1家鄉的粽子
我最喜歡吃粽子了，尤其是肉粽，那肉香加上米香，想起來就讓人流口水。
粽子好吃，不過做起來可不簡單。我小時候是在奶奶家長大的，每次奶奶包粽子的時候我就當她的小助手。首先，要挑選好糯米並洗乾淨在晾乾，拌好佐料，然後把粽葉捲成一個圓錐形，把米放進去，在中間放一塊醬好的肉，上面再放點米用粽葉把它包好並用線紮緊。這樣一個美味的粽子就完成了。如果不喜歡吃肉的也可以加入赤豆、紅棗等材料。説到現在，以上的我都幫不上忙，接下來應該讓奶奶休息一下了。我搬來小凳子在爐子邊上放上小鬧鐘，坐在旁邊看着不讓水漫出來。一個小時過後，熱氣騰騰的粽子出鍋了，家裏飄滿了香味。
後來爸爸告訴我吃粽子是為了紀念屈原。原來粽子不僅美味，還是我們中華民族的優良傳統。
2家鄉的粽子
提起家鄉的特產——粽子，我就想起了那個家喻户曉的故事：春秋時期，一位叫屈原的大臣，在農曆五月初五抱石投入了汨羅江。
屈原死後，百姓把粽子扔進河裏去，讓魚兒吃飽後，不去吃屈原的屍體。天長日久，吃粽子成了一種習俗。
説到粽子的材料，最重要的材料是蘆葦葉。不僅蘆葦葉是中藥，蘆花，蘆根也是中藥。而且蘆葦葉能去火，煮飯也很香，用它真是一舉兩得；配上糯米，有益氣健脾，開胃消食的作用。粽子生的時候是淺綠色的，熟的時候是深綠色的。當你把皮撒開時，你會發現最外面的一層是綠色的，吃上一口的時候，才感到它是那麼令人越吃越愛吃，最那麼令人回味無窮啊！
我愛家鄉的粽子。
3家鄉的端午
在家鄉，人們通常把端午節稱為“五月節”。每到端午節那天，家鄉最熱鬧的就是北大橋了，從端午節頭一天晚上開始到端午節當天晚上十點多都是人。端午節那天，我們大家都會早早的起牀，然後就去北大橋玩，從早上三點多出門到下午五點多才回家。
端午節，給我的印象除了吃就是玩。吃粽子是一定的，端午節那幾天，在大街上都是推着車買粽子的。插艾草，老人們都會去採或者是買一把艾草，用艾草穿上葫蘆掛在門上，至於為什麼，我也不知道。吃雞蛋，也是端午節必不可少的一項。我們這兒看不到賽龍舟的，也是端午節的一大遺憾。端午節，我最喜歡買五彩繩系在手脖上，好幾個月都不會拿下來。
不同地方端午節的習俗也就不一樣。端午節是一個神聖的節日，也是一個偉大的節日。所有地方的端午節的目的都是為了紀念屈原。
每年最期待的節日除了春節就是端午節了。我喜歡端午節，更喜歡家鄉的端午節。
4家鄉端午
它從汨羅江的波浪裏悄然走來，幾千年前的那朵浪花猶如一滴水彩，把中華大地染成粽葉式的青綠，從此讓每一個角落都瀰漫着亙古不變的艾香。
春的離去，夏隨之而來，不知不覺中，生活中多了些粽綠和艾香。
在這個節日，總能看到有人用粽葉包裹住那白花花的糯米和那紅彤彤的粽棗，再裹成好看的形狀（因為地域不同，所以包裹好的形狀都會有所不同），最終一馬蓮固定，代表着這個節日的食品——粽子，便包好了。
記得在我的記憶中，記得最清楚的便是將粽葉編織成花環戴在頭上滿地跑，這可是兒時的一大糗事。但也是從那時開始端午成為我盼的節日。
在我的家鄉，還有一個習俗便是戴吉祥五彩繩。端午前後，總有許多孩子們在手上、腳上戴上五彩繩。看到這或許有人還不明白五彩繩為何物？五彩繩是一種由五種彩色小繩編織在一起而成的手繩（腳繩）。在我們這有個傳説是：戴上五彩繩可保好運，而在端午節過後的第一場雨就得拿下五彩繩，以免好運杯淋濕。
千年前的浪花，染成的綠，至今還翠。
5家鄉的特產大粽
“百里不同風，千里不同俗。”每一個地方都有不同的風俗，特產。而在我們的家鄉——橫縣，特產有很多，而最令人難忘的就要數家鄉的大粽了。
這大粽通常紮成五角塔狀，有四角個扁狀，四角成菱型，要用糯米來做。多用豬肉，綠豆，墨魚，蝦米等做餡，味道以鹹鮮為主。包粽子還有特有的包粽葉，那是一種僅是橢圓形兩頭都有點尖的葉子。
一般做粽子，先是醃豬肉，豬肉一般是半肥半瘦，這樣才子鮮嫩。醃豬肉是用鹽來醃的，但鹽不放太多，太鹹不好吃。綠豆和粽葉要用水來浸泡過，粽葉要用熱水來浸泡，浸泡到黃一點了才可以。
做完粽子後，就放到火中蒸煮，蒸煮時，葉子的清香滲進粽子裏，打開粽子，香味頓時瀰漫到了整個屋子，還沒吃到嘴裏就已經為它陶醉了。吃到了嘴裏會給人一種鮮嫩滑膩中香氣撲鼻的感覺。
小小的粽子，似乎已經成為了中國傳統的象徵，在人們心中佔據着一定的位置。
你們聽了我的介紹，是不是也想嚐嚐我們家鄉的大粽了呢？那就趕快來吧！我在這等着你們！
文萃咖
