在我們平凡的日常裏，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編為大家整理的家鄉的味道作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
鼠年八月，我終於回了一趟想念已久的家鄉。
風兒向我迎面撲來，她輕撫我的秀髮，親吻着我的紅臉頰。那些飄散在空氣中熟悉的味道——甜甜的桂花香和着鹹鹹的臘肉味，是一種我從沒忘記的親切與香甜啊！桂花的香依然是無法抗拒的香，臘肉的味依舊是令人沉浸的味！時光荏苒，家鄉的味道依然是縈繞在記憶最深處的甜與美！
説一句老實話，我對我的湖南老家並不是很熟悉，只是依稀的記得一些事兒：小時候與姐姐自己做的爆米花，外婆做的味道濃厚的臘肉，還有家裏的那隻小狗——可是，就這些就夠了，它們勾起了我一次又一次的惦念，一次又一次的嚮往。“天涯豈是無歸意，爭奈歸期未可期。”繁重的學業偷走了我的五年時光，但我的心從來就沒有遠離過，多少次夢迴，多少次惦念。現在，六年級的暑假，我回來了！
循着炊煙，慢慢地走近老屋。飄蕩着臘肉氣息的老屋，像是知道我要回來一樣，靜候已久。路上往來的人們悠閒地走着，臉上都掛着美麗的微笑。雖然老家的方言我不會講也聽不懂，但我能聽出他們的快樂、恬靜。這，便是我的老家，我魂牽夢繞的快樂老家！
夏日的老家宛如人間仙境一般，每天都會下一陣雨，滋養着大地，也滋潤着我的心。你看呀，在這朦朧的細雨中，那綠油油的小草正閃耀着光芒呢！雨停後，掛在樹上的小水滴晃來晃去的，像坐在禾葉上晃鞦韆呢！遠遠望去一圈又一圈的山是貝溪的特點。雨後的霧給山們披上了一件輕紗，飄呀飄的，好像在跳舞似的，多麼像熱帶雨林中穿着草裙的姑娘呀，令人賞心悦目！那兒還有小溪，可捉魚呢。只見人們捕魚時的快樂與幸福，令我心生羨慕而無法自拔。那一聲聲時不時的迴盪在耳邊的笑語，如那四溢的魚香牽引着我的情懷！
月是故鄉明，味是家鄉濃。家鄉的味道，永遠忘不掉；家鄉永遠是我心神嚮往的地方，永遠是我夢中的天堂！
不同的地方有不同的特色小吃。每隔兩三個星期媽媽就會在百忙之中抽出空來給我做三角叉、餛飩……我最喜歡的就是三角叉了。
星期天，我在家看電視，突然傳來了一陣車響，我一聽，就知道是媽媽回來了。我馬上跑出門外，果真，媽媽提着一個大袋子，走到了廚房，我也跑到了廚房，我打開袋子，裏面全是蔬菜，有胡蘿蔔、芹菜、香菇，還有肉。我一看就知道媽媽要包三角叉了。媽媽包的三角叉和奶奶包的不一樣。奶奶包的裏面的先只有肉和豆腐，而媽媽包的卻放了這麼多蔬菜。為什麼媽媽和奶奶包的不一樣呢？媽媽説：〝放這麼蔬菜，包好的餡顏色就鮮亮一點，讓人看着也有食慾，蔬菜裏有很多維生素，很有營養。〞説完媽媽就做了起來。
媽媽先把肉洗好，剁碎，放料酒、作文鹽、十三香、大蒜、生薑一齊攪拌，攪拌好醃製起來。再把洗好的胡蘿蔔、芹菜、香菇剁碎，放些鹽，剁好之後，把肉放在一起剁，還要放雞精、醬油、芝麻油，再次攪拌。這樣餡就做好了。
餡做好了，開始和麪。先準備好紅薯粉，把燒開的水，倒入紅薯粉裏。用筷子攪拌，差不多了，用手揉成一團面，這樣就可以開始包三角叉了。
我馬上去洗手和媽媽一起包，我掐了一小團面，先揉成圓，再捏扁，把餡放進去，捏出三個角，一個包好了。媽媽還包了許多形狀，有元寶形的、三角形的、圓形的，小魚型的。包好就可以下鍋了。
原來這樣簡單的一餐，裏面包含了這麼多媽媽的辛苦。等以後媽媽老了，我也要做給媽媽吃。
這就是家鄉的特色小吃，我的家鄉的獨特味道！
在這個世界上有許多美麗，扣人心絃，令人流連忘返的地方。但是家鄉的味道卻是獨一無二的。
我的家鄉是廣元的青川縣城，那裏的人與事物都有自己專屬的味道。
我還記得家後面的.小溪，是一條永遠充滿活力的運動健兒，他不會為春天的萬紫千紅而停住腳步，也不會為冬天的寒冷而屈服。我從他的身上嗅到了活力的味道。
青川縣城的金牛廣場，是我們小孩子流連忘返的地方。廣場上的金牛雕像毅然成了我們眼中的遊樂場。廣場中央的十二生肖雕像也成了我們的坐騎，有時還會懶洋洋的躺在上面曬曬太陽。在廣場周圍的可憐野狗也成了我們的玩伴，當我們發現野狗時，坐在坐騎上，用手中的小石子和泥土塊進行遠程攻擊，這時的野狗便會夾着尾巴落荒而逃，我們便不約而同的大笑起來。我從在廣場玩耍的小孩子身上嗅到了開心，快樂的味道。
銀杏樹也成了青川縣城的一道靚麗的風景線，沿街的路邊都會種一排銀杏樹，在風的搖曳下，把枝葉送給路人;在雨的拍打下，把雨傘送給路人;在烈日的照耀下，把清涼送給路人;在冬天的寒冷下，把温暖送給路人。我從銀杏樹的身上嗅到了為別人着想的味道。
明欣廣場有一大片的花圃，裏面有許許多多美麗的花朵，裏面有一朵“花中之王”——一朵色彩鮮豔的玫瑰花，在微風的搖曳下顯示出獨特的魅力，像一位美麗的少女在空中翩翩起舞。
這裏的天是藍的，地是綠的，空氣是清新的。花有花的味道，葉有葉的味道，那裏的人們無不都是快樂的。我愛我的家鄉，那是一種出於本能的呵護與熱愛，我希望我的家鄉建設的更加美麗，保持自己的獨特味道!
我的家鄉是名副其實的江南水鄉——崑山。土地膏腴，物產豐富，是她的特徵；歷史悠久，傳統優秀，是她的財富；市井繁華，景觀優美，是她的名片。然而，最讓我為之傾心的，正是她的味道。
去年的一天，一大清早，我和爸爸來到了位於亭林公園南面的奧灶館，來首次品味品味家鄉的這一久負盛名的特產。進入館內，只見一張張桌旁，坐滿了前來品嚐的食客。我和爸爸“艱難”地擠過人羣，尋到位置坐定。點好麪食，我倆便滿心歡喜地等待着。
我看到，來吃麪的人，形形色色，有穿戴整齊的上班族，有咿呀學語的孩童，有兩鬢斑白的老人……他們彙集一桌，時不時評價口味，點頭稱讚，時不時嘮嘮家常，相視而笑。這碗奧灶面彷彿是一座橋樑，連接着人與人的關係，因為面，他們親近，因為面，他們相識。
終於，隨着一聲吆喝，我們的面來了。香噴噴的面端上來，只見那印着青花的瓷碗古樸而典雅，又大又深。用這樣的碗，才能盛的下足夠的麪條和交頭。奧灶面的麪條細而順滑，咬上一口，口感富有嚼勁。奧灶面的交頭豐富而美味，有排骨、爆魚、燜肉、滷鴨、牛肉，雪菜和素交，食客可隨意搭配。接着説説這麪湯，這才是奧灶面的精華之所在呢！麪湯的製作，話説十分講究和嚴格。先準備好新鮮的魚或者大骨頭熬製的原汁；再備好紅油，即炸過爆魚的老油，色澤保持咖啡色；接着備齊葱薑蒜等佐料；最後按照一定的順序，衝出麪湯。此時的麪湯真味不變，鮮美十足。喝上一口，令人回味無窮。
不一會兒，我和爸爸兩人點的大排面，就被一掃而光。我摸着圓滾滾的肚皮，舔了舔嘴脣，滿意地説“爸爸，下次我們還來。”爸爸看着我，笑着點了點頭。
家鄉的奧灶面，家鄉的這份滋味，讓我回味，讓我永記，亦讓我內心升出一份自豪與歡快。家鄉的味道，願你我共享。
我忘不了，我忘不了那一望無際碧藍的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋果，我忘不了，那是家鄉的味道。
我忘不了，煙台的海——
春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠的地平線嬉笑着追逐着奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然後又撲了上來，像個頑皮的孩子。春天是播種的季節，大海也不例外。脱去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面，到養殖區去播下希望的種苗，期待着收穫，想象着收穫時一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃着美味的海鮮，心裏既温馨又感動，（吃得多了我也不會長痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺海里不管什麼東西，經過我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳餚，真可謂是大自然的一種饋贈。
我忘不了，煙台的水果——
每到秋天的收穫季節，我們都能吃到新鮮的水果，由於煙台得天獨厚的地理條件，各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉的遊子都很留戀家鄉的水果，我們在上海生活的日子裏，最想吃的就是家鄉的水果。雖然上海也盛產許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉的氣息……
我忘不了，煙台的小吃——
煙台有好多特色小吃，比如煙台燜子，就是獨具特色的家鄉風味小吃。每次爸爸要回老家，我都會讓他幫我帶上幾盤，拿飯盒盛着，每次爸爸一回來，我就跑出來，吸吸鼻子，説道：“嗯！家鄉的味道！一點都沒變！”爸爸則欣喜地看着我，看我風捲殘雲地將滿滿一盒吃完，讓後抹抹嘴，再説一遍：“嗯！家鄉的味道！真好吃！”
我忘不了，煙台的一切，一輩子都忘不了。每當我，便湧起“人言落日是天涯，望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮雲遮。”的思鄉情懷。無論走到天涯海角，家鄉的味道總縈繞在我身邊，因為——那是我的家鄉，煙台！
家鄉是美麗的，家鄉是親切的，家鄉是南京。南京，作為六朝古都，有古樸的建築，還有現代化的高樓大廈；有美味的夫子廟小吃；更有老南京人的熱情好客……最讓我難忘的是家鄉的味道。
家鄉的味道——老城南古樸的建築。
家住城南，學校亦在城南，所以對於老城南的建築再熟悉不過了。無論是老門東還是夫子廟都瀰漫着古樸的味道。或許是被青磚瓦黛所吸引，雖然只是雙色的黑白建築，但卻總是那樣親切，也許是小時候住過的原因吧，雖然被風雨侵蝕的白牆上已有了淺黃的印記，黑色的瓦上長了些青綠色的苔蘚，更多的是自然、復古。太太家住城南的飲馬巷，小時候常去那玩，舅舅家也住那幾年了，因為屋子大，我也常常去那住幾天。墨綠色的石磚地上長滿了毛茸茸的金錢花和青色的苔蘚。雨後，夾雜着新鮮泥土的香氣，院子裏香香的，自然的香，不濃郁、亦不刺鼻，只是淡淡的。我難忘這種味道，家鄉的味道。
家鄉的味道——夫子廟風味小吃。
“糖芋苗！糖芋苗！”叫賣的人又開始推着那輛沾滿繡色的三輪車，在小巷中緩緩行駛，聽到叫賣聲的人，更多的是孩子，從家中衝出來，嘰嘰喳喳地説：“爺爺，給我一碗！”我也不例外，總是非常興奮地從家中衝出去，就為了一碗糖芋苗。有時，我們這一大家子都想吃，買個五六碗，圍着圓桌吃，邊吃邊聊，甚是愉快。最多的時候，一家四代人圍着圓桌吃，糖芋苗的味道也讓人回味：甜而不膩，稠稠的，讓人回味無窮。我難忘這種味道，家鄉的味道。
家鄉的味道——老南京人的熱情好客。
記得一次，我去太太家住了2天。住在太太家後面的一個奶奶包了許多蛋餃，巷前巷後的人都聞到它的香味。奶奶便盛了一大碗，先是送到太太家，太太剛説完謝謝，奶奶又拿着幾碗送到別人家，那天，嚐了蛋餃的味道飽了口福，更體會到老南京人的熱情好客。我難忘這種味道，家鄉的味道。
我愛家鄉，家鄉景美、物美、人美，我愛家鄉的味道。
穀雨之後，在菜市場入口處就會多幾位特殊的攤主。她們打扮得非常乾淨整潔，攤前僅一隻古樸的淘籮，所賣之物不像其他商家全部擺出，她們賣的東西卻被藏在淘籮裏面，上面還用一層厚厚的潔白的布覆蓋着，但經過她們旁邊，就會聞到大麥的清香，熟悉的人都知道，正是家鄉南通的時令小吃冷蒸上市了。
冷蒸，在清代《邗江三百吟》中這樣記載：冷蒸，大麥初熟，磨成小條，蒸之，名冷蒸，以其熱蒸而冷食也，並有詩曰：“四月初收大麥仁，簫聲吹罷賣餳人，青青滿貯筠籃裏，好伴含桃共薦新。”
每年此時，奶奶都會買回來讓大家嚐鮮。洗淨手，倒幾滴麻油在手心，兩隻手橫向揉搓，使麻油均勻的分佈在手心裏。輕輕打開包裝袋，冷蒸色澤青碧，取出一小塊，像搓湯圓一樣將冷蒸搓成一個團，奶奶説揉搓得越結實，吃起來越有嚼頭。手上的麻油被糰子吸進去了，表層光滑油亮，本碧綠的冷蒸在光澤的修飾下越發晶瑩碧綠，彷彿一大塊翡翠。如果覺得味道單調，還可包上白糖餡兒，綠中有白，真可謂色香味俱全啊！
再也等不及了，飢腸轆轆的我快要流口水了，迫不及待的咬上一口，一股清涼的感覺傳遍全身，細細咀嚼，一股淡淡的清香就在舌尖蔓延，糯糯的，卻又富有彈性，甘甜爽口，香與甜交織在一起，無比甜美。
眼前似乎浮現出大片大片青青的麥田，麥穗灌漿飽滿，在風中搖曳，勤勞的婦女捋下青青的穗頭，用手揉搓去掉麥芒麥殼，篩簸乾淨，就出落成一顆顆翡翠似的青麥粒，晶瑩碧綠。她們就像看到了新生的嬰兒一樣露出欣慰的笑容。
冷蒸是大自然的產物，隨着生活的富裕，農村的拆遷，這種手工的食物越來越少了，更多的變成了機器製作，食物中自然的味道越來越淡了，願我們對家鄉味道的情懷永遠不變。
俗話説得好“民以食為天”，全國各地都有屬於自己家鄉味道的美食。北京有烤鴨、天津有狗不理包子、安徽有臭鱖魚、西安有羊肉泡饃、杭州有西湖醋魚……可我還是最喜歡家鄉的一種美食——食餅筒。
食餅筒雖然吃起來香香的、糯糯的，但是製作的工序卻十分繁瑣。今天我將和奶奶一起製作獨屬台州味道的美食——食餅筒。如果我們全家要吃上食餅筒，就連像奶奶這樣的大廚都要忙上大半天，買各種各樣的菜，攤薄薄的餅皮，炒各式各樣的菜。
一大早，奶奶就開始忙碌起來。等鍋一熱，奶奶用油在鍋面擦了一遍，只見她熟練地抓了一小把漿糊似的麪糰，用手均勻地平鋪在平底鍋上，不一會兒，一張又薄又軟的餅皮就做好了。接着第二張、第三張……
做好餅皮，奶奶又熱火朝天地炒食餅筒所需的餡兒。那紅的是胡蘿蔔、黃的是土豆絲和雞蛋、白的是山藥和茭白、粉的是豬肉和雞肉、綠的是豌豆和蠶豆、青的是蒲瓜……像是食物在聚會，不用吃，看了就會讓人流口水。
終於到了包食餅筒的時候了，我興奮得直搓手，畢竟這是我和奶奶一起做出的美味啊。我小心翼翼地將餅皮攤開，用筷子挾了些金燦燦的雞蛋絲和土豆絲，近看猶如一條鋪滿金色樹葉的小路。我再在上面放上山藥和茭白，又變成一片雪地；添上小片雞肉宛如雪地裏綻放的梅花。餅皮裏的東西漸漸放滿了，你瞧！它從原來的“瘦小個”變成了一個又白又胖的“小胖子”，咬上一口那種油而不膩的香味，那種沁人心脾的滋味，刺激着我的味蕾，勾起了我的食慾，真是百吃不厭。
味道還是家鄉的好，食餅筒簡直是人間美味。
中華傳統節日之多如天上的繁星，如沙灘上的沙子，地上的石頭，數也數不清。萬節之首－春節；粽葉飄香－端午；望月思親－中秋……這些節日都匯聚了中華傳統文化之精華，這些節日也飽含了古人崇高的思想及節操。又有多少文人墨客在這些節日中揮毫潑墨“爆竹聲中一歲除”，“明月幾時有？”……
但這個節日深深地印刻在了我的大腦之中，它便是“萬節之首”－春節。想必大家對他都很熟悉吧！唐代詩人劉長卿，吟出“鄉新居碎切，天畔獨潸然。”的千古佳作。過年時雖然很冷，但人們的心卻激動無比。春節，對於兒童而言實在太愉快了；對大人來説便太忙碌了。
臘月二十三，過小年。可以説是春節的彩排。從這天開始人們就要陸續準備將近一個星期吃的用的，大人們通常會領着我們去買新衣服，美哉美哉！整個春節香味四溢，在大街小巷上走着都能聞到家家飯菜的撲鼻香味。三十兒，大人們便忙裏忙外準備年夜飯，進進出出灶房，酒肉飯菜擺的整整齊齊。晚上一家人齊聚一堂，互相拜年，討論自己一年的經歷。到處洋溢着幸福的味道，不亦樂乎！人人的肚皮鼓得像小鼓似的！年夜飯過後，鞭炮聲響徹雲霄，燈火通明。人們都要守歲。就連那鞭炮聲也從不間斷。
正月初一，我們給長輩們拜年。還能領到壓歲錢！到了晚上，我跟着爸爸和爺爺，拿着蠟燭。去已逝親人的墓前，把蠟燭插進土裏，讓先人的靈魂順着燈光找到自己的家，跟我們一起過年。
正月十五到啦！他便是春節的另一個高潮－元宵節。他可是一個重頭戲！猜字謎，賞花燈那肯定是少不了的。晚上我們提着花燈，到街旁的店鋪猜燈謎。還可以把自己猜對的燈謎從登錄上撕下來，到店中去兑換獎品。這些東西可以吃玩具或者小零食。跟我同輩的人總是要比誰猜的多！可以説整個春節我們都是在歡笑聲中度過的。
這邊是我喜歡的春節！
一窗暖陽外的一方蔚藍，一泉溪水後的一片墨綠，一彎明月下的一抹淡黃，是我僅記得的家鄉的味道。
這是一個普通的村落。
幾聲洪亮的雞啼準時傳進一間白牆黑瓦的小屋，將我扯出夢鄉，我眨着惺忪的雙眼適應這籠罩着我的一窗暖陽，心情不由得開朗起來。然後我斜倚在窗邊，望向那一方蔚藍的天空，等着一聲聲嘹亮有力的吆喝從遠處傳來：“炒果條、鼠殼果、鴨母捻，五塊錢一碗嘞！”等着家鄉的味道瀰漫在屋外的小巷上。
村落依一泉溪水而建，午後溪邊常有孩童嬉鬧的快活的身影，濺起的水花飄到一旁正幫着嬸嬸烤魚的我的身邊。剛捕起的魚兒在火堆中“嗞嗞”作響，慢慢變得焦黃，在飄香中叔叔抱着一串香蕉從溪水後的那片墨綠的蕉林中走出，拍了拍懷裏的香蕉，熱情地招呼道：“快來嚐嚐家鄉的味道！”
一彎明月遠遠地掛在天邊，星星被隱沒了身形，晚風拂過，將這一大家子熱騰騰的飯菜香帶去很遠。爺爺興致勃勃地從屋內捧來一罈糯米酒，道：“這酒可是自家泡了好幾年的，過了這村可就沒這店了。”説罷將罈子打開，一陣濃郁的酒香在這夜色下散開，身後幾顆平日被爺爺精心呵護的桂花樹似也不甘示弱，一抹抹淡黃的小花躲在綠葉間發出沁人心脾的幽香。在這醉人的月光下，在這醉人的家鄉的味道中，與爺爺奶奶聊着天，我也微醉了。
家鄉的味道，是異於城市車水馬龍、流光溢彩的味道。一座山、一片湖，沒有城市中山山水水背後的人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨有的自然、清靜。
然而我卻在這城市的汽笛聲、假山、人工吃糖中越走越遠，遠離了一窗暖陽外的一方蔚藍，遠離了一泉溪水後的一片墨綠，遠離了一彎明月下的一抹淡黃，遠離了家鄉的味道。遠方的家鄉，牽連着我無盡思緒的家鄉啊，如今，回想着你的味道，我還能找到回去的路嗎？
文萃咖
