中班健康優秀教案《好吃的蔬菜製品》

作為一位不辭辛勞的人民教師，總不可避免地需要編寫教案，通過教案准備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。優秀的教案都具備一些什麼特點呢？以下是小編收集整理的中班健康優秀教案《好吃的蔬菜製品》，僅供參考，大家一起來看看吧。

一、活動目標：

1.瞭解常見的蔬菜製品。

2.知道過期的食品不能食用

3.學會與同伴、家長合作製作簡單的蔬菜製品

二、活動準備：

1.經驗準備：幼兒已在家長的協助下完成了《蔬菜製品調查表》，知道了一些常見的蔬菜製品，如：菜心、蘿蔔乾等。

2.物質準備：

（1）蔬菜製品、蔬菜製品的'外包裝。

（2）已切好的可供幼兒製作的蔬菜製品的蔬菜及相應的蔬菜製品步驟圖。

（3）菜盆、鹽、醋、牙籤、紙巾等。

3.資源利用：邀請部分家長參與。

4.材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜製品調查表》。

三、活動過程：

（一）説一説請幼兒在小組裏與同伴交流自己調查的蔬菜製品有哪些，各是什麼蔬菜做成的。

請部分幼兒向大家介紹自己的調查情況。

小結：蔬菜製品都是由新鮮的蔬菜做成的。

（二）猜一猜

1.請幼兒品嚐教師事先準備的蔬菜製品：老師準備了一些蔬菜製品，請小朋友嘗一嘗，它們是什麼味道的？猜一猜，它們是用什麼蔬菜做成的？

2.請幼兒邊品嚐，邊將蔬菜製品與其外包裝進行配對。

3.組織幼兒交流自己的發現。教師根據幼兒的交流，在展台上戰士相應的蔬菜製品及其外包裝。

4.引導幼兒看外包裝上的保質期。

小結：蔬菜可以做成各種便於攜帶和保存的蔬菜製品。蔬菜製品雖然便於攜帶和保存，但是都有保質期的，過了保質期的蔬菜製品不能食用。

（三）看一看

1.向幼兒介紹一種蔬菜製品的製作過程，如泡白菜、醃製黃瓜等。

2.展示蔬菜製品的製作步驟圖，讓幼兒學習看不同的蔬菜製品食用方法。

（四）做一做

1.展示教師提供的蔬菜，引導幼兒小組討論，確定要製作的蔬菜製品。

2.引導幼兒選擇蔬菜，在家長的指導下，分組製作蔬菜製品。

四、分享活動： 鼓勵幼兒把自制的蔬菜製品送個其他幼兒分享。