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高二生物必修一基礎知識點複習資料整理

欄目: 教育隨筆 / 發佈於: / 人氣:1.96W

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高二生物必修一基礎知識點複習資料整理

第一章細胞的分子組成

第一節分子與離子

構成細胞的主要元素是C、H、O、N、P、S等。C是構成細胞的最基本元素。O是細胞內含量最多的元素。

第二節無機物

1、無機化合物有水和無機鹽;有機化合物有糖類、脂質、蛋白質和核酸;

2、細胞中含量最多的化合物是水;細胞中含量最多的有機化合物是蛋白質。

3、水在細胞中的存在形式分為自由水和結合水

結合水:與細胞內其它物質結合,是細胞結構的組成成分

自由水:(佔大多數)以遊離形式存在,可以自由流動。(幼嫩植物、代謝旺盛細胞含量高)

4、新陳代謝越旺盛,自由水的含量會越高。

5、自由水的生理功能:①良好的溶劑②運送營養物質和代謝的廢物③調節體温④參與生化反應過程⑤為多細胞生物的絕大多數提供液體環境

6、無機鹽在細胞中多數以離子形式存在,少數以化合物形式存在。

7、無機鹽的作用:①維持細胞和生物體的酸鹼平衡;

②維持細胞和生物體的生命活動,如血液中缺Ca會發生抽搐現象。

③構成細胞某些複雜化合物的重要組成成分。如Mg是構成葉綠素的組成成分,Fe是血紅蛋白主要成分,Ca是動物和人體骨骼及牙齒中的重要成分。

第三節有機化合物及生物大分子

1、糖類

(1)糖類由C、H、O三種元素組成,結構單元是單糖,是主要能源物質。

(2)種類:①單糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖&去氧核糖(構成核酸)、半乳糖

②二糖:蔗糖、麥芽糖(植物);乳糖(動物)

③多糖:澱粉、纖維素(植物);糖元(動物)

2、脂質

(1)脂質由C、H、O組成

(2)分類①油脂:儲能、維持體温,水解生成甘油和脂肪酸

②磷脂:構成膜(細胞膜、液泡膜、線粒體膜等)結構的重要成分

③植物蠟:對植物細胞起保護作用

④膽固醇:是人體所必需的,參與血液中脂質的運輸,過多可能引發心腦血管疾病

3、蛋白質

1)、氨基酸是組成蛋白質的基本單位

(1)在生物體中組成蛋白質的氨基酸約有20種

(2)組成元素:主要是C、H、O、N等元素組成,有些還含有P、S等元素

(3)氨基酸分子的結構通式:

(4)氨基酸分子結構特點:每種氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基,並且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。

2)、氨基酸縮合形成蛋白質:

(1)形成方式:脱水縮合,形成的化學鍵叫做肽鍵,表示為—CO—NH—。

3)、關於氨基酸縮合反應的計算:脱水數=肽鍵數=氨基酸數—肽鏈數

(1)n個氨基酸形成一條肽鏈時,脱掉n—1分子水,形成n—1個肽鏈,至少有—COOH和—NH2各1個

(2)若n個氨基酸形成m條肽鏈則脱掉n—m分子水,形成n—m個肽鏈,至少有—COOH和—NH2各m(3)若每個氨基酸的相對分子質量為100,則(2)中形成蛋白質的相對分子質量表示為100n—18(n—m)。

4)、蛋白質分子結構的層次由小到大依次為:

氨基酸多肽鏈蛋白質

5)、蛋白質種類多樣的原因:

(1)氨基酸的種類不同

(2)氨基酸數目成百上千

(3)、氨基酸排列順序千變萬化

(4)肽鏈空間結構千差萬別

6)、蛋白質及相應作用

細胞和生物體的結構物質;如:肌球蛋白、肌動蛋白等具有重要的催化功能;如:絕大多數的酶

具有運輸功能;如:血紅蛋白具有調節功能;如:胰島素、生長激素等

具有免疫功能;如:抗體

蛋白質是生命活動的主要承擔者。

7)、實驗:糖類、脂肪和蛋白質的鑑定。

(1)鑑定所用的試劑及相應的顏色反應

可溶性的還原性糖+本尼迪特試劑→生成紅黃色沉澱

脂肪+蘇丹III→染成橙黃色蛋白質+雙縮脲試劑→紫色反應

(2)實驗選材:還原性糖鑑定:含量高、色淺。如:白梨汁和白蘿蔔等

脂肪鑑定:含量高。如:花生種子、蠶豆種子等蛋白質鑑定:含量高。如:蛋清液等

4、核酸

(1)元素組成:核酸由C、H、O、N、P等元素組成。

(2)分佈:真核細胞的DNA主要分佈在細胞質中,還有少量分佈在葉綠體、線粒體。RNA主要分佈在細胞質中。甲基綠使DNA呈藍綠色,派洛寧使RNA呈紅色

(3)分類:核酸分為核糖核酸(RNA)和去氧核糖核酸(DNA)

第二章細胞的基本結構第一節細胞概述

1、細胞學説的.主要內容

①所有的生物都是由一個或多個細胞組成的②細胞是所有生物結構和功能的單位

③所有的細胞必定是由別的細胞產生的

2、細胞的種類不同,大小也有一定差別,但一般的細胞都只有在顯微鏡下才能看到,細胞的體積總是這麼微小的原因:①受細胞核所能控制範圍的制約②細胞小,則其表面積及與體積的比值(即相對錶面積)大,有利於物質的迅速轉運和交換

3、生物個體的增大,主要是依賴細胞數目的增多,而不是細胞體積的增大

第二節細胞膜和細胞壁

1、細胞膜(流動鑲嵌模型)

(1)主要成分:磷脂和蛋白質;還有少量的膽固醇和糖類。

(2)細胞膜的支(骨)架是磷脂雙分子層。

(3)與細胞膜功能的複雜程度有關的是膜蛋白。

(4)細胞膜的結構特點流動性

(5)細胞膜的功能特點選擇透性

2、細胞膜的功能

(1)將細胞與外界環境分割開

(2)控制物質進出細胞

(3)進行細胞間的信息交流

(4)細胞外被(糖萼或糖蛋白)起識別作用

3、植物細胞壁的化學成分有纖維素和果膠,可用纖維素酶處理温和去掉細胞壁,而不破壞其他結構。

第三節細胞質

1、細胞質是由細胞溶膠和各種細胞器構成

2、細胞內新陳代謝的主要場所___細胞溶膠______

3、核糖體由RNA和蛋白質組成,是合成蛋白質的主要場所

4、質體存在於植物和藻類細胞中,分為白色體和有色體,有色體中最為重要的一類是葉綠體,葉綠體由雙層膜、基質和基粒構成,基粒是由含有葉綠素和其他色素的光合膜垛疊而成的膜系統。

5、線粒體由外膜、內膜、基質構成,是細胞有氧呼吸和能量代謝的中心,線粒體中還含有少量的DNA和RNA,核糖體

6、區別八種細胞器形態、結構、功能等