂，我們看到了一大盆一大盆的麪粉在桌子上，那麪粉和雪一樣白，讓人分不清哪個是雪，哪個是麪粉。
開始做糰子啦，我們拿了一團麪粉，它們有點黏，我的手上全是麪粉，之後摸久了，就不黏了。慢慢地，我把它捏成圓形，就像是一個雪球。走過來一個老奶奶，她來教我們做糰子。在她的指導下，我們把如雪球一樣的糰子，捏成了碗狀，然後在裏面放蘿蔔絲，我不喜歡吃蘿蔔絲，所以我放的很少。放了蘿蔔絲之後，它裏面的水都出來了，糰子越弄越黏了，而且糰子的外面全是水，就很難再次把它捏成圓形。可我還是努力試着，成功了，再幫它墊上葉子，那麼，一個糰子就做成了。就等着吃了。
過了幾分鐘，糰子蒸好了，我拿起了一個小糰子，往肉嘟嘟的糰子上咬了一口。因為糰子是剛蒸好的，所以特別燙，咬上一口，嘴脣被燙到了。這時我不得不吹幾口，等糰子涼了再吃。看來心急也吃不了熱糰子。
等吃完了，我這個不喜歡吃蘿蔔絲的人，都變得喜歡吃了，它是那麼的細而不膩，吃了還想再吃。
肉嘟嘟的糰子，真不愧是家鄉小吃，是美味小吃啊！
家鄉的美味作文 篇27
我的家鄉在淮安，淮安最有名的是龍蝦，“獵奇”牌盱眙龍蝦，就非它莫數了，它來自於盱眙的洪澤户，盱眙龍蝦已走進北京、上海、南京等重大城市千家萬户，暢銷大江南北，在飲食行業有很高的名譽，淮安盱眙是最早吃龍蝦的地方之一，淮安市盱眙縣人名政府2000年來多次舉辦了中國盱眙龍蝦節，邀請了各界名人到觀光品嚐盱眙龍蝦。
我也是一個“龍蝦迷”，記得我第一次去吃的時候。
我和爸爸媽媽來到家鄉淮安，回到村裏，家家户户都在忙活計，我們隨便找了家盱眙龍蝦店，來到店裏，一隻只活蹦亂跳的龍蝦，讓我垂濂三尺，立刻找了個位置坐了下來，點了餐，我就高高興興的坐在椅子上等，爸爸給我們介紹這家店，他對這個龍蝦蠻瞭解的，盱眙龍蝦一洪澤户天然野生的龍蝦為原料，配13種藥材烹飪而成，他們的工廠實行規範管理，嚴格執行國家衞生標準，製作時均選個大，表面明亮，蝦身硬挺的活蝦，精良選用雌蝦，做出的味道更為鮮美，使用傳統的烹製方法配以13香（數十種中藥組成）精工細作而成，時間過得真快，一陣撲鼻的香味令我陶醉，原來龍蝦上來了。
一大盆的美味，我立即抓起一隻大蝦，“哇！”我放開了手，燙死我了，原來要戴個塑料手套啊！我再次抓起大蝦，大口大口的吃，哇，爽！細嫩中帶點辣味，真帶勁！我品嚐着著名的盱眙龍蝦，但點中藥都沒品嚐到，因為香味把中草藥的苦味浸沒了，他的藥用價值有很多，比如化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合等等。
我們家鄉的龍蝦真是天下最好吃的龍蝦，回想起那美味的龍蝦，就想到了家鄉。
家鄉的美味作文 篇28
提起我的家鄉，崑山，那可是要有許許多多的特產名點要説了。但，最有名氣也最美味的就莫過於陽澄湖大閘蟹了。
一般，江、湖裏面產出的蟹叫螃蟹，唯獨陽澄湖內產的蟹叫閘蟹。據説是捕蟹的時候是專門設閘，故而得名；又因據《唯亭志》載：“蟹出陽澄湖者最大，殼青，腳紅”，金爪蟹“重斤許，味最鮮。”最後就得名為“陽澄湖大閘蟹”。
早在唐代，陽澄湖大閘蟹就已列為朝廷貢品。民國早年，北京四大名醫之一的施今墨，是個出名的愛吃螃蟹者。他把各地的蟹分為六等：一等是湖蟹，陽澄湖；二等是江蟹；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是溝蟹；六等是海蟹。天下螃蟹，以陽澄湖大閘蟹為首，最為好吃，美味。
那一次，我終於嚐到了陽澄湖大閘蟹的美味。
那是國慶節的第一天，我們要去外婆家吃飯。那時爸爸正好收到了倆箱螃蟹，陽澄湖大閘蟹，一路拿到外婆家去。外婆馬上就開始燒了。等啊等，等啊等，終於燒好了！金燦燦的大閘蟹端到桌子上去了！媽媽幫我拿了只雌的，我迫不及待地把殼扒開：金光燦燦的殼下是金光閃閃的蟹黃！媽媽又幫我把八角肉內臟之類的東西搞掉。我開始吃了；恩~味道居然這麼好，名不虛傳！香噴噴的蟹黃甜美地融化在我的舌頭上，那一刻真是無比享受！！吃完了螃蟹，我再來吃蟹腿。肥嘟嘟黃橙的蟹腿，裏軟外硬，鹹淡結合，真是妙啊！太美妙了！！後來，外婆又做了面拖蟹，也別有一番風味！！！！
我愛家鄉，我愛家鄉的特產。如果你想嚐到令人醉生夢死的陽澄湖大閘蟹的話，那就趕快來我美麗的家鄉——崑山吧！
文萃咖
